DÝNĚ | Tento. Co je PUMPKIN?

TYKVA
(tykvovité), rod mohutných jednoletých, obvykle liánovitých rostlin z čeledi tykvovité (Cucucrbitaceae) s velkým dužnatým plodem – dýní. Cenné melounové plodiny. Rostliny jsou velmi citlivé na mráz. Listy jsou obvykle široké a dlanitě laločnaté. U některých forem je růst určitý, tj. dosahuje pouze určitého stupně vývoje (huňaté dýně), ale u většiny je neurčitý – pnoucí liána může dosáhnout délky i více než 12 m. Všechny druhy jsou jednodomé – na jedné rostlině se tvoří velké nálevkovité a samčí i samičí žluté květy. Opyluje je výhradně hmyz, především včely. První samčí květ obvykle kvete tři až čtyři dny před prvním samičím květem. U popínavých forem jsou samčí květy umístěny na vrcholcích výhonků na dlouhých tenkých stopkách, zatímco u huňatých forem jsou soustředěny pod korunou rostliny. Samičí květy se tvoří na krátkých, silných stopkách, které vycházejí z jednoho z paždí listů. Dýně lze rozdělit na letní a zimní typy podle toho, zda se používají ke kulinářským účelům nezralé (léto) nebo zralé (zima). Většina letních tykví jsou odrůdy dýně obecné nebo dýně s tvrdou skořápkou (C. pepo), včetně cukety, tykve a křiváku. Nejvýznamnější zimní odrůdy produkuje dýně velkoplodá (C. maxima). Mezi zimní dýně patří také dýně máslová (C. moschata), dýně míchaná (C. mixta) a některé odrůdy dýně obecné. Přestože žádný z pěstovaných druhů dýní nebyl nalezen divoce rostoucí, bylo prokázáno, že pocházejí z Nového světa. Fosilní zbytky dýně (semena, stopky, slupky ovoce) byly nalezeny během archeologických vykopávek předkolumbovských sídlišť v Americe. Dýně se zde zřejmě pěstovaly mnoho století před příchodem evropských kolonistů. Za centrum pěstování dýně velkoplodé je považován sever Argentiny a jih Bolívie, dýně muškátové a míchané – Střední Amerika a dýně obecné – sever Mexika. Podle některých zdrojů člověk nejprve používal dýni pouze jako zdroj jedlých semen, která dodnes zůstávají hlavním produktem získávaným z dýně v mnoha částech Latinské Ameriky.

PUMPKIN VELKÁ KLAVÍNA

Letní dýně se většinou dusí, vaří nebo smaží, zatímco zimní se pečou nebo dávají do koláčů. Zimní dýně jsou jednou z nejvýživnějších zelenin, mají poměrně vysoké kalorie a velké množství živin. Letní dýně jsou v tomto ohledu daleko pozadu: přibližně 40 % jejich dužiny tvoří voda a je zde málo kalorií a stravitelných organických sloučenin, ačkoli obsah niacinu a kyseliny askorbové je poměrně vysoký. Dýně se dobře daří téměř v každé dobře odvodněné, úrodné půdě. Hlavní je, že nejsou moc mokré a na jaře se rychle zahřejí. Plodina reaguje na hnojiva: vysoce rozložený hnůj zapravený do půdy před výsadbou podporuje vývoj zdravé révy a velkých plodů. Letní tykve se sklízí asi 50 dní po výsadbě, ale zimním tykvím někdy trvá až 120 dní, než dozrávají. Plody tykve letní se vyvíjejí velmi rychle a sklízejí se tři až pět dní po odkvětu květů. Sklízet můžete, když slupka mladé dýně půjde snadno propíchnout nehtem. Cukernatost a trvanlivost zimních tykví se s dozráváním zvyšují, takže jejich plody se obvykle sklízejí po odumření révy mrazem, přirozeným stárnutím nebo nemocí. Tyto dýně lze skladovat dva až šest měsíců. Na dýně působí mnoho hmyzu, plísní a virů. Mezi nejzávažnější škůdce patří páchník Anasa trustis a několik druhů listových brouků. Zatímco ty druhé mohou být stále kontrolovány organickými insekticidy, pro první z nich nebyly dosud nalezeny žádné účinné prostředky kontroly. Proti padlí se bojuje ošetřením rostlin sírou. Virovou mozaiku šíří mšice a brouci. Mezi opatření pro boj s ní patří používání semen bez virů, ničení plevelů, na kterých se viry množí, a také přenašečů hmyzu.

Přečtěte si více

Jak se vyrábí pravá kůže | Derimarket

Collierova encyklopedie. — Otevřená společnost. 2000.

Vytrvalá dýně skutečně existuje. Nijak zvlášť chutné, ale tak okrasné, že tykve prérijní stojí za to množit. Zde je návod, jak můžete použít dlouhé výhonky pro vegetativní množení dělením.

Jak množit dýně dělením?

Pro rozmnožování tykve prérijní dělením nakrájejte výhonky na podzim na části a ošetřete uhelným popelem. Kořenové řízky se pak zasadí do květináčů a nechají bez mrazu přezimovat a na jaře pak vysadíme.

Běžci okamžitě zakoření

Dýně prérijní nepatří do rodiny tykví. Je ukotven hluboko v zemi až 150 cm dlouhým kůlovým kořenem. Díky četným výhonům nabízí i dostatek materiálu pro vegetativní množení rostliny. Hobby zahrádkáři, kteří se nechtějí trápit s výsadbou, zde mají na výběr.

Na podzim opatrně zvedněte hada ze země.
odřízněte několik kusů o délce 5 centimetrů
externí rozhraní je odříznuto
opačný řez je diagonální pro lepší orientaci ve vztahu k polaritě

Obě řezné plochy jsou ihned ošetřeny uhelným popelem, aby byly chráněny před napadením spórami plísní nebo škůdci. Neměla by být odstraněna více než polovina běžce. Pokud potřebujete více kořenových řízků, vykopejte další exemplář.

V mrazivých oblastech po celou zimu

Připravené kořenové řízky se vysazují bez velkého zpoždění, aby rychleji zakořenily.

naplňte malé květináče rašelinovým pískem nebo komerční zeminou
Drenážní vrstva zabraňuje zamokření
Umístěte jeden řízek 5 cm hluboko do substrátu.
konec diagonálního řezu směřuje ke dnu hrnce
Umístěte na částečně zastíněné, chráněné místo na zahradě až do prvního mrazu.

Rostliny přezimují v bezmrazé místnosti nebo v chladné místnosti. Během této doby dostávají právě tolik vody, aby malé rostlinky dýně nevyschly. Jakmile se na jaře vyvinou dva až tři páry listů, vysaďte mladé dýně na vhodné stanoviště. Od této chvíle je o ně pečováno jako o dospělou dýni.

Tipy a triky

Pokud zmeškáte podzimní termín pro množení tykve prérijní dělením, nevadí. Jakmile zem na jaře rozmrzne, lze postup také provést. V tomto případě lze kořenové řízky okamžitě vysadit na určené místo v zahradním záhonu nebo v květináči.