Jak správně vařit třezalku?

Třezalka je běžná, zdánlivě rozšířená rostlina. Ale přes veškerou svou jednoduchost má jedinečný magický „dotek“.

Už její název obsahuje varování. Pro zvířata je to jed, ale pro lidi je při správném použití všelékem na mnoho nemocí.

Třezalku používali od pradávna bylinkáři, léčitelé, tradiční léčitelé i zástupci oficiální medicíny.

Za dobu své existence na planetě se třezalka mnohokrát osvědčila jako léčivá rostlina, která může pomoci překonat obrovské množství neduhů.

Nejčastěji se pro terapeutické účely používá infuze nebo čaj sv. Předepisuje se třezalka – buď čistá, nebo doplněná o další rostlinné složky.

Účinnost takových produktů v mnoha ohledech závisí na proporcích a způsobu vaření ingrediencí, proto je důležité znát technologii a recepturu domácích přípravků vyrobených z třezalky.

Stručně o prospěšnosti čajů s třezalkou

Kdyby najednou někdo nevěděl: jak, k čemu a proč se dá třezalka použít – tady je krátká připomínka.

Třezalka je ozdobou lesních okrajů, suchých luk a slunných pasek. Roste všude, začíná kvést koncem května až června a právě v tomto období je nejlepší sklízet léčivé suroviny (květenství) – koncentrace bioaktivních látek v něm bude maximální.

Znalci přírodních bylinných nápojů vědí, že třezalka je součástí řady bylinných nálevů určených k léčbě a prevenci nejrůznějších zdravotních problémů.

Směsi si můžete připravit i sami, pamatujte na to, že třezalka se chuťově lépe kombinuje s některými bylinkami – např. oregano s jinými, pokud jde o působení, ale s jinými je zcela nekompatibilní (Třezalka s mátou může způsobit komplikace ve fungování ledvinového systému).

Ohledně bylinných nálevů a míchaných čajů s třezalkou je vhodné se poradit s odborníkem, abyste jasně pochopili, jak a s čím lze třezalku kombinovat, abyste si neublížili.

Co se týče mono čaje – čistě uvařená třezalka, pokud je správně připravena, o technologii vám povíme níže, dodá vám energii a sílu na více než jeden den.

Nejznámější vlastnosti rostliny

1. Třezalka tečkovaná je jedním z nejúčinnějších přírodních antidepresiv.

Již v pravěku se pacientům trpícím těžkou formou melancholické poruchy předepisoval odvar z květů třezalky, aby se jejich fyzické utrpení spojené s duševními prožitky méně projevilo.

A v naší době je třezalkový čaj považován za nejvíce „pozitivní“; mnoha lidem pomáhá překonat deprese, zbavit se chronické únavy a dostat se z krizových situací bez velkého emočního šoku.

Abyste předešli psychickému vyčerpání a zklidnili nervový systém, musíte pít vodný nálev z třezalky tečkované až pět šálků denně, ale dávku zvyšujte postupně, průběh léčby je 7-10 dní.

2. Třezalkový čaj zlepšuje duševní činnost. Doporučuje se konzumovat ráno všem, kteří se věnují intelektuální práci, včetně školáků a studentů.

Nejlepší je připravit čaj ředěný 50/50 s meduňkou. Tento jedinečný nápoj vám dodá energii, zlepší vaši koncentraci, zabrání psychickému stresu a pomůže vám vnést jasnost do vašich myšlenek.

Pro zlepšení chuti můžete do nápoje přidat med – bude nejen zdravý, ale i velmi chutný.

3. Nápoj má ještě jednu zajímavou vlastnost, která bude ženy zajímat.

Pokud si ji vezmete týden před očekávanou menstruací, menstruace snadno a bezbolestně přejde, záchvaty PMS zmizí a intenzita hormonálních výkyvů se sníží.

Třezalka také stabilizuje cyklus. A pokud smícháte stejné díly třezalky, chmele a meduňky a uvaříte, získáte účinný lék na klimakterické potíže.

4. Nápoj z třezalky pomáhá vyrovnat se s bolestmi hlavy, migrény způsobené nervovým napětím, stresem (přípravek normalizuje intrakraniální tlak).

Obecně platí, že v těžkých emočních obdobích je užitečné pít nálevy a odvary z třezalky, máty, meduňky a květů heřmánku.

5. Nálev z třezalky je díky svému antibakteriálnímu účinku nenahraditelný při nachlazení a virových záchvatech..

Zlepšuje imunitu, je vynikající při bolestech v krku, zánětu ucha, rýmě, kašli a rýmě. Při prvních příznacích onemocnění musíte pít čaj s třezalkou tečkovanou a dělat inhalace.

S třezalkou není děsivá ani chřipka, protože nápoje na ní založené posilují obranyschopnost těla a umožňují přežít sezónní epidemie bez komplikací.

6. Třezalka má pozitivní vliv na trávení. Doporučuje se k léčbě a prevenci gastritidy, duodenitidy, vředů a vysoké kyselosti.

7. Rostlina urychluje metabolismus a podporuje hubnutí.

8. Je antioxidant, odstraňuje toxiny, snižuje bolest při onemocnění žaludku.

9. Aktivně se používá ve stomatologické praxi pro ošetření dutiny ústní jako celku. Posiluje dásně, léčí tkáně.

V rámci komplexní terapie je předepsán k léčbě zánětu dásní, parodontitidy a stomatitidy. Silný nálev z třezalky se používá k aplikacím a výplachům ke zmírnění bolesti.

10. Třezalka tečkovaná je známá pro své antimikrobiální vlastnosti. Přípravky a části rostliny lze použít zevně k ošetření poškození kůže, k dezinfekci a k ​​rychlejšímu hojení.

11. Má mírný choleretický účinek, zlepšuje funkci jater.

12. Čaj může zvýšit potenci u mužů, je součástí komplexní léčby impotence.

13. Pro lidi s nízkým krevním tlakem je třezalka tečkovaná nepostradatelná, zvyšuje krevní tlak (ale stabilizuje nitrolební tlak!), zvyšuje cévní a svalový tonus.

Můžeme tedy shrnout: Třezalka tečkovaná je léčivá rostlina s vysokým obsahem bioaktivních složek, jejichž vlastnosti zajišťují:

• anti-úzkostná (axiolytická) aktivita,
• antidepresivum (odstraňuje psycho-emocionální depresi, apatii, předepsané pro psychovegetativní poruchy doprovázené poklesem síly, nálady, pomáhá při neurotických poruchách),
• adstringentní, protizánětlivé, antimikrobiální.

Bylina zlepšuje sekreci žaludečních enzymů, urychluje regenerační procesy a jemně stimuluje odtok žluči.

Používá se k lokální léčbě onemocnění zubů a dutiny ústní, kolitidy (akutní i chronické), cholecystitidy, hepatitidy, plynatosti, gastritidy, dyskineze žlučových cest.

Recepty na vaření třezalky

Než přejdeme k receptům, je třeba upozornit, že třezalkový čaj by se měl pít výhradně čerstvý (je potřeba vypít všechny čajové lístky maximálně za jeden den) a v žádném případě silný, jeden díl čajových lístků zřeďte třemi díly vroucí vody!

Chuť čistého třezalkového čaje je dost specifická a ne každému sedne.

Nespěchejte ale s jeho zušlechťováním dalšími složkami, pijte ho pár dní čistý, zkontrolujte, zda na něj nemáte alergické reakce, a pak experimentujte s jinými bylinkami.

Klasika „Třezalka“

Připravte pouze z květenství bylinky třezalky následovně. Vezměte konvičku a zalijte ji vroucí vodou – stejně jako při vaření tradičního černého čaje.

Umístěte tam 1,5 lžíce sušené suroviny (10 g) a zalijte vroucí vodou – 400-500 ml, nechte 10 minut přikrýt konvici ručníkem a poté použijte výsledný nálev jako čajové lístky.

1/3 čajových lístků nasypte do šálku a zbytek dolijte vroucí vodou, aby nápoj nebyl příliš koncentrovaný. Med, cukr – volitelné. Tento čaj je dobré osladit zdravým šípkovým sirupem.

Pokud plánujete pít třezalkový čaj samotný, pak si uvařte pouze jeden šálek, poměr je následující: 1 lžička. sušenou třezalku a 250 ml vroucí vody, nechte 10 minut.

Sceďte a můžete pít i neředěné. Pokud je čaj uvařen správně, bude mít určitou hořkost.

Třezalkový čaj „Antistres“

Tento nápoj pomůže podpořit tělo v dnešním rychlém životě.

Musíte ho vypít několik šálků denně. Budete potřebovat sušené květy třezalky (10g), mučenky (5g), meduňky (5g), levandule (2,5g).

Všechny připravené ingredience smíchejte, nalijte do napařené konvice, zalijte 250 ml vroucí vody a nechte 5 minut odstát, přefiltrujte a můžete pít. Rozložení je uvedeno na jednu porci.

Třezalkový čaj „Imunomodulační“

Čaj proti nachlazení se připravuje z třezalky a šípku.

Do konvice musíte dát 2 polévkové lžíce. nasekané šípky a 1 polévková lžíce. sušenou třezalku, zalijte 350 ml vroucí vody, nechte 30 minut, poté přefiltrujte a podávejte.

Jedná se o účinný lék při nachlazení, virových onemocněních a pro jejich prevenci.

Třezalkový čaj „Anti-gastritida“

Tento čaj se doporučuje k léčbě žaludečních onemocnění a nepohodlí. Smíchejte stejným dílem sušenou kopřivu, třezalku a polníček.

Vezměte jednu polévkovou lžíci kompozice a nalijte velkou (300 ml) sklenici horké vařené vody (ne vroucí vody). Necháme 60 minut louhovat, scedíme do čisté nádoby.

Pijte v několika dávkách, ne více než 50 ml najednou, třikrát denně, 30 minut před jídlem, po dobu 2-3 týdnů. Před použitím se poraďte s odborníkem.

Třezalkový odvar na kloktání

Do smaltované nádoby dáme jednu a půl polévkové lžíce třezalky, zalijeme 100 ml převařené vody, připravený roztok napaříme ve vodní lázni asi 30 minut, ochladíme do tepla, přefiltrujeme a vymačkáme dužinu, objem doplníme 200 ml převařené vody.

Používejte k vyplachování úst 3-5x denně nebo k přípravě klasického čaje. V druhém případě zřeďte vroucí vodou – 1 díl čajových lístků na 3 díly vroucí vody.

Pamatujte, že třezalka je velmi aktivní lék, dokáže léčit, ale také ochromovat.

Jakýkoli nápoj na bázi třezalky tečkované by měl být užíván v malých porcích, vyhýbat se koncentrovaným čajům a užívat v cyklech dvou až tří týdnů se stejnými přestávkami.

Trochu o kontraindikacích

Kontraindikace třezalky je třeba brát vážně a opatrně, jak již bylo zmíněno – jedná se o rostlinu s vysoce bioaktivními složkami. Výrobky na něm založené jsou zakázány:
• pacienti s hypertenzí;
• těhotná žena;
• děti do 12 let;
• užívání některých léků, zejména antikoncepčních pilulek a dalších (konzultujte s lékařem);
• lidé s nesnášenlivostí složek;
• muži trpící problémy s potencí by také neměli užívat třezalku dlouhodobě.

Po vypití třezalky byste neměli být na otevřeném slunci, může se objevit pigmentace.