Pěstování sazenic bílého zelí: Zahradnické triky: Novinky, Sazenice, Zelí, Tipy, Zahrada a zeleninová zahrádka

Pěstování bílého zelí začíná sazenicemi. Chcete-li získat vysoký výnos, musíte zasadit silné, zdravé, squatové sazenice. Nejjednodušší je získat takové rostliny ve studených školkách: na rozdíl od mnoha druhů zeleniny zelí poškozuje nadměrné teplo. Semena zelí klíčí při teplotě 1-3 °C, ale klíčí rychleji – 18-20 °C. Kvalita sazenic a jejich následný vývoj do značné míry závisí na osvětlení a teplotě. Při vzejití sazenic 6.–7. den je velmi důležité umístit sazenice na chladné místo, při teplotě do 7–10 °C, aby se zvýšilo osvětlení a větrání.

To je jediný způsob, jak zabránit natažení sazenic a zachránit je před „dětskou nemocí“ – černou nohou. V opačném případě se během jednoho dne podděložní kolénko sazenic natáhne o 5 cm nebo více, sazenice se zničí, což znamená, že semena budou muset být znovu vysazena.

Pak je třeba zvýšit denní teplotu na 16-18 °C a noční teplota by měla být o 6-8 °C nižší než denní a kolísat mezi 6-10 °C. Takové podmínky pomohou vyvinout kořeny a listy rovnoměrně, což znamená tvorbu vysoce kvalitních sazenic.

Pěstování sazenic v chladné školce

Nejlepší sazenice zelí se pěstují ve studené školce. V noci je tam teplota nízká, i když nad nulou. Rostlinám zelí velmi škodí zvýšené noční teploty, rychle se pak protáhnou. A přes den se vzduch ohřeje právě na optimální teplotu pro sazenice. Sazenice proto porostou zdravé a silné, připravené pro pěstování v otevřeném terénu. V městském bytě můžete místo školky použít lodžii nebo balkon. Semena se vysévají do krabic 15 cm hlubokých naplněných zeminou. Chcete-li získat směs, budete muset rovnoměrně smíchat písek, rašelinu a humus a přidat trochu popela. Povrch půdy je vyrovnán a drážky jsou vytvořeny tužkou. Semena jsou do nich umístěna ve vzdálenosti 4 cm, plodiny jsou hojně zalévány a krabice jsou pokryty filmem. Nádoby jsou umístěny ve světlé a chladné místnosti, kde je teplota mírně nad 0°C. Pak sazenice zesílí. Vysazují se na záhony přímo z truhlíku, není nutné vybírat.

Otevřená pozemní školka

Studenou školku můžete postavit přímo na záhonu vykopaném na podzim. V polovině dubna na něj nainstalujte oblouky vysoké 0,5 m a dlouhé asi 1 m na metr čtvereční. m přidat půl litru popela, kbelík humusu nebo velkou lžíci dusičnanu amonného. Všechny složky dobře promíchejte, poté nejprve na oblouky natáhněte netkaný materiál, poté fólii. Je nutné, aby se půda ve školce prohřála alespoň týden. Drážky jsou vyrobeny ve vzdálenosti 8 cm, je vhodné je zalít vroucí vodou. Suchá semena musíte zasít do hloubky o něco více než 1 cm, ve vzdálenosti 5 cm Výhonky se objeví za týden. Ve školce je třeba sazenice větrat a zalévat. Za slunečných dnů odstraňte fólii a ponechte pouze netkaný materiál. Ve stejné školce můžete současně zasít semena jiných druhů zelí: dekorativní, kedlubnové, savojské, červené zelí. Jen květák a brokolici je potřeba vysévat o něco později. Jinak se během chladného počasí hlavy uvolní a brzy vykvetou.

Čas na výsadbu sazenic

Sazenice nemůžete přerůst, jinak při výsadbě na zahradě pomalu zakoření. Rané odrůdy zelí je třeba zasadit 45-60 dní po vyklíčení, pak vyroste 5-6 listů. U středních a pozdních stačí 30-40 dní, se 4 listy.

Užitečné tipy

1. Chcete-li získat vysoce kvalitní sazenice, je třeba je mírně vyvýšit. 2. Před výsadbou sazenic musí být půda ve školce dobře napojena, aby se získala rostlina s hroudou země. 3. Při výsadbě se rostlina zahrabe až k prvnímu pravému listu. 4. Pokud jste nepřidali humus, budete ho muset 2krát krmit minerálními hnojivy. Smíchejte 15 g síranu draselného, ​​20 g superfosfátu a 10 g močoviny v kbelíku s vodou. 5. Aby se zabránilo chorobám, sazenice by měly být zalévány každý týden slabým roztokem manganu. Pokud se onemocnění objeví, budete muset rostliny proředit a pod každou rostlinu nasypat kalcinovaný písek smíchaný s popelem v 1,5 cm vrstvě. Foto: Pixabay

Zelí je možná nejběžnější zeleninou v zahradách středního Ruska. V mnoha ohledech se tato situace vyvinula kvůli nenáročnosti a odolnosti zelí proti chladu: tato rostlina se nebojí nízkých teplot a nevyžaduje zvláštní péči. Kromě toho se zelí používá při přípravě obrovského množství oblíbených jídel, od boršče po okurky. Většina odrůd zelí – včetně nejoblíbenějšího, bílého zelí – se pěstuje ze sazenic. Pojďme zjistit, jak si vybrat nejlepší odrůdu zelí, kdy ji zasít a jak se starat o sazenice zelí.

Nejlepší odrůdy zelí v roce 2024

Nezkušenému letnímu obyvateli se může zdát, že všechno zelí je stejné, ale ve skutečnosti tomu tak není. Mezi zelím, kromě samozřejmého rozdělení na bílé a červené, existují desítky odrůd. Liší se dobou zrání, mrazuvzdorností, velikostí hlávek a dokonce i chutí.

Mezi nejlepší rané zralé odrůdy „Cossack“, „Transfer“ a „Golden Hektar“ vynikají. Od okamžiku klíčení do zrání zelí těchto odrůd to trvá 90 až 110 dní. Mezi výhody raných odrůd patří nenáročnost a odolnost vůči suchu. Mezi nevýhody patří sklon k praskání v důsledku nerovnoměrného zalévání.

K tomu nejlepšímu středně pozdní (středně zrající) odrůdy zelí – používají se pro fermentaci a konzervování – zahrnují „Gloria“, „Megaton“, „Sněhurka“, „Rinda“. Doba zrání je od 100 do 140 dnů. Hlávky těchto odrůd nepraskají, dorůstají hmotnosti od 3 kg do 10 kg, mají sladkou chuť, vysoký výnos a skladují se až 8 měsíců.

Pozdní odrůdy se sázejí později než ostatní a dozrávají déle – to může trvat až 160–170 dní. Nejoblíbenější odrůdy: „Kamenná hlava“, „Kolobok“, „Zimovka“. Pozdní zelí lze skladovat až 8 měsíců, je odolné proti praskání a nebojí se mrazu. Vhodné pro konzervování a zimní skladování.

Všechny výše uvedené odrůdy jsou bílé zelí. Pokud jde o červené zelí, pak jsou zde nejoblíbenější odrůdy střední sezóny: „Kalibos“, „Kyoto“, „Autoro“.

Při výběru semen zelí jakékoli odrůdy věnujte pozornost datu jejich výroby: pokud chcete získat maximální klíčivost, neměla by být starší než 3 roky. Podívejte se také na označení: F1 v názvu znamená, že odrůda je hybridní, lépe snáší nepřízeň počasí a je méně náchylná k chorobám a napadení hmyzími škůdci.

Naše stálá odbornice, zahradník s 30letou praxí, Vera Knyazeva, doporučuje bezprostředně před výsadbou zkontrolovat kvalitu zakoupených semen:

— Semena je třeba třídit ručně nebo namočit ve vodě. Prázdné vyplavou nahoru doslova za pět minut, ale dobré zůstanou na dně (před výsevem je bude třeba vysušit). Několik semen lze umístit do kousku gázy a ponořit na jeden den do vody a poté umístit na teplé místo na 4-7 dní. Pokud alespoň polovina vyrašila, je naděje na dobrou úrodu.

Kdy zasadit zelí pro sazenice

Rané odrůdy se vysévají pro sazenice ve sklenících nejpozději 5. dubna; střední sezóna – od 10. dubna do 20. dubna; pozdní zrání – 20.-25.

Podle lunární kalendář setí na duben 2024, příznivé dny pro setí zelí: 9.-11. dubna, 21.-23. dubna, 25.-26. Nepříznivé dny: 8., 16.-18., 24. dubna.

Jak zasadit semena zelí pro sazenice

1. Je lepší zasadit semena zelí pro sazenice – zejména v polovině sezóny a pozdní zrání – ne v domě, kde bude příliš horko, ale ve skleníku nebo pod pařeništěm: tam můžete vytvořit teplotu příjemnou pro semena . Ideální teplota pro sazenice zelí je +15–17 stupňů během dne a ne nižší než +5 stupňů v noci.

2. Připravte půdu předem. Mělo by se skládat ze stejných částí drnu a humusu – půda musí být úrodná a prodyšná. Aby byla směs výživnější, přidejte trochu (jednu nebo dvě hrsti) dřevěného popela: obsahuje užitečné mikroelementy a přírodní antiseptikum. Zeminu pro výsadbu sazenic neberte ze záhonů, kde loni rostlo zelí.

3. Před výsadbou je třeba připravit semena. Za dva dny je třeba je vytvrdit: nejprve je vložte na 15-20 minut do horké vody (teplota 50-55 stupňů) a poté na 1 minutu do studené vody. Bezprostředně před umístěním do země je třeba semena dezinfikovat, aby se zabránilo dalšímu onemocnění rostliny. Chcete-li to provést, musíte je na několik minut vložit do 1% roztoku manganistanu draselného.

4. Před výsadbou je třeba půdu dobře zalít, třeba manganistanem draselným nebo fytosporinem k dezinfekci půdy. Poté semena zasejte do hloubky 1-2 cm, na vzdálenost 3-4 cm od sebe. Nahoře nasypte zeminu a lehce udusejte rukou. Poté znovu zalévejte.

Jak se starat o sazenice zelí

zalévání

Naše odbornice Vera Knyazeva poznamenává, že zelí, stejně jako jakákoli jiná rostlina, by se nemělo přelévat nebo držet na suché stravě.

„Ale v případě sazenic lze tento axiom opravit: je lepší nedolévat, než přeplňovat. Je čas zalít sazenice, pokud vrchní vrstva půdy vyschne. V tomto případě je vhodné nalít vodu u kořene.

Další hnojení

Sazenice zelí je třeba krmit dvakrát: poprvé – když rostlina produkuje 2-3 listy, podruhé – týden před přesazením do otevřeného terénu. Pro první krmení je lepší používat minerální hnojiva, pro druhé – hnojiva obsahující močovinu a síran draselný.

Nezapomeňte na „lidové“ doplňky.

— Mezi oblíbená „lidová“ hnojiva patří kravský nebo slepičí hnůj, zředí se vodou v poměru 1:1 a nechá se několik dní louhovat. Výsledná směs se před krmením znovu zředí: 1 až 12 pro ptačí trus a 1 až 8 pro hnůj. Dalším lidovým prostředkem je dřevěný popel, který se sype do půdy v blízkosti rostliny,“ vysvětluje Vera Knyazeva.

Kdy zasadit sazenice zelí na otevřeném terénu

Sazenice zelí ze skleníku se vyplatí vysazovat 35.–40. den po vzejití, kdy výška sazenic dosahuje alespoň 15 centimetrů. Pokud sazenice přerostly, můžete jednoduše odtrhnout dva spodní listy – stále budou vadnout, ale do této chvíle budou odpařovat vlhkost, kterou rostlina tolik potřebuje. Zelí je lepší přesadit večer.

Sledujte novinky na našich sociálních sítích: Telegram, VKontakte, Odnoklassniki a Zen.