Pěstování jahod ve skleníku: přehled nejlepších technologií a metod

Šťavnaté a chutné jahody nejsou bezdůvodně nazývány královnou říše bobulí – kromě ohromující chuti, která je často spojována s romantickými a vášnivými asociacemi, obsahují celou zásobárnu užitečných vitamínů. Podle legendy tuto voňavou bobule kdysi našel v chilských horách francouzský špión, díky čemuž skončila na královském stole a již v 18. století byla prodána za téměř truhlu zlata ruským obchodníkům. Jahody dnes nejsou tak drahé jako dříve, ale ani obyvatelé jižních oblastí, o Sibiři nemluvě, si je nemohou dovolit kupovat ve velkém. Ale právě tato bobule dokáže potlačit rozvoj chřipkového viru, má vynikající protizánětlivý účinek, zmírňuje nespavost a dokonale posiluje imunitní systém. Všechny jeho léčivé vlastnosti ale není tak snadné zachovat během procesu pěstování – surové technologie, kompletní nahrazení slunečního světla umělým osvětlením a chemicky nebezpečná hnojiva pro růst dělají vše pro to, aby jahody zůstaly krásné pouze na pohled. Určitě proto stojí za to zkusit si ji vypěstovat sami – nejen na zahrádce pod širým nebem, ale i brzy na jaře ve skleníku, aby vás i vaši rodinu obešly všechny virózy deštivých dnů a začátek léta být jasný a chutný!

Jak tedy pěstovat jahody ve skleníku? Tento článek obsahuje ty nejlepší fotografie a videa pro vás: jahody ve skleníku a hydronika, všechny nejnovější a osvědčené!

Výběr správné odrůdy jahod pro vás

Následující odrůdy byly uznány jako nejlepší skleníkové odrůdy jahod pro západní Evropu:

• „Elsanta“;
• „Sonáta“;
• „Zenga Zengana“;
• „Koruna“;
• „Ananas“;
• „Marmolada“;
• „Darselect“;
• „Honiai.“

A dokonce i v jednoduchých filmových sklenících mohou rané odrůdy jahod dozrát o dva měsíce dříve než v otevřeném terénu. A to vše díky tomu, že filmová ochrana chrání toto bobule před nebezpečnými nízkými teplotami a faktory jako intenzita osvětlení, teplota a podmínky voda-vzduch jsou na optimální úrovni. A to vše je velmi důležité, aby jahody byly skutečně zdravé a krásné.

Výběr odrůdy jahodníku v podstatě závisí na tom, k čemu přesně se bude pěstovat – pokud pro neustálý sběr bobulí, téměř po celý rok, pak jsou vhodné odrůdy neutrální na denní světlo, nazývané remontantní. Ale pro prodej musíte koupit odrůdy se zvláště hustými, přenosnými bobulemi, které budou zarovnány ve velikosti. Koneckonců, podle ujištění zkušených zahradníků je mnohem snazší prodávat středně velké bobule než obří bobule posypané drobnými.

Správná technologie výsadby do země

Rok před výsadbou jahod ve skleníku je třeba připravit půdu v ​​něm, konkrétně oplodnit rašelinou a humusem. A těsně před výsadbou – minerální komplexy a hnojiva.

Jahody se pěstují v moderních sklenících za použití sadebního materiálu z šlahounů, které vznikly v minulém vegetačním období. A čím jsou kvalitnější, tím mají lepší kořenový systém, tím je pravděpodobnější, že v letošní sezóně vás jahody ve skleníku potěší kvalitou a výnosem. Nejprve je třeba knírové růžice pěstovat v červenci až srpnu na otevřeném prostranství a teprve v říjnu až listopadu je třeba je přenést do vyhřívaného skleníku. A pokud se použije i umělé osvětlení, pak může sklizeň začít v polovině března. Bez jednoho – od začátku dubna.

Proto lze k pěstování jahod využít i mobilní filmové tunely: kníry se sázejí začátkem srpna, v listopadu až prosinci je třeba je zakrýt a sklizeň lze sklízet začátkem června. Pravda, pokud jsou tunely vytápěny alespoň něčím, první bobule jsou k vidění v druhé polovině dubna. Půdu pod přenosné fóliové kryty je nutné připravit stejným způsobem jako ve skleníku – naplněním organickými nebo minerálními hnojivy. A aby se urychlilo plodování jahod pod přenosnými fóliovými kryty, je nejlepší jimi v prosinci zakrýt hřebeny a ve velkých mrazech rostliny pod fólií přikrýt slámou. Tuto slámu bude nutné v zimě odstranit a na záhonech ji ponechat pouze jako mulč. A pak se jahody pěstují stejně jako ve skleníku.

K výsadbě jsou připraveny pouze ty sazenice jahodníku, které mají dobře vyvinuté kořeny – většinou ty z dvou až tříletých rostlin. Mimochodem, v některých oblastech Ruska mohou být jahody od července do srpna dokonce vysazeny na otevřeném prostranství, a když se ochladí, mohou být přesunuty do vyhřívaného skleníku.

Při vykopávání sazenic z volné půdy je důležité zcela odstranit listy a skladovat je v této formě a při teplotě -2°C až do doby přesazení do skleníku. Sazenice musíte zasadit do skleníku podle vzoru 25×30 cm. Samotná půda by měla být mírně kyselá nebo alespoň neutrální a sazenice jahod pro ni by měly být odebrány z dvouletých rostlin. A aby jahody rostly ve skleníku po celý rok a rostly opravdu chutně a šťavnatě, musí v nich být alespoň 15 cm humusu nebo hnojiva.

Od chvíle, kdy sazenice jahodníku vykvetou, je třeba skleník pravidelně větrat, aby bobule neonemocněly. Zálivka by měla být také pravidelná a taková, aby se voda nedostala ani na bobule, ani na květy – kapat. A aby jahody začaly plodit rychle a efektivně, jsou také krmeny oxidem uhličitým.

Péče o skleníkové jahody

U skleníkových jahod je nejdůležitější intenzita denního světla a samotná délka denního světla. Koneckonců, během kladení generativních ovocných pupenů potřebuje krátké denní světlo a během kvetení by jeho trvání mělo být již nejméně 15-18 hodin.

Dodatečné osvětlení denně po dobu 8-10 hodin pro skleníkové jahody je prostě nenahraditelné v období od poloviny ledna do začátku března, zejména v temných severních oblastech Ruska.

Mimochodem, čím delší je denní světlo ve skleníku, tím dříve v něm jahody vykvetou. Například v 16 hodin se první květy objeví za deset dní a bobule se objeví 35. den, a pokud je pouze 8 hodin světla, pak bobule vykvetou až po dvou týdnech a plody vykvetou. se objeví 48. den.

Teplotní podmínky

Normální pěstování jahod ve skleníku je nemožné bez postupného mírného zvyšování teploty vzduchu ve skleníku. Při nižších teplotách se doba květu vážně zpozdí.

Režim voda-vzduch

Jakmile se jahody zasadí do skleníku, měla by v něm být vzdušná vlhkost 80-85% a v budoucnu bude potřeba snížit na 75%. Během období květu by vlhkost neměla být vyšší než 70%.

Hnojiva a hnojení

Jednou za dva týdny je třeba jahody krmit: 10 g draselné soli + 80 g dusičnanu amonného se superfosfátem + 10 litrů vody.

Opeření

Jahody ve skleníku budete muset opylovat uměle, pokud si k tomu ovšem nevytvoříte speciální úl s čmeláky. A to by mělo být provedeno tímto způsobem: měkkým kartáčem se pyl přenáší z květu na květ dvakrát nebo třikrát během dne. Důležité je pouze to, aby vlhkost vzduchu nebyla vysoká. Čmeláčí úly jsou však vhodné opravdu jen do obrovských skleníků – jedna kolonie dokáže samostatně opylovat až 1500 m2 jahodové plantáže.

Mimochodem, na opylení si můžete vzít úplně obyčejný štětec, školní štětec. Stačí s ní alespoň jednou denně přejet po rozkvetlých květinách. Existuje ale ještě zajímavější a časově méně náročný způsob – nasměrovat proud vzduchu z ventilátoru (domova) na kvetoucí rostliny a pyl se rozptýlí na sousední květiny. Navíc je dnes v prodeji nemálo samosprašných odrůd jahodníku, které nevyžadují pomoc včel ani lidských rukou.

Prevence nemoci

Jahody mají velmi rád šedou hnilobu – je snazší předcházet než léčit. A proto je důležité přísně kontrolovat vlhkost ve skleníku, aby nebyla příliš vysoká, a pravidelně stříkat bobule fungicidem a zavádět je do kořenové zóny metodou kapání. A takovou prevenci bude třeba opakovat znovu, dokud kvetení není dokončeno a okvětní lístky ještě neopadávají. V jahodách se mohou objevit i nepříjemní slimáci, kterých se lze zbavit moderními levnými pastovými přípravky.

Mimochodem, v nevytápěných sklenících, po pěstování jahod ve stejné oblasti na začátku června, můžete organizovat letní-podzimní pěstování paprik a rajčat ve 2-3 cyklech, pokud je jejich vegetační období dostatečně krátké (správné odrůdy byly zjednodušeně řečeno vybrané).

Nebo snad hydroponie?

Dnes stále více letních obyvatel přechází na pěstování jahod slibnějším způsobem – hydroponií. Jedná se o speciální kontejnery a agromaty, které obsahují velmi málo půdy. To však ani není zemina – nějaký substrát s hnojivy.

Pro vlastní skleník to mohou být květináče o průměru 20 cm, které se do něj dobře vejdou. Ale na velkých plochách se nejčastěji používají agromaty 20x20x100 cm, do každé se vysazuje 10 rostlin. A výnos s touto pěstitelskou technologií může být až 65 tun jahod na hektar – a to je jen na sezónu.

• Autor: Konstantin
• vytisknout