Kolik žaludků mají krávy? Stavba trávicí soustavy hospodářských zvířat.

Krávy mají extrémně objemný trávicí systém se složitou strukturou. Žaludek takového zvířete se skládá z několika oddílů, z nichž každý plní svou vlastní funkci. V předloženém materiálu bych se rád zabýval počtem žaludků u krávy a jejich strukturou.

Kolik žaludků má kráva domácí?

Savci mají trávicí orgány s podobnou strukturou a principem fungování. To však neplatí pro dobytek. Kolik žaludků má kráva? Odpověď na tuto otázku je celkem jednoduchá. Tato zvířata mají pouze jeden žaludek. Skládá se však ze 4 oddílů: bachor, kniha, pletivo a slez.

Fotografie uvedená v tomto materiálu vám umožní vidět, kolik žaludků má kráva. Při zkoumání průřezu mrtvolou zvířete se lze přesvědčit, že nejde jen o pevný svalový vak jako u všežravých nebo masožravých savců, ale o složitý systém jednotlivých trávicích komor. Žaludek, který se skládá z několika částí, umožňuje zvířeti jíst poměrně hrubé rostlinné potraviny a získávat z něj maximální množství živin.

Dále se blíže podíváme na to, kolik žaludků mají krávy. Podívejme se na stavbu jednotlivých částí trávicí soustavy hospodářských zvířat.

Žvýkání a slinění

V tlamě skotu jsou zuby pouze na spodní čelisti. To umožňuje zvířatům efektivněji uchopit a strhnout rostliny. Navzdory skutečnosti, že tlama krávy je ideální pro škubání trávy, během žvýkání se jídlo rozdrtí na upřímně špatnou kvalitu.

Dojnice produkují více než 100 litrů slin denně. Čím sušší potravu zvíře konzumuje, tím více této tělesné tekutiny tělo produkuje. Kravské sliny přitom obsahují malé procento enzymů, které se podílejí na štěpení potravy. Z větší části působí sliny dobytka jako zvlhčovadlo, které umožňuje průchod krmiva jícnem.

Na základě výše uvedeného musí kráva při trávení žvýkat tzv. cud – napůl natrávenou hmotu, která je periodicky regurgitována zpět do krku. To umožňuje zvířeti efektivně mlít potravu pro lepší rozklad v žaludku.

Jizra

Kolik žaludků mají krávy? Nejprve si povíme něco o prvním a největším úseku trávicí soustavy hospodářských zvířat – bachoru. Právě zde prochází trávicí hmota přicházející z jícnu primární úpravou enzymy a enzymy.

Jizva se skládá ze 3 samostatných částí: dorzální, kraniální a ventrální oblasti. Svalová hmota těchto funkčních vaků se každých 60 sekund stahuje, což má za následek rozmělnění krmiva. První fáze trávení tedy končí v žaludku krávy.

Po stažení jednotlivých částí bachoru je potrava regurgitována do tlamy krávy a znovu rozžvýkána. Vzniklá žvýkačka se okamžitě dostává do třetího oddílu žaludku – knihy, kde je podrobena intenzivnímu zpracování enzymy.

Síť

Pokračujme v uvažování, kolik žaludků má kráva. Další část trávicího systému zvířete – pletivo – je jakýmsi „kontrolorem“. Zde dochází k oddělení malé, dobře rozžvýkané hmoty potravy od hrubých velkých kusů potravy. Síťka posílá nedostatečně rozdrcené částice zpět do bachoru. To se děje v důsledku kontrakce odpovídajících svalů. Dobře zpracovaná potrava se posouvá dále trávicím systémem.

Kniha

Vzhledem k počtu žaludků u krávy si promluvme o další části, která se nazývá kniha. S pletivem je spojena jakýmsi okapem. Přihrádka obsahuje tenké přepážky, které vypadají jako stránky knihy. Odtud pochází ten podivný název.

V knize je dobře nasekaná krmná hmota fermentována pod vlivem bakterií. Tento princip trávení umožňuje tělu zvířete absorbovat maximální množství vlákniny. V této části se také vstřebávají minerály a tekutiny do krve. Vzhledem k tomu, že v knize probíhají složité operace, dostává se sem během procesu trávení pouze asi 5 % celkové hmoty krmiva.

Abomasum

Kolik žaludků mají krávy? Čtvrtý konvenční žaludek se nazývá abomasum. Je zde soustředěno velké množství žláz, které produkují velké objemy kyselých tekutin.

Ve slezu je zbytková hmota nestrávené potravy zpracovávána žaludečními šťávami. To umožňuje vlákninu rozložit na bílkoviny, které tělo vstřebá. Veškerý zpracovaný odpad se přesouvá do konečníku zvířete díky kontrakci podélných svalových prstenců.

Závěr

Tak jsme zjistili, kolik žaludků mají krávy. Jak vidíte, u hospodářských zvířat je pouze jeden orgán. Skládá se však z několika oddělení, z nichž každé hraje svou specifickou roli.

Nakonec stojí za zmínku, že snědené jídlo zůstává v těle zvířete několik dní. Aby se zajistilo rychlejší vstřebávání vlákniny, farmy často přidávají do krmiva krav speciální bakteriální přísady, které umožňují trávicímu systému lépe se vyrovnat s rozkladem složitých struktur v krmivu. Sláma nebo seno jsou považovány za povinné ve stravě krav. Suché krmivo je ideální pro tvorbu husté večerní snůšky, jejíž tvorba umožňuje zvířeti lépe se vyrovnat s asimilací siláže, zeleninového krmiva a směsného krmiva.

Kráva má velmi velký a objemný trávicí systém, který má svou vlastní neobvyklou strukturu. Faktem je, že se skládá z řady oddělení. Často se proto můžete setkat s takovou otázkou – kolik má kráva žaludků? Zkusme na to také odpovědět.

Struktura

Žaludek všech přežvýkavců (kozy, ovce, krávy) je velmi odlišný od žaludku ostatních domácích zvířat na chlévě. Pro Burenku je to však celá krmivárna s oddělenými dílnami. Kráva je má celkem čtyři. Každá pobočka má svůj účel pro zpracování potravin.
V přirozeném pojetí je však žaludek, tedy orgán, kde se produkuje žaludeční šťáva, pouze jeho poslední částí – slezem.

Předchozí tři představují části jícnu. Viz schéma výkresu.

Stavba systému žaludku krávy
Kravský žaludek má tedy čtyři části: bachor, síťovinu, knihu a slez. Veškerá snědená pevná potrava jde do bachoru a tekutá do bachoru. Podívejme se na strukturu a proces trávení krmiva podrobněji. To je velmi důležité, pokud jste začínající chovatel nebo teprve plánujete nákup krávy.

Jizra

Bachor je největší a první částí trávicího systému, kde nově pozřená hmota prochází primárním zpracováním enzymy. Jizva je rozdělena do tří vaků: kraniální, dorzální a ventrální. Viz obrázek. Svaly těchto vaků se každých 60 sekund stahují a drtí jídlo. Toto je první fáze trávení.
Po rozemletí se obsah bachoru znovu rozžvýká. K tomu je jídlo regurgitováno a žvýkáno v malých porcích. U krav trvá celý proces žvýkání asi 5-7 hodin denně.

Žvýkačka se již nezdržuje v bachoru a jde přímo do třetí části žaludku – knihy. Zde již prochází složitějším zpracováním pomocí enzymů.

Síť

Síťka je druhou částí trávicího systému krávy. Je však důležité poznamenat, že mnoho zahraničních vědců jej nerozlišuje jako samostatné oddělení. Faktem je, že spolknutá potrava prochází jícnem přímo do určité rýhy (viz obrázek) a ta se zase napojuje na síťku. Hmota se tedy mísí ve dvou částech. Proto v zahraničních pramenech není rozdělení na jizvu a síťku zde se spojují do tzv. Reticulo-bachor neboli síťovaný žaludek.
Síťka je také nejtěžší konvenční trávicí orgán a je to svalový vak, ve kterém je umístěna většina snědené potravy. Jídlo zůstává v této sekci 20 až 48 hodin. Celý proces trávení od vstupu potravy do bachoru až po odstranění odpadu trvá v průměru 40 až 70 hodin.

Kniha

Síť a kniha jsou navzájem spojeny drážkou. U telat má trubicovou strukturu, takže se zkracuje jejich trávení. Jak roste, žlab se otevírá. Kniha je třetí částí žaludku, která má speciální přepážky, které připomínají stránky knihy. Odtud pochází název.
Zde již částečně natrávené jídlo začne vlivem speciálních bakterií kvasit. To vám umožní absorbovat obrovské množství vlákniny, která se nachází v rostlinné potravě. V knize dochází k primární absorpci vody a minerálů. Probíhají zde složité procesy, takže toto oddělení drží pouze 5 % veškerého jídla.

Abomasum

Poslední a možná nejdůležitější část žaludku. Zde je celá přicházející potravinová hmota zpracována žaludeční šťávou a vstřebány bílkoviny. Slez se také skládá ze záhybů a je rozdělen do několika zón. Jeho celkový objem je 15 litrů. Z tohoto úseku je veškerý obsah poslán do střev, odkud se všechny ostatní enzymy vstřebávají do krve.

Zajímavé vědět! Veškerá potrava, kterou zvíře najednou sní, prochází celým trávicím traktem asi 2-3 dny. Vláknina se vstřebá asi za 12 dní.

Video „Jak funguje bachor krávy“

V tomto naučném výukovém videu se dozvíte několik základních faktů o práci bachoru a také se dozvíte, co způsobuje nejčastější onemocnění kravského žaludku.

Sdílejte na sociálních sítích:

Sekce: „Krávy a jejich péče, krmení, nemoci a léčba.“