Jabloň Jonagold – popis odrůdy a fotografie jablek

Vydáno v roce 1943. Odrůda má vysokou ranou plodnost – jabloň plodí od 3. roku po výsadbě. Produktivita je vysoká. Plody dozrávají koncem září, v závislosti na klimatických podmínkách, konzumní zralost nastává v lednu. Trvanlivost plodů Jonagold je 4 – 5 měsíců, ve sklepě nebo lednici až 7 měsíců. Přepravitelnost je vysoká. Existuje mnoho variací této odrůdy, které se liší barvou, někdy chutí a trvanlivostí.

Jonagold se ukázal jako geneticky nestabilní – je známo více než 100 jeho klonů. Klony Jonagold se běžně dělí do 5 skupin, které se odlišují především barvou plodů:

1. plody s jasně červeným pruhovaným (pruhovaným) skvrnitým rozmazaným ruměncem (Wilmuta, Jonagold T2291, New Jonagold)
2. plody s jasně červenou rozmazanou krycí barvou: Nicobel (syn. Jonagold T2381), Jonika (syn. Shneika), King Jonagold (syn. Jored, Nikolai Jored), Excel (syn. Jonagold 2000), Goldpurpur, Joraika, Jonasty (syn. Daliguy).
3. plody se střední barvou mezi jasně a tmavě červenou: Novayo (syn. Veilemas).
4. plody s tmavě červeným rozmazaným ruměncem po celém povrchu plodu, na jehož pozadí se někdy objevují pruhy: Jonagold Decosta (syn. Decosta, Verbeek), Romagold (syn. Surkein), Jonagored (syn. Morenoye Jonagored).
5. plody s jednotným tmavě červeným rozmazaným ruměncem po celé ploše plodu: Kuna 1 (syn. Marnika), Jomured (syn. Van kde Poel, Vandepoel), Rubinstar (syn. Lichtenauer).
6. stromy se sníženou vitalitou – Dalijo, navíc se vyznačují dřívějším dozráváním plodů

Něco málo o běžných klonech (uvedeny jsou pouze rozdíly od hlavní odrůdy)

Wilmut (Wilmuta) – jeden z prvních mutantů Jonagold.

Stromy této odrůdy jsou o něco větší, s rozložitou korunou. Červenka ovoce je červená, skvrnitá, rozmazaná a zabírá 50–60 % povrchu jablka. Dozrávají v různých časech na stejném stromě, takže je vhodné sklízet dvakrát nebo třikrát. Produktivita ve druhém až šestém roce výsadby je 60,9 kg/strom. (podnož M9)

Jonika (Jonica)

Odrůda se vyznačuje tvarem jablek – po stranách u báze, tedy ze strany stopky, jsou mírně užší, takže působí více protáhle. Vždy se u nich vytvoří jasně červený rozmazaný ruměnec, který pokryje celý povrch.

Král Jonagold (král Jonagold)

Plody jsou téměř stejné jako plody Jonica, ale liší se barvou vršku (u mísy) – je jasně žlutý, bez vršku. Odnímatelná splatnost nastává o několik dní dříve.

Crownold (Crowngold) a Novayo (Novajo) se téměř neliší od Jonice a krále Jonagolda.

Jonagold Decosta (JonagoldDacosta)

Na plodech se na konci srpna objevuje nahnědlý ruměnec a v září se téměř na celém povrchu plodu stává jasně karmínově červeným. Na pozadí ruměnce jsou jasně viditelné našedlé lenticely. Plody dozrávají o několik dní dříve než původní odrůda. Výnos ve druhém až šestém roce výsadby je 57 kg/strom. (podnož M9)

Rubinstar (Rubinstar)

Liší se tvarem plodu (protáhlejší) a jeho barvou. Plody této odrůdy se vyznačují rozmazaným červeným karmínovým ruměncem stejné intenzity, který pokrývá téměř celý povrch. Rubinstar je mnohými považován za nejúspěšnější možnost pro Jonagold. Trvanlivost ovoce je o něco delší.

Jomured (Jomured)

Vyznačuje se intenzivním tmavě červeným ruměncem, který pokrývá celý povrch plodu. Na plodech, které jsou dobře osvětlené nebo ponechané na stromě dlouhou dobu po dosažení zralosti, se může objevit bronzový nádech. Plody dozrávají o 7 dní dříve a déle vydrží. Výnos ve druhém až šestém roce výsadby je 56 kg/strom (podnož M9).

Jonagored (Jonagored)

Mrazuvzdornost je nižší (ne více než -25C). Triploidní, produkuje sterilní pyl. Nejlepšími opylovači jsou odrůdy Elstar, Gala, Gloucester, Idared, Melrose a Champion. Plody jsou velké, kulatě kuželovité, s mírně žebrovaným vrcholem, žlutavě zelené, s intenzivním hnědočerveným rozmazaným ruměncem po téměř celé ploše a jednotlivými tmavšími tahy nebo pruhy na stínované straně. Slupka je středně silná, hladká a lesklá, poněkud mastná, s velkým množstvím malých korkových čoček. Sklizňová zralost nastává v polovině října. Plody lze skladovat v chladničce po dobu 6-7 měsíců. Jonagored je geneticky nestabilní a má také varianty.

Pokud máte Kaliningradskou oblast, Centrální černozemskou oblast, Severní Kavkaz, pak Odrůda Jonagold je zónovaná, tedy prošel mnohaletým testováním a byl doporučen (trochu o zónování).

Odrůda jabloní „Jonagold“ se vyznačuje nad středně velká jablka, vážící do 220 gramů, v průměru asi 195 gram. Tvar plodu je kulatý. Hlavní barva plodu je světle zelená nebo světle žlutá s červeným rozmazaným pruhovaným ruměncem na většině povrchu plodu. Dužnina je světle zelená nebo nažloutlá, hustozrnná struktura, šťavnatá, křupavá, s lehkou vůní. Slupka plodu je středně silná, lesklá a hladká. Chuť jablek je harmonická, sladkokyselá s dochutí vína. Plody budou mít špatnou chuť a špatné vybarvení, pokud denní teploty nejsou v letních měsících dostatečně vysoké a není rozdíl mezi denními a nočními teplotami před sklizní. Podle výsledků degustací Jablka Jonagold mají vynikající chuť (degustační skóre od 4.5 do 4.8 bodů). Pokud máte takovou jabloň, ohodnoťte, zda se vám Jonagold líbí a zda má tato odrůda chutná jablka (v horní části stránky), nebo zanechte recenzi. Potřebujete průvodce oceánem odrůd nebo máte dotazy ohledně zahrady? Přijďte na tg kanál „Fruit and Berry Messenger“ a připojte se!

Na základě doby konzumace ovoce Jonagold jabloň – zimní odrůda. Plody „zimních“ odrůd se sklízejí na konci sezóny (na začátku odstranitelné zralosti) a konzumují se hlavně v zimě – až do jara. Jablka Jonagold dosahují chuti a vůně charakteristické pro odrůdu (konzumní zralosti) až při skladování. Plody zimních jabloní zůstávají čerstvé po mnoho měsíců, ale pouze pokud jsou skladovány při nízkých teplotách – obvykle 0, + 4 ° C, vlhkost 90, 95%. Při nevhodných podmínkách se snižuje trvanlivost (o odrůdách letní, podzimní, zimní a jaké vybrat).

Chuť jablka závisí na poměru cukrů a kyselin ve šťávě – u chorobně sladkých jablek ano 40 nebo více, na kyselo – 12 a méně. Plody odrůdy Jonagold obsahují v průměru 12.10 % cukrů a 0.37 % kyselin a jejich poměr (SKI) se rovná 32.7
V typickém zahradním prostředí z jedné jabloně Jonagold můžete sklidit přibližně 70 kg ovoce.

Výška stromu na polozakrslé podnoži je 3-5 m, na mohutné podnoži – až 6 m. Plodí na prstýncích, ovocných větvičkách a letorostech. Tvar koruny se mění s věkem – od kulatého po protáhlejší, oválný. Větve obecně rostou téměř vodorovně a s kmenem svírají pravý úhel. Hustota koruny je průměrná. Mladé, přerůstající výhonky směřují nahoru. Kůra kmene je šedohnědá, u ročního růstu je hnědá. Listy jsou velké, špičaté, hladké se zeleným matným povrchem. Květy jsou středně velké, bílé, umístěné na prstencích a plodných větvích. Téměř vždy se sazenice odrůdy Jonagold (více o výběru sazenice) roubují na klonální nebo semenný podnož – to velmi ovlivňuje velikost stromu (více o podnožích a jejich vlivu).

Na základě rostoucích zkušeností Jabloň Jonagold má nízkou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -30°C). Kritická teplota uvedená v závorkách je přibližná, protože hodně závisí na stavu stromu, předchozím počasí a dalších faktorech (viz vysvětlení o zimní odolnosti).

Odrůda jabloně Jonagold střední odolnost proti strupovitosti. V nepříznivých klimatických podmínkách (například vlhké a chladné léto) budou listy a plody této odrůdy výrazně ovlivněny strupovitostí. Doporučuje se použít opatření k boji proti této nemoci. Odolnost proti padlí je podprůměrná. Přečtěte si více o metodách léčby nemocí a zbavení se škůdců jabloní.

Je jabloň Jonagold vhodná do vašich podmínek?
Pokud se nacházíte severně od původní oblasti odrůdy, pak věnujte pozornost mrazuvzdornosti odrůdy Jonagold. Tato odrůda má nízkou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -30°C). Pokud ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá, pak bez náročného přístřešku tato jabloň pravidelně zamrzne. Doba zrání ovoce je také důležitá. Pokud plody této odrůdy dozrávají v pozdním podzimu, pak v chladnější oblasti nemusí mít dostatek teplého času a pak nestihnou vyvinout nejlepší chuť.

Pokud se vaše oblast vyznačuje vlhkým létem, je lepší volit odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti a jiným houbovým chorobám. V suchém a horkém klimatu se snažte vybrat odrůdy, které mají vysokou toleranci k suchu.

A nejnutnější podmínkou úspěchu je, že pokud chcete, musíte to zkusit! Navíc se roubování jabloní celkem snadno naučíte (podívejte se na video) a to vám umožní bez dalších nákladů vyzkoušet mnoho odrůd a vybrat si ty nejlepší právě pro vás.
A pokud tuto odrůdu Jonagold dobře znáte, napište recenzi a podělte se o své zkušenosti!