Edý plak na hroznech: jak bojovat, metody léčby

Jakýkoli problém s hrozny může způsobit nejen špatnou náladu pro zahradníka, ale také značné poškození samotného keře. Nejčastějšími chorobami jsou oidium a padlí. Častá je ale i šedá, černá nebo bílá hniloba.

Mokré a teplé počasí je ideální pro rozvoj houbových chorob. Původcem je bakterie Botrytis cinerea Pers., která dříve přezimovala jako mycelium na infikovaných částech keře.

Listy nebo bobule, které přezimovaly pod keřem, mohou také vést k rozvoji hniloby. Proč hrozny hnijí a jak se s tím vypořádat?

Šedá hniloba – proč vzniká a kde ji hledat?

Šedá hniloba je bakteriální onemocnění rostliny. Aktivuje se na rostlině s příchodem jara a ovlivňuje všechny části rostliny. Šíří se od přízemní části hroznů ke špičkám větví a zakrývá shluky, které právě začaly dozrávat nebo již zralou úrodu. Na zimu zůstává ve všech částech keře, v puklinách kůry, ve spadaném listí nebo bobulích, velmi často v hřebenech.

Tento proces zhoršuje vlhký vzduch a vysoké teploty vzduchu. Koneckonců, v tomto případě se spóry hniloby nejprve aktivně množí na některých plodech a pak se začnou šířit. Velký problém způsobují husté shluky v kontaktu se zemí, protože právě z nich začíná infekce celého keře. Doba plného zrání spor je 20-35 hodin.

Šedá hniloba na hroznech se objevuje ve formě chmýří popela, které pokrývá celý povrch bobule ve formě plaku.

Pokud se ho dotknete, tento plísňový povlak začne shromažďovat prach a spory se tímto způsobem rozšíří do dalších částí keře a nakonec učiní celou plodinu nepoužitelnou. Známkou takového problému jsou zhnědlé a hnijící ovoce. V důsledku toho všechny trsy hnijí a nejsou vhodné ke konzumaci. Na listech se může objevit šedá hniloba ve formě hnědých skvrn s šedavým povlakem. Na kmenech s šedou hnilobou jsou viditelné bílé nebo žluté skvrny.

Šedá hniloba na zralých hroznech světle zbarvených hroznů může zlepšit jejich chuť, protože zvyšuje jejich cukernatost a je ideální pro výrobu vína. Bakteriální plíseň na červených hroznech ničí jejich pigment.

Kde to hledat?

Toto bakteriální onemocnění preferuje zelené části hroznů. Jak ale pochopit, že vaše rostlina je postižena šedou hnilobou? Co zkontrolovat jako první:

1. Hroznový kmen. Šedá hniloba postihuje všechny zelené části keře a jeho roční kmen. Spory plísní mohou dokonce ovlivnit místo roubování, prorůstat do míst řezu a zároveň zabraňovat tvorbě potřebného kalusu. Choroba snadno postihuje jak čerstvé výhonky, tak mladé sazenice, zvláště pokud jsou poškozeny chladem nebo hmyzem.
2. Vinné listy. Pečlivě prohlédněte listy hroznů, zda se tam neobjevily hnědé skvrny. S šedou hnilobou mají tyto skvrny speciální povlak, který je obtížné zaměnit s něčím jiným. Obsahuje tzv. kondicionéry. Když je horko, napadená část listů začne zasychat a ty pomalu opadávají vlivem vysoké teploty vzduchu a nemoci.
3. Hroznové výhonky. Šedá hniloba hroznů způsobuje nekrózu větví nebo vědecky nekrózu výhonů. A to je docela předvídatelné, protože jsou postiženi houbovým onemocněním. Větve s nekrózou zhnědnou s šedavým načechraným povlakem. V postižených oblastech získávají hnilobné skvrny žlutou barvu nebo průhledný povrch.
4. Šedá hniloba na květenstvích. V době vegetativního zrání se projeví i šedá hniloba. Při napadení květenství hnědnou, zasychají, odumírají a opadávají.
5. Šedá hniloba na hroznech. Plíseň šedá se dobře projevuje i na hroznech, je velmi těžké si ji splést s jinými chorobami. Jakmile se do trsu dostane hniloba, bobule zastaví svůj vývoj, vadnou a brzy zcela uschnou.
6. Hniloba na hroznech. Nezralé nebo nepoškozené hrozny jsou zřídka postiženy šedou hnilobou. Ale když šťavnaté bobule změknou, riziko napadení nemocí je velmi vysoké. V tuto chvíli kůží vycházejí látky obsahující cukr, které stimulují vznik a rozvoj plísní.

Šedý plak na zralých hroznech má následující příznaky:

• na jednotlivých bobulích se objevují a rychle rostou fialové skvrny;
• slupka na plodech získává nepřirozenou hnědou barvu a za vlhkého počasí se uvolňuje, ale za suchého slunečného počasí se plody zvrásňují;
• kašovité hrudky bobulí odumírají a opadávají.

Charakteristickým znakem vzhledu plísně šedé na všech částech keře je načechraný šedavý povlak.

Jsou to spory, které přenášejí bakteriální houbu na zbytek hroznů. Název tohoto onemocnění je dán kvůli houbovým kondenzátům, které zbarvují plak šedě.

Podmínky, které mají příznivý vliv na šíření plísní

Dobrá a včasná péče o rostlinu výrazně snižuje její šance na infekci různými chorobami. Mimochodem, některé faktory také ovlivňují účinnost a rychlost ošetření keře.

1. Pokud je místo roubování na kmeni keře infikováno, brzy budou mít mladé výhonky také šedý povlak. Proto při výběru sazenice pro vaše stránky pečlivě prohlédněte mladou rostlinu, zda nedošlo k poškození nebo onemocnění. Nemocnou sazenici byste neměli kupovat v naději, že ji vyléčíte, i když vám na ni nabídne dobrou slevu. S největší pravděpodobností takový keř špatně snáší transplantaci a léčbu a brzy zemře, ale může také infikovat další keře v zahradě. Pro nákupy a rady se obracejte pouze na důvěryhodné farmy nebo soukromé prodejce, kteří oceňují jejich pověst.
2. Nenechte vinici zarůst, nenechte zarůst keř, nejlépe dodržet normu počtu výhonů na jednotku plochy. Pokud jsou keře a samotná vinice dobře větrané a všechny části rostliny dostávají potřebné teplo a světlo pro svůj plný vývoj, pak se riziko šíření choroby znatelně snižuje. Všechny postupy pro prořezávání, hnojení, prevenci nemocí, ošetření oidium a plísně, tvorbu keře jsou prostě nezbytné, protože jsou jakýmsi způsobem boje proti šedé plísni. Nezanedbávejte tato opatření.
3. Preventivní postřik lze provádět jak speciálními chemikáliemi, tak lidovými prostředky.
4. Dojde-li i k nepatrnému mechanickému poškození nebo pořezání kmene keře nebo vinné révy, zvyšuje se také riziko vzniku a napadení houbovými infekcemi. Do tohoto rizika spadají i volná pletiva keře po jednostranném krmení dusíkem.
5. Pamatujte, že hustý trs s velkými bobulemi a vysokým obsahem cukru (více než 15 %) je náchylný k houbovým chorobám než ty, které mají volnou strukturu s malým nebo malým ovocem.

Opatření pro boj s plísní šedou a prevence

Postřik hroznového keře může snížit riziko infekce a včas jí zabránit. Obvykle se ošetření provádí několikrát ročně: 2-3krát před sklizní bobulí a 1-2krát bezprostředně před sklizní.

Pokud je počasí v tuto dobu vlhké a deštivé, pak se možnost rychlého šíření houby několikrát zvyšuje. Poté musíte keř nastříkat po vaječníku, ale předtím, než se plody začnou zavírat, a poté, než začnou bobule dozrávat, a naposledy 3 týdny před sklizní.

Boj s houbami je velmi pracný a vyžaduje hodně úsilí a času. Ale pokud chcete zachovat sklizeň a zachránit keře před smrtí, stojí za to udělat trochu práce. Jak můžete chránit své sazenice před touto zákeřnou nemocí? Existuje několik účinných způsobů.

Zakoupené přípravky na léčbu

Předjaří se suchým a slunečným počasím je vynikající dobou pro první ošetření keřů vinné révy přípravky Mikfl a Folpan. Tyto přípravky mají výborný preventivní účinek na různá plísňová onemocnění. K tomuto účelu někteří zahrádkáři používají i drogu zvanou Antrakol.

Pokud se ale nemoc již projevila šedým povlakem, pak může pomoci postřik léky Rovral Flo, Topsin M, Derzal nebo Topaz, které by se měly často měnit, hrozí na nich závislost. Keře se doporučuje ošetřovat, střídat přípravky, aby si spory nevytvořily rezistenci.

Pokud šedá hniloba již postihla hrozny a bobule, lze je ošetřit současně dvěma přípravky: Ronilan a Rovral.

Pokud si všimnete šedavého povlaku na květenstvích, pak je hlavní včas reagovat a použít léky obsahující účinné látky folpet, captafol, captan nebo methylmethiram. Pokud jsou navíc používány nepřetržitě a v závislosti na povětrnostních podmínkách, lze omezit následný výskyt infekcí.

Lidové prostředky proti plísni šedé

Pokud jste z nějakého důvodu proti chemickým účinkům na keře a plodiny, pak v boji proti šedému plaku můžete použít osvědčené lidové recepty.

Účinným pomocníkem v tomto procesu bude běžná jedlá soda (80 g zředěných v 10 litrech vody). Pod jeho vlivem je zničeno mycelium šedé houby a obsah cukru v bobulích se výrazně zvyšuje. Zkušení zahradníci také stříkají své hroznové keře roztokem sody, aby se zbavili oidia a dalších závažných houbových chorob.

Ošetření proti šedé hnilobě roztokem směsi Bordeaux spolu s tekutým mýdlem lze také nazvat účinným prostředkem, protože takový postřik vytvořil ochranu pro trsy a listy a spory choroby se tak rychle nerozšířily po keři.

Další účinnou metodou, která pomůže zachránit hnijící keř a úrodu, je roztok jodidu draselného. Lze jej vyrobit podle tohoto receptu: do 10 litrů vody přidejte 2 g draslíku. Tato úprava je bezpečná nejen pro lidské zdraví, ale také pomáhá zachovat přirozenou vůni a chuť bobulí.

Můžete také střídat roztoky sody a draslíku s roztokem síranu měďnatého. 10 g látky rozmíchejte v 5 litrech vody a důkladně rozstříkejte. Ale nemůžete ho používat často, zpomaluje vývoj listů a plodů.

Pro snížení počtu spor a podporu chemického ošetření léčivy by měla být provedena veškerá agrotechnická opatření ke zničení všech příznivých podmínek pro šíření houbové choroby. Díky včas vytvořenému kmeni a úplnému oplodnění kořenového systému je možné podpořit rychlé vysychání trsů a tím snížit plochu zasaženou šedou hnilobou.

Pokud upravíte hnojení dusíkem, díky kterému se dřevo kmene uvolní a změkne, můžete snížit pravděpodobnost infekce hnilobou.

Důležité je také odstraňovat listy, které blokují sluneční záření z hroznů v období dozrávání bobulí, tedy od poloviny srpna do začátku září. Koneckonců, velké listy přispívají k výskytu a šíření houbové infekce pod nimi.

Plísňová onemocnění na zahradních rostlinách jsou nepříjemná věc, která vyžaduje pečlivé ošetření a péči o keř. Pokud má vaše zahrada šedou hnilobu na hroznech, pak vám naše rada poradí, jak s ní bojovat. Hlavní věc je, že boj by měl být systematický a pestrý, dokud plak úplně nezmizí ze všech částí keře.