Trendy

Jak pochopit, že se cibule pokazila.

Velké skvrny, které pokrývají více než polovinu povrchu hlav. Nedostatek ochranné slupky na více než třetině povrchu zeleniny. Mechanické poškození šťavnatých šupin a dna. Změkčená struktura žárovek, kterou lze určit lisováním.

Mohu použít zkaženou cibuli?

Lékaři důrazně doporučují, abyste okamžitě vyhodili veškerou cibuli, která je napadena hnilobou. I když je zkažený jen malý kousek zeleniny, neměli byste ji jíst. Faktem je, že zkažená cibule může způsobit rozvoj rakoviny.

Jak poznáte, že je cibule prošlá?

Nejezte cibuli, která zapáchá. Vůně čerstvého a zkaženého produktu se však znatelně liší a právě podle vůně lze určit kvalitu. Čerstvá cibule má lehce nasládlou vůni. Jakmile začne kažení, může se stát žíravým a kyselým. To je špatné znamení a takovou cibuli byste rozhodně neměli jíst.

Jak poznat zkaženou cibuli?

na slupce nebo na povrchu cibule by neměly být žádné skvrny, tečky nebo stopy po činnosti hmyzu (také by nemělo dojít k mechanickému poškození cibule); na povrchu cibule by neměla být žádná vlhká místa (pokud taková místa také silně zapáchají, pak je cibule určitě zkažená);