Jakou cuketu si vybrat pro výsadbu – běžnou bílou nebo cuketu

Téměř všichni letní obyvatelé vysazují cukety na svých zahradních záhonech a sklenících. Rostlina dobře snáší transplantaci, takže zahradníci často používají metodu sazenic. Aby sazenice nevyrostly před příchodem příznivého počasí, ve středním pásmu se semena vysévají začátkem května do jednotlivých květináčů. Semena však lze sázet i do volné půdy – koncem května – začátkem června.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Navzdory skutečnosti, že plodina je milující teplo, lze ovoce získat i v podmínkách krátkého léta díky rychlému přechodu k plodům. Jedná se o jednu z prvních dozrávající zeleniny v ruské zahradě. Od vyklíčení do začátku plodování trvá 1-2 měsíce. Pokrmy z něj jsou chutné, a pokud jsou správně připraveny, zdravé a dietní.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pojďme ale zjistit, jakou cuketu zvolit pro výsadbu – běžnou bílou nebo žlutou nebo cuketu.

Cuketa a tykev vypadají navzájem velmi podobně, protože se jedná o příbuzné rostliny. Cuketa je keřová odrůda dýně obecné s podlouhlými bílými nebo žlutými plody. Cuketa je druh tykve vyvinutý v Itálii s nevětvenou lodyhou a zelenými, panašovanými nebo žlutými plody. Rozmanitost odrůd a hybridů je však nyní tak velká, že někdy je těžké na první pohled určit, co je na zahradě před vámi – dýně nebo cuketa.

Rozdíly mezi cuketou a cuketou

Požadavky na složení půdy, osvětlení místa výsadby, množství zálivky a hnojení jsou u této zeleniny stejné. Je pravda, že cuketa je odolnější vůči chorobám a méně často jimi trpí. Stále však existují určité rozdíly.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

1. Charakteristika rostlin

Tykevový keř je rozvětvený s několika výhonky, které se šíří po zemi a zabírají velkou plochu. Keře cukety mají často jeden tlustý hrbolatý stonek a listy jsou zvednuté nahoru, takže rostlina vypadá kompaktně.

List cukety je kulatého tvaru a světlé barvy. Cuketa má zubatější tvar listů s ostrými rohy a bohatou, šťavnatou nebo tmavě zelenou barvu. Často jsou na listech cukety vidět světle stříbrné skvrny, které nezkušení zahradníci mylně považují za příznaky onemocnění.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Květy tykve jsou menší a světlejší, zatímco květy cukety jsou velké a světlé. Existuje další vlastnost – počet samčích květů (prázdné květy) u cukety (zejména odrůdové, nikoli hybridní) je obvykle větší než u cukety.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

2. Vlastnosti ovoce

Ještě před 30 lety byly všechny cukety světle světle zelené. Později se objevily nové odrůdy a hybridy: cukety byly světle zelené, bělavé nebo žluté. Cuketa měla šťavnatou zelenou, téměř černou, jasně pruhovanou nebo skvrnitou barvu. Nyní v prodeji najdete semínka cukety, která jsou zcela žlutá nebo světle zelená.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Slupka cukety je dost hrubá, proto se před vařením odřízne. Semena začínají v plodech dozrávat poměrně brzy, takže i malé exempláře potřebují před vařením odstranit jádřince. Cuketa má jemnou a tenkou slupku a semena se špatně vyvíjejí, takže loupání a ořezávání takových plodů vyžaduje minimum. Cuketa dozrává dříve, mladou zeleninu není třeba tepelně upravovat a lze ji použít syrovou do salátů.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Dužnina cuket je křehčí, má výraznou příjemnou chuť i vůni a po tepelné úpravě, která dlouho nevydrží, zůstává hladká a pružná. Cuketa je trochu tuhá, vaří se trochu déle a po uvaření je trochu sypká, ale k některým jídlům se hodí lépe než cuketa.

Cukety se ale lépe skladují, a to díky jejich silné, husté slupce. Na chladném a tmavém místě mohou být skladovány až šest měsíců, ale někteří zahradníci je dokážou udržet déle.

A je tu další velmi důležitá nuance, kterou musí mít letní obyvatelé na paměti: všichni zástupci dýňové rodiny mohou křížově opylovat. Pokud tedy vedle sebe zasadíte cuketu a tykve, tykve pattypan a dýni, můžete získat zeleninu, která vás překvapí nejen svou barvou, ale i svým bizarním tvarem.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 117105, Moskva, vnitřní území. městský obvod Donskoy, dálnice Varshavskoe, 9, budova 1
Adresa redakce: Obchodní centrum „Danilovskaya Manufaktura“ Varshavskoe shosse, 9, budova 1 (jižní vchod budovy „Meshcherin“) Independent Media
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Dobrý den, drazí přátelé! Mnozí z vás si stěžují, že jejich rostliny cukety nejsou úspěšné: keře rostou velké, ale nejsou na nich vaječníky. Dnes, podle populární poptávky, budu mluvit o odrůdách cukety a pravidlech pro pěstování této plodiny.

Výsledek křížového opylení cuket

Nejprve odpovím na otázku, zda dojde ke křížovému opylení, pokud na jeden záhon vysadíte různé odrůdy cuket.

Cukety, které se od sebe liší barvou a tvarem, lze pěstovat na stejném záhonu, pokud je potřebujete k jídlu a ne k dalšímu rozmnožování. Pokud vedle sebe zasadíte žluté, pruhované, zelené a bílé cukety, pak během sezóny budou všechny jejich plody takové a na keři žlutoplodé nebo pruhované odrůdy nevyroste zelený plod.

Přesto se cukety mezi sebou cizosprašují, a pokud z nich na konci vegetačního období nasbíráte semena a příští rok je zasejete, mohou mít plody na vzrostlých keřích nečekanou barvu. Například na žlutých plodech se mohou objevit zelené nebo bílé pruhy, zatímco na bílých plodech se mohou objevit skvrny jiné barvy. Bude to výsledek loňského křížového opylení.

Odrůdy cukety

Vybrala jsem pro vás cukety různých odrůd. Semena jsem koupil v podnikové prodejně, kde jsou prezentovány v širokém sortimentu.

Nejlepší

Tento žlutoplodý kříženec dostal jméno zřejmě pro svou produktivitu: na jednom keři jsem napočítal až tucet plodů. Takovou zátěž samozřejmě nelze dopustit, protože zatímco malé plody rostou, velké již stárnou. Raději sbírám mladé cukety. Pak je lze nejen smažit a konzervovat, ale také jíst čerstvé v salátech, aniž by se odstranila kůra.

Velkorysý hrdina

Tato žlutoplodá tykev je podobná předchozí odrůdě, ale její barva má oranžový nádech. Dužnina ovoce se také liší konzistencí a chutí. Žlutou cuketu mám moc ráda. Vypadají elegantně na zahradě i v nádobí. Mohou být plněné tvarohovou nebo masovou náplní: ukáže se to chutné a velmi krásné.

Obě tyto odrůdy jsou rané odrůdy, protože dozrávají za 38-45 dní.

strýc Fedor

Jedná se o běloplodou odrůdu s velmi jemnou dužinou a tenkou kůrkou. Plody lze konzumovat čerstvé, když dosáhnou délky 18-20 cm. Pravda, u nás to není zvykem, ale v Evropě se saláty z čerstvých cuket podávají v restauracích a kavárnách. Tato odrůda dozrává za 45 dní.

Emerald

Jedná se o cuketu odolnou vůči chorobám s tmavě zelenou slupkou. Nikdy jsem neviděl cuketu takhle shnít. Častěji hniloba postihuje běloplodé a žlutoplodé odrůdy, velmi dobře se uchovávají zeleně zbarvené plody.

Tygří mládě

Tato odrůda má tmavě zelené plody se světlými podélnými pruhy.

Pokud vysadíte všechny tyto odrůdy na jeden záhon, pak z nich letos získáte plody barvy uvedené v charakteristice. Semena nasbíraná na konci sezóny a zasetá příští rok na jaře vám ale mohou přinést překvapení v podobě plodů s nečekanou barvou.

Pravidla pro pěstování cukety

Výběr místa a příprava půdy

Cukety je nutné bezpodmínečně pěstovat na slunném místě, protože zastínění ovlivňuje jejich výnos. Pokud žlutá cuketa produkuje na slunném zahradním záhonu až tucet plodů najednou, pak ve stínu jich bude mnohem méně.

Ve stínu navíc cukety častěji trpí padlím. Jejich listy se pokrývají bílou plísní a keře je třeba ošetřit. Na slunci padlí napadá cuketu mnohem méně často.

Půda pro cukety musí být úrodná. Hnojivo nemusíte aplikovat na celý záhon, ale pouze jej umístěte do výsadbové jámy. Udělám velkou díru a dám do ní 2 lopaty dobrého humusu nebo kompostu. Při takové zálivce cuketa dobře roste a intenzivně plodí.

Pokud je půda na vašem webu jílovitá a těžká, vývoj cukety se zpomalí a nemusí nést ovoce.

Cukety nesázejte do studené půdy. Toto pravidlo platí pro všechny plodiny dýně: cukety, cukety, tykve, okurky a dýně. Půda se musí zahřát. Pokud chcete získat časnou sklizeň cukety, budete muset pěstovat sazenice.

Jak pěstovat sazenice cukety

Vyberte nejhustší semínka, zabalte je do látky, svazek vložte do nádoby, naplňte ji povzbuzujícím roztokem nebo jen teplou vodou a nádobu přikryjte víkem. Tekutiny by nemělo být mnoho, jinak se semínka udusí. Ve vlhkém prostředí semena vyklíčí za pár dní.

V sáčku odrůdy Shchedry Bogatyr je 10 semínek, ale loni mi stačily čtyři keříčky cuket. Dostal jsem od nich takovou úrodu, že jsem je obstaral pro svou rodinu, a dokonce je rozdal svým přátelům. Nerad dělám kaviár z cukety, dávám přednost džemu.

Vybral jsem pouze dvě semínka a naplnil je roztokem Fitosporinu, který má dezinfekční účinek a huminové látky obsažené v biologickém přípravku stimulují klíčení semen. Potřebujete dostatek roztoku, abyste namočili hadřík, ve kterém jsou semena obalena, a přebytek lze scedit.

Fitosporin je také dobrý, protože semena v něm mohou být uchovávána ne hodinu nebo dvě, ale dokud semena nevyklíčí. Nádobu zabalím do plastového sáčku a semena umístím na teplé místo.

Při 25-26 ⁰C vyklíčí za pár dní, ale musíte semena denně kontrolovat, abyste tento okamžik nezmeškali: příliš dlouhé klíčky se zpravidla při setí lámou.

Semena musíte zasadit, jakmile se na nich objeví klíčky, a nemusíte čekat, až se všechna semena vylíhnou. Kapacita misky by měla být alespoň 0,5 litru, protože cuketa roste velmi rychle. Před výsadbou do země by měly být sazenice drženy buď na světlém parapetu nebo ve skleníku.

Termíny pro výsadbu cukety na zahradě

Cuketa se přesazuje do zahrady, když pomine hrozba mrazu, protože cuketa nesnáší náhlé mrazy. Pokud jste přesto zasadili cuketu a předpověď předpovídá mrazy, buďte připraveni zakrýt sazenice pětilitrovými plastovými lahvemi. Jako úkryt můžete použít i dvacetilitrové nádoby rozříznuté příčně na dvě poloviny.

Pokud máte kovové oblouky, umístěte je přes cuketu a přehoďte přes ně film nebo spunbond. Dělá to moje sousedka na zahradě a její cuketa dozraje vždy kolem dvacátého června.

Výsev cukety na zahradě

Cukety můžete zasít do volné půdy ve středním pásmu nejdříve dvacátého května, protože na začátku května máme velmi silné mrazy. V zahradním záhonu vykopu díry a do každé jamky dám jedno suché semínko. Někteří lidé zasejí dvě nebo dokonce tři, ale nehraju na jistotu: všechna má semena klíčí.

Po výsevu jamky vydatně zaliji a každou přiklopím plastovou dózou nebo lahví, aby si půda déle udržela vláhu a cuketa neutrpěla nečekané mrazíky.

Výsev do země se provádí suchými semeny, protože namočená semena klíčí příliš rychle a mrazy mohou nastat náhle i na konci května, a pak semena v půdě jednoduše hnijí nebo zmrznou. Během prudkého mrazu suché semeno jednoduše zmrzne a klidně přečká mrazy. Vzhledem k tomu, že skořápka na něm není poškozena, je zachována vitalita semene a po nástupu tepla klíčí.

Na závěr chci říci, že kromě již zmíněné cukety jsem pěstoval i další nádherné odrůdy:

• trs cuketa Bílé rosy, ze kterých se získává lahodný kaviár;
• žlutoplodá odrůda Golden Scallop s mírně hrudkovitými plody s prohnutým hrdlem;
• pruhované, jako meloun, Piccolo s kulatým ovocem;
• Bush odrůda Pot-bellied Teremok, jejíž plody jsou vhodné pro vycpávání.

Existuje tolik odrůd cuket, že pro vás bude těžké rozhodnout se o výběru. Co se týká způsobu pěstování, raději se nehrabu se sazenicemi a vysévám cukety přímo do země.

Faktem je, že sazenice s nedostatečným osvětlením se rychle roztahují. I když pokud máte skleník, můžete se tomu úplně vyhnout a získat co nejdříve sklizeň.