Bobule na bramborách: co to je, měly by být sklízeny nebo ne

Někdy se i zkušení zahradníci dostanou do kontroverzních situací. Například pokud se bobule objevily na bramborách. Málokdo ví, co s nimi dělat, ať už je to kvůli problémům s péčí nebo je to fáze normálního vývoje rostliny, otrhávat je nebo je nechat na keřích, dokud vrcholky nevyschnou a je čas sklizeň.

semenný materiál

Většina zahrádkářů považuje bobule brambor za zbytečné a trhá je. Někteří dokonce odstraňují květy, aby nedocházelo k opylení a rostlina na něj nepotřebovala plýtvat energií. Ale tyto plody mohou přinést výhody a před jejich odstraněním není na škodu zjistit, které z nich. Nejčastěji jsou bramborové květy samosprašné, ale někdy dochází k opylení jinými odrůdami, pokud se nacházejí poblíž. Výsledkem je vynikající výsadbový materiál.

Brambory velmi zřídka produkují bobule. Pokud je opyleno alespoň 30 % květů, je to již velký úspěch.

Bramborové bobule je třeba sbírat, než vršky vyschnou a opadnou. Časově to připadá přibližně na přelom července a srpna. A pak musí plody dozrát. Předtím si musí přidělit místo na dobře osvětleném parapetu. Jak bobule dozrávají, zesvětlují barvu a stávají se měkčími a aromatičtějšími. Dozrávají kolem listopadu až prosince. Je důležité, aby malá bramborová „rajčata“ nebyla vystavena vlhkosti.

Lékárnička na zahradu: co musíte rostlinám pořídit Pro bujné kvetení záhonů a dobrou úrodu zeleniny a lesních plodů vyžadují zahradní rostliny kvalitní péči.

Ke zrání potřebují pouze denní světlo a stabilní teplotu vzduchu. Když jsou bobule zralé, je třeba je rozpůlit a dužinu protřít sítem nebo tenkou bavlněnou látkou, abyste získali semena. Jsou tak malé, že prosáknou i přes sítko na čaj. Poté by se tkanina se zrny měla opláchnout pod tekoucí vodou a vyprat nepotřebné.

Zrna nemůžete držet pod vodou déle než 5 minut. Omytá semínka položte na suchou utěrku a dejte je na tmavé místo oschnout. Když jsou úplně suché, vložte je do papírového sáčku a uložte, chraňte je před slunečním zářením a vlhkostí.

Tato semena lze použít k pěstování brambor pro sazenice. Je velmi výhodné je přijímat, pokud jde o drahé odrůdy brambor. Získat je není vůbec složité a úspora bude poměrně značná.

Pěstování sazenic

Semena brambor se vysévají přibližně od poloviny do konce března. Půda by se měla skládat z rašeliny a zahradní zeminy (4:1). Můžete si koupit hotovou sadební směs. Hlavní je, že je lehký. Rozprostřete půdu ve 3 cm vrstvě a poté ji zalijte roztokem fytosporinu.

Po dni položte zrna na čistou bavlněnou látku, zalijte roztokem fytosporinu a nechte 30 minut bobtnat. Semena zasaďte do misky velmi opatrně, mezi řádky ponechejte vzdálenost 5 cm a mezi rostlinami půl centimetru.

Nemůžete posypat zrna. Výhonky budou velmi tenké a slabé. Také byste je neměli zalévat. Stačí jen rozprostřít zrna na povrch a zakrýt tác fólií.

Asi za 10-14 dní se objeví výhonky. Poté lze fólii odstranit a podnos se sazenicemi přemístit na teplé místo chráněné před průvanem.

péče

Sazenice brambor jsou velmi choulostivé, nelze je postříkat ani rozprašovačem. To může křehký výhonek přišpendlit k zemi. Půdu stačí zalévat pomocí injekční stříkačky. Pokud klíček začne hnít, je třeba jej odstranit spolu se dvěma nebo třemi sousedními, aby se infekce nepřenesla na celou výsadbu.

25 dní po vzejití sazenic seberte sazenice a přesaďte je do samostatných nádob. Přibližně v polovině května je již můžete zasadit do země, jen je potřeba se postarat o úkryt. Vzdálenost mezi řadami je 80 cm, mezi rostlinami 35-40 cm.Neškodilo by do každé jamky dát sklenici humusu, hrst popela, mleté ​​vaječné skořápky a slupky od cibule. Po výsadbě záhony dobře zalijte a zamulčujte.

To je celé tajemství. V prvním roce byste neměli očekávat velké hlízy, ale příští rok se připravte na rekordní úrodu.

Mnoho zahrádkářů tvrdí, že brambory pěstované z bobulí mandelinka bramborová nejí.

Tradiční medicína

Bobule brambor jsou jedovaté. I v minimálním množství může jejich vnitřní konzumace způsobit vážnou otravu až smrt. Zároveň je však na jejich základě připraven externí lék, který dokonale pomáhá překonat:

• bradavice a papilomy;
• ekzém;
• patní ostruhy;
• psoriáza a další kožní problémy.

Naplňte nádobu libovolné velikosti až po okraj bobulemi, naplňte měsíčkem nebo vodkou, nechte na tmavém místě 30-35 dní, poté sceďte a můžete použít.

Bradavice, papilomy, ekzémy je třeba otírat tinkturou 2krát denně po dobu jednoho týdne. Obvykle během této doby zcela zmizí. Pokud to nepomůže, je potřeba si dát týden pauzu a kúru zopakovat.

Pokud trpíte na patní ostruhu, je potřeba tinkturu rozpustit napůl vodou a na noc přikládat na patu obklad. Tuto tinkturu lze užívat po dobu 5 let. Každým rokem je to lepší a lepší.

Výsadba brambor metodou Mitlider Kořeny bramborového keře v zahradním záhonu by neměly být přeplněné ani příliš prostorné. V prvním případě rostliny zažívají.

To jsou ty zdravé bobule, které mnozí zahrádkáři nevědomky ničí. I když nepotřebujete vlastní sadební materiál, můžete jej použít k přípravě léčivého prostředku. Proto bychom se měli radovat z výskytu bobulí na bramborách. Nejedná se o nemoc, ale o normální jev, který lze využít pro vlastní účely.

Zahradníci pěstující brambory si nejednou všimli ovoce na keřích, které se objevují blíže ke sklizni. Kvůli jejich velikosti a tvaru jim někteří říkají bobule, zatímco jiní jim říkají rajčata. Podívejme se, co to vlastně je, proč roste a jaký druh ovoce má brambora.

• 1 Botanický popis plodů brambor
  • 1.1 Mají brambory ovoce?
  • 1.2 Jak se nazývají?
  • 1.3 Druh ovoce brambor

  Botanický popis plodů brambor

  

  Brambory patří do čeledi Solanaceae. Botanický název je lilek hlíznatý (lat. Solánum tuberosum). Jedná se o vytrvalou bylinnou plodinu, která se pěstuje v jednom vegetačním období.

  Zvláštností kultury je tvorba podzemních výhonků (stolonů), na kterých se vyvíjejí hlízy. Brambory nejsou okopanina, ale hlíza – ztluštělá a zkrácená nať kořenového systému, která slouží nejen jako zásobárna živin pro rostlinu a důležitý produkt pro člověka, ale také jako orgán vegetativního množení.

  Z botanického hlediska jsou plody to, co se tvoří místo odkvetlých květů. Jejich tvorba je typická pro všechny plodiny lilek, včetně brambor.

  Plodem je dvoumístná, vícesemenná tmavě zelená bobule o průměru 2 cm, která má tvar rajčete.

  Vlastnosti:

  • kulovitý nebo oválný tvar;
  • elastická kůže, která chrání bobule před mechanickým poškozením a nepříznivými vlivy prostředí;
  • měkký šťavnatý střed (v horkých létech a při nedostatečné zálivce může řídnout);
  • přítomnost uvnitř semen, která šlechtitelé používají k vytvoření nových odrůd.

  Plody dozráváním získávají bílou barvu a příjemnou jahodovou vůni. Jedna bobule obsahuje 100 až 300 malých plochých semen světle žluté barvy. Jejich velikost a počet závisí na odrůdě. Hmotnost 1000 semen je přibližně 0,5 g.

  Přestože většina zahradníků používá rozmnožování hlíz, odborníci doporučují možnost semen. Je to docela problematické, ale účelnější: umožňuje vám zdědit všechny odrůdové vlastnosti mateřské rostliny, což se u vegetativní metody nestane. Mnoho nemocí se přenáší přes hlízy, a pokud nebyl sadební materiál po dlouhou dobu obnoven, plodina postupně degeneruje.

  Mají brambory ovoce?

  

  Brambory kvetou v červnu až červenci. Na vrcholcích výhonků se objevují bílé, růžové nebo světle fialové květy. Po opylení roste vaječník a místo květů se objevují plody. Velmi často nemají čas se vytvořit, zejména v severních oblastech země, kde jsou klimatické podmínky přísnější.

  Existují další důvody pro tento jev:

  • pupeny a květenství byly poškozeny hmyzem;
  • časná sklizeň mladých brambor (ihned po odkvětu);
  • nedostatečné množství živin v půdě, které ovlivnilo plný vývoj plodiny;
  • nedostatek řádné péče (kultivace půdy a pravidelné zavlažování);
  • Pěstitelé zeleniny trhají květy a věří, že to pomáhá zvýšit množství a kvalitu hlíz.

  Bramborové plody (bobule) jsou velmi jedovaté díky obsaženému alkaloidu – solaninu, proto je zakázána jejich konzumace.

  

  Zajímavé! Když se v Evropě objevily brambory, nepoužívali k vaření hlízy, ale ovoce, které se ukázalo jako zcela bez chuti. Negramotnost lidí vedla k velkému počtu otrav a úmrtí. Až postupem času Evropané pochopili, že k jídlu se nehodí ovoce, ale brambory vykopané ze země.

  Solanin vzniká pro ochranné účely jako fungicidní a insekticidní látka, pokud je rostlina vystavena nepříznivým podmínkám. Nachází se nejen v bobulích, ale i v jiných vegetativních částech. Při dlouhodobém skladování ve vhodných podmínkách se složení zeleniny mění jen málo: je-li teplota příliš nízká nebo vysoká a místnost se prosvětlí, hlízy začnou zelenat a klíčit, přičemž se syntetizují alkaloidy.

  Při loupání brambor je důležité odříznout klíčky, zelené plochy, slupku a 7-10 mm dužniny pod nimi. Zde je pozorována maximální koncentrace toxických látek.

  Při manipulaci se zelenými bramborami se doporučuje být obzvláště opatrný. Tato barva způsobená chlorofylem se objevuje, když jsou hlízy vystaveny světlu a ukazuje na zvýšení hladiny solaninu.

  jak se jim říká?

  

  Lidově se bramborové plody nazývají shellabolkas, bulbochkas a rajčata. Používají se jako zdroj semen a jako léčivé suroviny.

  Bobule se sbírají koncem července – začátkem srpna, než zaschnou nať. Jsou umístěny na suchém, dobře osvětleném místě (obvykle na parapetu). Doba zrání trvá přibližně 2-3 měsíce (do listopadu – prosince), o jejím dokončení svědčí měkkost ovoce a zvýšená vůně.

  Další kroky:

  1. Zralé bobule nakrájejte na 2 části.
  2. Dužinu rozetřete na jemném nylonovém sítku nebo bavlněném hadříku.
  3. Opláchněte spolu s hadříkem pod tekoucí vodou, abyste odstranili veškerou zbývající dužinu. Udržujte pod vodou ne déle než 2-3 minuty, jinak semenný materiál začne bobtnat.
  4. Umístěte semínka na suchou utěrku a umístěte na chladné a tmavé místo, aby úplně vyschla.
  5. Před výsadbou skladujte zrna v papírových sáčcích na tmavém místě.

  Namísto nákupu drahého sadebního materiálu každých 5-7 let můžete získat brambory ze semen zdarma. Pěstování sazenic zeleniny a jejich přesazování do otevřeného terénu vám umožní získat stejnou odrůdu, ale produktivnější a odolnější vůči chorobám. Není to o nic obtížnější než pěstování sazenic jiných lilek.

  Druh ovoce brambor

  Brambory nejsou bobule, tvoří na nich květy. Jedná se o stejné ovoce jako rajčata, papriky a lilky: se silnou slupkou, šťavnatou dužinou a mnoha semeny.

  Bobule vypadají jako malé zelené kuličky s drobnými semínky uvnitř. Na rozdíl od rajčat a paprik je nemůžete jíst. Jedlé jsou pouze hlízy.

  Jsou brambory zelenina nebo ne?

  

  Podle druhu kulinářského zpracování jsou brambory klasifikovány jako zelenina. čeleď Solanaceae. Jako jídlo se však používají například červená rajčata nebo lilky fialové, ale brambory se jíst nedají.

  Jsou brambory kořenová zelenina nebo ne? Ne, protože embryo, hlavní výhon a kořen se podílejí na tvorbě oddenku a hlízy se vyvíjejí na koncích výhonků oddenku.

  Jedlá část plodiny se vyvíjí pod zemí. Akumuluje v buňkách škrob, cukr a další látky nezbytné pro plný růst brambor. Vnější strana hlízy je pokryta vrstvou korkové tkaniny. Na hladkém a hustém povrchu je vždy vidět 4 až 15 ocelli – axilárních pupenů. Jedná se o malé černé skvrny a jizvy, ze kterých vyrůstají výhonky.

  Slupka hlíz může být šupinatá, hladká nebo síťovitá v závislosti na odrůdě. Tloušťka peridermu (kůže) se mění vlivem různých povětrnostních podmínek. Je ovlivněna kvalitou půdy, množstvím a druhy hnojení. Například fosforečná hnojiva kůru zahušťují a draselná hnojiva ztenčují kůži.

  Závěr

  Plody brambor se ve skutečnosti tvoří na rostlině, nikoli pod zemí. Jedná se o jedovaté bobule, které se tvoří z květů. Obsahují semena, která se používají k výsadbě nových rostlin. Hlízy používané k jídlu jsou botaniky klasifikovány jako upravené výhonky.