Jak připravit kvalitní seno?

Senoseč je na všech farmách v plném proudu. S ohledem na loňský nedostatek sena se zemědělci snaží připravit co nejvíce krmiva. Neměli bychom však zapomínat na jeho kvalitu. Oslovili jsme Vědecko-praktické centrum farmy pojmenované po V.I. Gumilyov s prosbou, aby nám řekl o správné přípravě kvalitního sena. A.I.Baraeva, která se nachází v regionu Akmola.

Provádí se zde selekce a semenářství vytrvalých luskovin a obilných trav.

Své znalosti sdílejí s farmáři Dashkevich S.M., PhD v zemědělských vědách, vedoucí laboratoře biochemie a výběru pro kvalitu, a Filippova N.I., kandidátka zemědělských věd, vedoucí. Oddělení výběru víceletých obilných trav.

Proč se starat o kvalitu?

Ve struktuře nákladů tvoří krmivo 50–60 % nebo více. U nekvalitního krmiva jde veškerá jejich energie pouze do udržení životních funkcí hospodářských zvířatale dál výroba produktů jsou vyžadovány dodatečné náklady. Proto je dnes hlavním úkolem výroby krmiv zajistit kvalitní objemové krmivo pro skot, které by mělo obsahovat 10,5-11,0 MJ výměnné energie; takové krmivo i bez koncentrátů může poskytnout denní dojivost až 20-25 kg.

V současné době se pro přípravu píce používají staré (starší než 15 let) plodiny vytrvalých trav; jsou v nevyhovujícím stavu, produktivita sena není vyšší než 5-7 c/ha a nutriční hodnota je nízká. Zemědělci proto potřebují nejen zvýšit osevní plochy pro produkci pícnin, ale také rozšířit druhovou a odrůdovou diverzitu víceletých trav.

Kdy začít sekat?

Kvalita sena se liší v závislosti na povětrnostních podmínkách, kvalitě původní zelené hmoty a době sklizně.

В ušní fáze v krmné hmotě trávy trávy obsahuje 13 % hrubého proteinu a 130 mg/kg karotenu; ve fázi květu obsah hrubého proteinu prudce klesá na 9,0-9,5 %. Proto se doporučuje sekat obilné trávy v období plného klasu.

Čištění luštěniny je považován za optimální v fáze pučení a kvetení, kdy je akumulace bílkovin 17-19% a obsah karotenu se pohybuje od 245 do 300 mg/kg.

Dodržování načasování sklizně trávy na seno zajišťuje maximální výtěžek surového proteinu z jednoho hektaru sena.

Během procesu přípravy píce dochází v důsledku lámání listů ke ztrátě velkého množství sušiny, energie a živin.

Zvláště rychle se ztrácí karoten (provitamin A); podle norem by seno mělo obsahovat minimálně 25-30 mg/kg.

Při skladování sena ve stozích nebo rickech na volném prostranství je celková ztráta karotenu o 15-40 % vyšší než při skladování pod střechou.

Požadavky na kvalitu sena jsou na území Republiky Kazachstán stanoveny mezistátní normou GOST 4808-87 podle následujících ukazatelů: obsah hrubých bílkovin, výměnná energie a krmné jednotky.

Seno pod mikroskopem

V roce 2012 ve Vědeckém a výrobním centru pojmenovaném po A.I. Baraeva provedla studii krmných trav pro různé ukazatele kvality sena.

Předmětem studie byly vzorky sena ze zonovaných perspektivních odrůd víceletých obilnin a luskovin ze sklizně 2012. Odrůdy byly vysety v soutěžní odrůdové zkušební školce, plocha pozemku – 25 m2. Sklizeň rostlin na zelenou hmotu byla prováděna ve fázích plného klasení obilovin a začátku kvetení luskovin. Pastevní hmota křehké trávy byla posekána na výšku trávy 30-40 cm (imitace pastvy).

Za nejlepší seno se považuje to, které který má nižší obsah hrubé vlákniny (ne méně než 13 %) a vyšší obsah hrubých bílkovin.

V roce 2012 byly meteorologické podmínky pro růst a vývoj vytrvalých trav složité a nestabilní z hlediska teploty a vodní bilance. Květen-červen byl horký a suchý, teploty dosahovaly 25,0-36,0 0C, s minimem srážek. Za vegetační období spadlo 119,1 mm srážek, což je 64,4 % dlouhodobého průměru.

Zootechnický rozbor víceletých trav

Podrobné výsledky pokusů s trávou jsou uvedeny v tabulkách 1 a 2.

Ve struktuře hodnocení vzorků obilného sena podle GOST 4808-87 bylo 40,0 % vzorků seno I. třídy, 40,0 % bylo klasifikováno jako II. třída a 20,0 % jako III. Kvalita sena byla limitována obsahem hrubých bílkovin.

Při studiu odrůd víceletých obilných trav se pro pěstování v produkci doporučují následující odrůdy jako nejkvalitnější, s vysokou krmnou energií pšeničná tráva: Burabay, Damsinský step; sveřep bez břehy: Akmola smaragd; pšeničná tráva střední: Kyzyl Zhar; křehká tráva: Shortandinsky a Shortandinsky pastvina.

Podrobné výsledky testů luštěnin naleznete v tabulce 3.

Nejvyšší energetickou hodnotu měl vzorek sena sainfoin Odrůda Akmolinets. Mezi vzorky sena vojtěška Nejlepší energetické ukazatele měly odrůdy Raikhan, Lazurnaya, Stepnyanka a Festivalnaya, sladký jetel – Ishim brzy a Altynbas.

Podrobnější informace o sklizni pícnin jsou k dispozici na předváděcích akcích pro zemědělce – Polní dny.

Informace a poznatky o produkci pícnin (doporučení pro pěstování pícnin, odrůdy vytrvalých trav, zootechnický rozbor pícnin) lze získat během školení na bezplatných seminářích a konzultacích v Shortandyho centru pro zemědělský rozvoj při Vědecko-výrobním centru obilnářství pojmenovaném. A.I.Baraeva.

Telefon: 8 (716-31) 2-34-29,
e-mail: [email protected].