Odrůdy černého rybízu (26 fotografií): popis nejlepších odrůd Selechenskaya 2 a Yadrenaya, typy pro moskevskou oblast a recenze

Recenze nejlepších odrůd černého rybízu – podle zahradníků

1. Nejlepší rané odrůdy černého rybízu
2. Nejlepší odrůdy černého rybízu v polovině sezóny
3. Nejlepší pozdní odrůdy černého rybízu

Hodnocení vychází z názoru redakce ExpertCen.
V případě dotazů na inzerci vyplňte tento kontaktní formulář
Je již vaše společnost v žebříčku? Klikněte zde

Černý rybíz je bobulovitý keř, který se pěstuje všude v Rusku. Místní polodivoké formy jsou dobře přizpůsobené, ale jsou zklamáním ve výnosu, velikosti a chuti bobulí. Plodná výběrová práce dala zahradníkům 224 odrůd (ze státního registru z roku 2018). Co do počtu odrůd zaujímá černý rybíz 2. místo za jablkem.

Odrůdy černého rybízu jsou rozděleny do 2 velkých skupin: amatér и průmyslové. První skupina se vyznačuje dezertní chutí bobulí a je vhodná k jídlu z keře po celou sezónu. Druhá skupina se vyznačuje šetrným zráním a vhodností pro mechanizovanou sklizeň (silná slupka, suchá separace, odolnost proti opadávání). Průmyslové odrůdy lze pěstovat i na letní chatě, stačí jen pochopit účel, pro který byla ta či ona odrůda vyšlechtěna, a ne nadávat chovateli za kyselost.

Černý rybíz je citlivý na podmínky pěstování. Jedna odrůda se v různých regionech projevuje odlišně. Abyste získali přesnou shodu s popisem odrůdy, musíte si zakoupit odrůdy vyšlechtěné ve vašem regionu. Keře začínají přinášet ovoce od druhého roku – toto rané plodování zjednodušuje proces výběru odrůd pro vaše stránky.

Hodnocení nejlepších odrůd černého rybízu zahrnuje pouze ty nejoblíbenější odrůdy, které si vedly dobře z hlediska souboru parametrů v různých pěstitelských oblastech. Kromě těch, které jsou součástí našeho hodnocení, jsou zajímavé odrůdy černého rybízu jako Bagheera, Pygmy, Vigorous, Raisin, Slastena, Exotica, Green Haze, které získaly mnoho pozitivních recenzí a doporučení od zahradníků.

Hodnocení nejlepších odrůd černého rybízu

Nejlepší rané odrůdy černého rybízu
1	Selechenskaya 2	9.8 / 10
2	Dárek od Smolyaninové	9.8 / 10
3	Litvinovská	9.8 / 10
4	Sevčanka	9.8 / 10
5	Žena bydliště	9.7 / 10
Nejlepší odrůdy černého rybízu v polovině sezóny
1	Dobrinya	9.7 / 10
2	Tamerlan	9.7 / 10
Nejlepší pozdní odrůdy černého rybízu
1	Astakhovův dárek	9.8 / 10
2	Půjčovna	9.7 / 10
3	Líný člověk	9.5 / 10

Nejlepší rané odrůdy černého rybízu

Selechenskaya 2

Raná dezertní odrůda černého rybízu, která je vhodná i pro průmyslové váhy. Keř je vzpřímený, mohutný, dosahuje 1,5 – 2 m. Kartáče jsou dlouhé, volné. Bobule jsou lesklé, černé, kulaté, váží od 2,5 – 3 do 5,5 g, s tenkou a silnou slupkou. Chuť se odhaduje na 4,9 – 5 bodů, s mírnou kyselostí a jemnou vůní. Zrání je přátelské, zralé bobule jsou odolné proti opadání. Produktivita mladých keřů je 2 – 3 kg, dospělé rostliny s kompetentní zemědělskou technologií vydávají až 5 – 8 kg. Odrůda je odolná proti padlí, mírně napadena antraknózou a vzácně osídlena sviluškou (stačí jedno preventivní ošetření). Dobře přizpůsobený v různých klimatických pásmech, vysoká zimní odolnost a odolnost vůči suchu. V horkém počasí a při přerušení zálivky bobule nepraskají. Nejlepších výsledků bylo dosaženo při pěstování v Leningradské oblasti, Moskevské oblasti, Západní Sibiři, Altaji, Zabajkalsku a Jakutsku.

• velké a sladké bobule
• bobule se suchým oddělením
• vysoký výnos
• ekologická plasticita

• v suchém létě jsou keře hojně osídleny mšicemi

Všem doporučuji mít na stránkách tuto odrůdu černého rybízu. Hodnotím podle něj všechny nové odrůdy v porovnání.

Dárek od Smolyaninové

Univerzální raná odrůda černého rybízu. Keře se střední silou, s hustou, mírně rozložitou korunou. Štětce jsou krátké, volné. Bobule je velká (3-5 g), kulatá, černá s leskem, na tenké stopce. Chuťové kvality se odhadují na 4,9 bodu. Výnos jedné rostliny je 2 – 3 kg. Vyznačuje se vysokou vlastní plodností, která snižuje závislost na opylujícím hmyzu a opylujících odrůdách. Současně s přítomností různých odrůd na místě je zaznamenáno zvýšení produktivity. Je vysoce odolná proti houbovým chorobám a roztočům. Doporučuje se pro pěstování ve střední oblasti, ale dobře funguje v celém středním pruhu.

• dezertní chuť a výrazná vůně lesních plodů
• vysoká vlastní plodnost
• suchá separace
• dobrá imunita

• průměrný výnos
• průměrná zimní odolnost

Myslím, že nejlepší odrůda černého rybízu pro oblast Moskvy. Bobule jsou sladké, s tenkou slupkou. Hrozen dozrává rovnoměrně, ale je potřeba nechat bobule plně dozrát a sbírat cukry.

Litvinovská

Středně raná odrůda pro všeobecné použití. Keř je silný a vysoký. Výhony jsou rovné, tvoří kompaktní, úhlednou korunu. Štětce střední délky a hustoty, mírně zakřivené. Bobule jsou kulaté, černé, lesklé, na tenké stopce, se suchým oddělením. Průměrná hmotnost bobulí je 2,9 – 4,5 g a při správné péči přesahuje 5 g. Vzhledem ke zvláštnosti umístění bobulí je nepohodlné vybírat celý kartáč. Malá semínka a tenká slupka činí odrůdu ideální pro všechny druhy zpracování. Slupka je zároveň poměrně silná a bobule dobře snášejí přepravu. Chuťové kvality se odhadují na 5 bodů, je zde jemné aroma. Listy mají výrazné rybízové ​​aroma a používají se při přípravě čaje a jako koření při konzervaci. Průměrná produktivita jedné rostliny je 1,4 – 2,5 kg. Vykazuje výbornou zimovzdornost a odolnost proti zpětným mrazům, je náchylný na vysoké teploty a špatně snáší sucho. Nepostižená houbovými chorobami, vzácně osídlena roztoči. Tato odrůda černého rybízu si vedla dobře v moskevské oblasti.

• velké dezertní bobule
• suchá separace
• odolnost proti roztočům
• dobrá zimní odolnost

• nesnáší horko a sucho

Dezertní bobule k jídlu z keře, dužina je křehká s lehkým aroma, jako pochoutka pro děti.
zobrazit více

Sevčanka

Raná odrůda černého rybízu, v registru od roku 2004. Keř je lisovaný, mohutný, rázný. Bobule jsou kulaté, černé s leskem, váží 2-3 g, dozrávají společně v hroznu, se suchým oddělením, sladké s příjemnou kyselostí, voňavé. Kartáč je dlouhý (8-12 bobulí každý), střední hustoty. Z jednoho keře se získá až 2,2 – 2,5 kg univerzálních bobulí. Odrůda je přizpůsobena podmínkám oblastí střední a střední černozemě. Dobře snáší jarní mrazíky, vykazuje vysokou odolnost vůči suchu, je odolný proti padlí, antraknóze a roztočům.

• velké bobule
• přátelské zrání
• suchá separace
• vlastní plodnost
• raná plodnost

• po dešti praskají jednotlivé bobule

Podle chuti a velikosti bobulí Sevchanka mám na úrovni Selechenskaya 2 a Litvinovskaya. Dozrává brzy a neonemocní. První bobule jsem vyzkoušel již z dvouletého keře a ve třetím roce byla plnohodnotná úroda.

V nedávné minulosti bylo uchování bobulí pěstovaných na vlastních pozemcích nutností. Aby bobule a ovoce získaly vitamíny a minerály obsažené v bobulích a ovoci, musely se uchovat na zimu ve formě džemu, kompotu nebo jiného dezertu. Dnes má obyvatel jakéhokoli města nebo města možnost jít do obchodu a koupit jakýkoli džem, želé a dokonce i čerstvé bobule přivezené z teplejších zemí.

Složení těchto produktů však často není povzbudivé, protože obsahují velké množství škodlivých přísad a příliš mnoho cukru. Z tohoto důvodu mnoho zahradníků nadále pěstuje a uchovává své vlastní produkty. Jedním z nejčastějších bobulí rostoucích v našich krátkých létech je černý rybíz.

Popis kultury

Rybíz černý (Ribes nigrum) je rostlina z čeledi angreštovitých, které se také říká „alpské“ nebo „dnové“ bobule. Keř vysoký 1 až 2 metry má troj- nebo pětilaločné listy dlouhé až 12 cm. Olejové žlázy jsou umístěny na zadní straně listu. Mladé měkké výhonky mají bílý odstín a trochu chmýří, zatímco dospělé výhonky jsou tvrdší a mají hnědý odstín. Květenství mají podobu převislého štětce s několika květy nažloutlých a nahnědlých odstínů. Plody během dozrávání mění barvu z červenohnědé na černou.

Rybíz kvete od poloviny dubna do konce května, miluje vysokou vlhkost a blízkost listnatých a jehličnatých stromů. V přírodním prostředí často roste podél břehů řek, bažin a na lužních loukách. Nejčastěji keře tvoří malé houštiny, ale vyskytují se i solitérní rybízy. Roste po celé Evropě a také v Číně a Mongolsku. Ve vaření a farmacii se používají jak zralé plody, tak listy nebo poupata. Listy bobule alpské se sklízejí od začátku květu až do samotného opadu listů. Sbírají se ze středu keře, aby nenarušily proces plodování, a suší se na slunci.

Poupata se sbírají koncem února a používají se k přípravě různých léčivých tinktur. Samotné plody lze sbírat v druhé polovině léta, když tmavnou. Výnos jednoho keře závisí na odrůdě a může dosáhnout 3-4 kilogramů černých bobulí.

Pěstování a pěstování rybízu ve velkém množství je způsobeno tím, že má složení bohaté na užitečné látky. Zároveň je obsah kalorií v bobule ve srovnání s ostatními poměrně nízký: pouze 44 kcal na 100 g. Nutriční hodnota plodů černého rybízu je 1 g bílkovin, 0,3 g tuku a 8 g sacharidů. Dále obsahuje:

• vitamíny skupiny B (B9, B5, B1, B2, B6), vitamín A, C, E, XNUMX, H;
• makroprvky: draslík, hořčík, chlor, fosfor, vápník;
• mikroelementy; jód, zinek, železo, měď, kobalt, mangan, fluor;
• nasycené a nenasycené mastné kyseliny;
• di- a monosacharidy;
• organické kyseliny.

Každá hospodyňka má několik receptů na přípravu a konzervaci černého rybízu. Může to být džem nebo zavařeniny, kompot nebo želé, šťáva a pyré z bobulí. Čerstvé bobule se přidávají do pečiva a ovocných salátů, přidávají se do zmrzliny a konzumují se jako samostatné jídlo. Listy rybízu se často používají při nakládání zeleniny, aby nálevu dodaly chuť a pikantnost. Sušené listy se vaří ve vroucí vodě nebo se přidávají do hotové směsi bylin a čaje.

Kromě kulinářského využití se černý rybíz často používá jako lék. Vysoký obsah vitamínu C dělá z této černé bobule nepostradatelného pomocníka v boji proti nachlazení a virovým onemocněním. Už jen pár bobulí denně poslouží jako dobrá prevence proti angíně nebo chřipce a posílí imunitní systém. Odvar z listů rybízu zmírňuje záněty a zmírňuje horečku, příznivě působí na nervový systém člověka.

Čaj s listy rybízu pomůže zmírnit stres a dopřeje vám zdravý a hluboký spánek. Diuretický účinek rybízové ​​šťávy se často využívá při léčbě cystitidy a onemocnění urogenitálního systému. Džem nebo zavařeniny jemně snižují kyselost žaludku, a proto se doporučují při častém pálení žáhy.

Černý rybíz je přirozenou spásou pro lidi s cukrovkou. Je schopen rychle normalizovat hladinu cukru v krvi. Odvar z pupenů a listů rybízu je navíc výborný při řešení střevního nadýmání a průjmu. Podle mnoha žen tento lék také pomáhá snížit bolest a křeče během menstruace. Kromě toho je konzumace čerstvého rybízu nezbytná pro těhotné ženy v raném a středním stádiu. Vitamínové bobule snižují riziko vzniku patologií nervového systému plodu.

Rybíz se používá nejen v medicíně, ale také v domácí kosmetologii. Jeho šťáva, i když má černou barvu, má silný bělící účinek. Často se aplikuje na pokožku obličeje nebo rukou, aby se zbavila stařeckých skvrn. Kromě toho má rybízová šťáva příznivý účinek na nehtové ploténky. Pokud je budete 3-4 týdny mazat tmavou tekutinou, můžete na lámavé a lámající se nehty zapomenout.

Kontraindikací pro konzumaci bobulí není mnoho, ale stále existují. Za prvé je to individuální nesnášenlivost k produktu nebo alergie. Za druhé, pokud máte sklon k tvorbě krevních sraženin, je přísně zakázáno konzumovat rybíz. To je způsobeno tím, že výrazně zvyšuje srážlivost krve. Za třetí, lidé trpící žaludečními vředy by se neměli nechat unést rybízovými dezerty.

Klasifikace

Existuje mnoho různých druhů keřů rybízu. Všechny lze rozdělit do samostatných skupin v závislosti na klasifikaci. Nejčastěji jsou v různých katalozích a obchodech bobule rozděleny podle doby zrání.

• Brzy – první plody se objevují již koncem června.
• průměrný – sběr bobulí může začít na konci druhého letního měsíce.
• Pozdě a velmi pozdě. Takový rybíz se sbírá koncem léta, začátkem a dokonce i v polovině podzimu.

Jednou z důležitých vlastností rybízu je jeho účel. V závislosti na této odrůdě jsou rozděleny do následujících typů.

• Dezert – nejsladší a nejšťavnatější bobule, které se nejčastěji konzumují čerstvé nebo v pyré.
• Pro zachování. Tento druh rybízu je chuťově kyselejší a má tenčí slupku. Díky své tenkosti proniká cukr obsažený v receptu do bobule a konzervované ovoce není méně sladké než dezertní odrůdy.
• Na zmrazení. Majitelé velkých mrazniček si mohou dovolit konzervovat ovoce a bobule ne ve formě džemu nebo kompotu, ale v mrazu. To vám umožní zachovat maximum živin a původní chuť ovoce. Aby se zabránilo prasknutí nebo rozdrcení zmrazených bobulí, mají tyto odrůdy hustší slupku.
• Univerzální. Tyto odrůdy kombinují některé vlastnosti jiných a jsou vhodné pro skladování v jakékoli formě. Univerzální rybíz zároveň nebude nikdy sladší než dezert, ale je příjemnější jíst čerstvý než odrůdy, které jsou určeny výhradně ke konzervování.
• Dekorativní. Ne všichni lidé, kteří mají venkovský dům, pěstují na svém pozemku zeleninu a bobule. Někteří lidé využívají svůj zahradní prostor výhradně jako rekreační oblast nebo pro přijímání hostů v létě. Pro ně je mnohem důležitější vzhled rostliny než chuť a množství jejích plodů. V souvislosti s tím byly vyšlechtěny speciální dekorativní odrůdy rybízu, které málo plodí, ale jejich listy mají krásnou barvu – od světle zelené až po tmavě zelenou až vínovou.

Černý rybíz lze navíc seskupit do odrůd v závislosti na velikosti jeho plodů nebo množství sklizně. Důležitými ukazateli, podle kterých lze rozmanitost odrůd rozdělit do skupin, je také odolnost keře vůči kritickým teplotám a vůči různým chorobám.

Oblíbené odrůdy

Neexistuje jediná správná odrůda rybízu, která by byla vhodná do všech podmínek a pro jakékoli zpracování. I univerzální odrůdy se od sebe mohou v některých ohledech velmi lišit. Odrůdy vhodné pro střední pásmo, např. pro Moskevskou oblast, jsou pro pěstování na Sibiři zcela nevhodné. Přinesou málo ovoce, bobule nebudou růst v chladných letních podmínkách a v zimě mohou jednoduše zemřít. Navíc i malé změny klimatu, například vysoká vlhkost typická pro Leningradskou oblast, mohou ovlivnit množství a kvalitu sklizně.

Existují však odrůdy bobulí, které jsou oblíbenější než jiné. To je způsobeno skutečností, že v severních i jižních oblastech zahradníci dávají přednost pěstování těch odrůd, jejichž plody dozrávají dříve než ostatní, jsou větší a mají sladší chuť.

Velkoplodé

Odrůdy černého rybízu s velkými plody jsou atraktivnější pro vysoký výnos. Kartáče tohoto keře jsou tak těžké, že připomínají hrozny. Na oplátku vyžadují kvalitnější péči, a to častou zálivku. Pokud není dostatek vláhy, plody budou malé a nezralé. Skladování takových bobulí je obtížnější, protože jejich slupka pod tíhou dužiny snadno praskne, takže se nejčastěji konzumují čerstvé nebo jako pyré.

Velkoplodé bobule dobře dozrávají na těch větvích, které za rok narostly alespoň o 20-30 cm. V tomto ohledu je nutné provést včasné prořezávání těch výhonků, které mají slabý růst po dobu 3-5 let. Velkoplodé odrůdy přicházejí v raných i pozdních odrůdách, takže jsou vybírány v závislosti na regionu a osobních preferencích. Téměř všechny oblíbené velkoplodé odrůdy jsou také mrazuvzdorné, protože zimy u nás jsou ve většině regionů chladné a zasněžené.

“energický”

Středoroční keř, jehož sklizeň lze sbírat v polovině a koncem července. Hmotnost jedné bobule dosahuje 6 gramů, s 8-12 bobulemi shromážděnými na jednom kartáči. Z 20-30 kartáčů můžete shromáždit asi 1 kg sklizně a z celého keře – od 4 do 6 kg. Chuť “Yadrenaya” je sladká s mírně kyselou dochutí. Vzhledem k tak vysokému výnosu potřebuje rostlina pravidelné zmlazování stříháním starých výhonů. V závislosti na kvalitě péče může rybíz žít od 4 do 7 let, poté bude muset být zcela nahrazen mladou rostlinou.

“Black Pearl” (“Black Pearl”)

Středně raný velkoplodý rybíz, který svého času získal titul „Mistrovské dílo ruského výběru“. Hmotnost a chuť bobulí jsou podobné jako u předchozí odrůdy a obsahují 9,5 % cukru. Každý keř může produkovat 4 až 5 kg bobulí. Plody mají velmi hustou slupku s mírným leskem, připomínající perleť, pro kterou dostaly své jméno. Vysoká hustota slupky usnadňuje oddělení zralé „perly“ od trsu.

Během přepravy a skladování je menší riziko rozdrcení a prasknutí bobulí. Jedinou nevýhodou odrůdy je její nízká odolnost vůči plísním a různému hmyzu.

“Selechenskaya-2”

Raný rybíz nese velké (až 6 g) sladkokyselé bobule s hustou slupkou a jasnou vůní. Hrozen může obsahovat až 15 bobulí a celý keř dává sklizeň o hmotnosti až 5 kg. Keř je ve srovnání s jinými odrůdami poměrně vysoký, dosahuje 2 metry. “Selechenskaya-2” je nenáročný a vydrží extrémní teplo i chlad. Tento rybíz je navíc odolný vůči nedostatku vláhy, ale vyžaduje velké množství hnojiva a často hyne na škůdce.

“Pygmej”

Hmotnost jedné bobule tohoto středně raného keře může dosáhnout 8 gramů a na jednom kartáči může být až 10 kusů. Jedním z charakteristických rysů této odrůdy je zachování velké velikosti plodů při stárnutí samotného keře. Z hlediska chuti lze rybíz klasifikovat jako sladké odrůdy a výnos za sezónu může dosáhnout 7-8 kg. Keř má výšku 1,5 až 2 metry, ale je poměrně úzký a na stanovišti nezabírá mnoho místa. ‘Pygmy’ často trpí zamořením septoriózy nebo útoky svilušky. Zároveň je odolný vůči rose a chladu a má i schopnost samosprašování.

“Dachnik”

Brzy zrající keř s bobulemi o hmotnosti až 5 g dává poměrně malou sklizeň. Celkem může jeden rybíz dát za sezónu asi 1,5-2 kg plodů. Navíc toto množství prakticky nezávisí na kvalitě péče, pouze na hmotnosti jedné bobule. Větve keře jsou velmi krátké, takže je těžké kartáče ohýbají téměř k zemi. Aby se bobule neznečistily a nebyly sežrány různými chybami, je nutné pod vnější výhonky instalovat podpěry.

Pokud se plody hned po dozrání nestrhnou, začnou z trsu rychle opadávat.

“dobrynya”

Mezisezónní odrůda s bobulemi o hmotnosti asi 6-7 gramů. Jeden trs může obsahovat 8 až 12 bobulí a výnos jednoho keře je asi 3-4 kg. Sladká a kyselá chuť a silná slupka bobulí umožňují použití jak do kompotu, tak i ke zmrazení. Koruna keře dosahuje výšky 1,5-1,7 metru, je kompaktní, větve pod tíhou bobulí neklesají. Odrůda je odolná vůči změnám teplot a rosení, často je však napadena plísněmi a vyžaduje pečlivější péči.

“Titania”

Sladké bobule jsou středně velké a každá váží asi 4 gramy. Na štětci jich však může být od 20 do 25 kusů. Díky tomu může být výnos jednoho keře od 3 do 4 kg za sezónu. Sladkokyselá chuť je dána nízkým obsahem cukru (jen asi 6 %) a zrání probíhá postupně v malých dávkách. S dobrou péčí a vydatnou pravidelnou zálivkou se Titania dobře vyrovná s chorobami a škůdci bez ztráty výnosu. Tato odrůda se také nebojí náhlých změn teploty.

Sladké

Sladké (nebo dezertní) odrůdy rybízu obsahují 8 procent nebo více cukru. Pokud dojde k mírné kyselosti kvůli vysokému obsahu vitamínu C, je to cítit jako lehká dochuť. Tento rybíz připomíná hrozny nebo zralé švestky. Kůže dezertních odrůd je téměř vždy silná, protože jejich sladkost je pro hmyz příliš atraktivní. Existuje několik oblíbených druhů dezertů, které jsou běžné téměř po celé zemi.

“Gulliver”

Hmotnost jedné bobule raného “Gulliver” může dosáhnout 5 gramů, zatímco na svazku jich může být asi 20. Jeden keř vyprodukuje ročně asi 2 kg sladkokyselých plodů. Je odolný vůči chladu, hnilobě a roztočům, vyžaduje však dobré osvětlení a vydatnou zálivku. V suchých oblastech s nedostatkem vláhy prudce klesá množství i kvalita úrody.

“Bagheera”

Vysoký výnos a velká velikost mezisezónní Bagheera činí tuto odrůdu jednou z nejoblíbenějších. Plody dozrávají ve stejnou dobu a jsou výborné jak pro osobní potřebu, tak pro prodej. Bobule obsahují až 12 % cukru a mají výrazné aroma. Mezi nevýhody Bagheery lze vyzdvihnout nízkou odolnost vůči škůdcům a plísním, ale tento rybíz velmi snadno snáší změny teploty.

“Líný člověk”

Pozdně zrající odrůda má malé plody (2-3 gramy) s černohnědým odstínem. Vysoký obsah cukru a vitamínu C dodává bobulím sladkou chuť s lehce nakyslou dochutí. Trsy rybízu jsou malé, s 8-10 plody, mají silnou vůni a atraktivní, chutný vzhled. Bobule dozrávají v několika várkách za sebou, takže se bude muset sbírat celý srpen.

Po dozrání bobule opadávají a nezůstávají na keři. Odrůda dostala své jméno, protože bobule lze sbírat pomocí různých zařízení nebo strojů, protože listy a hrozny nejsou tak husté jako u jiných odrůd. “Lazy” dobře snáší nízké teploty a je odolný vůči chorobám a napadení hmyzem.

“Vologda”

Pozdně zrající sladký rybíz této odrůdy má jasnou kyselost a často se používá ke konzervování. Hmotnost jednoho ovoce dosahuje 3 gramů a výnos keře se pohybuje od 3 do 4 kg. Zrání je nerovnoměrné a prodlužuje se po celý srpen, včetně teplých zářijových dnů, proto se bobule sbírají několika způsoby. Zralé plody z trsu dlouho neopadávají, ale často praskají, čímž jsou nevhodné pro skladování a konzervaci.

Odrůda je samosprašná a nevyžaduje další výsadbu. “Vologda” je odolná vůči teplotám a chorobám a mladá rostlina začíná přinášet ovoce ve druhém roce.

Brzy

“Rozinka”

Tato neobvyklá odrůda raně zrajícího rybízu dostala své jméno proto, že bobule po dozrání neopadávají, ale zůstávají na trsu. Pod slunečními paprsky vadnou a zvrásňují se, stávají se jako rozinky. Hmotnost jedné bobule kolísá mezi 4-5 gramy, ale téměř všechny dorůstají do této velikosti a nezůstávají po nich drobné plody. Z jednoho keře lze vyprodukovat asi 3,5-4 kg plodů sladké chuti. Výhonky rostliny se natahují vertikálně, čímž šetří spoustu místa na místě.

„Rozinkový“ rybíz je odolný vůči změnám teplot, plísním a hmyzu. Ve stejnou dobu Je velmi obtížné ji množit, protože řízky na novém místě špatně zakořeňují.

“Exotický”

Malé bobule váží asi 3 gramy, výnos jednoho keře je asi 2 kg za sezónu. Jeden kartáč může obsahovat 8 až 12 plodů, přičemž samotný keř není náchylný k houstnutí ani po několika letech. “Exotica” je odolná vůči rose a chladu, bobule vydrží dlouho čerstvé. Výhony jsou dlouhé, a proto vyžadují podporu nebo podvazky.

“Hrubý”

Malé černé bobule o hmotnosti od 1,5 do 2,5 gramu mají silné aroma a hustou dužninu se sladkokyselou chutí. Téměř všechny mají stejnou velikost a tvar. Výnos jednoho keře je asi 3-4 kg za sezónu a vrchol plodnosti začíná ve 3. roce života rostliny. Tato mrazuvzdorná odrůda s vysokou imunitou se často pěstuje v průmyslovém měřítku, protože odrůda je samosprašná. Jak keř dozrává, výnos postupně klesá, ale stále zůstává na slušné úrovni.

Aby se zabránilo chorobám keřů rybízu, je nutné pečlivě pečovat o rostlinu, ořezávat staré větve a na podzim vykopat blízkou půdu. Do půdy je nutné včas přidat potřebná hnojiva a ošetřit zeleň před škůdci speciálními přípravky.

Abyste zabránili výskytu plísní, neměli byste dovolit stagnaci vody v půdě a za suchého počasí naopak provádět pravidelné zavlažování. Čím lepší péče o keř rybízu, tím kvalitnější a větší úrodu keř poskytne. Šťavnatá a sladká bobule bude hostem na stole nejen v létě, ale i po celý rok v podobě různých dezertů, které se tak skvěle hodí k rodinnému pití čaje za chladných a tmavých zimních večerů.

Čtěte dále a zjistěte, jaké druhy a odrůdy černého rybízu existují.