Jak pěstovat velký česnek na zahradě

Česnek je běžná zahradní rostlina. Jeho pikantní vlastnosti umožňují zahrnout cibulovou dužinu do jakýchkoli pokrmů a přípravků, aby získala pikantní chuť a silnou vůni. Zelenina je nenáročná na pěstování doma, takže je mezi místními zahrádkáři poměrně oblíbená.

Na čem závisí velká úroda?

Existuje mnoho odrůd česneku, ale všechny se dělí na 2 typy:

Rozdíl spočívá v metodě výsadby a velikosti zralých stroužků:

1. Jarní obilniny se vyznačují malými a četnými lalůčky, uspořádanými v několika řadách. V obchodech se tento česnek prodává pod označením čínské nebo jiné asijské odrůdy. Zvláštnosti výsadby v zahradě spočívají v jarním výsevu samotného hřebíčku z cibule. Zelenina se sklízí v druhé polovině léta.
2. Zimní odrůdy jsou snadno rozpoznatelné podle jejich tuhého centrálního stonku. Jedná se o zbytky stopky, která se objevuje na začátku léta a slouží také jako rozmnožovací orgán: tvoří se na ní květy a semena. Nejčastěji se odstraňují šipky. Semena jsou malá a vypěstovat z nich komerční cibuloviny trvá 3 roky. Stroužky cibule se zvětší, pokud rostlina nekvete.
3. Existuje jižní rostlina zvaná rokambole, která strukturou i chutí připomíná česnek. Jedná se o velké cibule, 1,5-2krát větší v průměru než běžný česnek. Nebude možné ji pěstovat v regionu Nečernozemské oblasti.

Související články:
Tajemství sklizně česneku

Velikost cibulí a stroužků závisí také na zvolené odrůdě. Každá oblast vyvinula několik nejlepších odrůd a česnek přivezený z jiných oblastí nemusí na novém místě splnit očekávání. Pro oblast Moskvy jsou vhodné následující odrůdy: „Ozimy Komsomolets“, „Yubileiny“, „Gribovsky 60“ atd.

Zemědělská technika ozimých odrůd

Plocha pro zimní výsadbu se připravuje na podzim. Do půdy nemůžete přidávat čerstvá organická hnojiva: na stroužcích česneku se objeví suché skvrny strupovitosti, fusária atd.

Pokud máte podezření, že půda reaguje kysele, nasypte na 1 m² 100 g dolomitu, křídy a jiného vápna.

Doba výsadby: konec září-říjen. Cibule běžného roku, předem shromážděné a připravené ke skladování, se částečně rozeberou na stroužky a použijí se jako sadební materiál.

Hloubka výsadby je asi 3-4 cm. Vzdálenost mezi řádky nebo rostlinami v řadě je 5-7 cm v závislosti na velikosti semenných laloků.

Aby výsadba v zimě nevymrzla, je záhon pokrytý silnou vrstvou pilin, rašeliny apod. Česnek začíná růst brzy, kryt je třeba odstranit ihned po roztání sněhu, aby se půda prohřála na +5°C a objevily se zelené výhonky.

O záhony se pečuje podle obecných pravidel: zalévá se a odpleveluje. Pro získání větších cibulí lze rostliny na jaře a v polovině léta krmit komplexními hnojivy. Letní krmení by mělo být provedeno po odstranění výhonků, aby veškerá výživa šla do podzemních orgánů.

Související články:
Pěstování zelí v otevřeném poli

Čištění se provádí, když špičky listů začnou žloutnout (začátkem srpna). Česnek nemůžete udržet v půdě příliš dlouho: cibule se rozpadnou a nebudou se dobře skladovat. Zeleninu je potřeba vysušit, odstranit část šupin a kořenů a zkrátit stonky. Vše svažte do svazků a uložte na suché místo.

Jak pěstovat letní odrůdy

Letní odrůdy jsou ty, které se vysazují na jaře a sklízí v druhé polovině léta. Takové cibule netvoří centrální stonek a nekvetou. Není třeba z nich odřezávat šípy.

Postele lze připravit jak na jaře, tak na podzim:

• kopat;
• okamžitě aplikujte hnojivo (nepoužívejte čerstvou organickou hmotu).

Výsadba se provádí ihned po rozmrznutí půdy. Jarní česnek je vhodnější sázet do řádků, 5-6 cm mezi stroužky a asi 20 cm mezi řádky. Na rozdíl od ozimých plodin byste je neměli sázet příliš hluboko, protože se půda rychle prohřeje a objeví se výhonky. Optimální hloubka výsadby je 2-3 cm; není potřeba záhon mulčovat.

Péče zahrnuje standardní operace. Namísto jarního krmení se při kopání přidávají hnojiva a druhé se provádí během růstu cibulí a přidávají se složité směsi pro cibuloviny podle pokynů.

Stejně jako u ozimých plodin se doba sklizně určuje vizuálně, podle začátku žloutnutí a zasychání listů (kolem začátku září).

Cibulky a stroužky letního česneku budou oproti zimním odrůdám menší. Chcete-li získat větší česnek, je vhodné záhony důkladně zalévat, ale nepřelévat: zimní i letní odrůdy rostou špatně s nedostatkem nebo nadbytkem vláhy.