Máte někdo zkušenosti se sběrem slunečníků? Odpovědi odborníků

Deštník houbový, kdo má zkušenosti s jeho sběrem? Poprvé jsem takovou radost našla sama (před tím u firem)), ale bojím se. googluji, zatím úplná náhoda. čepice je na dotek sametová. ale dá se to splést?)))

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, houby, deštníkové houby, tipy
26 komentářů děkuji za otázku přidat k oblíbeným 3146 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Alexandr Minsk 6. července 2018, 22:45
Poděkovat! Poděkoval jsi 12848
Všechny odpovědi a komentáře (26)
7. července 2018, 08:25

Deštník nelze splést, nemá volvu, jako muchomůrka světlá nebo muchomůrka, sukně se hýbe

Rok 2016 se ukázal jako plodný, usušil, zmrazil, několik let dělal prášek

7. července 2018, 11:35

Tam se deštník úplně nerozevřel, byl do půl břicha, mohlo se stát, že sukně je tvořena z okrajů klobouku. A CO TO ZNAMENÁ, ŽE SE SUKNĚ POHYBUJE. vulva. no, kořen je silnější směrem ke dnu. Je důležité, aby byl klobouk „drsný“ a sametový na dotek. Ještě jsme nenasbírali takový objem deštníků jako vy, většinou pár kusů a už je to jedna radost (asi maximálně hromada).

7. července 2018, 12:35

sukně se hýbe, což znamená, že nedrží na noze moc pevně, pokud ji vezmete, snadno se pohne ze svého místa a dokonce se otočí kolem nohy, volva není ztluštělý kořen, je to přikrývka (skořápka ), ve kterém je jako ve vejci mladé tělo houby, houba tuto skořápku prorazí a ta zůstane dole na noze.

7. července 2018, 13:14

Albino. to je poprvé, co slyším o pohyblivé sukni. Volva. jako cibule u kořene – a stejný hlavní rozdíl mezi Russulou a muchomůrkou, ale hlavní je asi sametový klobouk, drsný na dotek.))

7. července 2018, 11:40

Albino. jak vyrábíte houbový prášek už několik let? To je velmi důležité, loni byla „nadprodukce“ a pak nemusí být žádná a prášek je pouze z deštníků nebo může být z rusuly, jak kvalitní by měla být houba?))

7. července 2018, 12:50

„několik let“ jsem myslel hodně, ale vše je jednoduché, houby sušíte, talíře jsou velmi křehké, samy se drolí, houby jsem rozemlela rukama, prosila přes síto, získala prášek a sušené houby, u jiných hub jsem to nedělal

7. července 2018, 13:21

Náš Umbrella je zvláštní pochoutka, lidé si ho rádi váží, jsou hrdí na to, co najdou, a připravují ho se speciálními tanci s buchtami. To proto, aby byl zachován maximální vzhled a jedinečná chuť okouzlujícího ohnivého ptáka (blízkomyslní začátečníci tomu říkají kuře)). Dělat z toho prášek, podle labužníků. no. je jako brousit diamant do tužkového grafitu))))

7. července 2018, 16:40
Albino, kde používáš houbový prášek? V omáčkách?
7. července 2018, 13:27

„Houbový prášek“. mě zaujal především jako možnost skladování. Zajímavé je to ale při sběru, tzn. Teď už nechodím s objemnými kbelíky, košíky – sáčky, kartony, kombinuji je s nimi, naaranžuji houby, aby byly kloboučky kompaktní, odříznu stonky, složím bez prázdných míst, prvotní zpracování, čištění a řezání , je již na místě. Myslel jsem, že když na prášek, tak se houby dají na místě rozdrtit do kaše, a ne ty „nejčervivější“. tedy když je najednou hodně přebytek, že to není kam dát. Zatím jsem četl jen, že se to dělá pro deskové. Zkoušel to někdo s russulou??))

7. července 2018, 16:42
Alexandro, pochybuji, že by russula uschla.
7. července 2018, 18:09

Světlano, o tom přemýšlím. vypadá to, že neusychají, ale jaké kompaktní se dají sbírat na vaření. dokud tato dobrota byla k mání (jsou případy. sbírá houbař nějaký russula, pak najde pole bílých a vyprázdní koš – místo pro ty ušlechtilejší)) Možná jako pyré udělat jablko)))

7. července 2018, 18:05
Každá houba může být sušena;
7. července 2018, 18:10
Albino. takhle se suší russula?!)) Musím to zkusit.
7. července 2018, 18:41
samozřejmě uschnou
7. července 2018, 18:45
Bylo by zajímavé vidět výsledek.
7. července 2018, 20:30
Takže. doufal jsem. někdo řekne: Sušil jsem russulu a vyšlo to a to.))))
7. července 2018, 18:48
Mladé tubuly dobře vysychají, ale staré se silnou vrstvou trubic se suší obtížně.
9. července 2018, 10:41

Staré se snažím sušit a mladé marinovat. Dokonale se suší v troubě ve dvou dávkách.

9. července 2018, 12:32

sucho – jen na síťce a na balkoně, občas na radiátoru (jak je sezóna), s troubou se spíš smažilo. A ve dvou průchodech – jaká je teplota, čas?? budu to muset zkusit))

10. července 2018, 15:55

Alexandro, suším houby v troubě při teplotě přibližně 100%. Houby nakrájené na plátky naskládám velmi pevně na mřížku (hodně se vysuší) a dbám na to, abych položila plech, protože z hub může občas kapat voda. Předpokladem sušení je mírně otevřená trouba, za tímto účelem vkládám dřevěnou stěrku, voda by se měla odpařit. (a to moje trouba není moderní). Čas – vše závisí na odrůdě a kapacitě vlhkosti hub, vše je „od oka“. Sušené houby položte na plech. Nejčastěji je dosouším druhý den. Rozpálím troubu s houbami, vypnu ji (někdy to dělám párkrát), dokud houby nejsou křupavé (jako chipsy). Mimochodem, můžu je pak hlodat jako hranolky, obzvlášť chutné jsou hřibové stehýnka. Dokonce i můj pes si uvědomil, že je to chutné a prosí o houby, jakmile uslyší zvuk otevírání sklenice. Jedině houby sušené v troubě mají jinou chuť, než když se suší přirozeně. Ale osobně se mi to líbí víc.

10. července 2018, 16:58

Lyudmila. 100 procent nebo sto stupňů? na troubě. Pokud je kompletní, na mém to bude 270. Stále se snažím najít algoritmus pro houby i jablka. Letos je hodně jablek “zaseknutých”. chtěla bych je pár let sušit..))))