Jak zasadit jahody: kdy, v jaké půdě, péče | Život RBC

Nejlepší na jahodách, kromě jejich sladké chuti a vůně, je to, že je lze pěstovat téměř v jakémkoli klimatu. Jediný rozdíl je v tom, že sklizeň, stejně jako výsadba rostlin, bude muset být provedena v různých časech v různých regionech. Ve středním Rusku je to zpravidla konec dubna – květen. Ale i ti, kteří začínají letní sezónu pozdě, mají šanci vychutnat si bobule ze své zahrádky. Zeptali jsme se odborníků, jaké odrůdy jahodníku existují, jak se připravit na přesazování sazenic do země a kdy můžete očekávat sklizeň, pokud jahody zasadíte až koncem května.

Jaký druh jahod si vybrat

Jahody se pěstují od horkých oblastí po chladné střední pásmo a severnější části Ruska

Jahody jsou vytrvalá rostlina, která nese šťavnaté červené plody. Tvar bobulí se liší od kulovitého, protáhlého až po kuželovitý. V závislosti na odrůdě bude chuť intenzivně sladká nebo mírně nakyslá. Existuje několik stovek odrůd jahod, které se dělí do dvou velkých skupin:

• krátké denní světlo (SDD), nebo tradiční ovoce. Produkují jednu velkou sklizeň v polovině léta nebo dříve v závislosti na regionu;
• neutrální hodiny denního světla (NDD). Jiný název je „remontantní odrůdy“. Jedná se o jeden z nejoblíbenějších druhů jahod pro pěstování, včetně soukromých zahradních pozemků. Takové rostliny produkují úrodu ve vlnách a v závislosti na regionu mohou plodit až do pozdního podzimu.

ředitel farmy Shuiskie Yagody, dodavatel online agregátoru a doručovací služby pro farmářské produkty „Eat Derevenskoe“

„Výběrem odrůd různých období plodnosti můžete vytvořit dopravník a sklízet téměř celou sezónu. Ve střední zóně Ruska se preferuje Rumba, Allegro, Flair – rané zrání nebo střední a pozdní Asie a Malwina, resp. Mezi remontantními odrůdami se můžete blíže podívat na Murano.

Při výběru konkrétní odrůdy byste na radu odborníka měli zvážit následující:

• obchodní vlastnosti (vysoký obsah cukru, krásný tvar s bohatou barvou a příjemnou vůní);
• zachování kvality a přepravitelnosti;
• produktivita a vysoký podíl prvotřídních bobulí – pravidelný tvar, jednotná barva a průměrná hmotnost 20–30 g;
• mrazuvzdornost (pro střední zónu);
• odolnost vůči chorobám.

Jak si vybrat sazenice jahod

Jahody lze pěstovat ze sazenic nebo semen

Hotové startéry pro transplantaci do otevřeného terénu jsou cenově nejdostupnější a nejoblíbenější možností. Jedná se o již vytvořený keř, který je v době výsadby v klidovém stavu. Má vyvinutý kořenový systém, zelené listy, ale poupata ještě nerozkvetla a jen bobtná. Existují dva hlavní typy sazenic, které lze použít ve vaší zahradě:

• frigo — jahodové keře s otevřeným kořenovým systémem, nejčastěji se používají ve velkých farmách, jsou vhodné i do skleníků;
• kazetové sazenice – jedná se o malé keříky pěstované v modulových paletách nebo malých květináčích, takové sazenice jsou již v zemi a připraveny k rychlému startu.

Viktorie Lesničenko
majitel rodinné školky bobulovin a okrasných plodin „Farm Lesnichenko“

„Frigo jsou sazenice zmrazené na podzim a skladované v lednicích při teplotách od 0 do –2 °C. Mohou takto ležet asi rok a jsou připraveny k výsadbě, když je budete potřebovat. Existují různé kategorie, které závisí na tloušťce rohoviny – místa, odkud listy vyrůstají. Čím větší je, tím vyšší je výnosový potenciál tohoto konkrétního typu sazenice. Existuje několik kategorií sazenic frigo: A, A+, B, B–. Například B– jsou nejmenší a nejlevnější rostliny. Nejčastěji se odebírají do chovu.

Kazetové sazenice jsou sazenice pěstované v malém objemu rašeliny nebo zeminy. Je vhodná pro letní-podzimní výsadbu a množení. Pokud ji zasadíte na jaře, uvidíte nějaké bobule už letos v létě, ale plně plodit začne až za rok.“

Kdy zasadit jahody

Jahody se přesazují do otevřené půdy s nástupem trvale teplého počasí (jarní výsadba) nebo nějakou dobu před mrazem (podzimní výsadba). Pro amatérské zahradníky, kteří si chtějí své bobule vychutnat co nejrychleji, je výhodnější první možnost.

Přesný čas zahájení práce závisí na konkrétním regionu. Například v jižních částech Ruska se sazenice přenášejí na půdu koncem února nebo začátkem března a první sklizeň se sklízí o svátcích května. Čím více na sever, tím více se posouvá doba jarní výsadby kvůli mrazům souvisejícím s věkem. Ve středním Rusku sezóna připadá na konec dubna – květen. To je doba, kdy se vzduch trvale ohřeje na +8. +10 °C.

Šanci sklízet jahody mají v letošní sezóně i zahrádkáři, kteří se opozdí a otevřou letní sezónu koncem května. Podle Victorie Lesnichenko jsou k tomu vhodné remontantní odrůdy. Nezáleží na tom, jaký druh sazenic to bude – keře s holými kořeny nebo kazetové sazenice.

Victoria Lesnichenko:

„Toto je vlastnost remontantních odrůd, i když je sazenice malá, lze ji přes léto „posílit“ k dobrému výnosu v aktuální sezóně v létě-podzim. Hlavní je nenechat to hned napoprvé přinést ovoce. Chcete-li to provést, pokud rostlina nemá velké poupě, musíte odlomit první jarní květní stonky. Zpravidla je jich málo – dva nebo tři. Poté na keři začnou růst nová poupata, kvést a plodit asi za měsíc.“

Jak zasadit jahody v otevřeném terénu

Ve velkochovech je práce s pěstováním a ošetřováním bobulí po celý rok v plném proudu.

Písčitá a hlinitá půda je pro jahody prioritní volbou, říká Alexey Korolev. Má také ráda 70-80% vlhkost a mírně kyselou půdu s pH 5,5-6,5. „Před výsadbou, mluvíme-li o malé ploše, je na vyčerpaných půdách vhodné aplikovat dlouhodobě působící komplexní granulovaná hnojiva (GMF) v dávce 20–30 g na metr čtvereční,“ radí odborník.

Jahody lze pěstovat jako obruby na záhony nebo květinové obruby.

Pokyny krok za krokem pro přesazování jahod do otevřené půdy.

1. Udělejte si zahradní postel. Vyberte si rovinatý pozemek, který nezastíní stromy ani jiná zástavba – jahody milují slunce. Označte hranice. Vyberte si velikost, která usnadňuje obdělávání půdy a usnadňuje sklizeň. Používejte vyvýšené záhony: poskytují menší růst plevele a umožňují vám kontrolovat kvalitu půdy.
2. Vyberte schéma výsadby. Může to být jednořádkový nebo dvouřádkový diagram. V prvním případě se keře vysazují v krocích po 25–40 cm, v závislosti na odrůdě. Ve druhém případě udržujte krok 30 cm mezi řádky a 30 cm mezi rostlinami.
3. Zkontrolujte sazenice. Před výsadbou do země zkontrolujte kořeny a listy. Měly by být bez hniloby, plísní a poškození. Kazetovým sazenicím není potřeba zastřihávat ani rovnat kořeny. Sazenice se umístí do země spolu se stávající půdou.
4. Připravte jamky. Vykopejte díry, do kterých ponoříte své sazenice podle schématu výsadby. V průměru stačí hloubka 7 až 10 cm.
5. Umístěte sazenice do půdy. Do každé dírky opatrně umístěte jeden jahodový keř. Ujistěte se, že místo, kde se kořeny mění na listy, je přísně na úrovni země.
6. Voda. Vyplňte díru zeminou a zhutněte ji rukama. Poté nalijte vodu. Při rané výsadbě, kdy jsou ještě možné mrazy, zakryjte sazenice speciálním materiálem.

Alexey Korolev:

„K hubení plevele na záhonech použijte mulčovací perforovanou fólii nebo agrolátku s otvory 8–9 cm podle zvoleného vzoru výsadby. V případě potřeby se po dokončení výsadby poseká vzdálenost mezi řádky a přikryje slámou.“

Péče o jahody

Aby jahody rok co rok plodily, je důležité o ně v létě i v zimě správně pečovat.

Jahodový záhon může vydržet až čtyři roky. Abyste předešli zbytečným chorobám rostlin, vyměňte je každé tři roky nebo vytvořte nový záhon na jiném místě. Kromě toho udržujte běžnou péči po celou sezónu a nezapomeňte se připravit na chladné počasí.

Zalévání a krmení jahod

Před výsadbou je nutné půdu dobře zalít a nechat vsáknout vláhu. Během sezóny zalévejte rostliny každé tři dny nebo podle vysychání půdy. „V chladném počasí je zalévání nežádoucí, aby nedošlo k hnilobě kořenů; v tuto chvíli se aplikují listová hnojiva,“ říká expert Alexey Korolev. Udržujte své záhony s jahodami bez plevele. K tomu můžete pravidelně odplevelovat zem nebo použít speciální krycí materiál (geotextilii), který zabraňuje růstu plevele.

Prořezávání jahodových vousů

Jahodové úponky jsou výhonky, které rostlina používá k rozmnožování. Vypadají jako tenké nitě, které se šíří po zemi. Jahodové šlahouny zpravidla rostou dvakrát během sezóny – před začátkem plodování a na konci léta. Je důležité mít čas na jejich řezání ve správný čas. Poprvé to lze provést na samém začátku sezóny, před začátkem aktivní vegetační sezóny. Pokud tu chvíli prošvihnete, převezmou část živin a úroda bude mizivější. Druhý řez je vhodné provést na podzim. Takové kníry lze použít k pěstování nových sazenic. Tyto výhonky nemůžete vytáhnout rukama: existuje vysoké riziko vytažení celého keře ze země. K tomu používejte pouze speciální zahradnické nůžky.

Péče o jahody v mrazu

Případné jahody je nutné chránit před mrazem. V zimě jsou rostliny pokryty spunbondem, nejlépe o hustotě 60 g na 1 metr čtvereční. mv jedné vrstvě, říká Victoria Lesnichenko. V oblastech s velmi chladnou zimou nebo pokud hrozí zima s malým množstvím sněhu se počet vrstev zvyšuje na dvě. „Hlavní je, že krycí materiál má nějakou oporu. Plastové krabice můžete otočit a položit na ně hadřík, který přitlačíte cihlami nebo pytli s pískem,“ radí odborník.

Při sázení brzy na jaře dávejte pozor na mrazy související s věkem, které mohou zničit úrodu. „Když vidíte, že se květy otevřely, ale střed uvnitř není žlutý, ale černý, znamená to, že zpětný mráz zničil bobule,“ vysvětluje Victoria Lesnichenko.

Jahody se začnou vyvíjet ihned po tání sněhu a vyžadují náležitou péči. Jak se starat o jahody na jaře? Uspořádejte péči podle tohoto schématu:

1. Vyčistěte záhony s jahodami a po zimě odstraňte organické nečistoty (suché listí, mulčování).
2. Zalijte zahradní záhon vroucí vodou, jakmile roztaje sníh. Proceduru proveďte 2x s odstupem 7 dnů, abyste zničili larvy chrousta.
3. Odstraňte suché listy, stejně jako úponky, které vyrostly na podzim. Odeberou mikroprvky potřebné pro tvorbu květních stonků.
4. Půdu mezi keři uvolněte do mělké hloubky, abyste nepoškodili povrchové kořeny a umožnili přístup kyslíku.
5. Zvedněte keře, které zapadly do země pod sněhem.
6. Přidejte zeminu k holým kořenům, ale nezakrývejte místo růstu.

Jak zalévat jahody? Zalévejte jahody během vegetačního období různými technologiemi:

• Jednou týdně zajistěte jarní zálivku rostlin teplou usazenou vodou. Abyste zabránili odpařování vlhkosti, záhony mulčujte slámou nebo přikryjte speciální fólií.
• Nastavte kapkové zavlažování na záhonech s jahodami v létě, kdy probíhá sklizeň, pěstování knírů a přesazování keřů.
• Zalévejte jahody v létě 2-3krát týdně, pokud je suché a horké počasí. Do konce srpna omezte zálivku na jednou týdně.

Správná péče o jahody na jaře umožňuje získat dobrou sklizeň bobulí v létě.

Jak pečovat o jahody v létě? V létě záhony s jahodami nadále pravidelně zalévejte, přihnojujte a kypřejte. V červnu až srpnu provádějte speciální posklizňové činnosti:

• Přidejte mulč nebo přikryjte záhony spandexem, abyste zabránili rychlému odpařování vlhkosti a růstu plevele.
• Po sklizni odstraňte z jahodových keřů všechny staré listy.
• Záhon zalévejte do nasycení půdy na 25–30 cm.
• Řádky po zálivce a dešti uvolněte, odstraňte plevel.
• Oddělte kníry silnými růžicemi a znovu je zasaďte na nové místo do připravené půdy.
• Přebytečný knír zastřihněte zahradnickými nůžkami, nechte 8 cm řízků z růžice. Řezné oblasti posypte dřevěným popelem, aby se vysušil a rostlinu nakrmte. Autorka knihy „Pěstování jahod“ Tatyana Agisheva píše, že na jaře se knír pomalu vyvíjí a začíná aktivně růst v červnu až červenci, zachycující začátek srpna. Vousy přestávají růst úplně na konci srpna.

Za nepříznivých povětrnostních podmínek jsou jahody postiženy houbovými chorobami (šedá hniloba, padlí, hnědá skvrnitost) a škůdci (drátovci, roztoči, háďátka, slimáci). Pro preventivní účely ošetřete keře před květem chemikáliemi. Pokud rostliny během plodu onemocní, používejte pouze biologické produkty a lidové prostředky. Preventivní roli hraje dřevěný popel. Při prvních příznacích onemocnění posypte keře popelem v množství 15 g na keř.

Pravidla pro krmení jahod

Pro získání bohaté sklizně bobulí jsou jahody během vegetačního období krmeny minerálními a organickými hnojivy.

Jak hnojit jahody na jaře? Na jaře jahody hnojte ve třech fázích:

1. Při tvorbě listů používejte sloučeniny obsahující dusík: roztok dusičnanu amonného nebo nitroamofosfátu (1 polévková lžíce na 10 litrů vody), nálev síranu amonného (1 polévková lžíce) a divizna (0,5 kg) v 10 litrech vody, kuřecí maso infuzní stelivo (1 kg na 10 litrů vody a zřeďte 1:20). Ke krmení používejte jód, dřevěný popel a kvasnice.
2. Jahody potřebují před květem fosfor. Keře krmte nálevem z divizny nebo kuřecího trusu v poměru 1:10. Pro lepší kvetení postříkejte roztokem kyseliny borité (2 g na 10 litrů vody). Vhodný je roztok popela (1 sklenice popela na 10 litrů vody) nebo hrst suchého popela pod každý keř před zálivkou. Tekutý roztok složený z 2 g kyseliny borité (2 g), jódu (10 kapek), manganistanu draselného (2 g), dřevěného popela (250 g) bude hrát nutriční a zároveň preventivní roli proti nemocem.
3. Jahodové keře budou během nasazování plodů potřebovat více draslíku. Aplikujte listové hnojení komplexním minerálním hnojivem, přísně dodržujte dávkování. Další krmení bude roztok síranu draselného (1 polévková lžíce na kbelík vody).

Po sklizni jahody přihnojte, abyste posílili mateřské keře a podpořili mladé rostlinky při přesazování na nové stanoviště. Před výsadbou mladých keřů přidejte na záhon o ploše 1 m² směs 10 kg shnilého kompostu, 80 g superfosfátu, 250 g dřevěného popela, 50 g síranu draselného nebo komplexního hnojiva v poměru uvedeném v návodu.

Při aplikaci hnojiv na jahodové záhony dodržujte následující pravidla:

• Hnojiva aplikujte pouze po zálivce nebo dešti, jak doporučuje Galina Kizima v knize „Velkoplodé zahradní jahody. Nejlepší odrůdy a moderní pěstitelské technologie.“
• Zalévejte jahody rychlostí 0,5 litru tekutého hnojiva na keř.
• Práce provádějte večer nebo za oblačného počasí, aby se listy nespálily.
• Množství organických a minerálních hnojiv vyvažujte tak, aby v půdě nebylo přebytečné hnojivo.
• Krmte dřevěným popelem odděleně od hnojiv obsahujících dusík (močovina, hnůj). V opačném případě se příznivé vlastnosti popela neutralizují a v půdě se hromadí zvýšený obsah dusíku, což je v období květu jahodníku nežádoucí.
• Aplikujte kvasinkové doplňky spolu s organickou hmotou a popelem. Pavel Trannua, autor knihy „Jahody bez chyb od Pavla Trannoise“, věří, že popel je klíčem ke zdraví rostlin, protože je bohatý na různé mikroelementy, včetně fosforu.

V létě lze minerální hnojiva snadno nahradit organickými. Jsou vyrobeny takto:

• Připravte si nálev z čerstvě posekané trávy. K tomu naplňte nádobu trávou, přidejte vodu a nechte 3-5 dní kvasit. Nálev zředíme vodou 1:10 a zalijeme jahodami.
• Pro kořenovou a listovou zálivku použijte roztok syrovátky (1 litr na 10 litrů vody).

Při aplikaci různých druhů hnojiv na záhon s jahodami zvažte kvalitu půdy. Pokud je půda výživná a obsahuje dostatečné množství dříve přidané organické hmoty, omezte minerální hnojiva na minimum.

Pokud je o jahody náležitě pečováno, plodina produkuje bohatou sklizeň na jednom místě po dobu 3-4 let. Rostlina vyžaduje pozornost a další krmení na jaře a v létě. Ke krmení jahod se používají komplexní minerální hnojiva a lidové prostředky, které nevyžadují zvláštní náklady.