Příprava broskve na zimu: jak izolovat broskev na zimu, video

Broskev je jednou z nejvíce teplomilných ovocných plodin. Dříve se broskve pěstovaly pouze v nejjižnějších oblastech Ruska, ale dnes jsou k vidění dokonce i na Sibiři. K pěstování jižního ovoce v mírném klimatu potřebuje strom speciální přípravu na zimu.

Proč broskve na zimu zahřát

Dříve se za broskvemi muselo jezdit na Krym nebo na Kavkaz, ale dnes lze tyto lahodné plody pěstovat i v chladnějších oblastech. K tomu pomohl kompetentní výběr a speciální zemědělská technika. Navzdory odrůdám odolným vůči chladu, které šlechtitelé vyšlechtili, je třeba jižní strom stále izolovat. Pokud broskev na zimu nezakryjete, strom pravděpodobně při prvním silném mrazu zmrzne. Broskvoně, bez ohledu na odrůdu, jsou náročné na podmínky pěstování a vyžadují jemné zacházení.

Pokud se chladné počasí blíží postupně, pak kritická teplota pro broskve je v rozmezí -23. -24°C. Pokud teplota prudce klesne, strom může trpět i při -16. -17°C.

• netoleruje silné mrazy charakteristické pro střední zónu;
• strach z náhlého nachlazení;
• negativně reaguje na zimní bouřky;
• zmrzlý strom nedá dobrou úrodu, výnos klesne – plody budou malé nebo nebudou vůbec žádné;
• ochrana před negativními účinky ultrafialového záření;
• ochrana proti hlodavcům;
• strom může zemřít.

Čtěte také: Pěstování sloupovité broskvoně: výsadba a péče, jak správně stříhat

S přihlédnutím ke zvláštnostem ruského klimatu je nutné broskev na zimu zakrýt ve všech regionech, kde zimní teploty klesají pod -15°C. Zima je však nepředvídatelná a dokonce i nejteplejší oblasti mohou zažít kritické mrazy. Navíc na jihu dochází k námrazovým událostem, které jsou extrémně destruktivní pro všechny stromy. Izolovat nebo neizolovat broskev na jihu – každý zahradník se rozhodne sám za sebe.

Broskvoň je malá a každá její část je zranitelná. K ochraně stromu před silnými ruskými mrazy je nutné izolovat všechny jeho části:

• kmen;
• kořenový systém;
• korun;
• bazální krk.

Načasování a způsoby úkrytu

Načasování izolace broskví na zimu závisí na klimatických podmínkách v regionu a na konkrétních povětrnostních podmínkách. Ale než začnou izolovat strom, zahradníci připraví broskev na zimu.

Broskvoně vyžadují na podzim zvláštní péči. Hlavní podzimní činnosti jsou prořezávání a postřiky. Po dokončení všech přípravných prací začnou zahradníci s izolací.

Začnou izolovat strom za následujících podmínek:

• listí na stromech úplně opadlo;
• Udeřil první mráz.

Přípravné činnosti se obvykle konají od konce září do začátku října. Upraveno pro region a povětrnostní podmínky. Zahřívání se provádí o 2-3 týdny později.

K ochraně broskvoně před houbovými infekcemi je třeba ji na podzim postříkat 3% směsí Bordeaux (od 2 litrů na strom) nebo jiným přípravkem obsahujícím měď.

Izolovaná broskev má všechny šance na bezpečné přežití zimy. Hlavní věcí je vybrat správný způsob úkrytu, odpovídající míře ohrožení, a včas odstranit izolaci. Pokud na jaře odzátkujete, strom může uhnít.

Způsob úkrytu je zvolen s ohledem na regionální klima. Možnosti pokrytí sazenic a vzrostlých stromů:

1. Zahřívání kořenů humusem. Místo zeminy se pro kopání používá směs rašeliny a humusu. Půda rychle zmrzne. A pokud není zima sněhová, tak ochranná vrstva nemusí stačit a kořeny promrznou. Na mulčování lze použít i jiné materiály.
2. Zakryjte smrkovými větvemi nebo stonky kukuřice. Tyto materiály umožňují vytvořit dobře větranou ochrannou vrstvu. Taková izolace chrání kořeny a část kmene před chladem, deštěm, plískanicí a větrem.
3. Pokles na úroveň roubování. Tato metoda se používá ke konzervaci sazenic. Nejprve vykopou asi půl metru hlubokou jámu, do ní pod úhlem 45 stupňů umístí sazenice a zaryjí se zeminou. Předpokladem je, že sazenice musí být umístěny tak, aby jejich vrcholy směřovaly na jih.
4. Přístřešek ve stylu termosky. Krycí materiál je umístěn kolem kmene, přičemž mezi nimi zůstává mezera. Prázdný prostor je vyplněn pilinami. Konstrukce je nahoře pokryta fólií, která chrání piliny před navlhnutím.
5. Stavba „chaty“. Strom musí být zcela zakrytý. Všechny části stromu včetně koruny by měly být v chýši. Nejprve se postaví rám a přes něj se přehodí krycí materiál. K výrobě rámu se používají kovové duté trubky nebo dřevěná prkna.
6. Zábal z agrovlákna. Kmen a koruna stromu jsou obaleny krycím materiálem. Pro snazší zabalení stromku je koruna předem svázána provázkem.

Video o pokrytí broskve spunbondem vám pomůže zvládnout izolační techniku:

Pravidla úkrytu v různých regionech

Různé regiony mají své vlastní způsoby úkrytu. Jsou vybírány s ohledem na klimatické vlastnosti regionu. Čím chladnější zima, nižší teploty a silnější pronikavé větry, tím bezpečněji je broskev pokryta.

Vlastnosti broskvového úkrytu podle regionu:

1. V jižních oblastech je izolace omezena na hilling. V oblastech s teplými zimami stačí shrabat půdu ke kmeni stromu. Pokud napadne sníh, shrabte jej až po kmen. Pokud hrozí zamrznutí kořenů, místo zeminy se do kruhu kmene stromu shrabuje směs rašeliny a humusu.
2. V oblastech s malými zasněženými zimami a mírnými mrazy je kruh kmene stromu mulčován pilinami smíchanými s popelem. Tloušťka mulčovací vrstvy je 15 cm.Tento způsob izolace se praktikuje na území Krasnodar, Rostovské oblasti a na severním Kavkaze. Bez globálního úkrytu mohou mrazuvzdorné odrůdy přezimovat i v moskevské oblasti a centrální zóně. Méně odolné odrůdy se balí.
3. Na Sibiři a Uralu se používají nejrozsáhlejší způsoby ochrany. Zde jsou stromy zcela zakryty balicí metodou nebo rámovými přístřešky s korunou (boudou). Používá se zde i radikálnější metoda – ohýbání se. Strom se nejprve ohne k zemi, zajistí, navrch se hodí slámové nebo smrkové větve a v zimě se neustále shrabuje sníh.

Kořenový systém broskvoně lze jednoduše a účinně izolovat zakrytím kruhu kmene plastovou fólií.

Výběr materiálu pro izolaci

Při izolaci broskve se zahradník rozhoduje o dvou otázkách: jakou metodu zakrytí použít a jaký materiál pro tento účel zvolit. Výběr závisí na tom, která část stromu má být izolována.

Může to být zajímavé

Materiály pro izolaci:

1. Podzemní část. Aby byla půda chráněna před mrazem a kořeny před promrznutím, je kruh kmene stromu izolován rašelinou, pilinami nebo obyčejnou zeminou. Méně často – hnůj a piliny. Všechny tyto materiály se dobře vyrovnávají s funkcemi, které jsou jim přiděleny, jsou dostupné a levné. Zahradníci si obvykle vybírají materiál, který mají po ruce.
2. Nadzemní část. Horní část stromu je zabalena nebo pokryta pytlovinou, agrovláknem, spunbondem nebo plastovou fólií. Spunbond je považován za nejlepší z těchto materiálů, ale jeho cena je vyšší než cena jeho konkurentů.

• umožňuje vytvořit příznivé mikroklima pod přístřeškem;
• může trvat několik zim;
• S tímto materiálem se snadno pracuje.

Pořadí práce

Izolační práce se skládají ze dvou etap – podzimní údržba a zateplení. Chcete-li připravit broskev na zimu, je nejprve oříznuta, postříkána a napojena a poté izolována.

Postup přípravy broskve na zimu:

1. Aplikujte fosfátová hnojiva. K tomu vykopejte kruhy kmene stromu 25 cm od kmene stromu. Hloubka drážek je 20 cm.
2. Krmte strom organickou hmotou – divizna, rašelina, humus nebo kuřecí trus.
3. Proveďte nabíjení vlhkostí. Na podzim je třeba strom hojně zalévat. Vlhkost zabraňuje zamrzání půdy a chrání kořeny před zamrznutím.
4. Proveďte sanitární prořezávání. Odstraňte poškozené, nemocné a suché výhonky. Odstraňte také přerostlé mladé výhonky.
5. Vybělte kmen, abyste chránili kůru před popáleninami. K tomu připravte směs chmýří vápna (2 kg), síranu měďnatého (250 g) a pracího mýdla (30 g).
6. Postříkejte strom vápenným mlékem. Doporučuje se také broskev ošetřit směsí fungicidů a insekticidů, aby se zabránilo chorobám a chránilo se před hmyzími škůdci.
7. Izolujte strom. Zvolte vhodný způsob izolace, připravte materiály a pusťte se do práce.

Čtěte také: Jak správně zakrýt hrozny na zimu na Sibiři

Zimování bez přístřešku

Bez přístřešku se obejdou pouze broskve pěstované na jihu. Zahradníci v mírném pásmu, na Sibiři a na Uralu musí nutně izolovat své stromy.

Pokud necháte broskev bez přístřeší v oblastech s drsnými zimami:

1. Větve a kořeny zmrznou. Pokud je strom slabý, mladý nebo odrůda není mrazuvzdorná, strom může uhynout.
2. Kůra se spálí od slunečního záření. Zimní slunce může způsobit škody neméně než mráz.
3. Poranění větví v důsledku sněhu a ledu.
4. Ohryzávání kůry hlodavci. Následky činnosti hlodavců závisí na stupni poškození. Může to být pokles výnosu, onemocnění nebo odumírání stromu.

Stromy byste neměli izolovat, pokud je venku vlhko a prší. V takovém počasí bude veškerý krycí materiál nasycen vlhkostí a z izolace se stane chladicí komora.

Broskvoně vyžadují v našich zeměpisných šířkách zvýšenou pozornost. Pokud se o něj nestaráte a na zimu ho nezakryjete, není možné dosáhnout dobré úrody. Po půlhodině izolování stromu můžete počítat s úrodou šťavnatých a velkých broskví.

Ochranná opatření na zahradě je nejlepší provádět na podzim – právě v této době byste měli myslet na přípravu zahrady na zimu. Po těžbě je nutné stromy izolovat. Broskve nejsou výjimkou a ochranu vyžadují jako každá jiná.

S prací můžete začít, když ze stromů opadne 80–90 % listí. Pro chemickou ochranu se obvykle používá směs Bordeaux a provádí se také intenzivní zavlažování, které lze nazvat dobíjením půdní vlhkosti. Před příchodem chladného počasí se kolem kmenů stromů nasypou drobné hobliny, čemuž se říká mulčování. Také místo hoblin můžete použít piliny nebo malé listy, slámu, smrkové větve nebo slupky slunečnice. Pokud jste na podzim nesehnali vhodný materiál pro mulčování, můžete kruhy kmene stromů při pádu zasypat sněhem. Jak tento postup provést, materiály a způsoby jejich použití si můžete prohlédnout na videu na konci záznamu – zjednodušíte si tím práci a budete moci vidět jednoduchost postupu.

Někdy skutečně nastane situace, kdy zahradník nemusí v září-listopadu zahradu připravit na zimu. V tomto případě můžete přípravu provést v zimě se zpožděním, ale je důležité, aby byla práce dokončena. Během práce je potřeba stromy rosit, bílit a mulčovat. Stromy, které nejsou vybělené, začínají své vegetační období dříve a kvetení také začíná brzy, což je nežádoucí. Posypání kmenů stromů chrání kořenový systém před zamrznutím a na jaře před přehřátím Broskev je ušlechtilý strom a dobrou úrodu lze získat pouze tehdy, je-li o ni dobře postaráno. Správná péče vám umožní vychutnat si sladké ovoce po dlouhou dobu. Správná péče zahrnuje správné provádění zahradnických operací a je také velmi důležité je provádět včas. Vzhledem k tomu, že broskve jsou živé rostliny s vyvinutými osobnostmi, není možné stanovit konkrétní lhůty pro provádění určitých operací. Každý strom vyžaduje individuální přístup, dokonce i k normalizaci vaječníku.

Broskve každý rok dobře plodí a také rychle rostou. Kvantitativní ukazatele výnosu závisí na odrůdě, na činnostech zahradníka a na dalších faktorech, které ovlivňují strom po celý rok.

Spolehlivá ochrana broskví na zimu před chladem vám umožní získat opravdu dobrou sklizeň, když přijde jaro.

Různé způsoby zakrytí broskví na zimu

Takže v důsledku kvetení v létě můžete získat dobrou sklizeň sladkého ovoce. Pokud není zajištěno zimní útočiště, strom může v zimě jednoduše vyschnout. Proto je bezpodmínečně nutné jej chránit – jak před větrem, tak před mrazem. Máme tedy dost argumentů, abychom zahradu začali připravovat na zimu. Vzhledem k tomu, že rostlina, se kterou pracujeme, je poměrně křehká a choulostivá, mráz a vítr ji obtěžují obzvláště silně. Nejnutnější je chránit především kořeny, kořenový krček, kmen a korunu. Základní pravidla, která je třeba dodržovat, pomáhají udržovat stromy zdravé a neporušené a pomáhají jim přežít zimu. Způsoby mulčování, postřiku a ochrany koruny jsou vidět na videu, díky čemuž je materiál srozumitelnější.

1. První věc, kterou musíte udělat s půdou kolem kmene stromu, je vyhrabat ji a zalít. Voda se tak může dostat do hloubky až jednoho metru. Kořeny opatřené vlhkostí méně trpí zimním chladem.
2. Zakrytí broskve je doprovázeno postřikem, používá se směs Bordeaux. Tímto způsobem lze strom chránit před houbovými chorobami.
3. Před silnými mrazy je země mulčována, můžete si vzít spadané listí, humus, piliny, vrcholy nebo slámu. Strom se mulčuje pouze za suchého, mrazivého počasí po každém jiném, jinak se zvýšenou vlhkostí v pilinách a mulči porostou hlodavci a houby.
4. Dále musíte zabalit kmen stromu pytlovinou. Tím chráníte dřevo před chladem, konkrétně před mrazem, v několika vrstvách.
5. Mnohem obtížnější je chránit korunu broskvoní před mrazem. Broskvoň je rychle rostoucí strom a její zakrytí je rok od roku obtížnější. Navzdory těmto potížím se to musí dělat každý rok. Podmínky mohou být jakékoli, úkryt však zůstává nezbytný.
6. Proces pokrytí se může lišit, stejně jako materiál, který je k němu použit. Mezi nejběžnější materiály patří fólie, střešní lepenka, kovová síťovina a dokonce i kov, ze kterého je postaven malý rám. Všechny tyto materiály se používají v kombinaci k vytvoření ochranné vrstvy na zimu.
7. Existuje užitečná rada, která platí konkrétně pro broskve a meruňky – nejlepším materiálem na zakrytí kmenů je agrovlákno, silný papír nebo staré tapety. Polyetylen je sice pro tyto účely vhodný, nicméně profesionální zahradníci se domnívají, že dřevo pod ním může vyschnout.

Dobře izolovaná broskev dává na jaře hodně úrody. I ty nejodolnější odrůdy mohou přes zimu trpět a v létě být oslabené. Bělení ochrání stromy před mrazem a silným sluncem.Je téměř nemožné předpovědět, jak chladno bude v zimě, a broskev je strom, který se velmi bojí teplotních změn, ke kterým dochází neustále. Pokud broskev bez problémů vydrží dvacet stupňů mínusové teploty, pak porušení tepelného režimu o deset stupňů může okamžitě způsobit zamrznutí. Takový rozdíl, dokonce i s počátečními mínus 10 stupni, dává stejný výsledek. Proto je příprava na zimu, zakrytí a udržení tepla zvláště důležité pro takto kontrastní dřeviny zdobící vaši zahradu.

První uvedený příklad zakrytí stromu není jediným způsobem, jak jej chránit před chladem. Druhý způsob je velmi jednoduchý a praktický a poněkud odlišný od výše popsaného. Některá území jsou známá svým chladným počasím a v sibiřských podmínkách jsou ovocné pupeny stromu pokryty tak, že vydrží mrazy až do 25-27 stupňů. I nižší teploty mohou způsobit úplné zmrznutí poupat, což má za následek, že na jaře nekvetou. Strom vydrží až 35 stupňů, ale nestojí to za riziko a broskev byste měli v každém případě zakrýt – není to obtížné. Ale záruka získání sklizně nejvyšší kvality se výrazně zvyšuje. Jak zabránit tomu, aby chlad ovlivňoval pupeny a strom?

1. První fází je ohnutí mladého stromku k zemi. Čím níže jej ohnete, tím méně úsilí a materiálu bude vynaloženo na jeho zakrytí. To se provádí na konci opadu listů, za teplého počasí, protože při teplotách pod nulou může dřevo zkřehnout.
2. Jak to udělat správně? Musíte si vybrat, jakým způsobem je nejlepší strom ohnout, pak se kolíky zatlučou a přiváže se k nim lano. Totéž se provádí s malými větvemi, které jsou svázány do svazku a připevněny k hlavní větvi. Hlavní je je nerozbít.
3. Staré větve jsou odříznuty; je velmi obtížné je ohnout; Příští rok mohou na jejich místech vyrůst nové, takže posečené plochy jsou pokryty zahradním hřištěm. Jak vypadá ohnutý strom, se můžete podívat na videu.
4. Takto se broskev skladuje až do nástupu silných a stálých mrazů až do deseti stupňů. Můžete je očekávat koncem listopadu.
5. Další fází práce je zakrytí stromu. Před zákrokem lze do středu keře umístit speciální přípravek, který odpuzuje myši a jiné škůdce. Myši, které mohou žít na suchých místech a dokonce i pod sněhem, mohou jíst kůru stromů.
6. Vyrábíme přístřešek se sněhem, pokud již napadl, jednoduše jej posypeme. Výška přístřešku je až 25 centimetrů.
7. Dalším způsobem je suchý přístřešek, který můžete použít na zakrytí větví. Není třeba skrývat kořenový systém.

Schéma ochrany kmene stromu před chladem

Popsaná technologie bude užitečná na farmách, kde se pěstují mladé stromky. Pro zakrytí lze použít libovolné sypké materiály, například slámu, vršky a na takový materiál se položí střešní lepenka nebo polyetylenová fólie. Další nátěr pomůže chránit strom před vlhkostí a roztaveným sněhem během tání. Hlavní věcí není přehánět, protože příliš hustý materiál může neúspěšný strom snadno vysušit a pod ním se změní na obyčejné palivové dřevo.

Broskve lze dokonce pěstovat ve skleníku, kde se pěstují hrozny. Možností, jak stromek na zimu vypěstovat i zakrýt, je mnoho, pro vás může být vhodná kterákoli, vše záleží na vašich možnostech a vaší zahradě.

Video „Jak chránit broskev před chladem“

Video níže ukazuje, jak zakrýt broskev spunbondem na zimu.