Jak dlouho lze vodu skladovat v plastové láhvi

Zásoba pitné vody 5 litrů na osobu a den je základním bezpečnostním pravidlem. Umožňuje snadno přežít odstávky v případě havárií potrubí a čistíren a být připraven na různé nepředvídané situace. Voda vyžaduje vhodné skladovací podmínky, aby se zabránilo jejímu zkažení a zachovala si svou kvalitu.

V tomto článku vám řekneme, jak skladovat pitnou vodu a jaké nádoby se k tomu nejlépe hodí.

V čem skladovat vodu: která nádoba je nejlepší pro skladování pitné vody?

Jaký typ zásobní vody existuje?

• Voda z kohoutku. Obyčejná voda z vodovodu, předupravená na městských odběrných stanicích. Doporučuje se nejprve nechat vodu v otevřené nádobě 10-12 hodin. To umožní, aby se sloučeniny chlóru používané k dezinfekci kapaliny odpařily.
• Vařený. Na rozdíl od běžné vody z vodovodu neobsahuje „dočasnou tvrdost“ – sloučeniny hořčíku a vápníku. Nevýhodou vařené kapaliny je nízký obsah kyslíku.
• Vyčištěno filtry. Tato kategorie zahrnuje veškerou vodu, která prošla speciální úpravou: domácími reverzními osmózovými filtry nebo průtokovými filtry, stáčená (zakoupená v obchodě, v 19litrových lahvích).

Před výběrem, do které nádoby vodu uložit, ji doporučujeme přefiltrovat. Například vařené potraviny jsou zbaveny sloučenin kyslíku a nelze je skladovat déle než 3 dny v chladničce a 24 hodin bez nich. Obyčejná voda z vodovodu obsahuje vápenaté a hořečnaté soli tvrdosti a další nečistoty. Při dlouhodobém skladování se usadí a část nečistot se usadí ve spodní části nádoby. Ve skutečnosti lze pouze 3/4 jejího celkového objemu klasifikovat jako pitnou vodu.

Optimální podmínky pro skladování pitné vody

Kvalita vody, kterou lze doma skladovat, je ovlivněna následujícími podmínkami:

• Teplota a vlhkost v místnosti. Optimální podmínky jsou suché a chladné místo (od +15 do +25 stupňů). V místnosti s vysokou vlhkostí a teplotou se mohou tvořit plísně a plísně. Například doma lze vodu skladovat ve sklepě nebo koupelně.
• Tma. Pitnou vodu je lepší skladovat doma na místě bez přímého slunečního záření. Ohřívají vodu a umožňují tvorbu dusitanů a zvyšují pH. Kapalina získává lehce kovovou chuť.
• Bezpečnost a čistota nádoby. Nádoba, ve které lze skladovat pitnou vodu, by neměla uvolňovat škodlivé látky a být těsně uzavřená.

Pitnou vodu se doporučuje skladovat ne déle než šest měsíců. Poté je třeba jej vypustit a vyměnit za nový.

Jaké materiály nádob jsou bezpečné pro skladování vody?

Pitnou vodu můžete krátkodobě (10-20 dní) skladovat v jakékoli smaltované nádobě, v lednici přikryté víkem. Je odolný:

• Na pachy a oxidační látky. Na rozdíl od hliníku smaltované nádobí nereaguje s vodou a nemůže změnit svou chuť ani složení.
• Na teplotu. Převařenou vodu můžete nalít do smaltované misky a uložit ji na tři dny do lednice.

Nejbezpečnějším a nejvhodnějším materiálem pro dlouhodobé uchování pitné vody je sklo. Banky vyrobené z něj nevypouštějí škodlivé látky, jsou vyrobeny z přírodních látek – křemenného písku, oxidu křemičitého. Skleněné nádoby mají řadu nevýhod:

• Křehkost. Nádoba se snadno rozbije a může prasknout.
• Průhlednost. Sklo nechrání vodu před přímým slunečním zářením.

Moderními alternativami skla jsou nerez a plast. První materiál je nejbezpečnější a nepodléhá kritice. Používá se k výrobě zásobních nádrží ve filtrech s reverzní osmózou. Mezi nevýhody nerezové oceli:

• Těžká váha. Kov, na rozdíl od plastu, váží více. Například desetilitrový kanystr váží asi 2,5 kg, plastový – 400 gramů.
• Vysoká cena. Plast je levnější. Například cena 10litrového kanystru se pohybuje od 1000 2000 do 300 400 rublů pro rozpočtové modely. Plastové stojí od XNUMX do XNUMX rublů.
• Snadno vyhřívaný povrch. Kov se na slunci rychle zahřívá. Nechrání vodu před extrémním teplem.

Zásobní nádrž atol PMST-3G 12/6l. Vnitřek je vyroben z oceli, ale povrch ve styku s vodou je vyroben z potravinářského plastu a pryžové membrány.

Různé články na internetu hovoří o nebezpečích plastů. Podle informací z různých zdrojů může uvolňovat toxické látky a ovlivnit kvalitu vody. Četné studie potvrzují bezpečnost moderních plastů. Velké objemy vody lze skladovat v různých nádobách, včetně:

• Eurocubes. Velké plastové nádoby ve tvaru krychle s kovovou mřížkou. Vyrobeno z ABS plastu, odolného vůči UV záření. To vám umožní skladovat pitnou vodu venku, například ve venkovském domě nebo v oblasti venkovského domu.
• Skladovací nádrže, sudové euro sudy a kanystry z nízkohustotního polyetylenu (HDPE / HDPE). Nazývá se také potravinářský polyethylen. Podobně jako ABS plast chrání vodu před UV zářením, na rozdíl od nerezu se na slunci nezahřívá. To umožňuje skladovat pitnou vodu při teplotách až +40 stupňů.

Eurocube 1000 litrů.

Sudy Eurodrum 227 litrů.

Pitnou vodu nelze skladovat v levných zahradních nádržích na sprchování nebo zavlažování. Jsou vyrobeny z levných polymerů a nejsou bezpečné po dobu šesti měsíců.

Je možné skladovat vodu v běžných plastových lahvích?

Plastové lahve obsahují bisfenol-A (BPA), škodlivou látku používanou při výrobě plastů. Výrobci sycených a jiných nápojů často používají PET bez obsahu polyethylentereftalátu.

Lahve se symbolem “‎PET 1” neobsahují bisfenol-A.

Alternativní názor vyjádřil Jurij Gončar, kandidát technických věd a generální ředitel kontrolního a testovacího centra pitné vody. Podle jeho rozhovoru pro rádio Sputnik organizace pravidelně zkoumá vodu v kontaktu s plastem. Cílem je určit množství organických uhlíků vytvořených v kapalině. Výsledky ukázaly vztah mezi skladovatelností a nečistotami vytvořenými v kapalině. Jejich počet roste exponenciálně a po 18 měsících překračuje maximální přípustnou úroveň.

Můžete skladovat pitnou vodu v běžných 5litrových lahvích nebo lahvích na vodu? Ano, za dodržení následujících pravidel:

• Nepoužívejte láhve obsahující sladké limonády nebo ochucené džusy. Těžko se čistí od cizích pachů, které ovlivňují kvalitu vody.
• Před přidáním pitné vody opláchněte láhve.
• Pitnou vodu vypusťte každých 6 měsíců.
• Nelijte horkou nebo teplou vodu do plastových nádob. Optimální teplota kapaliny je do +20 stupňů. Při zahřátí se plast může poškodit a začít uvolňovat škodlivé látky.
• Vodu skladujte na chladném místě mimo dosah slunečního záření. Plast se rychle zahřívá a nechrání před UV zářením, na rozdíl od ABS, HDPE a nerezové oceli.

Jaký je nejlepší způsob skladování vody na pití závisí na objemu zásoby a umístění nádob. V běžném městském bytě můžete použít běžné pěti- nebo 19litrové lahve pro letní dům nebo venkovský dům, můžete si koupit nádrže, sudy z ABS, HDPE plastu nebo nerezové oceli. Veškerá voda musí být předčištěna od nečistot. To lze provést pomocí průtokových nebo reverzních osmózových filtrů. Umožní:

• Odstraňte z vody škodlivé nečistoty a změkčte ji.
• Prodlužte dobu, po kterou lze vodu uchovávat k pití. V čisté kapalině za narušených teplotních podmínek je méně pravděpodobné, že se tvoří škodlivé sloučeniny. Pravidelnou 6měsíční obměnou zásob snižují tato rizika na nulu.

Balená voda je v dnešní době poměrně oblíbeným produktem a mezi spotřebiteli je velmi žádaná. Proto je otázka trvanlivosti vody v PET lahvi velmi aktuální. Předpokládá se, že voda jako přírodní látka má neomezenou trvanlivost. Proč potom může pitná voda v PET lahvích vydržet jen určitou dobu?

O datech vypršení platnosti

Lidé si často kupují balenou vodu, kterou si dají do lednice nebo s sebou do auta nebo na procházku. Při nákupu balené vody pro různé potřeby je nutné vzít v úvahu informace o skladovacích vlastnostech produktu, které uvádí výrobce.

Bez vnějšího vlivu se obsah nádoby většinou neznehodnotí. Pokud tekutina sedí příliš dlouho, zhorší se její kvalita a chuť. Datum expirace je uvedeno na lahvičce, stejně jako požadavky na podmínky uchovávání. Jejich dodržování je povinné za všech okolností. Průměrná doba se pohybuje od 6 do 12 měsíců. Je určeno vlastnostmi nádoby samotné a materiálem, ze kterého je vyrobena.

Láhev vyrobená z PET je považována za jednorázovou. Taková nádoba by se neměla zahřívat, protože zvýšení teploty vyvolává uvolňování toxinů. Během dlouhodobého skladování začne voda interagovat s plastem, to znamená, že bude obsahovat jeho částice.

Proč si PET zaslouží pozornost

Pitná voda v plastové láhvi je již známou možností balení. Tento produkt lze zakoupit v různých objemech, od 0,25 litru až po 5 a více litrů. PET lahve jsou opakovaně použitelné, praktické a mají vynikající bariérové ​​vlastnosti. Nejdůležitější je, že jsou pro lidský organismus neškodné, stačí dodržet podmínky pro skladování vody v plastové láhvi. Nádoba se pohodlně používá, malé láhve s vodou si můžete vzít s sebou na procházku nebo cvičení. V případě potřeby je navíc možné jej znovu použít nebo recyklovat.

V závislosti na kvalitě materiálu lahve a jejím složení závisí také trvanlivost vody. Existuje například označení PVC, které naznačuje, že plast může uvolňovat toxické sloučeniny. Pro kontrolu materiálu stačí přejet nehtem a stisknout. Pokud na povrchu zůstane bílý pruh, pak je materiál nebezpečný.

Doba použitelnosti vody v otevřené polyethylentereftalátové láhvi

Otevřená láhev bude mít výrazně kratší trvanlivost. Ve skutečnosti výrobci označují tento bod na obalu. Po otevření se obvykle doporučuje vodu spotřebovat do měsíce. Pokud se má nádoba znovu naplnit, je třeba ji nejprve důkladně umýt. Teprve poté můžete znovu nalít vodu. Trvanlivost takové kapaliny je 14 dní, poté je potřeba ji obnovit.

Aby se zachovala chuť obsahu nádoby a prospěšné vlastnosti, stejně jako nepřítomnost nepříjemného zápachu, je nutné vodu správně skladovat:

• teplota – od +2 do +20 stupňů;
• nádobu skladujte na tmavém místě, chráněném před sluncem;
• Láhve umístěte mimo dosah topných zařízení.

Velmi důležité je také zabránit změnám teploty v místnosti, kde je láhev uložena.

Výhody polyethylentereftalátových (PET) nádob

Nádoby vyrobené z tohoto materiálu mají mnoho zajímavých výhod. Mezi nimi vynikají následující:

• odolnost proti mechanickému namáhání – nárazu a oděru;
• odolnost vůči agresivnímu prostředí;
• nízká hmotnost, zejména při srovnání PET nádob se sklem;
• Vhodné pro balení různých druhů tekutin včetně minerálních vod.

Náklady na nádoby vyrobené z polyethylentereftalátu jsou nízké, a proto je mezi výrobci velmi žádaný. Před nákupem byste si měli pečlivě přečíst vlastnosti produktu, abyste pochopili, jak jej správně používat a skladovat.

Další články

• Označování plastových lahví
• Účel a vlastnosti hnědých plastových lahví
• Charakteristika a výhody používání PET lahví
• Polyethylentereftalát (PET). Historie stvoření. Rozsah použití.