Kukuřice, vše o jejím pěstování na venkově. Moje osobní zkušenost! Můj blog Vita

Kukuřice, vše o jejím pěstování na venkově. Moje osobní zkušenost!

Každý si v horkém letním dni rád vaří a jí čerstvou, chutnou kukuřičnou klas. Navíc ho můžete zamrazit a užívat si ho během zimy. A přestože kukuřice vyžaduje na zahradě hodně místa, je tak těžké odolat výsadbě díky její výborné chuti a výživě.

Kukuřici mám moc rád a vždy jsem ji kupoval na trhu. Ale teď víc a víc přemýšlím o tom, co jím. A rostlina pěstovaná na hnojivech a ošetřená chemií proti škůdcům ve mně moc důvěry nevzbuzuje. Proto pěstuji „královnu polí“ na své zahradě a podělím se s vámi o své zkušenosti.

<strong>Jak pěstovat kukuřici v zemi?</strong>

Pěstování kukuřice je zajímavá a vcelku jednoduchá záležitost. Hlavní věc je ujistit se, že před výsevem semen do země již nebude mráz. Musíte počkat, až se teplota půdy zahřeje a dosáhne alespoň 15 stupňů. Jinak naše sazenice velmi prořídnou)

Kukuřice ráda roste na otevřeném slunném místě. Ve stínu nebude produkovat tolik kukuřice, jak bychom chtěli.

Půda by měla být dobře odvodněná a hnojená. Tím se výrazně zvýší výnos. Velmi důležitá je dobrá příprava půdy.

<strong>Pravidla pro výsadbu kukuřice do země</strong>

1. Vzdálenost mezi řadami je minimálně 60 cm.
2. Nejméně 20 cm mezi rostlinami.
3. Hloubka výsadby semen je 5-6 cm.
4. Mulč pomůže udržet vaše sazenice bez plevele a udržet vlhkost v půdě během horkého léta.

<strong>Jak dlouho trvá růst kukuřice?</strong>

Existuje mnoho různých odrůd kukuřice s různou dobou zrání: 60 dní, 70 dní nebo 90 dní. Chcete-li si klasy užívat déle, můžete zasadit několik druhů kukuřice, které dozrávají v různých časech. Nebo zasaďte jeden druh kukuřice s periodou 10-14 dní a také budete mít stálou sklizeň.

<strong>Odrůdy kukuřice</strong>

Existuje mnoho odrůd kukuřice. Pro mě je hlavní rozdíl v kukuřici v tom, že jedna je polní a druhá zahradní. První je méně sladký než ten, který pěstujeme v tuzemsku. Sadovaya se nazývá sladká a supersladká. Tradiční polní kukuřice je velmi chutná, s hustými jádry a velkými klasy. Kukuřice cukrová je jemnější a má příjemnou sladkou chuť.

Moje letošní volba: Sladká kukuřice F1 Anava; Sladká kukuřice F1 Madonna; Sladká kukuřice a pufovaná kukuřice.

 Kukuřice F1 Sladká anava.

Brzy zrání, velmi sladké. Doba zrání je 80-90 dní. Výška rostliny je 1.5 m. Klasy jsou velké, až 30 cm. Zrna jsou žlutá, velká, velmi sladká.

Corn Madonna F1 (cukr)

Cukr, raný hybrid kukuřice Madonna F1 je oblíbenou pochoutkou pro děti. Doba zrání je 80-90 dní. Výška rostliny: 1.7-1.9 m Klasy jsou husté, malé: 18-20 cm Na rostlině je mnoho klasů, to je hodnota této odrůdy. Klasy a zrna jsou velké, žluté, husté. Odolné vůči chorobám a suchu. Dlouhá skladovatelnost. Vhodné ke konzervování a mrazení.

Kukuřičný cukr

Raná odrůda. Doba zrání je 82-89 dní. Výška 1.4 m Klasy 14-18 cm Zrna jsou sladká, jasně žlutá s vysokým obsahem karotenu. Vysoce odolný vůči chorobám a suchu.

Kukuřičný popcorn puffed

Raná odrůda. Doba zrání je 75-85 dní. Výška rostliny 1.6-1.8 m Malé klasy 14-16 cm Hmotnost 250-300 gramů. Zrna jsou malá, světle žlutá. Velmi chutné. Vyžaduje vydatnou zálivku.

Všimli jste si, že semínka ze Sedeka jsou natřená červenou barvou. Proč se to dělá? Ukazuje se, že za účelem zvýšení výnosů plodin se do barvy přidávají chelátová hnojiva, makro a mikroprvky a fungicidy. A abyste věděli, že jde o kvalitní semínka.

<strong>Výsadba kukuřice pro sazenice</strong>

Letos jsem se rozhodl zasadit sazenice kukuřice. Chtěl jsem vidět, co se stane. Ano a získejte to sklizeň kukuřice Opravdu to chci o 3-4 týdny dříve.

Koupil jsem miniskleník, zeminu na sazenice a semínka.

Do buněk jsem do 2/3 nasypal zeminu a navlhčil jsem je vodou. Před tím jsem semena namočila na 25 hodin do vody o teplotě 12 stupňů. Zrna bobtnají, a to urychluje klíčení.

Vložila zrna do země, posypala je zeminou, nalila je rozprašovačem, zakryla je nejprve fólií a nahoře průhledným víkem a položila je na parapet jejich budoucích sousedů v zahradě: petúnie, jahody , bazalka, ageratum a balzám.)

Zbývá počkat na klíčení za 2 týdny.

Zdá se, že časné jaro zasáhlo i kukuřici.) Vyklíčila ne po dvou týdnech, jako obvykle, ale po 5 dnech. A roste velmi rychle. Za dva dny vyrostla o 3-4 cm, takže velké, silné rostliny budou muset být zasazeny do země. Uvidíme, co se stane.

<strong>Sklizeň kukuřice</strong>

Je to snadné a jednoduché! Každé stéblo kukuřice by mělo produkovat alespoň jeden kukuřičný klas, který je připraven ke konzumaci 20 dní poté, co spatříte první známku objevujícího se klasu. Ale Hlavním znakem, že kukuřice je zralá, jsou suchá a ztmavená vlákna na klasu.

Abyste ji mohli vybrat, stačí klas chytit, otočit a stáhnout dolů. Poté je dost možné, že na rostlině vyroste další kukuřice, která však dozraje později.

Nejlepší je sbírat klasy brzy ráno a jen tolik, kolik můžete za den sníst. Dělám toto: dám vodu na sporák a teprve potom jdu pro kukuřici. Zdá se mi, že čím méně času mezi sklizní a vařením, tím jsou zrna křehčí a aromatičtější.

Čerstvou kukuřici nejlépe skladujete v lednici, kde vydrží až týden. Pokud máte velkou úrodu, je lepší ji zamrazit.

Jakmile je celá úroda sklizena, stonky mohou být ponechány na zelení, ořezány a vyhozeny, ale je lepší je nasekat a dát do kompostovacího koše.

Mimochodem, kukuřice má nejen chutná zrna, ale také velmi zdravá vlákna, kukuřičné hedvábí, které rostou na klasech. Vaří se jako čaj při problémech se žlučníkem a játry. Existují také informace, že infuze kukuřičného hedvábí podporuje hubnutí.

<strong>Proč kukuřice nemá zrna?</strong>

Někdy se stává, že vyrostly nádherné velké klasy, ale při bližším zkoumání nemají vůbec žádná zrna. Proč? Je to jednoduché: žádné opylení, žádná zrna! Jinými slovy, každé samičí zrno musí být oplodněno pylem ze samčí části rostliny – střapce na vrcholu rostliny.

Pokud jste nezasadili dostatek rostlin pro opylení, počasí bylo dlouho klidné nebo máte na svém stanovišti málo hmyzu a včel, musíte rostlině pomoci v procesu opylení.

Vezmeme do ruky malířský štětec a jdeme opylovat! Chcete-li to provést, musíte jím přejet po mužském květu a poté se dotknout kukuřičného hedvábí (ženský orgán).

Bohužel na venkově se nedá vypěstovat tolik kukuřice jako na poli, takže ruční opylení je téměř nutností.

Ideální doba pro ruční opylení je mezi 9:00 a 11:00, po zaschnutí ranní rosy. Není třeba to dělat za zataženého nebo deštivého počasí.

<strong>Jak vařit kukuřici?</strong>

• Odstraňte zelenou skořápku z klasů.
• Vložíme je do vroucí osolené vody.

Pokud je kukuřice mléčná a čerstvá, vařte ji jen 5 minut. Pokud byl vybrán před několika dny, 10 minut. Přezrálá kukuřice (při propíchnutí zrna není vidět mléčná šťáva) se vaří déle, až 30 minut. Kukuřici můžete vařit v parním hrnci, troubě i tlakovém hrnci stejným způsobem.

Důležité: Pamatujte, že nejchutnější kukuřice je čerstvě utržená. S každým dalším dnem skladování se snižuje množství cukru v zrnech a zvyšuje se množství škrobu.

to mám nejraději grilovaná kukuřice. Zelené listy musíte trochu ohnout. Vůbec to neodtrhávejte. Odstraňte vlákna, nalijte rostlinný olej, zakryjte klasy listy a zajistěte je hliníkovou fólií. Kukuřici položte na rozpálený gril a občas otočte, dokud lehce nezuhelnatí. Obvykle to trvá asi 15 minut. Pak nechte klas mírně vychladnout a odstraňte listy. Grilovaná kukuřice je hotová.

Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.

Kukuřice je jednoletá rostlina z čeledi Poa. Internodia oddělená kmenovými uzly tvoří kmen. Počet uzlů se může lišit v závislosti na podmínkách růstu a odrůdě. Rané odrůdy kukuřice mají 10 uzlů, odrůdy v polovině sezóny mají 13-14 uzlů a pozdní odrůdy mají 18-20 uzlů. Výška dospělé rostliny kukuřice se pohybuje od půl metru do šesti metrů. Pozdní odrůdy jsou nejvyšší.

Kukuřice se vyznačuje vláknitým, vysoce rozvětveným kořenovým systémem. Délka kořenů často dosahuje 250 cm. Právě kořeny umožňují rostlinám získávat z půdy potřebné množství vláhy a živin.

Kukuřice má dobře vyvinuté nejen podzemní, ale i povrchové kořeny. Tyto kořeny slouží jako podpora pro rostlinu a mohou také zakořenit a produkovat další vláknitý systém.

Kukuřice je jednodomá a dvoudomá rostlina, která může nést samčí i samičí květy – laty a klasy. Latky zpravidla kvetou týden před ušima. Plodem kukuřice je zrno ledvinovitého tvaru. Barva zrna se liší od bílé nebo žluté až po načervenalou a hnědou. Hmotnost plodu může dosáhnout 400 gramů. Kukuřice kvete v druhé polovině léta a plody dozrávají od září do října.

Kukuřice je teplomilná plodina. Pro klíčení semen je nutná teplota minimálně +10°C. Kukuřice dobře poroste a vyvine se při teplotách nad +22°C ve dne a +18°C v noci. I menší mrazíky mohou rostlinu v raných fázích poškodit.

Kukuřice nevyžaduje mnoho vlhkosti. Často vlhkost, která se nahromadila v půdě během podzimních a zimních srážek, stačí k vytvoření osmi pravých listů. Rostliny vyžadují během kvetení a zrání hodně vody, protože rostliny rychle rostou do výšky. A právě v tomto období kukuřice reagovala na zalévání a zavlažování lépe než kdy jindy.

Pro kukuřici je velmi důležité světlo, je to rostlina krátkého dne. Kukuřice by měla růst v oblasti s dobrým slunečním zářením. A neméně roli v tom hraje pravidelné odplevelení a řídké osázení.

Při pěstování kukuřice je velmi důležité dodržovat zemědělské postupy. A i druh půdy ustupuje do pozadí. Je pravda, že na úrodných, neutrálních a volných černozemích s dobrou propustností vzduchu kukuřice roste velmi dobře.

Agrotechnika

Příprava půdy pro kukuřici začíná na podzim rytím a aplikací organické hmoty a hnojiv – na každých 10 m2 se přidá přibližně 20 kg shnilého hnoje, 300 g superfosfátu a 100 g draselné soli. Na jaře se půda urovná hráběmi a následně se aplikuje až 200 g dusíkatých hnojiv a půda se kypří.

Semena k setí musí být velká. Je třeba je týden ohřívat při teplotě 35°C a poté nakládat speciálními přípravky.

Kukuřice se sází koncem dubna. Na pozemek o velikosti 10 m2 se obvykle spotřebuje o něco více než 20 g semen, vezmeme-li v úvahu vzdálenost řádků 70 cm a vzdálenost mezi rostlinami 30 cm.Připravené jamky zalijeme vodou a zasadíme 3 nebo 4 zrna v každém. Poté se semena posypou 3 cm vrstvou zeminy.

Výhonky se objeví během několika dnů. Jakmile kukuřice vyraší, musíte uvolnit půdu a zničit plevel. Když se objeví čtyři listy, je třeba sazenice prolomit, přičemž zůstane nejrozvinutější rostlina. O něco později, když se na rostlině objeví 5-6 listů, můžete přihnojit. Do půdy přidejte roztok 50 g dusičnanu amonného a draselné soli a 100 g superfosfátu.

Kukuřice se často vysazuje ve 2-3 termínech s použitím odrůd s různými dobami zrání. Tato praxe umožňuje čerstvé klasy po celé léto.

Kukuřici je třeba hojně zalévat alespoň čtyřikrát ve fázi 5-6 a 8-9 listů, stejně jako ve fázi laty a plnění zrna. Po každém zalévání by měla být půda uvolněna o 10 cm a samotné rostliny by měly být dobře vyvýšené. Důležité je pravidelně odstraňovat vzcházející boční výhony, tzv. nevlastní syny. Pokud nebudou nevlastní synové odstraněni, růst klasů se zpomalí.

Dozrávající klasy kukuřice se sklízejí selektivně v průměru každé dva dny. Klasy se sbírají, když dosáhnou mléčné a mléčně voskové zralosti, která nastává 20-25 dní po odkvětu.

Kukuřice nevydrží dlouho – pouhý den po sklizni ztratí klasy při pokojové teplotě čtvrtinu cukru. Proto je nutné vyjmuté klasy ihned buď uvařit ke konzumaci, nebo zavařit.

Tajemství úspěšného pěstování kukuřice

Klíčem k úspěšnému pěstování kukuřice je správný výběr odrůd. Odrůda musí co nejlépe vyhovovat klimatickým podmínkám a být odolná vůči různým chorobám a škůdcům. Pokud je odrůda vybrána správně, nebudou při pěstování žádné problémy a výnos bude vysoký.

Při pěstování kukuřice je také nesmírně důležité dodržování zemědělských postupů. Péče o kukuřici není jen o zalévání, odstraňování plevele, kypření a hnojení. Pokud se rozhodnete maximalizovat výnos, proveďte umělé opylení. Přeneste pyl ze samčích květů na samičí pomocí gázy. Tento postup je třeba provést několikrát během období květu.

Důležitým bodem při pěstování kukuřice je hnojivo. Tato plodina je poměrně citlivá na hnojiva všech typů a potřebuje je pouze v době kvetení a tvorby klasů. To však neznamená, že kukuřici prakticky není nutné přihnojovat.

Pokud rostliny pociťují nadbytek dusíku, zežloutnou a uschnou, a pokud nemají dostatek fosforu, olistění zčervená. Nedostatek draslíku zpomalí růst a vývoj rostlin, na listech se objeví popáleniny a klasy budou nestejné velikosti.

Při pěstování kukuřice by se plodiny neměly nechat zahustit. To povede k nedostatku osvětlení, což zase vážně naruší růst a vývoj rostlin. Sazenice musíte proředit již ve chvíli, kdy se objeví druhý list.

Dalším jednoduchým a účinným způsobem, jak získat vysoký výnos, je zaštipování rostlin ve fázi 7-8 listů.

Sklizeň kukuřice není tak jednoduchá, jak by se na první pohled mohlo zdát. Chcete-li sbírat zralé klasy, musíte rozeznat signály, které rostlina sama dává. Za prvé, klasy připravené ke sklizni se poznají podle jejich rovnoměrné žluté barvy. Na vršcích zrnek nejsou žádné promáčkliny ani vrásky a při stlačení jejich skořápky prasknou, zárodek vyskočí a vytéká mléčná tekutina.

Možné potíže

Kukuřice, stejně jako mnoho jiných plodin, je náchylná k negativním účinkům škůdců a chorob. Nejnebezpečnějším škůdcem pro kukuřici je zavíječ stonkový. Hmyz je poměrně velká housenka žluto-šedé barvy – její délka je 25 cm, můra stonková přezimuje v plevelech a motýli vylétají začátkem léta. Motýli kladou vajíčka i na plevel, proto je důležité je pravidelně odstraňovat.

Housenky zavíječe se živí listy, stonky, latami, klasy a zrny, což způsobuje poškození rostlin a výrazně snižuje výnos.

Úspěšná kontrola tohoto škůdce spočívá v kompetentním provádění agrotechnických opatření. Kukuřici ve fázi mléčně-voskové zralosti je nutné urychleně sklízet. A pokud jsou plodiny tímto škůdcem vážně postiženy, je nutné plochu ošetřit chemickými prostředky – dezinfekčními prostředky.

Bolehlav je dalším velmi nebezpečným škůdcem kukuřice. Motýli kladou vajíčka na všechny části rostliny. Housenky poškozují laty, pronikají pod obal a vyhryzávají zrna na klasech.

K ochraně rostlin před tobolkou bavlníkovou je nutné zasadit semena co nejdříve, aby se zabránilo rozvoji larev před obdobím technické zralosti plodiny. Neuškodí ani jednorázové ošetření rostlin chemikáliemi.

Larvy brouků nebo drátovců poškozují nejen stonky rostlin, ale také semena a kořenový systém. Semena mají pouze skořápku, drátovci zanechávají ve stoncích kulaté otvory a na kořenech se tvoří vředy.
Pokud na jaře opatrně vyryjete nebo oráte půdu a odstraníte oddenky plevele, většina larev drátovce zemře. Neměli bychom však zapomínat, že i na obdělávaných úrodných půdách je nutné provádět střídání plodin.

V žádném případě nepěstujte kukuřici na stejné ploše několik dní po sobě, jinak se později larev drátovce jen těžko zbavíte.

V kukuřici je mnoho chorob, ale nejnebezpečnějšími chorobami jsou fuzária, puchýřky a sněť, choroby klasů a semen a také virová onemocnění.

Fusarióza semenáčků kukuřice je houbová choroba, jejími původci jsou houby rodu Fusarium. Kořeny a listy postižených rostlin hnědnou a hnijí. Onemocnění je nebezpečné, protože se může vyskytovat v latentní formě, kdy semenáčky náhle hnijí a odumírají.

Fusarium se vyvíjí v nepříznivých podmínkách pro pěstování a skladování kukuřice, rozvoj choroby napomáhá vysoká vlhkost vzduchu a prudké výkyvy teplot.

Boj proti fuzáriím zahrnuje střídání plodin, dezinfekci a ošetřování osiva, dodržování termínů setí a sklizně. Po sklizni by měly být klasy vysušeny a během skladování je třeba zabránit vysoké vlhkosti vzduchu.

Plísňová onemocnění jsou také puchýřky a prašivina. Sněť bublinatá ovlivňuje celou rostlinu – listy, stonky, klasy a laty a volná sněť ovlivňuje klasy a laty kukuřice.

U nemocných rostlin vznikají otoky různých tvarů, které mění barvu. Časem otoky praskají a z prasklin vytéká tmavá tekutina. Samičí a samčí květy mohou být zničeny buď částečně, nebo úplně.

V boji proti těmto chorobám je důležité provádět střídání plodin a také pečlivý výběr a třídění semen. Semena musí být ošetřena a dezinfikována. Je nutné přísně dodržovat načasování setí a sklizně a také pravidelně aplikovat fosforečná a draselná hnojiva.