Jaké druhy bobulí existují? Cesta do světa bobulí: Od obyčejných po vzácné a ne tak docela bobule – Telegraph

Plodiny bobulí — velká skupina ovocných plodin sestávající z trvalých keřů, podřaďáků a bylin, které vytvářejí šťavnaté ovoce.

Bobule se obvykle nazývá šťavnaté, neotevřené, vícesemenné ovoce s tenkou slupkou a šťavnatou dužinou. Plod – bobule – je typický pro mnoho rostlinných čeledí: hrozny, lilky, brusinky, angrešt atd. Bobule se v běžném životě nazývají také plody, které botanicky takové nejsou, například plody jahod, malin, rakytníku a některých dalších rostlin.

Související pojmy

Amelanchier neboli rybíz (lat. Amelánchier) je rod rostlin z kmene jabloní (Maleae) z čeledi růžovitých (Rosaceae), opadavý keř nebo malý strom.

Arónie neboli Arónie (lat. Arónia melanocárpa) je ovocný strom nebo keř, druh rodu Aronia z čeledi růžovitých (Rosaceae). Arónie se pěstuje jako potravinářský, okrasný i léčivý keř.

Hruška obecná neboli hrušeň planá (lat. Pýrus commúnis) je jedním z druhů rodu hrušňovitých, rozšířených na území od východní Evropy po západní Asii.

Černý rybíz (lat. Ríbes nígrum) je opadavý keř, druh rodu Rybíz (Ribes) z monotypické čeledi angreštovité (Grossulariaceae).

Meruňka obecná (lat. Prúnus armeníaca) je ovocný strom, druh ze sekce Meruňka (Armeniaca) rodu Prunus z čeledi Rosaceae. Meruňce se také říká ovoce meruňky obecné, stejně jako ostatní druhy meruněk, ze kterých se vyrábí několik druhů sušeného ovoce, především kaisa, sušené meruňky a meruňky.

Odkazy v literatuře

Mezi domácími amatérskými zahradníky nejsou plodiny ořechů příliš oblíbené. Někdy však majitelé soukromých pozemků pěstují lísku obecnou neboli oříšek a na jihu naší země rostou ořešáky. Rozšířily se různé plodiny bobulovin – jahody, lesní jahody, maliny, angrešt, všechny druhy rybízu (červený, černý, bílý i zlatý) atd. Většina těchto plodin se vyznačuje ranou zralostí a vysokou produktivitou, a proto jsou tak oblíbené téměř u všech zahradníků.

Angrešt je nejcennější bobulovitá plodina. Roste dobře ve všech oblastech Ruska. Při výsadbě jako sazenice začíná plodit ve třetím roce. V budoucnu se výnosy zvyšují a při dobré péči a zavádění organických a minerálních hnojiv dosahují vysokých výnosů. K neúrodám angreštu vlivem povětrnostních podmínek většinou nedochází.

BLACKBERRY je cenná bobulovitá plodina a rostoucí zájem o ni mezi zahrádkáři není náhodný. Existují dvě hlavní skupiny ostružin: ostružiny a ostružiny. Ostružiny, které se rozmnožují kořenovými výmladky, jsou mohutné rostliny se svislými nebo mírně klesajícími výhony až do výšky 3 m. Kapky rosy mají zejména v druhé polovině léta dlouhé, plazivé výhony. Nadzemní část ostružin stejně jako maliny nemá víceleté dřevo. Výhonky, které vyrůstají z oddenku a kořenových pupenů, obvykle v prvním roce neplodí (i když existují remontantní formy), ve druhém roce vytvářejí postranní větve s květy a plody, po kterých odumírají.

Konzumace ovoce a bobulovin má příznivý vliv na organismus, zvyšuje jeho odolnost proti infekcím a škodlivým vlivům prostředí, zlepšuje činnost trávicích orgánů a kardiovaskulárního systému, podporuje vylučování toxických látek, zabraňuje usazování vodního kamene v cévách. Není náhoda, že většina těchto produktů má důležitou dietní hodnotu. Ovocné a bobulovité šťávy jsou zvláště cenné pro dietní výživu. Mnohé ovocné a bobulovité plodiny jsou široce známé jako léčivé rostliny.

Aby se všechny tyto odrůdy ovoce a bobulovin cítily na zahradě dobře, každý rok poskytovaly vynikající úrodu, neonemocněly a nebyly napadeny různými škůdci a chorobami, je nutné jim poskytnout náležitou péči od okamžiku nákupu sazenic.

Související pojmy (pokračování)

Tomel orientální (latinsky Diōspyros kāki) je druh vytrvalého stromu rodu Tomel z čeledi Ebenaceae, původem z Asie. Tento druh roste v Japonsku, Číně, Myanmaru, Nepálu a severní Indii. V Číně se ve volné přírodě vyskytuje v nadmořských výškách do 1,830 2500–XNUMX XNUMX m.

Dřín obecný, neboli svída samec (latinsky Cornus mas) je keř nebo malý strom; druh rodu dřín z čeledi třešňových.

Eriobotrya japonica, neboli mišpule, nebo mišpule, nebo Shesek (latinsky Eriobotrya japonica) je malý stálezelený strom nebo keř z podčeledi Apple z čeledi Rosaceae. Okrasná a ovocná rostlina. Používá se v krajinářství ve volné půdě, ale pěstuje se také jako pokojová rostlina na balkonech, terasách, verandách, patiích atd. Pěstované formy existují v podobě mnoha odrůd: Champagne, Tanaka, Thales atd. Z nich bylo popsáno až 1 odrůd v Číně, Japonsku a Alžírsku.

Rakytník neboli rakytník (lat. Hippóphaë rhamnóides) je dvoudomý keř nebo strom, druh z rodu rakytník (Hippophaë) z čeledi Elaeagnaceae. Distribuováno v mírném klimatu Eurasie.

Brusinka (latinsky: Oxycóccus) je skupina kvetoucích rostlin z čeledi Heather, spojující stálezelené plazivé keře rostoucí v bažinách na severní polokouli. Bobule všech druhů brusinek jsou jedlé a jsou široce používány ve vaření a potravinářském průmyslu.

Vaccinium (latinsky Vaccínium) je rod stálezelených a opadavých keřů, podrostů a zakrslých keřů (občas stromy, liány) z čeledi vřesovitých (Ericaceae). Většina druhů pochází ze severní polokoule, ale některé druhy se nacházejí také na jižní polokouli. V ruskojazyčné literatuře se pro tento rod používají různá ruská jména, včetně „borůvky“ a „yagodnik“.

Actinidia kolomíkta (lat. Actinidia kolomíkta), nebo liána, je vytrvalá keřovitá liána; druh rodu Actinidia. Pěstuje se jako okrasná a ovocná rostlina.

Sladká třešeň neboli ptačí třešeň (lat. Prúnus avium) je dřevina; druh rodu Plum z čeledi Rosaceae.

Trnka neboli Trnka nebo Slivoň ostnatý (lat. Prúnus spinosa) je malý trnitý keřík; druh rodu Prunus z podčeledi Prunoideae z čeledi Rosaceae.

Jeřáb obecný (lat. Sórbus) je rod poměrně krátkých dřevin kmene Rosales z čeledi Rosaceae.

Irga okrouhlolistá, nebo Irga obyčejná nebo Irga oválně listnatý (lat. Amelánchier ovális) je druh rodu Irga z podčeledi Maloideae z čeledi Rosaceae.

Borůvka neboli borůvka obecná nebo borůvka myrtolistá (latinsky Vaccinium myrtíllus) je nízký keř, druh rodu Vaccinium z čeledi Ericaceae (dříve byl tento rod někdy vyčleňován do čeledi Lingonberry).

Fíkovník, nebo Fíkovník, nebo Fíkovník, nebo Fíkovník, nebo Vínovník (lat. Fícus carica) je subtropická opadavá rostlina rodu Ficus z čeledi Mulberry. Karianský fíkus je pojmenován podle místa, které je považováno za rodiště fíků – hornaté oblasti starověké Carie, provincie Malé Asie. Ve střední Asii, na Kavkaze, v Karpatech a na Krymu se pěstuje ve volné půdě jako cenná ovocná rostlina, která dává ovoce – vinné bobule.

Jabloň (lat. Mālus) je rod listnatých stromů a keřů z čeledi růžovitých (Rosaceae) s kulovitými sladkými nebo sladkokyselými plody. Pochází z mírných klimatických pásem severní polokoule.

Partenokarpie (z řeckého parthenos – „panna“ a karpos – plod; doslova – „panenské ovoce“) je zvláštní případ partenogeneze, panenské oplodnění bez opylení u rostlin, obvykle s tvorbou plodů bez semen. Partenokarpie je rozšířený jev u ovocných, citrusových a zeleninových rostlin. Partenokarpie, stejně jako většina typů sterility, je regresivní jev a nemá žádný evoluční význam.

Jeřabina obecná (lat. Sórbus aucupária) je strom nebo keř, druh z rodu jeřáb z čeledi růžovitých (Rosaceae). Rozšířený ovocný strom nízké hodnoty, nápadný svými jasnými plody, které zůstávají na větvích rostliny až do pozdního podzimu a někdy i přes zimu.

Ořešák (lat. Júglans régia) je druh stromu z rodu Ořešák z čeledi vlašské (Juglandaceae).

Jahodník ananasový neboli Jahodník zahradní či Jahodník velkoplodý (lat. Fragária × ananássa) je vytrvalá bylina z rodu Jahodník z čeledi Rosaceae.

Kdoule (lat. Cydōnia) je monotypický rod dřevin z čeledi růžovitých (Rosaceae).

Pižmová jahoda, nebo Muškátová jahoda, nebo Vysoká jahoda, nebo Zahradní jahoda, nebo Pravá jahoda, nebo Vysoká jahoda, nebo Evropská jahoda, nebo Španělská jahoda, nebo Španělská jahoda (lat. Fragária moscháta) je vytrvalá bylina, druh rodu Fragaria z čeledi Rosaceae.

Tomel (latinsky Diōspyros) je rod subtropických a tropických listnatých nebo stálezelených stromů a keřů z čeledi Ebenaceae. Stromy mohou žít až pět set let. Plody mnoha druhů jsou jedlé a některé tropické druhy jsou zdrojem cenného dřeva – ebenu.

Třešeň barbadoská, acerola, třešeň acerola, malpighia nahá (lat. Malpighia glabra) je rostlinný druh z rodu Malpighia z čeledi Malpighiaceae, ovocný strom z Jižní Ameriky, pěstovaný v mnoha oblastech s tropickým klimatem pro své šťavnaté plody s velmi vysokým obsahem vitamínu C.

Ovocné plodiny jsou skupinou kulturních rostlin pěstovaných především pro produkci ovoce, bobulovin a ořechů. Ovocnářství, obor rostlinářství, se zabývá pěstováním ovocných plodin.

Meloun vodní (lat. Citrúllus lanatus) je jednoletá bylina, druh z rodu vodní meloun (Citrullus) z čeledi tykvovitých.

Okurka obecná nebo okurka (lat. Cucumis sativus) je jednoletá bylina, druh rodu okurka (Cucumis) z čeledi tykvovité (Cucurbitaceae), zeleninová plodina.

Švestka domácí (lat. Prúnus doméstica) – ovocná rostlina; druh rodu Plum podčeleď Plum čeleď Pink.

Angrešt obecný neboli angrešt odchylný nebo angrešt evropský (lat. Ríbes úva-críspa) je rostlinný druh z čeledi merlíkovité (Grossulariaceae), v současnosti řazený do rodu rybíz (Ribes).

Rybíz červený, neboli rybíz obecný, nebo rybíz zahradní (lat. Ríbes rúbrum) je drobný opadavý keř z čeledi merlíkovité (Grossulariaceae).

Zelí: 460 (lat. Brássica olerácea) – dvouletá rostlina, zemědělská plodina; druh rodu Cabbage (lat. Brassica) z čeledi Brassica (cruciferous).

Rajče neboli rajče (lat. Solanum lycopérsicum) je jednoletá nebo vytrvalá bylina, druh z rodu Solanum z čeledi Solanaceae. Pěstuje se jako zelenina.

Švestka třešňová neboli Švestka rozprostřená, či Švestka třešňová (lat. Prúnus cerasífera) je plodná dřevina; druh rodu Plum z podčeledi Plumaceae z čeledi Rosaceae. Jedna z původních forem švestky domácí.

Maclura pomifera neboli moruše pomerančová nebo nepravý pomeranč (lat. Maclura pomifera) je druh ovocného stromu z čeledi moruše (Moraceae).

Červená řepa (ne červená řepa; lat. Béta vulgáris) je jednoletá, dvouletá nebo víceletá bylina; druh rodu Červená řepa z čeledi Amaranth (dříve rod patřil do čeledi Marev). Pěstuje se všude na velkých plochách.

Blackberry je podrod rodu Rubus z čeledi Rosaceae. Na různých místech v Rusku se tímto názvem nazývají především dva druhy: ostružiník šedý (Rubus caesius) a ostružiník keřovitý (Rubus fruticosus). Někteří autoři nazývají první z těchto druhů ostružiny a druhý ostružiní; někdy se první typ nazývá ozhina (na Ukrajině) nebo azhina (na Kavkaze).

Třešeň ptačí (lat. Prúnus pádus, „švestka z řeky Pád“) nebo třešeň ptačí nebo třešeň ptačí je druh nízkého stromu (příležitostně keře) z rodu švestka z čeledi růžovitých (Rosaceae).

Batát neboli batát (lat. Ipomoéa batátas) je druh hlízonosné rostliny rodu Ipomoea z čeledi Convolvulaceae. Cenná potravinářská a krmná plodina. Název „yam“ je vypůjčen z jazyka Arawak.

Hrozna pěstovaná (lat. Vítis vinífera) je druh vytrvalé keřovité révy z rodu Hrozna z čeledi Hroznatá.

Hrozny jsou plody pěstované vinné révy a některých dalších rostlin rodu hroznů, které jsou ve své zralé formě sladké bobule. Cenný potravinářský výrobek a surovina pro výrobu vína.

Avokádo nebo americký Perseus (lat. Persēa americāna) je stálezelená ovocná rostlina; druh rodu Persea z čeledi Laurel (Lauraceae), typový druh rodu.

Topinambur neboli topinambur neboli slunečnice hlíznatá (lat. Heliánthus tuberósus) je druh vytrvalých bylinných hlíznatých rostlin z rodu slunečnice z čeledi hvězdnicovité.

Čínské liči neboli čínské liči (latinsky: Lítchi chinénsis, čínsky: 荔枝, pal.: lychzhi) je ovocný strom z čeledi Sapindaceae, známý také jako „liči“, „lidzhi“, „laysi“, „liška“, „ čínská „švestka“.

Feijoa, méně běžně Akka Sellova, Akka Feijoa, Feijoya (lat. Ácca sellowiána) je druh stálezelených keřů nebo nízkých stromů rodu Acca z čeledi Myrtaceae. Někdy je tento druh izolován do samostatného rodu Feijoa O. Berg, s tímto přístupem by správný název druhu byl Feijoa sellowiana (O.Berg) O.Berg – Feijoa Sellova.

Physalis (lat. Physalis alkekengi) je bylina, druh rodu Physalis z čeledi Solanaceae. V okrasném zahradnictví se odrůda Physalis alkekengi var. se obvykle používá. franchetii (Mast.) Makino — Physalis Franchet.

Karambola (lat. Averrhoa carambola) je stálezelený strom původem ze Srí Lanky, Indie a Indonésie, nyní běžný také v jižní a jihovýchodní Asii, druh rodu Averroa z čeledi Oxalis.

Mandarinka unshiu (lat. Citrus unshiu) je druh dřeviny z rodu Citrus z čeledi Rutaceae.

Zmínky v literatuře (pokračování)

Odplevelení a odstranění výhonků je, zdá se, běžným opatřením při pěstování jakékoli plodiny bobulovin. Pro maliny má zvláštní význam. Je spojeno s odstraňováním případných výhonků samotné maliny, které se neustále objevují ve formě výhonků jak mezi řadami, tak v řadě. Odstraňte všechny výhonky v malinovém plácku tak, že nepotřebné výhonky odříznete ostrou lopatou v květnu až červnu do hloubky 8-10 cm. Poté zůstanou na místě a vyschnou. Kontrola podrostu není o nic méně důležitá než kontrola plevele. Úplná absence plevele a podrostu je klíčem k vysokému výnosu. Počínaje třetím rokem po výsadbě, kdy je mříž již plná výhonků a plevel pod keři téměř neroste, stačí ošetřit pouze meziřádky, ale výhonky každoročně odstraňovat.

Plodiny bobulí se hojně využívají při výrobě stolních a likérových vín – jahody, zahradní a lesní jahody, borůvky, borůvky, ostružiny.

Nejběžnějšími jádrovinami jsou jabloně a hrušně, mezi peckovice patří švestka, třešeň, třešeň, meruňka, kdoule a broskev a z bobulovin jahody, lesní jahody, rybíz, maliny a angrešt. Je třeba poznamenat, že rozsah plodin bobulovin se výrazně rozšířil.

Plodiny bobulovin se vyznačují vysokou mírou reprodukce, vysokou produktivitou a ranou plodností.

Tato plodina bobulí k nám přišla z lesa. Odtud plynou jeho požadavky na podmínky pěstování: půda s dostatečným obsahem humusu, mírně kyselá nebo neutrální, nízká potřeba minerálních prvků.

Chemické složení: čerstvé lesní jahody obsahují až 15 % cukru, silice, třísloviny a barviva, fytoncidy a organické kyseliny – jablečnou a citrónovou. Bobule obsahují mnoho mikroelementů – jód, železo, fosfor, draslík, mangan, měď, zinek, fluor. Mezi vitamíny, které se v něm nacházejí, patří karoten, vitamíny PP, B1, B2, C a P-aktivní látky. Mezi bobulovitými plodinami jsou jahody z hlediska obsahu kyseliny askorbové na druhém místě po černém rybízu.

Plody jsou bohaté na vitamíny C (až 80 mg%), P (až 1400 mg%), dále aktivní sloučeniny A, B1, B2 a P, makroprvky: draslík, hořčík, fosfor, vápník, železo; a mikroelementy: měď, mangan, křemík, jód a další biologicky aktivní látky. Z hlediska množství hořčíku a sodíku zaujímají jeho plody první místo mezi ostatními bobulovitými plodinami a z hlediska obsahu draslíku jsou v přední skupině, až na druhém místě za brusinkami.

Svět bobulí je úžasná rozmanitost formulářů, chutná a přínosy pro naše tělo. Od obvyklého jahody a maliny až vzácné kosteníci a moruška – každá bobule má svůj vlastní unikát znak a historie.

Ale ne všechny, jak říkáme bobule, jsou z hlediska botaniky takové. V tomto článku se vydáme na vzrušující cestu kolem světa bobule, pojďme odhalit mytologie a poznejte úžasné představitele tohoto království.

Chcete-li přejít do sekce, která vás zajímá, vyberte odkaz: