Brojler perliček: Popis nadějných plemen s fotografiemi

Jednou z perspektivních oblastí chovu drůbeže je chov brojlerových perliček. Mají zvýšenou masnou užitkovost oproti běžným plemenům.

Výhody brojlerů

Průměrná hmotnost nebrojlerových perliček je 1.3-1.6 kg. U brojlerů je toto číslo vyšší – 1.8-2.5 kg. Většina z nich má dobrou produkci vajec, díky čemuž je jejich chov ještě výnosnější.

Maso brojlerových perliček má výborné chuťové vlastnosti, obsahuje lehce stravitelné bílkoviny a prakticky žádný cholesterol. Voda a tuk jsou přítomny v minimálním množství. Výtěžnost čistého masa je přibližně o 15 % vyšší než z kuřecího masa.

Brojlerová vejce jsou chutná, obsahují spoustu vitamínů A, B, D, E, železo, draslík, užitečné aminokyseliny. Nezpůsobují alergie. Skořápka je hustá a pevná, což ztěžuje pronikání mikrobů a bakterií dovnitř – riziko nákazy salmonelou je nižší než v případě slepičích vajec.

Brojleři se dobře živí pastevním krmivem, což snižuje náklady na výkrm. Při chůzi ničí hmyz – zahradní rostliny méně trpí napadením škůdci. Brojleři jsou odolní vůči mnoha chorobám. Jsou nenároční na údržbu a dobře vycházejí s ostatními obyvateli drůbežárny.

• neklidná povaha – ptáci často dělají hluk, jejich hlas je velmi hlasitý;
• dobře vyvinutá křídla – peří je potřeba zastřihnout nebo oplotit pochozí plochu i shora;
• nedostatek sklonu k říje – vejce se obvykle musí umístit pod slepice nebo se musí použít inkubátor.

Podle zpětné vazby farmářů brojlerové perličky raději kladou vejce nikoli do hnízd připravených farmářem, ale na místa, která si sami vyberou. I to lze považovat za nevýhodu.

Plemena brojlerových perliček

Bylo vyvinuto několik plemen brojlerů. Nejznámější z nich a masově nejproduktivnější je šedostrakatý.

Další členové skupiny:

šedě skvrnitý

Plemeno šedostrakaté bylo vyvinuto ve Francii, proto je také známé jako francouzské plemeno. Podle popisu brojlerové perličky přibývají na váze 1.8-2.8 kg (podle krmné základny). Produkce vajec – 140 vajec ročně.

U perliček je samice buď větší než samec, nebo téměř stejná hmotnost.

Barevné znaky jsou vyjádřeny v názvu – obecné šedé pozadí je zředěno bílými inkluzemi. Základní tón může být tmavý nebo světlejší (i perleťový). Na hlavě není žádné opeření; pod zobákem je modrý rohovitý útvar. Tělo je oválné, velké, hřbet je šikmý, krk klenutý. Ocas je spuštěn dolů.

Modrá

Pták má krásnou modrošedou barvu s malými světlými tečkami. Na krku jsou černé peří. Nad očima je tmavě šedý pruh. Hřeben, laloky a zobák jsou růžové. Mezi hřebenem a zobákem je namodralý výrůstek. Krk je kuželovitý, tělo je oválné, hřbet je skloněný, hrudník je konvexní. Hmotnost samců je asi 2-2.2 kg, samice – 2.3-2.5 kg. Plemeno má zvýšenou odolnost vůči leukémii a dalším nemocem. Výroba vajec – 150 ks.

Modrý šeřík

Modrá lila brojlerová perlička je svým popisem velmi podobná modrému plemeni. Produktivita je podobná, liší se pouze barvou peří. Hlavním pozadím je indigo, na kterém jsou bílé „perly“.

Zagorská

Plemeno je vzhledově podobné šedostrakaté, ale existují rozdíly – hrudník, přední strana krku a břicho jsou bílé. Na křídlech je několik bílých peří.

Kůže má nerovnoměrnou barvu – pod tmavým peřím je tmavá, pod světlým peřím je bílá. To zhoršuje prodejný vzhled jatečně upraveného těla.

Tělo je silné, záda široká. Hrudník samic je plochý, zatímco u samců mírně vyčnívající a špičatý. Krk je dlouhý, s řídkým opeřením. Zobák je žlutý. Barva kolem očí je bílá. Hmotnost samců je asi 2 kg, samice 2.5 kg. Ročně snáší nosnice 115-130 vajec. Pohlavně dospívají v 7.5-8 měsících.

Sibiřská bílá

Váha sibiřské brojlerové perličky dle popisu je 2 kg. Samice snáší 90-100 vajec ročně, průměrná hmotnost 1 vejce. – 48-50 g. Barva ptáků je krémově bílá se sněhově bílými inkluzemi. Zobák je šedý, tlapky a kůže světle růžové. Pod zobákem je tmavý kožovitý vous. Náušnice jsou husté, masité a červené. Zobák je malý, našedlý, s dolů zahnutou špičkou. Hrudník je dobře vyvinutý a velký. Hřbet je šikmý, ocas směřuje dolů. Křídla přiléhají k tělu.

Zvláštností tohoto plemene je dobrá adaptabilita na zimní chlad.

Volha bílá

Brojlerová perlička volžská dobře snáší teplo i chlad, její hmotnost je 1.8-2 kg (samice jsou větší). Peří je bílé, s krémovými skvrnami. Kůže je světlá. Krk je dlouhý. Tělo je velké, s mohutným hrudníkem. Hlava je malá. Bílé náušnice mají červené okraje. Zobák je velký. Produkce vajec: 100-120 ks. za rok (váha 1 ks – 45 g).

Šedostrakatí, volžští a sibiřští brojleři jsou vhodní pro chov v klecích – na 1 ptáka je přiděleno minimálně 50 cmXNUMX. Zbývající plemena jsou chována ve výbězích.

Příprava drůbežárny

Drůbežárna je zateplená a opatřena přívodním a odtahovým větráním. Hřady jsou umístěny 40-50 cm nad zemí. Pro 5-6 jedinců je potřeba alespoň 1 m. První tyč je umístěna 18 cm od stěny.

Plocha drůbežárny se vypočítá s ohledem na počet jedinců – hustota osazení by neměla přesáhnout 5-6 kusů/1 m15. Podlaha je izolována podestýlkou ​​ze slámy, rašeliny nebo pilin (tloušťka vrstvy – 5 cm). Krmítka jsou instalována v místnosti s přihlédnutím k přední straně krmení – 6-9 cm pro nádoby se suchým krmivem, až 2 cm pro mokré krmivo. Přední strana pro pití – XNUMX cm.

Hnízda není třeba připravovat – perličky si je raději staví samy v odlehlých koutech. Pro zajištění chůze je areál po obvodu oplocený. Výška plotu je 2m. Plocha je vypočítána na základě počtu kusů (2-3 jedinci na 1 mXNUMX). Plocha je oseta trávou.

Perličky dobře létají – letky mají ostříhané na jednom křídle nebo na obou najednou.

Mikroklima

Délka denního světla je upravena s ohledem na věk ptáků:

• první 4 týdny – 20 hodin;
• do 10. týdne – 16 hodin;
• do 16. týdne – 12 hodin;
• až 28 týdnů – 8 hodin.

Po 28. týdnu se doba svícení opět prodlužuje – měla by být 16-18 hodin. V noci nechte osvětlení slabé (ne více než 0.2 luxu). Jas osvětlení v blízkosti podavačů je 1.2-2 lux.

Teplota při chovu dospělých jedinců je +15…+18 °C. Při +12 °C se zhoršují reprodukční funkce. Vytápění lze zajistit pomocí IR lamp – budou poskytovat světlo i teplo.

Maximální vlhkost vzduchu je 60-70%. Větrání je uspořádáno tak, aby v místnosti nezůstával žádný nepříjemný zápach. Větrání by nemělo způsobovat průvan.

Poměr

Brojleři by neměli být podkrmení nebo překrmení. Dospělí ptáci jsou krmeni třikrát denně (v 7, 12 a 18–19 hodin). Ve stravě brojlerů perliček:

• obilná směs různého složení, pokrmy a koláče;
• čerstvá mladá tráva, vrcholky (až 50 g/1 hlava);
• zelenina;
• mokré směsi.

Musí být přítomny minerální doplňky (křída, skořápka). K mletí potravy ve svalnatém žaludku potřebuje pták malý štěrk a písek.

Suché jídlo se podává večer – déle se tráví. Kaše se podává v první polovině dne s očekáváním, že se vše do hodiny sní. Připravují se z drceného dušeného obilí, vařených brambor, nakrájené zeleniny, hrachu, mouky a obilovin. Tekuté složky – vývar, syrovátka, kvasnicový roztok (do 40% objemu).

Ptáčka můžete krmit čerstvými zbytky jídla. V zimě se do stravy zavádí krmivo pro zvířata: vařené ryby a zbytky masa v nakrájené formě, nízkotučný tvaroh, rybí tuk. Každé 2 dny je ptákům podáván slabý roztok manganistanu draselného – je to dezinfekční prostředek a zdroj minerálů.

Vlastnosti chovu

Pro chovné brojlery se vybírají vejce o hmotnosti 40-50 g. Kontrolují se pomocí ovoskopu, vyřazení vzorků s mikrotrhlinami, 2 žloutky, posunutí vzduchové komory atd. Skladování inkubačního materiálu není delší než 1 týden při teplotě do +6 stupňů. Vajíčka se umístí na 28 dní do inkubátoru. Při chovu na maso se to provádí v dubnu – před nástupem chladného počasí lze perličky porazit.

Vylíhlá kuřata se 5 dní uchovávají při teplotě +32…+35 °C a do stáří jednoho měsíce se sníží na +18 °C. Plůda se zpočátku krmí drobivým tvarohem a nakrájenými vařenými vejci. Po 7 dnech se jídelníček postupně rozšiřuje o obilniny v páře (pšenice, kukuřice, ovesné vločky). Kuřatům jsou podávány minerální doplňky a do krmiva je přimícháván jemný štěrk a skořápky. Od 10. dne začnou zalévat mokrou kaši s jogurtem, krmnou směsí a nasekanou trávou (jetel, kopřiva).

Do věku jednoho měsíce se mláďata krmí 5x denně. Od 2 měsíců se frekvence krmení snižuje na 3-4krát. Kuřátka dostávají čistou vodu, která se nalévá do mělkých napáječek. Pravidelně se nahrazuje slabým roztokem manganistanu draselného. Od tří týdnů jsou kuřata vypouštěna na procházky.

Závěr

Ani brojlerová plemena perliček neváží příliš mnoho – v průměru je to 2-2.5 kg. Těchto čísel lze dosáhnout kvalitním krmivem a správnou péčí. Brojleři dobře rostou bez stresu – péči by měli poskytovat stejní lidé. Ptáci se bojí cizích lidí, což vede ke ztrátě chuti k jídlu. Drůbežárna a voliéra by měly být umístěny tak, aby zde působilo co nejméně dráždivých faktorů.

Nemá smysl chovat brojlery déle než 85–90 dní – v této době se blíží své maximální hmotnosti. Následně dochází k nárůstu hmotnosti především díky tukové tkáni.

Související příspěvky