Jak správně užívat vitamíny B: Pokyny krok za krokem s radami lékařů

Pravidla pro použití vitamínů, minerálů a dalších mikroelementů. Které vitamíny lze a nelze kombinovat s jinými? Co se stane, když budete užívat vitamíny bez lékařského předpisu?

Velmi často užíváme různé vitamíny a minerály bez lékařského předpisu a bez předběžné diagnostiky, což je velká chyba. V důsledku toho nedosáhneme požadovaného účinku a dojdeme k závěru, že „nefungují“. Odborník na Roskachestvo, doktor lékařských věd Mariyat Mukhina, vám pomůže zjistit, jak správně pít vitamíny a minerály, které z nich jsou vzájemně kompatibilní a v jaké době se nejlépe vstřebávají, na lačný žaludek nebo s jídlem.

Kompatibilita vitamínů a mikroelementů

Správný poměr vitamínů a minerálů je důležitý pro všechny životní procesy. Nadbytek nebo nedostatek jednoho nebo druhého prvku může vést k vážným poruchám, jako jsou: oslabený imunitní systém, anémie (nedostatek železa, nedostatek B12), cukrovka, problémy s kardiovaskulárním systémem, poruchy v gastrointestinálním traktu, dysbióza, vývojové zpoždění u dětí onemocnění kostí, nízké libido, neustálá únava, depresivní nálada, křeče lýtkových svalů, roztřepené konečky a vypadávání vlasů, lámavé nehty, suchá a podrážděná pokožka.

Pokud vám lékař předepsal užívání vitamínů nebo minerálů, je důležité vědět, které se spolu dobře vstřebávají a které nelze kombinovat.

Vitamíny rozpustné ve vodě užívejte pouze s vodou.

Vitamíny skupiny B: thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), kyselina pantotenová (B5), pyridoxin (B6), biotin (B7), kyselina listová (B9) a kobalamin (B12). Tyto vitamíny bojují proti stresu a zlepšují stav nervového systému. Vitamin B12 je zodpovědný za hladinu hemoglobinu v krvi. Jeho nedostatek může vést k anémii z nedostatku B12.

Pokud mluvíme o vzájemné kompatibilitě vitamínů B, mějte na paměti, že B1 se lépe vstřebává samostatně a vitamíny B12, B5 a B9 jsou dobře kompatibilní.

Vitamin C je nesmírně důležitý pro imunitu a je antioxidantem. Lépe se vstřebává s vitamíny A, B5, B9, E a také železem a vápníkem. Nabízí se otázka: s čím je vitamín C neslučitelný? Je v rozporu s vitamíny B1 a B12.

Vitamíny B pomáhají produkovat energii, proto je nejlepší je užívat ráno. Vitamín C – kdykoliv.

Jídlo narušuje vstřebávání vitamínů rozpustných ve vodě, proto by se měly užívat 30 minut před jídlem. Můžete pít pouze vodu. Nápoje jako čaj, káva, džus, mléko obsahují složky, které narušují vstřebávání těchto vitamínů.

Mariyat Mukhina, doktor lékařských věd

Vitamíny B by se neměly užívat s kofeinovými nápoji, protože kofein obsahuje třísloviny a vitamíny B obsahují dusík. Tyto složky při reakci zbavují vitaminy B účinnosti. Pokud si tedy dáte kúru vitamínů B a máte rádi kávu, oddělte je.

Vitamíny rozpustné ve vodě je nutné tělu dodávat neustále, protože se nehromadí.

Vitamíny A, D, E a K rozpustné v tucích by se neměly užívat nalačno.

Vitamíny A, D, E a K jsou rozpustné v tucích, a aby se mohly vstřebat, je nutné je kombinovat s potravinami obsahujícími tuk: mléko, kefír, jogurt. Neměly by se užívat nalačno, jednoduše zapít vodou: mohou se objevit gastrointestinální potíže.

Vitamíny rozpustné v tucích si navzájem konkurují a vzájemně snižují účinnost asi o 10–50 %. Proto je lepší je užívat samostatně, zejména vitamín K. Výjimkou je dvojice „vitamín A a vitamín E“. Mohou se užívat společně, protože vitamín E podporuje lepší vstřebávání vitamínu A.

„Pro větší účinek užívejte vitamíny D, E nebo K s několikahodinovým intervalem mezi nimi nebo jiné vitamíny rozpustné v tucích,“ vysvětluje Mariyat Mukhina.

Vitamíny rozpustné v tucích se v těle hromadí, proto je důležité dodržovat dávkování předepsané lékařem.

Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny užívané s jídlem

Správný poměr omega-3 a omega-6 mastných kyselin je pro zdraví nezbytný. Na jejich rovnováze závisí imunitní a kardiovaskulární systém. Tyto mastné kyseliny by měly být přijímány s jídlem.

V ideálním případě by měl být poměr omega-6 a omega-3 kyselin v těle 1:1. Ale takový podíl je nedosažitelný. Proto Německá společnost pro výživu doporučuje poměr omega-6 ku omega-3 kyselinám 5:1. Bohužel tento poměr v naší stravě je obvykle 15 ku 1 a někdy 30 ku 1.

Proto byste měli vědomě konzumovat méně omega-6 mastných kyselin a více omega-3 mastných kyselin.

V kvalitních přípravcích by omega-3 mastné kyseliny měly být v aktivní formě – EPA a DHA.

Minerály: ujistěte se, že nejsou ve vzájemném rozporu

Mnoho minerálů je ve vzájemném konfliktu a obvykle se přijímá s jídlem.

Výjimkou je železo – lépe se vstřebává nalačno. Pokud vám lékař předepsal užívat doplněk se železem, ujistěte se, že jej užívejte odděleně od vápníku, zinku a hořčíku a také od potravin s vysokým obsahem těchto minerálů. Užívejte železo s vodou nebo citrusovou šťávou, protože kyselina askorbová podporuje vstřebávání železa.

„Pokud se vám při užívání doplňků železa dělá nevolno, vezměte si po jídle předepsané léky,“ říká Mariyat Murdalievna, „ale vylučte z tohoto jídla potraviny obsahující vápník (vejce, jogurt, sýr, mléko atd.).

Velmi často na internetu existuje žádost „Kompatibilita vitamínu D a železa“. Tyto dvě složky nestojí proti sobě. Ale vitamin D podporuje vstřebávání vápníku a vápník snižuje vstřebávání železa téměř na polovinu. Proto užívejte železo ráno, vápník a vitamín D večer, nebudou tedy působit proti a účinek bude maximální. Kromě toho má vápník uklidňující účinek. Pro zinek a hořčík platí stejné pravidlo: užívejte zinek ráno a hořčík večer, protože zlepšuje spánek.

Uvědomte si, že vysoké dávky vápníku, hořčíku, železa a zinku mohou snížit vstřebávání karotenoidů (beta-karoten, lykopen a astaxanthin) z potravin a/nebo doplňků stravy. Je lepší je brát v různých časech. A užívání 50 mg nebo více zinku denně po dlouhou dobu (10 týdnů nebo déle) může způsobit nedostatek mědi.

Špatná kompatibilita vitamínů a minerálů sníží účinek terapie na minimum, proto před zahájením léčby nebo prevence pečlivě prostudujte, jak se všechny předepsané složky vzájemně ovlivňují.

Kompatibilita léků

Pokud podstupujete medikamentózní léčbu, měli byste užívat vitamínové a minerální doplňky s extrémní opatrností.

Například vitamín K snižuje účinek léků na ředění krve a užívání více než 1000 mg vitamínu E denně naopak zvyšuje riziko krvácení.

Léky, které normalizují činnost štítné žlázy, by se neměly užívat s léky obsahujícími železo, vápník a hořčík, aby se nesnížil účinek terapie. Mezi užitím léku a těmito doplňky stravy by měly uplynout alespoň čtyři hodiny.

Nedostatek vitamínů: jak to ovlivní vaše zdraví

Více neznamená lépe. A v případě vitamínů a minerálů je nadbytek dokonce nebezpečný. To platí zejména pro vitamíny rozpustné v tucích, které se hromadí v těle.

• Například nadbytek vitamínu A může způsobit závratě, zvýšený intrakraniální tlak, jaterní fibrózu, cheilitidu a vypadávání vlasů. Při vysoké hladině vitamínu A se také můžete spálit, protože pokožka se stává přecitlivělá na sluneční záření. Nedostatek vitaminu A je zvláště nebezpečný pro těhotné ženy, protože může vyvolat vývoj patologií u plodu.
• Vitamin D zadržuje v těle vápník ve velkém množství, proto se tento makroprvek začíná hromadit v orgánech a tkáních. Je narušen spánek, snižuje se chuť k jídlu, objevují se bolesti kloubů a svalů, bolesti hlavy, ledvinové potíže a gastrointestinální poruchy.
• Vysoká hladina vitaminu E snižuje agregaci krevních destiček (schopnost držet se pohromadě) a vede k ředění krve.
• Nadbytek vitamínu K u dětí je nebezpečný pro rozvoj hemolytické anémie a hyperbilirubinémie.

Přebytek vitamínů rozpustných ve vodě je na rozdíl od vitamínů rozpustných v tucích méně nebezpečný, protože se v těle nezadržují a jsou rychle vyloučeny. Pokud však nekontrolovatelně užíváte vitamínové doplňky, může to vést k hrozným následkům.

• Nadbytek vitaminu B12 může způsobit srdeční selhání, trombózu periferních cév a plicní edém.
• Vysoké hladiny vitaminu C jsou vzácné, ale pokud to přeženete s doplňky stravy, můžete zaznamenat alergickou reakci, nevolnost, nespavost, gastritidu a peptické vředy, hypertenzi a ledvinové kameny.
• Vitamin B6 ve vysoké dávce může vyvolat nedostatečnou koordinaci pohybů, způsobit závratě, křeče, dermatitidu a necitlivost kůže.
• Přebytek vitaminu B7 (biotin) je vzácný, ale pokud je jeho hladina 10krát vyšší než denní hodnota, může se zvýšit pocení a močení.
• Předávkování B9 může způsobit záchvaty.

Jak zjistit, jaké vitamíny a minerály tělo potřebuje?

Testy, které zjišťují hladinu vitamínů a minerálů, jsou poměrně drahé a mnozí pacienti vnímají doporučení lékaře k takové diagnostice negativně v domnění, že jsou pouze ošizeni o peníze. To je ale mylná představa!

Doplňky stravy s vitamíny a minerály lze užívat pouze podle předpisu endokrinologa a na základě údajů z vyšetření – krevních testů pro výběr individuálního dávkování a stanovení doby a schématu užívání vitamino-minerálního komplexu.

Při předepisování tohoto typu doplňku stravy musí lékař vzít v úvahu nejen výsledky testů na obsah vitamínů a minerálů v těle pacienta, ale také údaje o jeho chronických onemocněních. To je důležité, protože existují nemoci, při kterých užívání určitých vitamínů a minerálů může stav zhoršit. Například lidem, kteří prodělali leukémii, může užívání vitamínů B způsobit vážné poškození a lidem s onemocněním ledvin je užívání draslíku nebezpečné.

Je možné kombinovat vitamíny a minerály?

Vitamíny a minerály jsou jako puzzle: na každém prvku záleží. Jednou ročně je vhodné podstoupit diagnostiku ke zjištění jejich hladiny v těle. Každé nemoci je totiž lepší předcházet, než ji léčit. A určitě si dejte pozor na to, jak správně kombinovat vitamíny a minerály předepsané lékařem.

Vitamíny skupiny B mají velký význam pro normální metabolismus, imunitu a nervový systém a jejich nedostatek negativně ovlivňuje vzhled a zdraví. Společně s odborníky zjišťujeme, jak vitamíny skupiny B správně užívat, abyste získali maximální užitek

Vitamíny B jsou považovány za nezbytné, protože zajišťují všechny energetické procesy v těle 1 . Jsou nenahraditelné při stresu, zvýšené psychické zátěži a nestabilních emočních stavech 1 . S jejich pomocí můžete posílit imunitní systém, zlepšit paměť a pozornost, stav pokožky, vlasů a nehtů.

Užívání vitamínů skupiny B ve formě léků a doplňků stravy je nutné, pokud jich nepřijímáte dostatek z potravy.

Co jsou vitamíny B?

Vitamíny B jsou skupinou biologicky aktivních látek, které mají podobné vlastnosti:

• nejsou produkovány v těle v požadovaném množství, proto musí být dodávány zvenčí;
• rozpustit ve vodě;
• podílet se na buněčném metabolismu všech orgánů a systémů, včetně imunitního, trávicího, nervového, endokrinního a kardiovaskulárního systému;
• mají neurotropní vlastnosti a jsou proto životně důležité pro fungování centrálního a periferního nervového systému 2 .

Každý vitamín má svou vlastní „oblast odpovědnosti“ a všechny mikroživiny z této skupiny mají pozitivní vliv na funkce nervových buněk. Za nejúčinnější neuroprotektory jsou považovány B1, B6 a B12 2 . Kombinace těchto vitamínů se předepisuje pro různé neurologické poruchy: pokud se objeví vystřelující bolest v dolní části zad, necitlivost v paži nebo zaseknutá záda.

Užitečné informace o vitamínech B

Pokyny krok za krokem pro užívání vitamínů B

Jednoduchý návod od KP krok za krokem vám řekne, jak zjistit nedostatek vitamínů B, jak si vybrat lék a jaká opatření při podávání dodržovat.

1. Jděte k lékaři

Pokud máte podezření, že máte nedostatek vitaminu B, poraďte se se svým lékařem a řekněte mu, co vás trápí. Zkušený terapeut prostuduje příznaky a poradí, které vitamíny z této skupiny je třeba užívat.

Možná budete muset nechat otestovat hladinu vitaminu B, abyste přesně určili, která mikroživina ve vašem těle chybí.

Může být nutné vyšetření u jiných specialistů (gastroenterolog, endokrinolog), protože nedostatek vitamínů B je často pozorován u onemocnění jater, gastrointestinálního traktu a štítné žlázy 3 .

2. Vyberte lék

Optimální je, když vitamíny skupiny B předepíše lékař. Při samostatném výběru se poraďte s lékárníkem nebo si prostudujte informace o léku či doplňku stravy. V první řadě je třeba věnovat pozornost složení, dávkování a schématu podávání.

3. Postupujte podle pokynů

Při užívání vitamínů B si uvědomte jejich nesnášenlivost s některými potravinami a léky. Nepřekračujte dávkování doporučené výrobcem. To nepřinese žádný užitek, protože tělo si stejně vstřebá tolik, kolik potřebuje.

4. Sledujte svou pohodu

Pokud se váš zdravotní stav po kúře vitamínů nezlepší, poraďte se s lékařem. Je možné, že příčina vašeho špatného zdravotního stavu nesouvisí s nedostatkem vitamínů B.

Doporučení lékařů k užívání vitamínů B

Vitaminy skupiny B jsou široce používány v lékařské praxi. Neurologové často doporučují kombinaci B1+ B6 + B12 pro neuralgii trojklaného nervu, lumbago, ischias, polyneuropatii 3,4. Tyto mikroživiny obnovují strukturu nervových vláken a mají analgetický účinek 3 a také pomáhají snižovat zvýšené hladiny homocysteinu v krvi.

Biotin (vitamín B7) a thiamin ve formě monoléků se často předepisují při cukrovce.

Je třeba poznamenat, že přípravky s jedním lékem mají více kontraindikací než kombinované lékové formy, takže je nelze užívat bez souhlasu lékaře.

Lékaři doporučují užívat tablety 1-3x denně, bez žvýkání a s malým množstvím tekutiny. Lékař předepisuje injekční režim individuálně 3,4 .

Oblíbené otázky a odpovědi

Naši odborníci odpovídají na nejoblíbenější otázky týkající se užívání vitamínů B: lékárnice Nadezhda Ershova a nutriční specialistka Anna Batueva.

V jakou denní dobu je nejlepší užívat vitamíny B?

— Vitamíny B užívejte po jídle, nejlépe rozdělte denní dávku do 2-3 dávek. Pokud užijete 1 tabletu, je lepší to udělat v první polovině dne. Některé léky a doplňky stravy s vitamíny B mají tonizující účinek, proto byste je neměli užívat před spaním. Přečtěte si více o vitamínech B

Jak zvolit dávkování vitamínů B?

— Volba dávkování je úkolem odborníka (terapeuta, neurologa, odborníka na výživu). K prevenci hypovitaminózy jsou vitamíny předepisovány v dávkách, které nepřekračují fyziologickou denní potřebu. K léčbě určitých patologických stavů jsou nutné zvýšené dávky vitamínů. V tomto případě se léčba provádí v krátkých kurzech. Při výběru léku na vlastní pěst je třeba prostudovat složení, seznámit se s kontraindikacemi a dodržovat pravidla podávání doporučená výrobcem.

Jak se vitamíny B nejlépe vstřebávají?

— Vitamíny není vhodné kombinovat se silným čajem, kávou, alkoholem a mléčnými výrobky. Pokud užíváte antibiotika, perorální antikoncepci, antacida (jako jsou léky na pálení žáhy), je nejlepší naplánovat příjem vitamínů alespoň o hodinu později.

Jak správně kombinovat vitamíny B mezi sebou?

— Při smíchání mohou vitaminy B vzájemně snižovat aktivitu, ale moderní výrobní technologie umožňují tento problém vyřešit. Na farmaceutickém trhu existují účinné léky, kde jedna ampule nebo tableta obsahuje více vitamínů B. Ne všichni výrobci ale tuto technologii využívají, zejména doplňky stravy.

Jakou formu vitamínů B nejlépe užívat?

— Hodně záleží na důvodech, proč lékař předepsal vitaminovou terapii. Vitamíny ve formě injekcí působí rychleji a jsou obvykle předepisovány jako analgetika při neurologické bolesti. Ve většině případů je lepší používat tabletové formy. Průběh léčby injekcemi je 7-10 dní, tablety lze užívat 30 dní nebo déle. Přečtěte si o vitamínech B v tabletách

Jak se projevuje nedostatek vitaminu B?

— Nedostatek vitamínů B se může vyvinout během těhotenství na pozadí nevyvážené výživy, gastrointestinálních onemocnění a chronického stresu. Příznaky, které mohou naznačovat nedostatek, zahrnují:

• suchá kůže;
• lámavé vlasy a nehty;
• apatie a deprese;
• rychlá únava a nedostatek energie;
• problémy s pamětí;
• necitlivost a brnění končetin;
• praskliny v koutcích úst;
• vypadávání vlasů.

Kompetentní specialista na základě příznaků bude schopen přesně určit, který vitamín z této skupiny je třeba doplnit.

Jaké jsou důsledky nadměrného užívání vitamínů B?

— Při dodržení doporučených dávek je předávkování nepravděpodobné – vitamíny skupiny B jsou rozpustné ve vodě, nehromadí se v těle a rychle se vylučují.

Dokážete získat svou denní potřebu vitamínů B z potravy?

— Ano, pokud je strava pestrá, vyvážená a obsahuje živočišné produkty. Nejčastěji se proto nedostatek vitamínů B vyskytuje u vegetariánů, veganů a těch, kteří drží půst a přísnou dietu. Starší lidé často pociťují nedostatek těchto vitamínů, protože jejich strava obsahuje málo masných výrobků. Nejvíce vitamínů skupiny B obsahují luštěniny, játra, vaječný žloutek, ořechy, obiloviny, pohanka a ovesné vločky, mléčné a kysané mléčné výrobky, maso a ryby různých druhů. Vitamíny z luštěnin a obilovin se lépe vstřebávají, pokud je před vařením namočíme.

zdroje:

1. Sechenovská univerzita. Článek z 16.12.2020. E. Shikh „Vitamíny B pomáhají lépe zvládat duševní stres.“ https://www.sechenov.ru/pressroom/news/evgeniya-shikh-vitaminy-gruppy-b-pomogayut-luchshe-perenosit-umstvennuyu-nagruzku-/
2. Remedium. „B vitaminy v klinické praxi“. TI. Morozová, MD, profesor, O.S. Durnetsova, PhD Článek ze dne 16.06.2016. https://remedium.ru/doctor/neurology/vitaminy-gruppy-vv-klinicheskoy-praktike/
3. Ruský lékařský časopis, č. 31 ze dne 29.12.2014. „Algoritmy a klinická doporučení pro použití léku Neuromultivit v neurologické praxi.“ Kutsemmelov I.B., Berkut O.A., Kushnareva V.V., Postnikova A.S. https://www.rmj.ru/articles/nevrologiya/Algoritmy_i_klinicheskie_rekome
   dacii_po_primeneniyu_preparata_Neyromulytivit_v_nevrologicheskoy_pra
   tike/#ixzz7Vhk7Ilkc
4. „Klinické aspekty použití vitamínů B.“ Biryukova E. V. Shinkin M. V. Ruský lékařský časopis. č. 9 ze dne 29.10.2021. https://www.rmj.ru/articles/endokrinologiya/Klinicheskie_aspekty_primeneniya_
   vitaminov_gruppy_V/