Hloh: recepty na zimní přípravu a jeho domácí příprava

Sladké plody hlohu se šťavnatou dužinou jsou ceněny nejen pro svou chuť, ale jsou také známé pro své blahodárné vlastnosti.

Rostlina bude vynikajícím pomocníkem při kardiovaskulárních onemocněních, pomůže normalizovat krevní tlak a posílí imunitní systém.

Proto při hledání bobulí a ovoce na zimu byste měli určitě použít naše recepty a připravit cenný hloh pro budoucí použití. Při správném zpracování si bobule uchovají všechny své prospěšné látky a vitamíny po celý rok.

Zmrazování ovoce na zimu

Pokud si nejste jisti, zda je možné zmrazit hloh na zimu, věnujte pozornost tomuto receptu. Při dlouhodobém skladování při nízkých teplotách neztrácí hloh své léčivé vlastnosti.

Hloh zmrzlý od přírody

Proces zmrazování bobulí vypadá takto:

1. Vytřiďte zralé plody a vyhoďte všechny zkažené zelené bobule a listy. Oddělte hloh od větví.
2. Plody opláchněte pod tekoucí vodou a nalijte je do cedníku nebo síta.
3. Ovoce osušte tak, že je rozložíte na ručníky.

Varování! Před zmrazením je vhodné plody odstranit semena.

1. Sušený hloh rozprostřete v jedné vrstvě na tác. Nádobu s ovocem dejte na 1-2 hodiny do mrazáku.
2. Zmrazené ovoce vložte do plastových nádob nebo sáčků a uvolněte z nich co nejvíce vzduchu.
3. Umístěte produkt do mrazničky pro dlouhodobé skladování. Uchovávejte přípravek po dobu jednoho roku.

Varování! Existuje další způsob, jak zmrazit ovoce. Chcete-li to provést, okamžitě vložte připravené bobule do mrazicích sáčků na zip a vložte je do mrazničky.

Mražené ovoce lze použít do čaje, kompotu nebo přidat do náplně koláčů.

sušený hloh

Dalším pohodlným způsobem, jak připravit bobule na zimu, je sušení. Přípravky z hlohu lze snadno vyrobit doma a následně použít k léčebným účelům. Například v zimě si připravte léčivý čaj nebo odvar, který dokáže bojovat s prvními příznaky nachlazení a chřipky.

1. Roztřiďte čerstvě natrhané bobule, abyste odstranili větvičky, zbytky, zkažené a shnilé ovoce. Hloh omyjeme a osušíme.
2. Hloh rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na plech, který nejprve zabalte do pečícího papíru.
3. Předehřejte troubu na 60 stupňů.
4. Vložte plech s ovocem do trouby. Nechte dvířka trouby mírně otevřená.

Varování! Pro sušení můžete použít režim „Konvekce“. V tomto případě zavřete dvířka trouby.

1. Stupeň připravenosti sušených bobulí se určuje zmáčknutím ovoce ve vašich rukou. Pokud se při lisování neuvolňuje šťáva, je výrobek hotový.
2. Hotové sušené bobule ochlaďte.
3. Přípravek uchovávejte rozptýlený v látkových sáčcích nebo papírových sáčcích na suchém, chladném a tmavém místě.

Alternativní způsoby sušení hlohu

Kromě trouby můžete bobule sušit také následujícím způsobem:

• V elektrické sušičce. K tomu nasypte omyté a sušené ovoce na rošty spotřebiče. Nastavte teplotu na 50 stupňů a sušte bobule, dokud nejsou připraveny;
• V aerogrilu. Nasypte ovoce do speciální síťky, nastavte režim „Sušení“ a nastavte rychlost ventilátoru na střední;
• Venku, rozsypejte bobule v tenké vrstvě na podnos a nechte je na dobře větraném místě. Při sušení bobule pravidelně míchejte;
• Na horké baterie. Chcete-li bobule sušit tímto způsobem, musíte připravené ovoce umístit do látkových sáčků nebo kartonových krabic. Zavěste je na radiátor a umístěte je nahoru.

Kandovaný hloh bez vaření

Chutnou a zdravou pochoutku z hlohu na zimu s cukrem vyrobíte bez vaření. Vzhledem k tomu, že bobule jsou sklizeny bez dodatečného tepelného ošetření, zachovávají si všechny prospěšné vlastnosti, vitamíny a minerály, které jsou součástí hlohu.

• Bobule – 1 kg
• Granulovaný cukr (práškový) – 1 kg.

Pořadí přípravy zdravé pochoutky:

1. Připravte roztříděné a umyté ovoce.
2. Osušte bobule. Každou bobule obalíme v cukru nebo moučkovém cukru.
3. Připravte si čistou sklenici nebo láhev se širokým hrdlem.
4. Nádobu do ¾ naplňte kandovaným hlohem. Zbývající prostor vyplňte krystalovým cukrem až po krk.

Varování! Při vkládání bobulí do sklenice je třeba každou vrstvu trochu zhutnit. Za tímto účelem lehce poklepejte sklenicí s hlohem na měkký povrch.

1. Nádobu s hlohem zakryjte gázou složenou ve 3-4 vrstvách.
2. Umístěte nádobu na spodní polici chladničky.

Po 60-70 dnech si můžete pochutnat na zdravé pochoutce z hlohu.

Hloh strouhaný s cukrem

Při výběru, co a jak připravit z velkoplodého zahradního hlohu na zimu, věnujte pozornost tomuto receptu. Tato příprava bude vyžadovat minimum úsilí, času a přísad.

Hloh mletý s cukrem

• Hloh – 1 kg
• Cukr – 700 g
• Citron – 2 polévkové lžíce.

Postup přípravy je následující:

1. Čerstvě natrhané ovoce omyjte a odstraňte sepals.
2. Osušte bobule na ručníku.
3. Rozdrťte hloh dřevěným paličkou. Vzniklou hmotu protřeme přes sítko, čímž oddělíme pyré od semínek.
4. Smíchejte jahodové pyré s cukrem a citronem.
5. Ovocnou směs přelijte do sterilizovaných sklenic, ponechte 1-1,5 cm volného od hrdla.
6. Nalijte cukr do sklenic se „syrovou“ marmeládou.
7. Cukrovou vrstvu zakryjte kruhem pergamenového papíru namočeným v alkoholu.
8. Sklenice s přípravky uzavřeme víčky a uložíme do lednice.

Hawthorn jam

Mezi způsoby přípravy hlohu na zimu zaujímají zvláštní místo přípravky z bobulí, které lze skladovat déle než jeden rok. Přípravky z bobulí, jako je džem, lze zároveň použít jako náplň do koláčů, namazat na toasty a dokonce přidat do čaje.

• Bobule – 2 kg
• Cukr – 1,6 kg
• Voda – 0,8 l
• Lemon – 1 ks.

1. Ovoce očištěné od větviček, listů a semínek dejte do hrnce.
2. Do nádoby nalijte vodu a přiveďte směs k varu. Ovoce vařte do měkka.
3. Vodu, ve které se bobule vařily, nalijte do samostatné nádoby. Ovoce protřeme sítem.
4. Do výsledného pyré vmíchejte krystalový cukr a bobulovou vodu.
5. Směs bobulí vařte na mírném ohni do zhoustnutí.
6. Ke konci vaření vlijte do džemu citronovou šťávu.
7. Džem nalijte do sterilních sklenic.
8. Sterilizujte přípravek ve vodní lázni po dobu 12-15 minut.
9. Sklenice uzavřete dezinfikovanými víčky a otočte dnem vzhůru.
10. Konzervy ochlaďte pod vlněnou přikrývkou a skladujte na chladném a suchém místě.

Varování! Nevystavujte obrobky přímému slunečnímu záření.

Hlohový džem

Nabízíme vám další recept na přípravu hlohu na zimu – marmeládu. Je lepší ji vařit z velkých, šťavnatých a chutných plodů. V tomto případě mohou být bobule buď vypeckované, nebo použity celé ke sklizni.

• Bobule – 1 kg
• Cukr – 0,6 kg.

Postup přípravy lahodné pochoutky z hlohu:

1. Připravené a vypeckované ovoce zasypeme cukrem. Nechte bobule 3-4 hodiny, aby pustily šťávu.
2. Po uplynutí doby směs povařte 5 minut a vychladněte. Následující den postup opakujte.
3. Třetí den hustý džem povařte 2 minuty a uzavřete do dezinfikovaných sklenic.
4. Po vychladnutí sklenice dejte do suchého sklepa nebo skladu.

Hlohový kompot

Kromě toho všeho, co se dá připravit na zimu z hlohu, existuje i recept na kompot. Tento aromatický nápoj s příjemnou kyselostí nejen zažene vaši žízeň, ale také nasytí vaše tělo vitamíny na celý den. Příprava kompotu je navíc velmi jednoduchá podle níže uvedených pokynů krok za krokem.

• Bobule – 0,5 kg
• Voda – 0,65 l
• Granulovaný cukr – 0,45 kg.

Postup přípravy nápoje:

1. Jahody omyjeme a nakrájíme na poloviny. Odstraňte semínka a znovu opláchněte vodou.
2. Plátky bobulí osušte.
3. Připravte sirup. Za tímto účelem nalijte vodu do hrnce a přidejte krystalový cukr. Přiveďte kapalinu na teplotu 80-85 stupňů.
4. Půlky bobulí vložte do horké tekutiny.
5. Odstraňte hlohový nápoj z ohně a nechte 10 hodin na chladném místě.
6. Po uplynutí doby sceďte nápoj přes gázu. Vařte sirup a vložte bobule do sterilizovaných sklenic.
7. Dužinu hlohu zalijeme vařícím sirupem. Sklenice zakryjte víčky.
8. Sterilizujte přípravek ve vodní lázni. Půllitrové nádoby procházejí 15minutovou pasterizací, litrové nádoby 20minutovou pasterizací a třílitrové nádoby 30minutovou pasterizací.
9. Sklenice s víčky srolujte, otočte dnem vzhůru a ochlaďte pod teplou přikrývkou.

Varování! Hlohový kompot je vhodné konzumovat při nedostatku vitamínů, nachlazení a jako preventivní opatření v období chřipek a akutních respiračních virových infekcí.

Hlohová šťáva z bobulí

Hloh na zimu můžete připravit nejen podle výše popsaných receptů, ale také ve formě šťávy.

• Dužnina z bobulí – 2 kg
• Granulovaný cukr – 0,2 kg
• Voda – 4 l.

Algoritmus pro přípravu šťávy z hlohu je následující:

1. Připravte roztříděné, umyté a sušené bobule. Po rozdělení každého ovoce na polovinu odstraňte semínka.
2. Dužinu hlohu uvaříme do měkka a protřeme přes síto.
3. Do vzniklého pyré nalijte vodu a cukr. Tekutinu přiveďte k varu.

Varování! Nápoj nevařte, pouze jej přiveďte k varu a ihned stáhněte pánev z ohně.

1. Vroucí šťávu s dužinou nalijte do čistých sklenic. Nádoby srolujte víčky, zabalte je a nechte 24 hodin chladit.
2. Po 24 hodinách skladujte konzervy na tmavém a chladném místě.

bobule marshmallow

Z hlohu si můžete vyrobit i sladkou dobrotu, která bude skvělou alternativou cukroví a ve skleněné nádobě vydrží dlouhou dobu.

1. Bobule – 1 kg
2. Med – 2 lžíce

1. Připravte bobule, oloupané z pecek a změkčené v horké vodě.
2. Dejte ovoce přes mlýnek na maso.
3. Med rozpustíme ve vodní lázni a přidáme k nakrájeným plodům.
4. Výslednou hmotu položte na plech navlhčený vodou. Po povrchu rozetřete bobulovou kaši v tenké rovnoměrné vrstvě o tloušťce asi 1 cm.
5. Nastavte teplotu trouby na 70 stupňů. Vložte plech na pečení do trouby. Nechte dvířka trouby mírně otevřená.

Varování! Pastila bude hotová po 6-8 hodinách sušení. Pro urychlení procesu můžete použít režim „Konvekce“. Stupeň připravenosti produktu se určuje následovně: pokud si pastila po stisknutí zachová svůj tvar a nelepí se na prsty, pak je pamlsek připraven.

1. Hotovou pochoutku nakrájíme na porce, posypeme moučkovým cukrem a balíme do sklenic.

Latinský název pro hloh Crataegus — pochází z řeckého slova „krataios„, Což znamená“robustní“ a odráží vlastnosti dřeva.

Rostliny patřící do rodu hloh jsou překvapivě rozmanité.

Botanické prvky

Rod zahrnuje mnoho více než tisíc druhů, které rostou v mírných nebo dokonce subtropických oblastech severní polokoule. rostliny hlohu překvapivě odlišné, a podle řady vědců je velmi obtížné najít jiné kultury, které se tolik liší biologickými vlastnostmi, šíří využití a stanovištěm.

Například rostliny rostoucí v Severní Americe a evropské jsou zcela odlišné. Severoamerické se vyznačují velkými a velmi silnými ostny, slabě laločnatými, někdy i celými listy, zatímco u evropských jsou listy často hluboce laločnaté a ostny jsou malé nebo zcela chybí.

Obecně lze rostliny hlohu charakterizovat jako opadavé, zřídka polostálezelené, vysoké keře nebo stromy s hustou zaoblenou korunou o průměru nejvýše 2-2,5 metru a špičatými purpurově červenými výhonky.

Hlohy jsou dekorativní po celé vegetační období

Křoviny dekorativní po celé vegetační období nejen díky půvabným listům, které se na podzim zbarvují do oranžovo-červena, ale také díky četným bílým květům shromážděným v květenstvích corymbose, po jejichž odkvětu se svazují a zdobí velké jedlé plody světlé, oranžově žluté až černé barvy koruny déle než dva měsíce.

Rostliny hlohu jsou ve městě nepostradatelné, protože odolný vůči nepříznivým podmínkám, obsah plynu, nenáročný na půdy. Hloh vydrží i silné zastínění, téměř všechny druhy jsou mrazuvzdorné a odolné vůči suchu. Rostliny mají mimo jiné jednu z nejvyšších schopností tvorby výhonků mezi takovými plodinami, dokonale snáší střih a tvarování vlasů.

požadavky na místo přistání

Rostliny hlohu se nejlépe vysazují na slunných místech, i přes to, že jsou velmi odolné včetně zastínění, ale ve stínu slaběji kvetou a dávají menší výnos.

Chcete-li ve svém venkovském domě pěstovat hloh, nahlédněte do našeho katalogu, který kombinuje nabídky velkých internetových obchodů se sadebním materiálem a semeny. Zde najdete široký výběr sazenic a semen hlohu různých druhů a odrůd a budete si moci vybrat variantu, která se hodí pro vaši zahradu. Vyberte si do zahrady hloh.

Hloh (Boyarka) jednopistil 760 rublů
vsesorta.ru
Hloh (Boyarka) plumifolia 760 rublů
vsesorta.ru
Hloh obecný Paul Scarlet (C40 H180-200) 9 450 rublů
Agrofirm Search
Hloh obecný Paul Scarlet (C30 H80-100) 8 100 rublů
Agrofirm Search

Přistávací technika

Volba vzdálenosti mezi rostlinami při výsadbě celých závisí na účelu budoucí výsadby. Pokud jsou rostliny vysazeny za účelem získání živého plotu, pak by vzdálenost mezi nimi neměla přesáhnout jeden metr, ale pokud stromy jdou získat ovoce, pak alespoň tři metry.

Volba vzdálenosti mezi rostlinami hlohu při výsadbě závisí na účelu výsadby

Hloubka výsadby sazenic obvykle nepřesahuje 70 centimetrů a kořenový krček by měl být na úrovni půdy. Mimochodem, o půdě: měla by být úrodná a dobře odvodněná, bohatá na vápno a nejlépe hnojená humusem nebo rašelinovým kompostem. Je dobré, když je na dně přistávací jámy drenáž vyrobena z drceného kamene nebo rozbitých cihel.

Samotné přistání je lepší provést brzy na jaře nebo na podzimpřed prvním mrazem. Je třeba připomenout, že lépe zakořeňují dvouleté sazenice, které začínají plodit již ve věku 7-8 let.

Péče o hlohu

Péče je možná časově nejnáročnější proces, který vyžaduje hodně trpělivosti a píle. Amatérští zahradníci často nechávají všechno volný průběh v naději, že dosáhnou dobrých výnosů, ale to se často nedaří. Proto jsou opatření zaměřená na zlepšení „biotopu“ závodu prostě nezbytná.

Pokud chcete dosáhnout dobrého výsledku a velké úrody, neměli byste všemu nechat volný průběh

Další hnojení

Přihnojování je důležitým prvkem péče o každou rostlinu, proto byste měli věnovat zvláštní pozornost dávkám, kvalitě a době hnojení pod rostlinou, abyste předešli jejímu onemocnění nebo dokonce úhynu. Hnojivo by mělo být aplikováno pod hloh Dvakrát ročně. Na jaře k tomu bude nejvhodnější nitroammofoska a v létě před rozkvětem rostliny přihnojujeme zředěnou kejdou (1 až 10) – asi 8 litrů na 6-7letou rostlinu.

zalévání

Rostliny hlohu se v závislosti na druhu dělí na vlhkomilný и odolné proti suchu. Vlhkomilné – často atraktivnější rostliny s hustými velkými listy, velkými masitými plody, malými ostny, ale pro normální růst a vývoj prostě potřebují další zálivku.

Zálivka je nutná pravidelná, alespoň jednou za měsíc, 10 litrů vody na rostlinu a v suchém období léta zalévat alespoň dvakrát měsíčně stejným objemem vody. U suchomilných rostlin, které jsou často méně atraktivní, s množstvím trnů, péřovitých listů a drobných plodů, není zálivka nutná ani v období sucha.

Suchomilné hlohy se obvykle vyznačují hojností trnů a drobného ovoce.

Uvolňování a mulčování

Mezi zahrádkáři se říká: Je lepší půdu jednou kypřít, než dvakrát zalít. A není to vtip! Pokud je půda vysoce zhutněná, tvrdá a nevykopaná, pak se voda velmi rychle odpaří a nepřinese rostlině potřebné výhody, zatímco kyprá půda volně prochází vlhkostí, čímž přináší výživu kořenovému systému rostliny.

Půdu je nejlepší zrýt na jaře nebo začátkem podzimu do hloubky lopatového bajonetu, zároveň je nutné odstranit veškerý plevel. Po výsadbě rostlin je nutné okamžitě zamulčovat kruh kolem stonku zeminou (nebo lépe rašelinou), s vrstvou nepřesahující 3 centimetry.

Prořezávání a řezání hlohu

Hlohy, jak již bylo zmíněno výše, dobře snášejí stříhání, neboť mají vysokou schopnost tvorby výhonů.

Hlohové stromy dobře snášejí stříhání

Nejlepší a nejbezpečnější je prořezávání v jarním čase, spočívá v odstranění nemocných a suchých větví. Rostliny v živých plotech se často stříhají velmi silně, přičemž se odstraní asi třetina délky výhonku. Díky vysoké schopnosti tvorby výhonků lze hustě rostoucí skupinu hlohů tvarovat zastřihováním do čtverce, pyramidy a dokonce i koule!

• Stříhání stromů a keřů: které rostliny to snášejí nejlépe
• Jak správně řezat a ořezávat rostliny: tipy pro začátečníky
• Jak stříhat živé ploty: zlaté tipy od mistra topiary
• 7 stromů a keřů, které dobře reagují na prořezávání
• Stříhání a stříhání živých plotů

Příprava rostlin na zimu

Hloh je z větší části poměrně mrazuvzdorná plodina, ale přesto by mladé výsadby měly být stále zakryty. V těžkých zimách dochází k zamrzání výhonků a poupat.

Hloh je poměrně mrazuvzdorná plodina, ale v tuhých zimách mohou výhonky a poupata mírně namrzat.

Velmi dobré pro schování Suché listy – volný materiál, kterého je na podzim dostatek: oblast blízko stonku rostliny je pokryta vrstvou listoví o tloušťce 5-10 centimetrů.

Nemoci a škůdci

Z chorob téměř u všech druhů hlohu jsou: rez, padlí, skvrnitost a hniloba; ze škůdců jsou docela běžné svilušky hlohu, pilatky ovocné, nosatce, svilušky, moučný hmyz, šupináč a falešný štít. Z tohoto poměrně velkého výčtu chorob a škůdců se však nejčastěji vyskytuje pouze rzi a sviluška.

Proti rzi se doporučuje napadené větve oříznout a na jaře, před lámáním pupenů, postříkat 3-5% roztokem Bordeaux liquid. K boji proti roztoči hlohu jsou nemocné větve řezány na jaře a na podzim, zbytek je ošetřen koloidní sírou. Pokud je léze závažná, stromy se po ukončení kvetení znovu postříkají.

Reprodukce hlohu

Rostliny hlohu se množí semeny, kořenovými řízky, vrstvením, někdy roubováním.

Hloh lze množit semeny, ale tento proces je poměrně zdlouhavý.

Způsob množení výsevem semen je poměrně pomalý, protože semena mají velmi tvrdou skořápku a hluboké období klidu, objevují se pouze semenáčky za 1,5-2 roky. Semena se nejlépe vysévají na podzim, výsev by se měl provádět hustě, protože hloh má poměrně velké množství neživotaschopných semen.

Výhonky hlohu poměrně silně připomínají výhonky jabloně. Sazenice rostou v prvním roce pomalu, zřídka dosahují deseti centimetrů, na jaře dalšího roku se rostliny přesazují k pěstování, zatímco růst dosahující 60 centimetrů se odřízne a ponechá 2-3 pupeny nad úrovní půdy. Tato operace stimuluje růst postranních výhonů, z výsledného množství se ponechají dva nejrozvinutější, zbytek se vyřízne.

Využití hlohu v medicíně, vaření a krajinářství

Druhy hlohu se používají v různých oblastech. Používají se květy a plody rostlin v medicíně, bylo zjištěno, že obsahují širokou škálu látek, které se aktivně podílejí na regulaci většiny fyziologických procesů v lidském těle.

Výhonky a plody akumulují různé biologicky aktivní látky a sloučeniny, například sorbitol, cholin, fruktózu, éterické oleje; řada kyselin, jako je krategická; vitamín B, C, A a až 30 % mastného oleje. Plody se s úspěchem používají při funkčních poruchách srdce, angíně pectoris a tachykardii.

Plody hlohu se úspěšně používají v lékařství při léčbě kardiovaskulárních onemocnění.

Přípravky z hlohu zlepšují krevní oběh v cévách a mozku, snižují dráždivost nervového systému, zvyšují krevní oběh v koronárních cévách, zmírňují fyzickou a psychickou únavu.

Tekutý ovocný extrakt je součástí známého léku cardiovalen, který má nízkou toxicitu a působí povzbudivě na unavené srdce a také snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Odvar z plodů hlohu používané při hypertenzi, lze také použít tinktura 20-30 kapek 3x denně před jídlem.

• Jak nejlépe vařit hloh a jaké jsou jeho výhody
• „Sladký lék“: želé z hlohu a šípku
• Nálev z ovsa, šípků a hlohu
• Nepijeme, léčíme se! Boyarkina berry ve službách zdraví

U mnoha druhů hlohu jsou plody jedlé a používají se při vaření.

Hloh je však naprosto nepostradatelný v okrasném zahradnictví. Na jaře, v období květu, rostliny potěší oko svými corymbozovými květenstvími, skládajícími se z četných květů, a v létě je neméně krásné, když plody dozrávají v různých barvách – žluté, oranžové, červené, vínové a dokonce i černé. Na podzim se rostliny zbarví do žluta, jasně červené nebo oranžové barvy a vypadají neobvykle krásně a dekorativně.

Hlohy se obvykle vysazují do samostatných stromů nebo skupin. Mnoho druhů vypadá ve standardní podobě velmi cool a obvykle se používají pro výsadbu chodníků nebo v pouličních výsadbách.

Hloh – nepostradatelná rostlina pro okrasné zahradnictví

Ale stále nejčastěji se k tvorbě používá hloh živé ploty, zejména díky takovým vlastnostem, jako je hustota koruny, přítomnost dostatečně silných trnů a rychlý růst výhonků po prořezávání.

Pro vytvoření plnohodnotného živého plotu se dvouleté sazenice seříznou ve výšce 10–15 centimetrů od půdy a z výhonů, které se pak objeví, se ponechá pár divergentních výhonků, zbytek se vyřízne. Na místě budoucího živého plotu se rostliny vysazují ve vzdálenosti nejvýše 20 cm od sebe se sklonem k sobě. Aby „struktura měla zvláštní sílu“, jsou vznikající výhonky vzájemně propleteny, dokud plot nedosáhne požadované výšky. Plot je třeba každoročně ořezávat.

Odrůdy hlohu pro severozápad

No a na konci našeho článku budeme hovořit o odrůdách, které lze bez problémů pěstovat na severozápadě naší země.

„Zbigniew“

Ukrajinská odrůda, charakterizovaná klikatými hnědými výhonky s četnými ostny, dosahujícími 6 cm na délku. Listy jsou velké, široce vejčité, s ostrým vrcholem a zaoblenou bází, svrchu lysé a dole pýřité. Plody jsou kulovité, dosahují dvou centimetrů v průměru, jasně červené, se světlými tečkami, o hmotnosti do 5 g. Dužnina je šťavnatá, sladkokyselá, vynikající chuti a rané zrání. Tato odrůda je ceněna pro svou vysokou chuť a rané zrání.

Hloh ‚Zbigniew‘, foto z agrognom.ru

„zlat“

Také různé ukrajinské produkce s rovnými, tmavě hnědými a plstěně pubescentními výhonky nemají prakticky žádné trny. Listy jsou malé, s klínovitou základnou, obvejčité s protáhlými, téměř celokrajnými laloky, světle zelené a pýřité. Plody jsou kulovité, žebernaté, dosahují průměru 2 cm, chuti nakyslé a váží až 4 g. Odrůda má pozdní dobu zrání (konec září) a je ceněna pro dobrou chuť, velkoplodost a nedostatek trnů.

‚čínština 1‘

Čínská odrůda. Výhony jsou rovné, červenohnědé, s velkými bílými lenticelami, neostnité. Listy jsou velké s klínovitou bází, lesklé, nahoře tmavě zelené a dole světlé. Plody jsou kulovité, mírně zploštělé, až 3 cm v průměru, tmavě kaštanové, kyselé chuti, ale charakteristické velmi tvrdou dužinou, a hmotnosti až 20 g. Odrůda má velmi pozdní období zrání (polovina října). Výhodou této odrůdy jsou velmi velké plody a absence trnů.

Hawthorn ‚Chinese‘, fotografie z agrognom.ru

‚čínština 2‘

Ukrajinská odrůda, s rovnými tmavě hnědými výhonky, velmi mírně ostnitými. Listy jsou středně velké s klínovitou bází a pilovitými laloky, nahoře tmavě zelené a dole světlé. Plody jsou elipsoidní, lehce fasetované, dosahují průměru 2 cm s měkkou sladkou dužninou, dosahují 5 g. Odrůda má pozdní dobu zrání (začátek října) a je ceněna pro své velké plody, nedostatek trnů a spíše dobrou chuť.

„Ludmila“

Také ukrajinská odrůda s rovnými šedými a mírně špičatými výhonky. Listy jsou středně velké, obvejčité, někdy s mělkými laloky a klínovitou bází, svrchu hladké. Plody jsou kulovitého tvaru, dosahují průměru 2,5 cm, mají světle oranžově červenou barvu a hmotnost do 10 g. Dužnina ovoce je šťavnatá, s poměrně příjemnou chutí. Odrůda má pozdní dobu zrání (konec září) a je ceněna pro své velké plody, dlouhou trvanlivost plodů a absenci trnů.

Hloh ‚Lyudmila‘, fotografie z agrognom.ru

‚Shamil‘

Ukrajinská odrůda se zalomenými výhony a několika ostny, dosahujícími 4 cm na délku. Listy této odrůdy jsou poměrně velké a široce vejčité, mají ostrý vrchol a zaoblenou základnu, nahoře drsnou. Plody jsou kulovitého tvaru, dosahují průměru 2 cm a hmotnosti 6 g. Jejich dužnina je šťavnatá, nakyslá, vynikající dezertní chuti. Liší se průměrným termínem zrání (konec září) a je ceněn pro velkoplodost a výbornou chuť.

Hloh ‚Shamil‘, fotografie z agrognom.ru

Všechny uvedené odrůdy se vyznačují vysokou zimní odolností a mohou růst na většině evropského území Ruska.

• Hloh: druhy, výsadba a funkce péče
• Hloh velkoplodý – jako ženich na zahradě
• Hloh: nejnáročnější, dekorativní druh, rostoucí vlastnosti
• Hloh pro srdce i duši