7 zdravotních výhod plodů Goji

Plody Goji se svými dvěma poddruhy, Lycium barbarum a Lycium chinense (lat.), patří do čeledi Solanaceae a jsou také známé jako vlčí bobule. Jsou to keře, které plodí chutné a zdravé plody. Jsou podlouhlého, eliptického tvaru, velké asi 1-2 cm, oranžově červené barvy, nasládlé chuti. Plody goji se sklízejí v létě a na podzim.

Oblast jejich rozšíření zahrnuje především Čínu, Mongolsko, Japonsko, Himaláje a Tibet. Číňané jim říkají „červené diamanty“. V Evropě se tento dar přírody objevil až v 18. století. Dobře rostou také v Rusku. Lze pěstovat v nadmořských výškách 3000 metrů nad mořem.

Plody Goji jsou základem zdravé výživy již stovky let. Často se používají v sušené formě k výrobě čínských polévek a čajů. Dobře se hodí k různým druhům masa a zeleniny. Často jsou obsaženy v tinkturách, šťávách a vínech. Co dělá z goji tak zdravé jídlo?

Obsah

1. Zlepšení zrakových funkcí.
2. Působí blahodárně na nervový systém.
3. Snížení hladiny lipidů v krvi.
4. Snížená hladina cukru v krvi.
5. Účinky na srdce, cévy a krvetvorbu.
6. Imunostimulační a protinádorový účinek.
7. Bojujte proti stárnutí organismu.

Složení goji bobule

Je těžké si představit, že tyto miniaturní plody obsahují tolik užitečných látek. Ale fakta mluví sama za sebe:

• obsahuje 18 různých aminokyselin, z nichž mnohé jsou nezbytné pro lidské tělo;
• 29 různých mastných kyselin, včetně esenciálních omega-3 a omega-6;
• bohaté na vitamíny: A, E, C, skupina B – B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin, kyselina nikotinová nebo jinak vitamín PP), B6 ​​​​(pyridoxin);
• vysoký obsah mikroprvků – měď, vápník, železo, hořčík, draslík, sodík, zinek, mangan, selen, fosfor;
• bohatost polysacharidů – zlepšují fungování imunitního systému, regulují hladinu krevního cukru, mají antioxidační vlastnosti a omlazující účinek;
• velké množství karotenoidů – zeaxanthin a beta-karoten;
• vysoký obsah antioxidantů – fenolových kyselin a flavonoidů.

Vlastnosti plodů goji

Strava bohatá na goji může mít příznivé účinky na mnoho tkání a orgánů. Příkladem může být vynikající účinek na zrak, ochrana před rozvojem řady onemocnění centrálního a periferního nervového systému, výrazně snížené riziko rozvoje různých onkologických onemocnění, zajištění normálního složení krve, posílení imunitního systému, zpomalení procesů stárnutí a mnoho dalšího.

Vylepšená vizuální funkce

Plody této rostliny prokázaly své příznivé účinky na zrak. Jejich role v prevenci a léčbě mnoha očních onemocnění je klinicky uznávána. Karotenoidy – zeaxantin a lutein, které dodávají ovoci charakteristickou barvu, pomáhají snižovat rychlost odumírání nervových buněk. To z nich dělá jedinečný nástroj pro boj s ranými stádii věkem podmíněné degenerace sítnice.

Věkem podmíněná makulární degenerace je stále častějším stavem u starších lidí, který postihuje fotoreceptory tvořící nejostřejší bod vidění v sítnici. Dalším pozitivem pravidelné konzumace těchto plodů je snížení nitroočního tlaku, který je základní příčinou glaukomu.

Příznivý účinek na nervový systém

Každý člověk je doma nebo v práci vystaven mírnému stresu a často se cítí unavený, slabý nebo nevyspalý. Klíč ke zvládnutí těchto podmínek může spočívat v jedinečné povaze plodů goji. Navíc bylo vědecky prokázáno, že tyto malé červené plody výrazně snižují riziko rozvoje Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby v pozdějším věku. Tento účinek je vysvětlen skutečností, že jejich chemické složení je schopno potlačit toxicitu „glutamátu“ – jednoho z neurotransmiterů v mozku.

Snížená hladina lipidů v krvi

Dalším důležitým charakteristickým rysem plodů goji jsou jejich hypolipidemické vlastnosti ve vztahu ke krvi, které jsou vyjádřeny následovně:

• snížení hladiny celkového cholesterolu;
• snížení množství triglyceridů;
• snížení koncentrace tzv. „špatného“ cholesterolu (LDL);
• zvýšení obsahu „dobrého“ cholesterolu (HDL).

Prospěšné látky obsažené v plodech goji tak ochrání vaše tělo před brzkým rozvojem kardiovaskulárních onemocnění. Kromě toho hrají také ochrannou roli v játrech, která je chrání před hromaděním tuku (stav známý jako steatóza).

Snížená hladina cukru v krvi

Hlavními viníky hypoglykemického účinku plodů goji jsou polysacharidy obsažené v plodech. Díky jejich působení je dosaženo určité rovnováhy koncentrace inzulínu a glukózy v krvi. Tyto specifické sacharidy se podílejí na normalizaci funkce slinivky břišní, která je také „továrnou“ inzulínu v našem těle. Snižuje se hladina glykovaného hemoglobinu v krvi, čímž se zlepšuje stav při přítomnosti inzulinové rezistence. Ten je spojen s podmínkami, jako jsou:

• cukrovka typu 2;
• ateroskleróza a hypertenze;
• metabolický syndrom;
• syndrom polycystických vaječníků.

Všechny tyto vlastnosti plodů goji z nich činí nepostradatelnou složku mnoha antidiabetik.

Účinky na srdce, cévy a krvetvorbu

Antioxidanty nalezené v plodech goji jsou klíčovým mechanismem v boji proti oxidativnímu stresu. Právě stres je základem ukládání aterosklerotických plátů na vnitřním povrchu cév. Mezi pozitivní účinky antioxidačního působení patří:

• zlepšená vaskulární elasticita;
• dilatace tepen;
• zajištění dostatečného průtoku krve do orgánů;
• výrazné snížení krevního tlaku.

Železo obsažené v plodech goji se podílí na hematopoetické funkci, přesněji řečeno, na syntéze hemoglobinu. Díky tomu je toto jídlo zvláště užitečné při chudokrevných podmínkách.

Imunostimulační a protinádorový účinek

Není náhodou, že Číňané goji nazývají „potravou dlouhých jater“. To je ideální imunostimulant! Chemické složení těchto malých přírodních plodů působí stimulačně na buňky imunitního systému. Zvyšuje se aktivita a počet T-lymfocytů, monocytů, makrofágů, přirozených zabíječů a mnoha dalších. Doporučuje se je přijímat v jakékoli možné podobě po celý rok. To bude regulovat a zlepšovat fungování imunitního systému, čímž budete zdraví. Navíc antibakteriální a protiplísňové vlastnosti plodů goji z nich dělají silný nástroj v boji proti různým infekcím.

Plody goji jsou na vrcholu seznamu potravin, které bojují proti rakovině. Čínská medicína je dlouhá léta používá k prevenci rozvoje všech typů nádorů. Tento účinek je také založen na silných antioxidačních vlastnostech těchto plodů. Účinné látky v plodech goji posilují obranné mechanismy organismu, potlačují nádorové bujení. Zároveň nepoškozují vlastní zdravé buňky těla. Tímto způsobem je blokováno množení nádorových buněk, které je tlačí k procesu sebezničení. Klinické studie prokázaly roli plodů goji v boji proti nádorovým onemocněním, jako jsou: rakovina prsu, rakovina děložního čípku, rakovina tlustého střeva, rakovina žaludku, rakovina jater, rakovina prostaty, leukémie, sarkom pocházející z kostní nebo svalové tkáně.

Bojujte proti stárnutí organismu

Každý ví, že vědci po desetiletí hledali „pramen věčného mládí“. Každý z nás chce přece vypadat mladší, bez ohledu na věk. Řešení může spočívat v plodech goji – krok ke zdravé, zářící pleti. Jedná se o ideální prostředek pro zpomalení procesu stárnutí v tělesných tkáních.

Obsahují betain, který aktivně bojuje s ultrafialovým zářením – slunečními paprsky, které poškozují vaši pokožku. Poskytuje fotoprotekci a zabraňuje destrukci kolagenu a také potlačuje proces, který vyvolává konečný výsledek tvorby vrásek.

V jaké formě by se měly plody goji konzumovat?

Goji berry lze konzumovat ve formě čerstvého nebo sušeného ovoce a šťáv, ale nejčastěji se používá suchý extrakt. Plody jsou hlavní složkou různých léčivých přípravků a také jako samostatná rostlina.

Pro preventivní účely můžete užívat 2-3 gramy plodů goji denně na lačný žaludek. V případě souběžných onemocnění může být dávka zvýšena. Například při zrakové vadě se doporučují léčivé čaje s obsahem cca 20 g suchého extraktu z plodů goji. K udržení normálního zdraví očí není potřeba více než 15 gramů.

Goji bobule se aktivně používají v produktech řady Argo. Jedná se o Cedrovou snídani s plody kustovnice, bonbonové tablety a koktejly na hubnutí, obecný posilující balzám z 20 bylin. Například produkt KuEMsil Fitness Goji je určen ke zlepšení metabolických procesů, vše normalizuje, pomáhá obnovit normální střevní mikroflóru a dodává tělu vitamíny, enzymy a energii pro imunitní odpověď.

Má konzumace plodů goji nějaké vedlejší účinky?

V praxi jsou prokázány případy alergických a anafylaktických reakcí z konzumace plodů goji. Člověk si proto musí dávat pozor, pokud trpí alergií například na pyl. Rovněž stojí za to vyhnout se užívání velkých dávek.

Bylo prokázáno, že konzumace plodů goji narušuje účinek některých léků. Je všeobecně známo, že špatně interagují s warfarinem, antikoagulačním lékem užívaným k prevenci tvorby krevních sraženin v krevních cévách. Jde o oslabení účinku tohoto léku a riziko krvácení. Konzumace plodů goji je také kontraindikována, pokud člověk užívá antidiabetika nebo léky na vysoký krevní tlak – současné užívání může způsobit hypotenzi.

Plody Goji obsahují alkaloid zvaný atropin. Z tohoto důvodu může nadměrná konzumace výtažků z jejich plodů vést k suchu v ústech, nevolnosti, dezorientaci a rozmazanému vidění.

Výkon

Po staletí jsou plody goji známé pro své četné přínosy pro lidský organismus. Používají se v prevenci očních a neurodegenerativních onemocnění, podporují imunitní funkce a bojují proti různým typům rakoviny, chrání srdce a cévy a normalizují složení krve. Abyste mohli využít jejich pozitivních účinků, stačí sníst pár plodů denně.