Recenze

Jak malovat kraslice originálně a bez chemie

Pravoslavní věřící se připravují na hlavní církevní svátek – Velikonoce. Prozradíme vám, jak uvařit vajíčka, aby nepraskla, kdy je natírat a čím použít, aby byla rychlá a krásná.

Jak vařit vejce na barvení

Zde je několik životních triků, jak zabránit praskání vajec při vaření. Nejprve vyndejte vejce z lednice hodinu před vařením – měla by mít pokojovou teplotu. Za druhé do vody, ve které budete vařit vejce, přidejte lžíci soli. Můžete také propíchnout malou dírku na jednom konci vajíčka.

Jak vařit vejce na Velikonoce, aby byla silná: pokyny krok za krokem. Ilustrace © LIFE

Proč vejce při vaření praskla?, ptají se samy sebe hostesky. Důvody mohou být různé. Šéfkuchař Vjačeslav Lepekhov vysvětlil v rozhovoru s Life: „Vejce mohou prasknout, protože tam může být tvrdá voda, mohou být převařená nebo samotná vejce mohou být dost stará.“.

Aby vejce nepraskla, jednoduše je nepřevařujte. Vařte maximálně 15 minut. Během vaření můžete také přidat malé množství soli: vejce se bude snáze loupat. Je lepší přidat sůl do teplé vody. Vejce vložte do studené vody, položte na sporák, přidejte požadované barvivo, voda se zahřeje (po 5-7 minutách) a přidejte sůl. Vejce by mělo být zcela ponořené ve vodě. Za žádných okolností by se neměl vznášet. Mělo by být zcela pod vodou.

Kdy můžete malovat vajíčka?

Nejlepším dnem pro malování vajíček během Svatého týdne je samozřejmě Zelený čtvrtek. Zítra, 13. dubna, si dejte čas na plavání ráno, před východem slunce – tak smyjete své hříchy. A věnujte den úklidu domu, výrobě velikonočních dortů a malování vajíček. Pokud na Zelený čtvrtek nemůžete připravit sváteční dobroty, udělejte to v sobotu.

Proč o Velikonocích svítí vajíčka?

Vajíčka a velikonoční pečivo se požehná obvykle před Velikonocemi, na Bílou sobotu. Ale v některých církvích je to povoleno dělat v neděli. Foto © Shutterstock

Proč se o Velikonocích požehnávají vajíčka a velikonoční pečivo? Celá pointa spočívá v tom, že pro křesťany je vejce symbolem hrobu a vzkříšení a červená barva varlat je odkazem na krev ukřižovaného Ježíše Krista.

Proč o Velikonocích rozbíjíme vajíčka?

Velikonoční hře, kdy věřící při hostině roztlučou vařená slepičí vejce, se říká bitki. Ten, komu nepraskne skořápka, dostane vejce poražených. V Evropě se lidé tloukli vejci už ve středověku. Existují například zmínky o batki, které se konaly na velikonočním festivalu v Záhřebu ve 14. století. Boj na vejcích symbolizuje boj dobra a zla.

Už ve středověku se o Velikonocích šlehalo vejce. Tato hra se nazývá bitki. Vyhrává ten, jehož skořápka vejce nepraskne. Bere také vejce svých prohrávajících protivníků. Foto © Shutterstock

Co se říká, když se o Velikonocích šlehá vajíčka? V tento sváteční den je zvykem říkat „Kristus vstal z mrtvých!

Přečtěte si více

Jak umýt květinu od prachu: 4 praktické metody

Jak nerozbít vajíčko o Velikonocích? Nejzranitelnější částí slepičího vejce je tupý konec, který je způsoben přítomností vzduchového vaku v něm. Proto musíte udeřit ostrým koncem. Čím je žhavější, tím „silnější“ je vaše vejce a tím větší je vaše šance, že vyjdete ze hry jako vítěz. Ten, kdo se ubrání, s největší pravděpodobností vyhraje, takže nespěchejte, abyste trefili soupeřovo vejce. Když se trefíte, zamiřte na stranu.

Jak malovat vajíčka

Jak jednoduše a krásně namalovat vajíčka na Velikonoce? Je lepší používat přírodní barviva, říká šéfkuchař Lepekhov. „Jsou to známé vaječné slupky, řepa, zelenina. Stačí to potřít olejem a nalít přímo do vody, aby to získalo barvu.“.

Jak vyrobit barvu z cibulových slupek

Jak barvit vejce v cibulových slupkách? Slupku je třeba vařit 40 minut, poté by měla být vejce vpuštěna do vývaru. Nechte je na pánvi 10–20 minut, poté je nechte vychladnout. Aby se skořápka leskla, můžete ji potřít olejem. Foto © Shutterstock

Jak malovat vejce v červené barvě doma? Použijte nejoblíbenější barvivo – cibulovou slupku. Na deset vajec budete potřebovat půllitrovou sklenici pevně zabalenou ve skořápkách. Čím více slupky, tím sytější bude barva. Nalijte slupky do hrnce a přidejte vodu. Je lepší, když je pánev malá: roztok bude koncentrovanější. Udržujte odvar na sporáku po dobu 40 minut. Vejce vařte v dávkách: tři až čtyři kusy po dobu 10–20 minut. Poté necháme vejce vychladnout. Aby se vajíčka leskla, potřeme vychladlá malovaná vajíčka gázou namočenou v rostlinném oleji.

Jak barvit vejce kurkumou

Bílá vařená vejce, obarvená kurkumou, získávají jemný žlutý odstín. Čím více kurkumy přidáte do horké vody, tím jasnější bude barva. Foto © Pixabay

Jak barvit vejce kurkumou bez octa? V hrnci ohřejte vodu na 70 stupňů, přidejte čtyři lžíce kurkumy, přiveďte k varu. Množství kurkumy, které spaříte vroucí vodou, určuje konečnou barvu vajec: od jemné citronové po jasně žlutou. Do vývaru vložte vejce a po varu vařte 10 minut na středním plameni. Sundejte pánev ze sporáku a vejce nechte přes noc ve vývaru. Poté opláchněte pod tekoucí teplou vodou a osušte papírovou utěrkou. Aby se malované skořápky leskly, potřete vejce slunečnicovým olejem.