Jak si vybrat dobré seno na zimu a neudělat chybu – Botanichka

Uskladnění sena na zimu je pro majitele hospodářských zvířat jedním z nejdůležitějších úkolů. A musíte k tomu přistupovat se vší zodpovědností. Prozradíme vám, jak hodnotit kvalitu sena, na co si dát při nákupu pozor, jaké by mělo být složení trávy a další důležité faktory výběru.

Hlavní kritéria pro kvalitu sena

Nejdůležitější při přípravě sena na zimu je správně posoudit jeho kvalitu.

Správný stupeň sušení

Seno by nemělo být přesušené ani nedosušené. V prvním případě se velmi zapráší a bude méně pravděpodobné, že ho sežerou zvířata. Navíc bude jeho nutriční hodnota nízká. Pokud je seno špatně vysušené, jednoduše začne „hořet“ a během skladování se zhorší.

Žádná infekce plísní

Nebo jednoduše řečeno, seno by nemělo být plesnivé. I malé plochy s plísní jsou důvodem k odmítnutí nákupu. Existují laboratorní testy, které dokážou odhalit přítomnost mykotoxinů (odpadní produkty plísňových hub) v krmivech. Dobrý dodavatel takové testy neodmítne.

Správné podmínky skladování u dodavatele

To je docela důležitý bod, a pokud máte možnost nahlédnout do skladu sena dodavatele, nenechte si to ujít. V ideálním případě by seno mělo být skladováno na dobře větraném, suchém a tmavém místě.

Nejčastěji dodavatelé skladují seno venku pod přístřeškem nebo přístřeškem. V tomto případě jsou spodní, horní a koncové role obvykle vystaveny srážkám, kondenzaci a rose. Můžete si všimnout shnilých a zčernalých stran. Pokud je rohlík promočený, bude se hůře skladovat a zvířata ho špatně sežerou.

Nutriční hodnota

Kvalitní seno má vysokou energetickou hodnotu, obsah bílkovin a vlákniny a také hmotnostní podíl sušiny. Všechny tyto faktory závisí na složení trávy, době sečení, způsobu sušení a způsobu lisování.

Jak hodnotit kvalitu sena?

Pro úplné vyhodnocení všech nezbytných kritérií pro kvalitu sena je lepší uchýlit se k laboratorním testům. Mnohé však lze posoudit pouhým okem. Při nákupu sena si ho neváhejte pečlivě prohlédnout, očuchat a osahat. Kvalitu sena můžete nezávisle posoudit pomocí následujících ukazatelů.

Влажность

Roládu prohmatejte rukama, měla by být suchá. Zasuňte ruku dovnitř role co nejdále, neměli byste cítit žádné teplo, tím méně teplo, v tloušťce role; Rohlíky by neměly „hořet“ ani kouřit a neměla by z nich unikat teplá pára. V ideálním případě je lepší měřit vlhkost vlhkoměrem sena, indikátor vlhkosti by měl být v rozmezí 15-18%, ale ne více než 20%.

Stupeň sušení

Vezměte do ruky malý svazek sena a ohněte ho napůl. Při ohnutí by stonky a listy měly šustit a lámat se. Pokud se ohýbají, aniž by se zlomily, seno není dobře vysušené. Pokud se velmi snadno lámou a drolí, je seno příliš suché. Pokud není jiná možnost, je lepší brát přesušené seno než nedosušené.

Barva

Barva může naznačovat způsob a stupeň sušení. Ideálně je lepší volit seno zelené až žlutozelené barvy. Čím zelenější, tím lepší. Zelená barva trávy naznačuje, že byla sušena pod širákem nebo v interiéru pomocí umělého větrání. Nažloutlá barva značí sušení na poli pod sluncem. Při tomto způsobu sušení se v bylinkách ztrácí část živin a vitamínů.

Slámově žlutá a našedlá barva naznačuje, že seno je příliš suché nebo bylo skladováno příliš dlouho. Tmavě hnědá nebo tmavě hnědá barva naznačuje, že při sečení a sušení pršelo nebo že seno bylo při skladování mokré.

Zápas

Kvalitní čerstvé seno by mělo mít příjemnou bylinkovou vůni. V žádném případě by neměl mít zatuchlý nebo plesnivý zápach. Měli byste se také vyhnout senu s vůní pečeného chleba, protože to naznačuje procesy „spalování“ v balíku.

Pokud seno vůbec nezapáchá, s největší pravděpodobností je buď velmi suché, nebo tráva dlouho ležela v pokosech, mokrá v dešti a mnohokrát vysušená pod pražícím sluncem. Také seno vyrobené z odleželé podzimní trávy nemusí mít žádný zápach. Takové seno je méně výživné a zvířata ho hůře konzumují.

Jaké seno vybrat? Složení bylin

Existují dva hlavní druhy sena:

• Přírodní – trávy sečené na přírodních senáčích.
• Setí – tráva posekaná na lidech zaseté půdě.

Podle složení bylin se přírodní seno dělí na::

• Louka – forbíny s převahou luštěnin a obilovin (až 70 %).
• Stepní – forbíny s velkým množstvím luštěnin a obilovin (až 60%).
• Polní – forbíny s příměsí luštěnin a obilovin (až 50%).
• Lesní – forby střední kvality s malým množstvím luštěnin a obilovin (do 35%).
• Horské – forby s velkým množstvím luštěnin a obilovin, složení závisí na místě senoseče.

Na základě složení bylin se seno seno dělí na:

• Luštěniny – jetel, vojtěška atd.
• Obiloviny – timotejka, sveřep atd.
• Směs – luštěninovo-obilná travní směs.

Z celé této rozmanitosti jsou nejlepšími možnostmi smíšené seno a přírodní luční seno. Právě tyto odrůdy mají nejvyšší nutriční hodnotu, vysoký obsah bílkovin a vlákniny, vitamínů a minerálních látek.

Důrazně se nedoporučuje volit lesní seno s velkým množstvím listů a keřů, stejně jako seno řezané v bažinatých oblastech s velkým množstvím ostřice, rákosu a rákosu. Takové seno zvířata špatně žerou a má nízkou nutriční hodnotu.

Doba sečení a nutriční hodnota

Pro každý druh rostlin existuje ideální doba sečení. Právě v těchto obdobích obsahují bylinky maximum živin, vitamínů a minerálů.

Kdykoli je to možné, vybírejte seno, které bylo posekáno během optimální doby sečení.:

• Forbs – seká ve fázi rašení od první poloviny června do časného kvetení;
• Luskoviny – seká se ve fázi rašení od začátku června do druhé poloviny květu;
• Obiloviny – seká se ve fázi hlavičky od první poloviny června do začátku květu.

Obecně platí, že doba sečení není tak důležitá a je velmi závislá na počasí. Hlavní radou je nevybírat seno s odleželou podzimní trávou. V závislosti na počasí může být tráva „vypálená“ i uprostřed léta. Každý rok je třeba se zaměřit na povětrnostní podmínky.

Způsoby sušení a nutriční hodnota sena

Existují dva hlavní způsoby sušení bylinek:

• přirozeně na slunci v polích;
• pomocí umělého větrání ve speciálních sušárnách.

Druhý způsob umožňuje zachovat v trávě maximum živin a prospěšných látek a seno při tomto způsobu není vystaveno srážkám. Pokud máte na výběr, je lepší kupovat seno vysušené umělou ventilací. Krásná zelená barva je jednou z hlavních charakteristik takového sena.

Délka řezu

Nezapomeňte věnovat pozornost délce stébel trávy. Pokud jsou příliš krátké, bude takové seno zvířaty hůře jíst a jeho spotřeba se zvýší. Pro skot a drobná hospodářská zvířata je navíc délka sečení poměrně důležitá pro udržení zdravého trávicího systému. Příliš krátké stříhání bude mít špatný vliv na stav jizvy.

Rohlíky nebo brikety?

A nakonec si povíme něco o lisování. Čím lépe je seno slisováno, tím déle bude skladováno a tím více živin a živin si zachová. Lisování válců je obvykle mnohem hustší než u briket. Brikety jsou zároveň vhodné díky své malé velikosti.

Při nákupu pro vás bude mnohem snazší vytisknout si jednu briketu a podívat se na kvalitu sena uvnitř, než se snažit trhat několik trsů z tloušťky role. Brikety se také snáze hodnotí okem. Pokud nemůžete v balíku válet seno nejvyšší kvality a nebude to patrné, pak to s briketami nebude fungovat. Na briketu lze nahlížet jako na celek, ale role může odhalit všechna svá „tajemství“ až po úplném vytažení.

Přečtěte si více na toto téma:

• Zvířata 476
• Kozy, ovce a jiná drobná hospodářská zvířata 39
• Krávy, býci a jiný skot 35

Seno je nejdůležitější krmivo pro hospodářská zvířata, které jim dodává potřebné živiny v zimním období. Technologie senoseče hraje v zemědělské výrobě klíčovou roli, protože kvalita a množství krmiva přímo ovlivňuje zdraví a produktivitu zvířat.

Účel sena

• na farmách a velkých komplexech hospodářských zvířat, kde je pro chov skotu, koní, ovcí a koz zapotřebí značné množství krmiva;
• v zoologických zahradách – pro krmení zvířat, izolační výběhy;
• při péči o domácí zvířata, která vyžadují rostlinnou výživu.

Význam sena jako krmiva je dán jeho schopností poskytnout zvířatům nezbytnou potravu v obdobích, kdy není k dispozici čerstvá pastvina nebo je její množství omezené.

Sklizeň sena vyžaduje znalost určitých zemědělských technik. Správně připravené a skladované seno je klíčem k úspěšnému rozvoji chovu hospodářských zvířat, protože poskytuje zvířatům zdravou a vyváženou stravu bez ohledu na roční období.

Technologie senoseče: typy a vlastnosti

Technologie senoseče jsou různé a přizpůsobené podmínkám prostředí, dostupnému vybavení a specifickému použití finálního produktu.

Mezi hlavní metody:

• sušení pole. Jedná se o proces, při kterém je posekaná tráva rovnoměrně rozložena po poli a ponechána vystavena slunečním paprskům. Tráva se pravidelně obrací. Je důležité vzít v úvahu povětrnostní podmínky, protože déšť může zpozdit proces sušení a zhoršit kvalitu sena;
• větrání. Zahrnuje použití speciálních sušiček nebo ventilačních systémů v uzavřených prostorách. To umožňuje řídit proces sušení a minimalizuje riziko zhoršení kvality sena v důsledku nepředvídaných povětrnostních podmínek. Tato metoda je účinná, ale vyžaduje dodatečné investice do vybavení a nákladů na energii;
• použití konzervačních látek. Technologie, která zkracuje dobu sušení sena a zabraňuje jeho kažení. Konzervanty jsou chemické a organické látky, které zabraňují rozvoji plísní a bakterií. Tato metoda vyžaduje přesné dávkování a dodržení technologie zpracování.

Existují také inovativní přístupy k produkci sena, jako je technologie rychlého balíkování, která umožňuje balení vlhkého sena do fólie pro anaerobní fermentaci [2]. Seno si zachovává více živin a nevyžaduje tradiční sušení, ale tato metoda vyžaduje specifické vybavení a materiály.

Výběr technologie senoseče závisí na mnoha faktorech, včetně klimatických podmínek, velikosti půdy a finančních možností farmy.

Vlastnosti sklizně sena

Specifika senoseče vycházejí z několika klíčových aspektů, které určují kvalitu konečného produktu. Je důležité věnovat pozornost načasování a podmínkám sečení, vlhkosti, sušení a způsobu skladování.

• kvalitní seno se připravuje ze zdravých, nepřezrálých rostlin;
• ideální dobou pro sekání je začátek fáze květu, kdy tráva obsahuje maximum živin;
• vlhkost vzduchu a půdy by měla být minimální, aby se zabránilo hnilobě a růstu plísní;
• Tradičně se seno suší venku, rozprostírá se v tenké vrstvě, aby se na slunci sušilo rovnoměrně. Je však nutné vyvarovat se přesušení, které povede ke ztrátě živin a zhoršení kvality krmiva.

Správné načasování obracení a skladování sena je neuvěřitelně důležité – příliš brzký nebo příliš pozdní řez snižuje nutriční hodnotu. Důležité je také zajistit dobré větrání skladovacího prostoru.

Zařízení na výrobu sena

Při sklizni sena se používá různá zařízení, mezi nimiž hrají prim lisy. Jednotky jsou určeny pro sběr a lisování posekané trávy pro její následné zpracování, které zahrnuje zabalení balíků do speciální sítě. Snadné použití a vysoká účinnost činí z lisů nepostradatelné nástroje v zemědělském průmyslu [3].

Balící síť se prodává volně ložená a slouží ke spolehlivé fixaci tvaru balíku při přepravě a skladování. Tento materiál je vyroben z odolného polymeru, který odolá značnému zatížení a také vystavení ultrafialovému záření a vlhkosti, což je nesmírně důležité pro udržení kvality sklizeného sena.

Trh nabízí širokou škálu modelů lisů, které se liší výkonem, velikostí, vychystáváním a způsoby lisování. Výběr konkrétního modelu závisí na zpracovávaných úkolech a oblastech.

Použití moderního vybavení a vysoce kvalitních materiálů pro lisování umožňuje nejen urychlit proces sklizně sena, ale také výrazně zvýšit efektivitu skladování a přepravy krmiva a zajistit tak lepší konzervaci produktů.

Kdy začíná sklizeň sena v různých regionech?

Doba sklizně sena úzce souvisí s klimatickými podmínkami regionu a nástupem období aktivního travního růstu.

V moskevské oblasti tento proces obvykle začíná koncem června – začátkem července, kdy je počasí dostatečně teplé a suché, aby umožnilo rychlé sušení a sklizeň vysoce kvalitního sena. Je důležité dokončit proceduru před začátkem zářijových dešťů, které mohou negativně ovlivnit kvalitu produktů.

V severních oblastech, kde je léto krátké a chladné, probíhá sklizeň sena nejčastěji v krátkém časovém období – ve druhé polovině července, kdy je průměrná denní teplota vzduchu pro sušení nejpříznivější. Zde je důležité nevynechat úzké okno příznivých povětrnostních podmínek, protože prudké změny teploty a vlhkosti, typické pro severní zeměpisné šířky, výrazně zkomplikují sklizeň.

Na jihu země může proces senoseče začít dříve – v květnu nebo začátkem června. Zde mají produkty čas pod vlivem vysokých teplot lépe vyschnout, což umožňuje nejen sbírat seno ve velkých objemech, ale také udržovat jeho kvalitu na vysoké úrovni. I v těchto regionech je však důležité počítat s riziky náhlých a vydatných dešťů, které mohou zkazit již připravené suroviny.

Skladování a hodnocení kvality sklizeného sena

Klíčovým krokem po sklizni sena je správná organizace skladování. Balíky sena zabalené do síťky by měly být skladovány na suchém, dobře větraném místě, chráněném před přímým působením srážek a slunečním zářením. Správné skladování minimalizuje riziko plísní a hniloby a zachovává živiny v seně.

Hodnocení kvality sklizeného sena se provádí v několika fázích:

• vizuální kontrola a palpace. Vysoce kvalitní seno je světle zelené barvy, příjemně voní, nehnije a obsahuje minimální množství škodlivin, jako je plevel a stonky;
• vlhkost sena je kritickým parametrem, který by neměl překročit 15–20 %;
• laboratorní rozbor ke stanovení nutriční hodnoty a obsahu škodlivých látek. Tento přístup umožňuje přesné stanovení vhodnosti sena pro krmení zvířat, zejména pro zvířata se speciálními dietními požadavky.

Správné skladování a pečlivé hodnocení kvality sena jsou základními kroky v procesu sklizně píce, zajišťující zdraví a produktivitu hospodářských zvířat.

Závěr

Produkce sena je klíčovým aspektem úspěšného chovu hospodářských zvířat. Správné používání nejnovějších technologií a metod umožňuje zachovat živiny a zajistit vysokou kvalitu krmiva. Je důležité zvážit dobu sklizně, způsoby stohování a skladování. Moderní technologie zvyšují efektivitu senoseče.