Plísňové choroby: jak chránit rostliny bez fungicidů

Každý chce, aby jeho zahrady byly zdravé a krásné. Bez zdraví není krásy. Rostliny bohužel často onemocní a dnes nás nejvíce trápí ty choroby, které způsobují plísně, velmi malé, které nejsou vždy pouhým okem viditelné. Rozsah jejich destruktivních akcí je však prostě obrovský. Patogenní houby se v posledních desetiletích v našich zahradách množí a jsou agresivnější.

Plísňové choroby dnes zná každý zahradník a pěstitel zeleniny.

Plísňové choroby v našich zahradách a zeleninových zahradách

Pamatuji si, že asi před padesáti lety moje babička na konci srpna trhala rajčata, dávala je do plstěné holínky na sporák a všechna krásně dozrála. V dnešní době je téměř nemožné uchovat úrodu rajčat ani ve skleníku – plody i listy začínají černat začátkem srpna, právě když jsou v plném proudu. Tato nemoc se nazývá blighta je způsobena houbami.

Před třiceti lety jsem u Moskvy sám sbíral vědra višní Vladimirské. Nyní na to většina lidí zapomněla. Třešně ve středním pásmu nejenže neplodí, ale jejich listy v polovině léta žloutnou a opadávají. Často takto oslabený strom v zimě zamrzne. To je projev coccomicosis, kterou způsobují také plísně.

Ovocné stromy trpí a odumírají houbovými chorobami

V posledním desetiletí jsme pozorovali, že jednotlivé větve slivoní a meruněk najednou začnou usychat a následně uschne celý strom. A to jsou také příznaky houbového onemocnění tzv moniliasis.

Odumírání slivoní a meruněk je vidět jak v zahradách centrální zóny, tak mnohem jižněji. Například v oblasti Volgogradu se pásy větrolamů začínají značně řídnout, protože se z velké části skládají z meruněk. A bez chemického ošetření hrozny často jednoduše zemřou. A důvodem jeho smrti byla také plísňová onemocnění – plísně и oidium.

Padlí postihuje okrasné i ovocné plodiny

Patří sem i plísňová onemocnění šupka na jabloních a bramborách, septosporiáza na cibuli a kosatci, rzi и prachová plíseň na růže, rybíz, angrešt, flox. Na ovocných stromech je také mléčný lesk – nevyléčitelná nemoc, při které listy nejprve zbělají a pak strom odumírá. Vyjmenovat plodinu, která není náchylná k houbovým chorobám, je asi těžké.

Bojovat s nemocemi nebo ničit ekosystém?

Tak široké rozšíření houbových chorob vedlo ke vzniku obrovského množství pesticidů zaměřených speciálně proti plísním. Jsou tzv fungicidy a používají se na velkých plochách, ve vysokých koncentracích a opakovaně. A to všechno jíme a krmíme naše děti. A my jsme přesvědčeni, že je to normální a věříme tomu. Tomu můžete věřit přesně tak dlouho, dokud se u nás nebo u některého z našich blízkých neobjeví nějaká vážná nemoc.

Fungicidy jsou považovány za hlavní prostředek v boji proti houbovým chorobám rostlin.

A dokud se tak nestane, pravděpodobně stojí za to přemýšlet a pamatovat si, že zahrada je v první řadě ekosystéma existuje věda zvaná ekologie, která studuje vzorce interakce mezi živou a neživou přírodou.

Ekosystém – je sdružení druhů rostlin, živočichů, hub, mikroorganismů, které se vzájemně a s prostředím vzájemně ovlivňují tak, že takové společenství může existovat po dlouhou dobu. A každá naše zahrada, i ta nejmenší, je ekosystém. A tam, spolu s našimi oblíbenými rostlinami, jsou také zvířata, včetně hmyzu, stejně jako houby a mikroorganismy, a všechny tyto skupiny tvorů jsou v úzké interakci.

Každá zahrada – To je ekosystém a náš úkol – udržet jeho stabilitu

Z praktického hlediska je pro nás důležité to vědět Ve stabilním ekosystému nezpůsobují choroby mnoho škod a počet škůdců podléhá samoregulaci.
Jedním z nejvážnějších problémů současnosti je, že člověk záměrně porušuje jednu ze základních vlastností, které by ekosystém měl mít: stabilita. Biosféra jako ekosystém byla vyvedena ze stavu stability lidskou činností. A aktivace houbových chorob se neobešla bez zásahu člověka.

Plísně a bakterie: na čí straně jsme?

V přírodě se houby a bakterie vzájemně omezují v rozmnožování, ale lidé už nějakou dobu vyhlašují válku bakteriím. Stalo se tak, když vyšlo najevo, že mnoho zánětlivých onemocnění je způsobeno bakteriemi. Proto byla čistota a sterilita všemožně vychvalována. Byly vytvořeny baktericidní lampy, baktericidní roztoky a baktericidní mýdlo. A relativně nedávno, asi před 80 lety, byly objeveny antibiotika* – látky, které jsou vylučovány houbami a jsou namířeny proti bakteriím.

Objev penicilinu byl velký vědecký úspěch, který zachránil mnoho životů.

Antibiotika na nemoci způsobené bakteriemi poskytují rychlé vyléčení a mohou jednoduše zachránit život. Často ale jakýkoli zánět léčí antibiotiky, a to jak u lidí, tak u zvířat, aniž by skutečně chápali, zda je způsoben bakterií nebo něčím jiným.

První antibiotikum, penicilin, se začalo v průmyslovém měřítku vyrábět v polovině 50. let. Nyní se názvy těchto léků počítají na desítky a možná i stovky. Vyrábí se ve velkém množství, staly se dostupnými a levnými – a vědci pokračují ve vytváření stále silnějších antibiotik. V reakci na to se bakterie docela úspěšně brání a tvoří stále odolnější a patogenní formy.

V konfrontaci hub a bakterií se člověk postavil na stranu hub a narušil přirozenou rovnováhu

Širokým a prakticky nekontrolovaným šířením průmyslových antibiotik v konfrontaci hub a bakterií se člověk postavil na stranu hub. To narušilo přirozenou rovnováhu mezi houbami a bakteriemi v celoplanetárním měřítku. V důsledku toho lidstvo propuklo mykózy – onemocnění způsobená houbami. A nyní lékař při předepisování antibiotika současně předepisuje antimykotikum a pro potlačení přirozené alergické reakce na tento koktejl toxických chemikálií přidává i antihistaminikum.

S velkou pravděpodobností souvisí i ohniska houbových chorob, která máme na našich zahrádkách, s plošným používáním antibiotik.

Řešením problému je rovnováha. Ale jak toho dosáhnout?

Na pozadí tak smutného obrazu vyvstává přirozená otázka: co bychom měli dělat? A především si pamatujte, že vše v přírodě je ve stavu rovnováhy. Pokud člověk narušil tuto rovnováhu, může ji obnovit pomocí zdroje přenášeného bakteriemi. Vraťte jim jejich právoplatné místo, které zamýšlela příroda. Využijte potenciál bakterií speciálně k obnovení rovnováhy, a ne jak je obvyklé – k „zintenzivnění boje“.

Je nutné změnit postoj k bakteriím a obnovit bakteriálně-houbovou rovnováhu

A některé kroky tímto směrem se již podnikají, zatím malé, ale podnikají se. Postoj k bakteriím se v současnosti mění. Pokud nedávno existovala sterilita, tj. úplná absence bakterií vždy znamenala „dobré“, ale nyní se uznává, že Bez bakterií člověk nejenže nemůže být zdravý, ale prostě nemůže žít. Lékaři nás straší dysbakteriózou a nabízejí značné množství bakteriálních přípravků. Pokud jsou léky kvalitní, mohou být opravdu užitečné.

Existuje také mnoho příležitostí k obnovení bakteriálně-houbové rovnováhy v našich zahradách. Některé rozšířené bakterie jsou tedy antagonisty patogenních hub. Třeba ten, který známe z našeho školního kurzu botaniky hůl sena (Bacillus subtilis). Ukazuje se, že je schopen potlačit mnoho patogenních hub.

Senný bacil můžete získat doma ze shnilého sena bez stop plísně

Není těžké získat kulturu senného bacila i doma: shnilé seno beze stop plísně zalijeme vroucí vodou v poměru 1:10 v široké nádobě (pro reprodukci senného bacila je potřeba vzduch). Po ochlazení se přidá křída pro snížení kyselosti roztoku. Nechte na teplém místě (ale ne na slunci!) při teplotě +25. +30°С po dobu 2-3 dnů. Když se na povrchu roztoku objeví film, jedná se o bacil sena.

Výsledný přípravek se stříká na rostliny za oblačného počasí nebo ráno. Nedoporučuje se ošetřovat rostliny na jasném slunci nebo v dešti.

Je také známo, že pokud brzy na jaře obklopíte keře angreštu čerstvý hnůj, pak i odrůdy silně postižené padlím zůstávají zdravé. To je pravděpodobně také ochranný účinek senného bacila. V prodeji jsou i hotové přípravky obsahující bacil sena.

Moderní biofungicidy pro ochranu vaší zahrady před houbovými chorobami najdete v našem katalogu, který sdružuje nabídky velkých internetových zahradních obchodů. Prohlédněte si výběr a vyberte si potřebné léky.

Fitosporin-M Garden květiny, (biofungicid, prášek), 30 g 50 rublů
seedpost.ru
Fitosporin-M Cucumbers (biofungicid, prášek), 10 g 22 rublů
seedpost.ru
Fitosporin-M Rajčata (biofungicid, prášek), 10 g 22 rublů
seedpost.ru
Fitosporin-M Sazenice, Zelenina, Bobule, Ovoce, (biofungicid, tekutý), 0,1 l 65 rublů
seedpost.ru

Postřehy z osobní zkušenosti. Sazenice moruše uhynuly na hnilobu kořenů. Po jediné aplikaci jednoho z přípravků obsahujících stejný bacil sena se úhyn rostlin zastavil. Z těch zbývajících úspěšně vyrostly stromy více než jeden a půl metru vysoké, čekám, až ponesou ovoce.

Bakterie mléčného kvašení jsou také schopny potlačit aktivitu patogenních hub. Postřik lze použít jako protiplísňovou prevenci syrovátka. Syrovátka se získává ze sraženého mléka zahříváním ve vodní lázni. Sražený jogurt přeceďte přes plátýnko a oddělte syrovátku. Zřeďte 1:5, nastříkejte na listy.

Syrovátku lze použít jako prevenci plísňových onemocnění

Mikroorganismy žijící v půdě se mohou také významně podílet na udržení zdraví naší zahrady. Trichoderma, i když to není bakterie, ale mikroskopická houba, má tu vlastnost, že potlačuje aktivitu patogenních hub. Má destruktivní účinek na více než 60 druhů patogenních hub.

Trichoderma se přidává do půdy před setím nebo výsadbou rostlin; Během vegetace je možné rostliny ošetřovat. Tato houba kolonizuje povrch kořenů a zvyšuje jejich absorpční kapacitu, čímž nejen chrání rostliny před chorobami, ale také podporuje jejich růst a zvyšuje výnosy. Ochranná lhůta je 10-30 dní. Optimální teplota aplikace je +12. +20°С. V prodeji jsou hotové přípravky obsahující Trichoderma.

V půdě žijí také bakterie, které nám mohou pomoci zahradu chránit.

Chtěl bych poznamenat další typ bakterií, které žijí v půdě a jsou schopny vyvinout ochranný účinek proti houbám – azotobakter. Tyto bakterie mají naprosto pozoruhodnou vlastnost fixovat dusík ve vzduchu a přeměňovat jej do formy přístupné rostlinám. Azotobaktery poskytují zahradním plodinám nejen výživu dusíkem, ale také chrání před houbovými chorobami. Průmyslová výroba hnojiv již byla zavedena Azotobakterina na zahradní pozemky a lze jej zakoupit.

*Poznámka: antibiotiky jsou dnes někdy chápány jako látky různého původu (včetně syntetických), které mají negativní vliv na mikroorganismy – obvykle bakterie, ale i plísně. Tentýž senný bacil produkuje antibiotika s fungicidním účinkem. Nemohu ručit za účinnost hnoje a jogurtu. Existuje mnoho receptů tohoto typu (kvas, mýdlo, soda, popel atd., atd.), ale účinnost zůstává neznámá.

Některé nuance použití bakteriálních přípravků

Všechny zde popsané mikroorganismy mají jednu společnou pozitivní vlastnost – jsou neškodné pro lidi, zvířata, ryby a hmyz.

Mnoho mikroorganismů, včetně bakterií, má alespoň dvě fáze vývoje – výtrus и vegetativní. Ve sporovém stavu mohou být bakterie velmi odolné. Tyto přípravky, které jsou dostupné k prodeji, obvykle obsahují formu spor. Ale fungují pouze ve vegetativní formě a pak se stávají mnohem zranitelnějšími vůči vlivu vnějšího prostředí.

Mulč vytváří optimální podmínky pro život a efektivní fungování prospěšných bakterií

Při použití bakteriálních přípravků je důležité vědět, že za určitých podmínek, zejména v omezeném teplotním rozsahu, jsou schopny žít, množit se a pracovat v náš prospěch. Když teploty stoupají nebo klesají, bakterie buď zemřou, nebo se změní ve spory. Totéž se stane, když vlhkost klesne. Proto je jasné, že Bakteriím se nejlépe daří pod mulčem – mulčování stabilizuje teplotu a vlhkost. A aby Azotobacter ve skleníku efektivně fungoval, musí být dobře větraný, aby byl zajištěn přísun atmosférického dusíku.

Mikroorganismy vnímají minerální hnojiva stejně jako člověk posypání otevřené rány solí, takže pokud chcete zachovat prospěšné půdní mikroorganismy, používejte minerální hnojiva ve vysoce zředěné formě.

Ne všechny rostliny budou mít z tohoto typu zavlažování prospěch.

Jak jinak lze snížit patogenitu plísní? Je důležité to vědět Při absenci kapající vlhkosti se houby nemohou množit. Budování dešťových přístřešků a správné zavlažování téměř zcela zaručí bezpečnost vaší sklizně.

Je důležité pochopit, že zahrada je jednotný samoregulační systém a ovlivněním jednoho z článků vždy ovlivňujeme systém jako celek. Proto je při plánování jakýchkoliv akcí na zahradě důležité promyslet dlouhodobé důsledky svých činů a pamatovat na to, že jak naše zahrada, tak celá naše planeta jsou jediným živým systémem.

Irina Efimová,
Plný člen MOIP

• Buď zdravá, zahrádko! Jakými chorobami rostliny trpí a jak je chránit
• Prášková plíseň. Prevence a léčba
• Moderní prostředky pro boj s nemocemi Phlox
• Plísňová onemocnění Phlox
• Choroby jehličnanů: diagnostika a léčba schutte
• na co si stěžuješ? Choroby zahradních rostlin a ochrana proti nim