Jak mražený rakytník využít v zimě? | Krása a zdraví |

V zimě ztrácí tělo svou obranyschopnost v důsledku déletrvajícího chladného počasí. To se projevuje zejména ve druhé polovině zimy, kdy nárůst výskytu ARVI a chřipky dosahuje svého maxima. Pokud jste se předem postarali o své zdraví, můžete mít v mrazáku bobule takové užitečné rostliny, jako je rakytník. Rakytník si zachovává své léčivé vlastnosti i ve zmrazeném stavu, proto si ho na zimu udělejte do zásoby.

Plody rakytníku obsahují rekordní množství vitamínu C a mnoho živin. Tato bobule byla velmi uctívána ve staré Číně a první zmínky o ní lze nalézt ve starověkých receptech tibetské medicíny.

Všechny části této zázračné rostliny jsou léčivé.

• Kůra rakytníku má protizánětlivé vlastnosti a obsahuje velké množství hormonu štěstí – serotoninu.
• Odvar ze semen bobulí se používá jako projímadlo.
• Plody rakytníku odstraňují radionuklidy z těla, zvyšují imunitu, zlepšují vidění, čistí cévy a játra, pomáhají při léčbě nachlazení, zlepšují činnost plic a srdce, nasycují tělo vitamíny a mikroelementy.
• Rakytníkový olej je známý svými hojivými a regeneračními vlastnostmi, je také účinným prostředkem proti vráskám.
• Při vypadávání vlasů pomohou odvary z rakytníku.

S vědomím všech těchto úžasných vlastností by taková bobule neměla být přehlížena. Rakytník je považován za účinnou prevenci proti rakovině. To je dar, který nám sama příroda dala ke zlepšení našeho zdraví. Jediné, co musíme udělat, je využít dostupného léčivého prostředku a zásobit ho pro budoucí použití do příští sezóny.

• Pro preventivní a léčebné účinky musíte každý den sníst hrst čerstvých bobulí.
• Z čerstvého rakytníku si můžete vylisovat šťávu a denně vypít půl sklenice.
• Ovocné nápoje se vyrábějí ze zmrazených bobulí rakytníku třením dužiny bobulí přes síto.
• Ze sušených bobulí můžete vařit léčivý čaj.

V zimě nás často trápí nachlazení, které má za následek kašel. Rakytník pomůže se s tím vyrovnat.

Účinné recepty na kašel:

• Z čerstvých rozmražených bobulí je třeba připravit pyré a smíchat s medem. Na 2 lžíce rakytníkového pyré vezměte 1 lžíci medu. Vezměte směs 3-4krát denně, 1 polévkovou lžíci.
• Z bobulí vymačkejte šťávu. 50 ml šťávy zředíme 150 ml vody a přivedeme k varu. Vařte na mírném ohni 5 minut. Sundejte z ohně, přidejte plátek citronu a teplé vypijte.
• Pokud máte větvičky a listy rakytníku, můžete si z nich uvařit čaj s přídavkem bobulí rakytníku a tymiánu. Na 1 sklenici čaje vezměte 1 čajovou lžičku každé složky. Tento nápoj má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti.

Rakytník nepěstuji, ale koupím ho v září na trhu. Doma si bobule omývám tak, že je hodím do cedníku. Když rakytník uschne, přendám ho do igelitového sáčku a uložím do mrazáku. Během zmrazování sáčkem několikrát zatřepu, aby se bobule neslepily a pak je vhodné v případě potřeby odebrat alespoň to nejmenší množství mražených bobulí.

Například do černého čaje místo citronu přidám lžičku bobulí rakytníku nebo přidám obojí najednou. Musíte však vzít v úvahu, že bobule rakytníku dávají kyselost, takže je lepší tento čaj osladit medem nebo cukrem.

Pro ty, kteří se na podzim nestihli zásobit rakytníkem, je tu také dobrá zpráva. Rakytník lze nalézt zmrazený v uličkách pro zmrazené potraviny. Vzhledem k tomu, že bobule jsou kyselé a nijak zvlášť chutné, konzumují se střídmě, ale zároveň jsou dobrým vitaminovým doplňkem. Zkuste to taky!