Brokolice – pěstování a péče v otevřeném terénu Uralu, Moskevské oblasti, fotografie, videa

Brokolice, velmi podobná květáku, je vysoce ceněná pro svůj nízký obsah kalorií, zdravotní přínosy a skvělou chuť. Mnoho moderních letních obyvatel si ji vybírá jako hlavní zahradní plodinu, protože brokolice, která není nijak zvlášť náročná na pěstování a péči v otevřeném terénu, přináší dobrou sklizeň i v oblastech s krátkým a chladným létem.

Existují dva hlavní způsoby pěstování brokolice:

• bezsemenný (ze semen);
• sazenice.

Každá metoda má své výhody a je vhodná pro pěstování brokolice v letní chatě a na zahradě.

Klíčící

Pěstování brokolice ve volné půdě ze sazenic je nejpohodlnější a nejrozšířenější metoda, která vám umožní předvídat množství sklizně a ušetřit co nejvíce rostlin.

Příprava semen pro pěstování sazenic začíná brzy na jaře. Pro získání dobrých a kvalitních sazenic se semena třídí, vybírají se pouze velké a nepoškozené exempláře. Vysévají se do truhlíků, které jsou vyplněny neutrálním nebo mírně zásaditým substrátem.

Půda pro setí semen musí být kyprá a propustná, proto je na dno krabic umístěn drenážní materiál.

Semena jsou umístěna v půdě ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe v mělkých drážkách. Než se objeví první výhonky, teplota vzduchu v místnosti, kde se sazenice pěstují, by po vyklíčení sazenic neměla být nižší než +20ºС, lze ji snížit na +10ºС.

Sazenice brokolice se rychle vyvíjejí, takže po dvou týdnech je třeba je seříznout. Nejlepší je vybírat v malých rašelinových květináčích, které lze zasadit do země s nástupem teplého počasí spolu s mladými rostlinami.

Sazenice brokolice se obvykle vysazují na zahradu nejdříve měsíc po zasetí semen, kdy má zelí 5-6 listů. Výsadba brokolice v zemi v Moskevské oblasti, stejně jako v jiných oblastech s chladným klimatem, se provádí nejdříve v květnu a pouze v dobře prohřáté půdě sluncem.

Technika pěstování brokolice ze semen

Abyste se netrápili truhlíky a sazenicemi, můžete si brokolici vypěstovat na zahradě ze semínek. Semena se zpravidla vysazují do země do hloubky 2-3 cm koncem dubna. Aby se první výhonky brokolice objevily co nejrychleji, měla by být půda při výsadbě semen vlhká.

Pěstování brokolice na otevřeném prostranství na Uralu, stejně jako v jiných oblastech s chladným a krátkým létem, by mělo být prováděno pouze s pomocí chladu odolných a raných odrůd zelí. Použití pozdních odrůd v těchto oblastech bude nevhodné, protože zelí nebude mít čas dozrát. Semena brokolice můžete zasadit do otevřené půdy v chladných oblastech nejdříve v květnu.

Vlastnosti péče o brokolici

Pěstování a péče o brokolici na otevřeném prostranství se prakticky neliší od pěstování jiných odrůd zelí a bude v moci každého letního obyvatele. Brokolice patří mezi nenáročné rostliny. Aby však rostlina potěšila bohatou úrodou, je třeba pravidelně kypřít půdu na brokolicovém záhonu, samotné zelí hnojit a zalévat.

zalévání

Zalévání brokolice by mělo být prováděno alespoň jednou týdně. Aby zelí rostlo šťavnaté a velké, je nutné zalévat nejen kořeny rostliny, ale také vydatně postřikovat její listy.

Další hnojení

Aby vás brokolice potěšila štědrou úrodou, musí být krmena třikrát za sezónu. Poprvé – 2 týdny po výsadbě sazenic na zahradě. V tomto případě se jako hnojivo používají organická hnojiva (například kuřecí trus nebo divizna).

Další krmení se provádí ledkem několik týdnů po prvním. Třetí hnojení fosforečnými a draselnými hnojivy se provádí během vzhledu prvních květenství.

Škůdci a nemoci

Pěstování a péče o brokolici ve volné půdě je někdy komplikovaná kvůli škůdcům a chorobám, kterým může být tato odrůda zelí vystavena. Hlavními škůdci brokolice mohou být:

• slimáci
• bílý motýl;
• kapustová muška;
• mšice.

Sazenice, listy a květenství mohou být postiženy chorobami, jako je palina, černá noha, hniloba, mozaika a plíseň.

K hubení škůdců se používají speciální chemikálie. V případě onemocnění brokolice se nemocné exempláře odstraní ze zahradního záhonu a zdravá květenství se ošetří speciálními roztoky.

Sklizeň

Nakrájejte hlávky brokolice na zeleno, aniž byste čekali, až se objeví žluté květy. Pokud brokolice kvete ve volné půdě, stává se nevhodnou ke konzumaci. Takové hlávky je lepší neodřezávat a nechat je na zahradě pro získání semínek.

Po naříznutí hlavičky brokolici nevytahujte ze země. U brokolice velmi rychle vyrůstají výhonky z bočních paždí, ze kterých můžete získat další sklizeň.

Prezentované fotografie pěstování brokolice ve volné půdě ukazují, že při pravidelném zavlažování a dodržování základních pravidel péče může každý letní obyvatel získat velkorysou a vysoce kvalitní sklizeň takového zdravého a chutného zelí.

Brokolice je neuvěřitelně zdravá zelenina, která obsahuje velké množství bílkovin, podobnou strukturou jako zvířata, stejně jako cenné vitamíny a mikroelementy. Má nízký obsah kalorií, takže je vhodný při dietách. Jak pěstovat toto ovoce a starejte se o to, přečtěte si náš článek.

Podmínky vysazování

Každý region dodržuje jejich termíny výsadba brokolice. Zaměřte se na to, aby jeho semena úspěšně klíčila a vyvíjela se při teplotách ne méně než +15 stupňů.

Ve většině regionů Ruska se setí provádí v květnu.

Zrání probíhá poměrně rychle – na 80 dny. To vám umožní zasadit plodinu až do posledních dnů července.

Příprava osiva k setí

Pro urychlení klíčení namočte semínka brokolice v teplé vodě, přibližně 45 stupňů, po dobu 20 minut. Poté ji nechte 5 minut chladnou. Můžete použít i místo vody speciální stimulanty. Pozorně přečtěte si obal se semenným materiálem. Snad je psáno, že není potřeba namáčet. To znamená, že výrobce již zpracovaná semena, takže můžete rovnou začít sázet. Brokolice

Jak správně zasadit brokolici

Výsadba brokolice žádné nevyžaduje speciální znalosti a dovedností. Pokud si přejete, můžete zasadit sazenice a poté je přemístit na zahradu. To ale není vůbec nutné. V podstatě se úroda zaseje přímo do otevřeného terénu. Vyberte si na svém pozemku místo pro záhon s brokolicí, které bude dobře osvětlené, není ve stínu.

Důležité je, aby na vybraném záhonu pro výsadbu brokolice minimálně poslední 4 roky nerostly jiné druhy zelí!

• 8 kg shnilého hnoje;
• 1 kg dřevěného popela;
• 1 polévková lžíce superfosfátu.

Během této doby půda bude vyživován, zvýší se jeho úrodnost a zelenina lépe poroste. Bezprostředně před výsevem nalévat zahradní postel

Dále začněte s výsadbou. Udělejte malé otvory Umístěte je tak, aby vzdálenost mezi nimi byla přibližně 1 cm vzdálenost více než 60 cm mezi těmito pruhy.

Umístěte do každého otvoru 3-4 semínka každý. Naplňte zeminou a mírně zhutněte. Brokolicové klíčky se objeví po týdnu. Budou potřeba řídnout, ponechávají pouze nejsilnější výhonky. Jedna rostlina by měla zůstat v jedné jamce.

Pokud plánujete zasadit sazenice, ihned zasejte v samostatných sklenicích. Až se objeví 6 pravých listů, můžete ji přesadit do volné půdy.

Jak pečovat o brokolici

Péče o brokolici po výsadbě jednoduché:

1. Navlhčitpřízemní jak půda vysychá. Nedovolte, aby voda stagnovala nebo půda vyschla.
2. Zalévejte půdu mezi řádkyAby se voda nedostala na listy, volte pro to večer nebo brzy ráno, kdy ještě nesvítí slunce.
3. Pravidelně uvolnitpůdy, poskytující kořenům přístup kyslíku.
4. Rostlinu stříkejte jednou týdně “Fitosporin M” pro prevenci plísňových onemocnění.
5. Od slimáků chránit slabý roztok čpavku (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).
6. Nakrmte zelí močovina (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody), jakmile vyroste 5 listů.
7. Při formování hlávek zelí oplodnit směs 2 polévkové lžíce. l. nitrofosfát, 2 g kyseliny borité a 10 litrů vody.

Pokud se budete o svou brokolici starat, bude úroda bohatý и opakoval. Po odříznutí hlávek můžete zahájit růst nových tím, že rostlinu krmíte výluhem z ptačího trusu.

Pěstujte brokolici opatrně a tělu se odmění mnoha cennými živinami, které přinesou obrovské výhody. prospívá vašemu zdraví!

Podívejte se, jak pěstovat brokolici v následujícím textu. видео: