Klobásy v těstíčku – 12 jednoduchých a chutných receptů

Párky v těstíčku jsou skvělou rychlou svačinkou, která nevyžaduje prakticky nic. Navíc i ty se dají připravit originálně a zajímavě. Shromáždili jsme pro vás recepty s různými jemnostmi a nuancemi!

1. Párky v mléčném těstíčku

Nejjednodušší a nejrychlejší těsto je s mlékem!

Budete potřebovat: 8 klobás, 1 vejce, 5 polévkových lžic. mléko, 5 polévkových lžic. mouka, špetka cukru a soli, rostlinný olej.

Příprava: Smíchejte mléko se solí a cukrem, přidejte 4 lžíce rostlinného oleje a lehce prošlehejte. Do směsi přidáme prosátou mouku a pak zvlášť do pěny ušlehaný sníh z bílků. Klobásky namáčejte v těstíčku a smažte, dokud nebudou hotové.

2. Klobásy v bílkovém těstíčku

Na tento recept potřebujete pouze vaječné bílky.
Budete potřebovat: 8 klobás, 2 bílky, 4 polévkové lžíce. mléko, 3 polévkové lžíce. mouka, koření, rostlinný olej.

Příprava: Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. Mléko smícháme s prosátou moukou a obě směsi opatrně spojíme. Podle chuti okořeníme, namáčíme párky a orestujeme.

3. Pivním odpalovaným párkem

Je těžké najít lepší svačinu!

Budete potřebovat: 8 klobás, 1 sklenice světlého piva, 1 sklenice mouky, 2 vejce, koření, rostlinný olej.

Příprava: Pivo mírně ohřejeme a smícháme s moukou a kořením. Poté do těsta přidejte žloutky a poté zvlášť vyšlehané bílky. Na úplný závěr přidáme 50 ml oleje, párky ve směsi namáčíme a opečeme na pánvi.

12 skvělých způsobů, jak vařit sýrové klobásy v troubě

4. Kukuřičné otlučené klobásy

Doporučujeme je smažit na aromatickém kukuřičném oleji.

Budete potřebovat: 300 g klobás, 2 polévkové lžíce. mléko, 100 g kukuřičné mouky, 100 g hladké mouky, 1 polévková lžíce. paprika, špetka prášku do pečiva, 1 vejce, koření a cukr.

Příprava: Smícháme všechny suché ingredience a přidáme vejce a mléko. Uhněteme husté lepivé těsto a párky na dřevěné špejli do něj dobře namáčíme. Je vhodnější to udělat ve sklenici nebo jiné vysoké nádobě. Smažte klobásy, dokud nebudou hotové.

5. Vařené klobásy v těstíčku

Párky můžete nejprve lehce povařit doslova 5 minut – a chuť bude úplně jiná.

Budete potřebovat: 500 g klobás, 0,5 šálku mléka, 4 polévkové lžíce. mouka, 1 vejce, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, koření.

Příprava: Teplé mléko rozšlehejte metličkou s vajíčkem. Přidejte tam máslo a koření a na konci vmíchejte mouku. Klobásky důkladně obalíme v těstíčku a opékáme na velkém množství oleje a obracíme.

20 receptů na tresky v těstíčku, které zvládne uvařit každý

6. Klobásy v hořčičném těstíčku

Díky bohatosti těsta se obejdete i bez omáčky.
Budete potřebovat: 500 g klobás, 3 vejce, 3 polévkové lžíce. mouka, 1 polévková lžíce. hořčice, koření.

Příprava: Vejce s hořčicí rozmícháme dohladka, přidáme koření a nakonec prosátou mouku. V případě potřeby přidejte několik hořčičných semínek. Klobásky namáčíme v těstíčku a orestujeme.

7. Klobásy v těstíčku s taveným sýrem

Vyberte sýr s výraznou chutí.

Budete potřebovat: 600 g uzenin, 150 g taveného sýra, 2 vejce, 0,5 hrnku mléka, 4 polévkové lžíce. mouka, koření.

Příprava: Tavený sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce a promícháme. Poté vlijte mírně teplé mléko a znovu promíchejte. A nakonec přidáme mouku a koření. Párky ze všech stran obalíme v těstíčku a opečeme na pánvi.

8. Klobásy v kefírovém těstíčku

Přidejte bylinky a zeleninu do kefírového těsta podle chuti.
Budete potřebovat: 10 klobás, 250 ml kefíru, 1 vejce, 3 polévkové lžíce. mouka, koření.

Příprava: Kefír s vajíčkem a kořením vyšleháme dohladka a poté přidáme prosátou mouku. Umícháme nepříliš husté těstíčko, namáčíme do něj klobásy a opečeme na pánvi.

Chobotnice v těstíčku: 20 jednoduchých receptů pro každý vkus

9. Klobásy v krupicovém těstíčku

Těsto s krupicí má jemnou chuť a neobvyklou texturu.

Budete potřebovat: 500 g klobás, 1 šálek krupice, 2 vejce, 1 lžička. cukr, 2 polévkové lžíce. voda, 1 polévková lžíce rostlinného oleje, koření.

Příprava: Vejce šlehejte s cukrem a kořením, dokud se cukr nerozpustí. Postupně za stálého míchání přidávejte krupici. A stejným způsobem za míchání nalijte teplou vodu a rostlinný olej. Klobásy namáčejte v těstíčku, promíchejte, nechte 15 minut a poté smažte.

10. Klobásy v těstíčku se škrobem

Pokud vám právě došla mouka, je zde další alternativní možnost.

Budete potřebovat: 500 g klobás, 0,5 šálku vody, 120 g škrobu, 4 vejce, 1 lžička. rostlinný olej, koření.

Příprava: Žloutky smícháme s teplou vodou, olejem a kořením a postupně přidáváme škrob. Zvlášť ušlehejte bílky do pěny a obě směsi spojte. Těsto zchladíme ve studené vodě, párky v něm obalíme a smažíme, dokud nebude hotové.

15 originálních receptů na růžový losos v těstíčku

11. Klobásy v česnekovém těstíčku

Doporučujeme jogurt bez cukru a bez přísad.

Budete potřebovat: 8 klobás, 4 stroužky česneku, 5 polévkových lžic. mouka, 5 polévkových lžic. jogurt, 2 lžíce. nasekané bylinky, 1 vejce, koření.

Příprava: Jogurt šlehejte s vejcem a kořením, dokud směs mírně nezvětší objem. Do těsta přidáme mouku, nasekané bylinky, prolisovaný česnek a dobře promícháme. Klobásky ze všech stran obalíme a opečeme.

12. Klobásy v majonézovém těstíčku

Kupodivu toto těsto vůbec nechutná jako majonéza, ale je velmi jemné.
Budete potřebovat: 2 vejce, 2 polévkové lžíce. majonéza, 4 polévkové lžíce. mouky, 6 párků.

Příprava: Vejce vyšleháme s majonézou do hladka a přidáme prosátou mouku. Těsto dobře promícháme, aby nebyly žádné hrudky, namáčíme do něj klobásy a smažíme.

Potraviny, které se často konzumují, se brzy stanou nudnými. Hospodyňky se snaží nacházet nová řešení a vymýšlet způsoby, jak pokrmy zpestřit. Dotyčný masný výrobek je také třeba aktualizovat. Nejčastěji se konzumuje vařený, ale existují i ​​​​jiné možnosti vaření, na které lidé někdy zapomínají. Jak smažit klobásy, aby vás neomrzely? Uvažované metody umožní splnit sny hospodyněk.

Doporučujeme přečíst —>>> Jak správně vařit klobásy

Příprava na smažení

Výběr

V regálech oddělení lahůdek leží vedle sebe klobásy a párky. Na první pohled se liší pouze vzhledem. Ale klobásy jsou méně tučné, a proto jsou pro určité kategorie občanů užitečnější.

Pro smažení se doporučuje zvolit vídeňské, lahůdkářské, smetanové a mléčné druhy. Před nákupem si přečtěte složení produktu.

Pokud je mleté ​​maso ochuceno sýrem, takové klobásy se na smažení nepoužívají.

Každý vařený produkt je zabalen s přírodním produktem nebo speciální fólií. Nejedlá skořápka se před vařením odstraní. Pořád je ale lepší koupit kvalitní produkt v přírodní slupce, výsledkem pak bude výživný a chutný pokrm, aromatičtější než po uvaření.

Советы

Jak smažit klobásy po nákupu:

• propíchněte přírodní film vidličkou na několika místech;
• ke smažení používejte minimální množství oleje, protože tuk a šťáva pocházejí ze samotného produktu;
• zvolte pánev se silným dnem a stěnami, nebo použijte litinovou;
• polotovary, celé nebo nakrájené na kolečka, se smaží po dobu 5 minut na středním ohni, neustále se otáčejí;
• Nedoporučuje se používat víko, aby se zabránilo varu produktu;
• Po usmažení se hotové výrobky osuší papírovou utěrkou.

Doporučujeme přečíst —>>> Jak správně vařit klobásy

Smažené klobásy na pánvi jsou lahodnou a sytou snídaní a večeří. A pokud zapojíte fantazii, bude pokrm originální a dokonce i romantický. I labužníci ji s chutí sní.

Způsoby smažení

Kromě vaření všech druhů pokrmů na pánvi se klobásy pečou na grilu. Smaží se na grilovací pánvi bez použití oleje a dokonce se vaří v pomalém hrnci a mikrovlnné troubě. Kromě toho se vyrábějí speciální zařízení pro domácnost, která se rychle vypořádají s úkolem a potěší jedlým produktem.

Doporučujeme přečíst —>>> Jak správně vařit klobásy

Smažené klobásy na pánvi

Jak smažit klobásy na pánvi, když do snídaně zbývá málo času.

Jednoduchý a rychlý způsob:

• nalijte olej do pánve;
• zahřejte spotřebič na střední teplotu po dobu 1 minuty;
• přidejte klobásy, mírně snižte teplo;
• Smažte 5-6 minut za stálého otáčení, dokud nezezlátne.

Pro rozmanitost je produkt nejprve transformován:

• nakrájíme na kolečka o tloušťce 5–10 mm;
• na obou koncích proveďte řezy ve tvaru kříže;
• nakrájíme na proužky a opleteme je;
• podélné štěrbiny jsou naplněny máslem nebo sýrem;
• zdobené šikmými řezy ve tvaru vánočního stromku.

Poté se produkty smaží obvyklým způsobem a domácnost je potěšena originálním pokrmem.

Doma se klobásy vyrábějí z domácího mletého masa. Výsledkem je zdravý a přírodní produkt.

S vejcem na pánvi

Je nepravděpodobné, že někoho překvapí pokrm připravený obvyklým způsobem. Jak krásně smažit klobásy s vajíčkem a potěšit své blízké? Stojí za to použít trochu fantazie nebo použít jednoduchý, ale originální recept:

Složení:

• 1–2 klobásy (v závislosti na délce);
• vejce;
• rostlinný olej;
• sůl;
• čerstvá okurka;
• listy zeleného salátu.

Příprava:

1. Připravte si klobásy. Sloupněte kůži. Nakrájejte na kolečka, aniž byste prořízli celou cestu.
2. Upevněte okraje tak, aby vznikl kruh s dírou uprostřed (polotovar).
3. Kroužek smažte na oleji z obou stran do zlatova.
4. Bez vyjmutí produktu z pánve rozklepněte vejce do středu. Nejprve bílek, o něco později žloutek. Do misky přidejte trochu soli.

Pokračujte ve zdobení pokrmu. Na výsledný květ položte okurku jako stonek. Zakryjte listy salátu. Tento mimořádný pokrm ozdobí každý skvělý stůl. Příprava zabere trochu času.

Kynutý

Jak smažit klobásy v těstíčku na pánvi nebo v troubě. Použijte následující produkty:

• kuřecí klobásy – 10 kusů;
• vejce;
• mouka – 6 lžic. lžíce;
• prášek do pečiva – 1,5 lžičky;
• čištěná voda – 120 ml;
• sůl;
• rostlinný olej – 4 polévkové lžíce. lžíce.

Na přípravu těsta smíchejte mouku, prášek do pečiva, vejce a vodu. Odstraňte slupku z výrobku, navlhčete vodou a lehce obalte v mouce.

Jak smažit klobásy (2 možnosti):

1. Každý vzorek namočte do těsta a položte na rozpálenou pánev. Smažíme z obou stran.
2. Místo pánve si vezměte pekáč, kde jste předtím rozpustili máslo a vyložili pečicím papírem. Polotovary v těstíčku se na něj položí a vloží do pece, kde se teplota udržuje na 180 °C. Metoda smažení je jednodušší. Produkty není třeba obracet. Ale zabere to více času.

Klobásy se používají jak jako samostatné jídlo, tak jako příloha.

„6 klobás“ – zázračné zařízení

Pokud je rodina velká a existuje mnoho milovníků klobás v těstě, zařízení pomůže v krátké době vyrobit kvalitní produkt.

Jak chutně smažit klobásy na pánvi tohoto zařízení?

Algoritmus operace:

1. Připojit.
2. Počkejte na pokyn indikátoru, že je zařízení připraveno.
3. Formičky lehce vymažte olejem (tukem).
4. Nalijte trochu tekutého těsta.
5. Položte připravený polotovar.
6. Navrch přidejte ještě trochu těsta.
7. Zavřete víko.
8. Počkejte na výsledek. Pokud je vrstva těsta tenká, bude to trvat 2-3 minuty pro silnější hmotu – 7 minut.
9. Poté, pokud chcete, pečte zeleninu a po 5 minutách pokrm podávejte.

Návod k přístroji poskytuje návod na složení těsta.

Lidé vědí z první ruky, jak krásně smažit klobásy na pánvi. Existuje mnoho metod a každý má svou oblíbenou možnost. Jedno je ale jisté. Výsledkem jsou zdravá, chutná a esteticky příjemná jídla, která vyžadují málo času na přípravu, levné suroviny a chuť přinášet radost druhým.

Tento článek je vyhledáván podle následujících dotazů:

• jak smažit klobásy na pánvi
• jak chutně smažit klobásy
• jak smažit klobásy

Masový kuchař/ autor článku

Ahoj všichni! Meat Chef je s vámi! Naučím vás, jak si vybrat kvalitní maso a jeho polotovary, správně je skladovat a také vařit chutné masové pokrmy! Zůstaňte s námi