Stratifikace semen: co to je, k čemu to je a jak to udělat správně

Stratifikace je vytvoření příznivého prostředí pro aktivaci rostlinných embryí. Teplotní podmínky se v zimě uměle opakují. Semena zasetá do teplé půdy poté, co byla v chladných podmínkách, aktivně rostou, protože změnu teplotních podmínek vnímají jako příchod jara. Stratifikace semen se používá, když setí na zimu není možné. Zvyšuje klíčivost, ale pouze při správném provedení.

Co to je a k čemu to je?

Z latiny se „stratifikace“ překládá jako „vyrobit podlahu“. Postup vytváří podmínky pro ovlivňování semen podobné zimnímu klimatu. V důsledku toho je klíčení usnadněno a klíčení je stimulováno.

V přírodě semena v zimních měsících spí v půdě. Během tohoto období jejich hustá vnější skořápka měkne a praská v důsledku negativních teplot a vysoké vlhkosti.

Bez přechodu do fáze spánku mnoho rostlin nevytváří výhonky. V období hibernace působí na rostlinné embryo inhibitory růstu. Při změně klimatických podmínek na příznivé koncentrace inhibitorů klesá a jsou nahrazeny růstovými stimulanty. Nutí embryo opustit klidový stav a uvolnit výhonek. Sazenice při hledání světla a živin prorazí skořápku, prasklou během zimy.

Hibernační mechanismus neumožňuje rostlinám vyklíčit ihned po výsevu na zimu. V opačném případě by mladé plodiny okamžitě zemřely na nepříznivé klimatické podmínky.

Ne všechna semena musí být stratifikována. Na obalech zakoupených semen výrobci uvádějí, zda je stratifikace potřebná a jak ji správně provést pro konkrétní plodinu.

Existují 3 druhy semen:

• klíčení bez předchozího vystavení nízkým teplotám;
• ti, kteří potřebují metodu studené stratifikace;
• stratifikováno teplou nebo kombinovanou metodou.

První typ zahrnuje jižní rostliny, které nevědí, co je zimní zima, a také plodiny, které rychle vycházejí z fáze hibernace. Druhý typ stratifikace se uplatňuje u plodin rostoucích tam, kde sezónní změna klimatických podmínek není příliš výrazná. Třetí typ zahrnuje pomalu rostoucí rostliny, stejně jako ty, které rostou v oblastech s výrazným střídáním letních a zimních podmínek.

Způsoby, jak to správně provést

Jednoduše udržovat semena chladná od podzimu do jara není stratifikace. Každá kultura potřebuje individuální přístup k postupu. Je třeba vytvořit optimální teplotu a vlhkost, aby obal semene včas změkl a popraskal.

Stratifikace semen se provádí doma pomocí 4 metod.

Studená

Stratifikace metodou za studena se používá pro kulturní druhy rostoucí v mírném klimatickém pásmu. Jedná se o zeleninové a okrasné trvalky, peckoviny a jaderníky, jejichž vegetační období končí na podzim.

Semena se předem namočí na 30 minut do slabého roztoku manganu. Poté jsou důkladně omyty, vysušeny, zabaleny do plastu a ponechány na polici chladničky. Optimální teplotní podmínky jsou 2-4°C a vlhkost 70-75%.

Další možností studené stratifikace je retence ve sněhu. Semena předem upravená výše uvedeným způsobem se umístí do nádoby na potraviny, hermeticky se uzavřou a ponoří do závěje. A poté, co nastane teplé počasí, jsou přesunuty na polici chladničky až do doby výsevu.

Teplý

Teplá stratifikace je použitelná hlavně u lilek a dýní. Jejich semena se mohou snadno probudit bez vystavení chladu. Semena stačí rozložit ve vodě ohřáté na 1-2°C na 18-20 dny, aby se vylíhly kořeny.

Kombinovaný

Tvrdě klíčící semena s hustou skořápkou jsou podrobena kombinované stratifikaci, simulující změny klimatických faktorů při změně ročních období. Procedura je zdlouhavá, potřebují ji vytrvalé dřeviny a keře: hloh, zimolez, kalina a další.

Aby hustá slupka změkla, semena se v první fázi, což jsou 4 měsíce, uchovávají při 22-25°C. Poté se přemístí na chladné místo, kde se teplota udržuje na 2-5°C. U tisů a okrasných javorů trvá teplá fáze 1,5 měsíce.

Do této kategorie patří i komplexní stupňovitá stratifikace, která zahrnuje opakované střídání fází zvyšování a snižování teploty. Actinidia se podrobí tomuto postupu.

Ve vlhkém prostředí

Tato stratifikace je alternativou k metodě suchého chladu. Je nezbytný pro řadu květinových, bobulovin a stromových plodin.

Semena jsou dezinfikována manganistanem draselným, omyta a vysušena. Nádoba se naplní navlhčeným substrátem a navrchu zůstane několik centimetrů. Jako substrát lze použít piliny, říční písek, kokosová vlákna a sphagnum. Nejprve musí být ošetřen fungicidem. Fitosporin bude stačit.

Semena jsou položena a pokryta podobným substrátem, čímž se nádoba naplní až k okraji. Hermeticky uzavřít, zabalit do polyetylenu, nechat na místě, kde se udržuje teplota 2-4°C. Před výsevem je třeba pravidelně kontrolovat kvalitu osiva v nádobě a proschlý substrát rosit. Půl měsíce před výsevem je nutné snížit teplotu ve skladovacím prostoru o několik stupňů.

Načasování stratifikace pro různé plodiny

Délka stratifikace u většiny pěstovaných druhů se pohybuje od měsíce do šesti měsíců. Některé víceleté plodiny však musí zůstat v klidu až 2 roky.

Ovoce

Semena jádrovin jsou stratifikována v čistém říčním písku. Objemový poměr semen a substrátu by měl být 1:3. Doba stratifikace při 2-4°C je 3 měsíce.

Semena ovocných stromů lze stratifikovat zrychlenou metodou bez použití substrátu. K tomu se umístí v látkovém sáčku do misky s vodou na dně na 3 dny.

U dřišťálu a hlohu je výhodnější kombinovaná stratifikace: první fáze trvá 4 měsíce, druhá – 3-4. Semena dřišťálu je lepší uchovávat v rašelinovém substrátu, semena hlohu pak v hydrogelu.

Zimolez, šípek, skalník jsou stratifikovány po dobu 3 měsíců, kalina – 7-8, mandloň a ořech – 1,5-2,5. Semena trnky, černé a červené jeřabiny, pecky třešní a švestek by měly být vystaveny chladu po dobu 5-6 měsíců, broskvoně a meruňky – 3,5-4 měsíce.

Zelenina

• Mrkev, řepa a další kořenová zelenina nejsou stratifikovány déle než 2-3 týdny.
• Papriky, rajčata, lilky, cukety a okurky po teplé stratifikaci dobře klíčí.

Bobule

Nejlepší je stratifikovat jahody a lesní jahody pomocí následující metody:

1. Naplňte nádobu zeminou. Na něj naskládejte sníh ve vrstvě 2 cm.
2. Semena bobulí položte na sněhovou přikrývku po 2 cm. Není třeba je přikrývat.
3. Nádobu umístěte na 2 dny na chladné místo. Když sníh roztaje, semena se ponoří do vlhké půdy do mělké hloubky.
4. Takto je udržujte 6–8 dní, poté je po zakrytí polyethylenem přesuňte na místo, kde je dostatek přirozeného světla. Klíčky se vylíhnou asi za týden.

Semena hroznů jsou stratifikována kombinovanou metodou v písku. Uchovávejte měsíc při 2-3°C, poté přeneste na týden na místo, kde se teplota udržuje na 25°C.

Květina

Načasování a způsob stratifikace kvetoucích trvalek, okrasných keřů a stromů se výrazně liší v závislosti na druhu plodiny.

Zeleň

Celer, koriandr, petržel, kopr a další zelenina se stratifikují po dobu 2-3 týdnů.

Možné problémy s stratifikací

Pokud je stratifikace provedena správně, problémy většinou nenastanou. Občas se musíte vyrovnat s následujícími jevy:

1. Šíření plísní. Vyskytuje se, když jsou semena zasazena do nedezinfikované půdy. Při prvních příznacích houbové infekce musíte otevřít nádobu a postříkat její obsah roztokem jakéhokoli fungicidu.
2. Klíčení semen před dokončením stratifikace. K tomu dochází, když jsou růstové procesy v embryu předčasně zapnuty. Musíte vyjmout nádobu s klíčky a umístit ji na osvětlené místo. Budete se muset smířit s tím, že rostliny budou přerostlé, ale po výsadbě do volné půdy by při správné péči měly zesílit.

Účelem stratifikace je zkrátit období klidu, probudit embryo a stimulovat jeho vývoj. Postup je nezbytný pro většinu rostlin, ale ozimé plodiny jej podstupují přirozeně. Pokud se provádí správně doma, stratifikace semen zajišťuje rovnoměrné vzcházení sazenic.

Video. Proč semena potřebují stratifikaci, typy stratifikace, jak ji správně provést.

Semena vyžadují ke klíčení určitou teplotu, vlhkost a načasování. Stratifikace pomáhá napodobit přírodní podmínky a urychlit vzcházení klíčků. Začátečníci zahradníci mohou být zastrašeni složitým názvem, ale samotný postup nevyžaduje mnoho úsilí. RBC Life vám řekne, jak stratifikovat semena doma a které rostliny bez toho nevyklíčí.

1. Co je to
2. Podmínky
3. Stratifikace doma
4. Jaká semena potřebují stratifikaci

Co je stratifikace semen?

Stratifikace semen je technika předseťového ošetření, která napodobuje příznivé přírodní podmínky pro urychlení klíčení. V nich semena procházejí obdobím vegetačního klidu nebo posklizňového zrání [1].

Bez stratifikace mohou semena klíčit, ale procento bude výrazně nižší než u postupu.

Uvnitř semene je embryo – základ budoucí rostliny, která za určitých podmínek začíná klíčit. Embrya různých semen se chovají odlišně: existují ta, která jsou pod hustou skořápkou, více či méně vyvinutá.

Každá rostlina má individuální podmínky klíčení. Čím lépe prostudujete potřeby semínek, tím větší je možnost jejich klíčení.

Stratifikace semen je rozdělena do několika typů.

• Teplý. Vyžaduje se pro většinu rostlin v tropických a subtropických oblastech. Klíčení začíná až po dokončení procesu dalšího vývoje embrya v semenech. Proces předvývoje začíná po oddělení semene od mateřské rostliny v podmínkách teplé stratifikace od několika dnů do několika měsíců. Teplá stratifikace zlepší klíčení semen melounu, melounu, cukety, delphinia a dalších svěžích zahradních květin.
• Studený (studený). Nejčastěji je potřeba pro rostliny v mírném a subtropickém podnebí. Studená stratifikace se provádí u semen levandule, borovice horské a smrku.
• Dvoustupňové (kombinované). Kombinace teplé a studené stratifikace. Nejčastěji se první fáze odehrává v teple, druhá – při teplotě od 0 do +10 ° C. Kombinovaná stratifikace je nutná pro semena Schisandra chinensis, ženšenu, jasanu a adonisu [2].

Při stratifikaci semen se vytvářejí podmínky, které se co nejvíce blíží těm přirozeným.

Nezaměňujte stratifikaci za studena se zmrazením semen. V druhém případě se semena v nádobě s vodou vloží do mrazáku, poté se vyjmou a počkají, až led roztaje. Postup se opakuje pětkrát až sedmkrát [3]. Předpokládá se, že s jeho pomocí můžete „ztuhnout“ semena, snížit nebo úplně přeskočit stratifikaci. Jen málo semen však potřebuje zmrazení [4].

Jak provést stratifikaci semen: podmínky

Aby byla stratifikace semen úspěšná, je nutné reprodukovat podmínky, které vyžadují při vzcházení z dormance v přírodě [5].

Důležité: Níže jsou uvedeny průměrné hodnoty pro stratifikaci. Optimální hodnoty jsou vždy individuální. Udělejte si čas na kontrolu informací na obalu semen nebo na internetu.

Teplotní podmínky

Stratifikace probíhá vždy při kladných teplotách, tedy od 0°C.

• Teplá stratifikace provádí se při teplotách od +15 do +28 °C. Například u melounu je optimální teplota pro klíčení semen +25 °C [6].
• studená stratifikace se vyskytuje při teplotě 0. +7 ° C, méně často – až +10 ° C. Některé druhy vyžadují nižší teploty (0, +4 °C), zatímco jiné vyžadují vyšší teploty (+5, +7 °C) [2].

V chladničkách se teplota v hlavní komoře nastavuje nejčastěji podle sovětské GOST – přibližně +5 °C. Odborníci považují za optimální +3 °C [7]. Pokud se chystáte skladovat chladná vrstvená semena v chladničce, zkontrolujte její nastavení teploty a v případě potřeby ji změňte.

Stratifikace semen probíhá vždy při kladných teplotách

Počet naklíčených semen v půdě následně závisí na teplotě. Například semena jablek klíčí nejlépe (96 %) při teplotě +15. +17 °C po stratifikaci od 0 do +3 °C po dobu dvou měsíců. Pokud však stratifikace probíhala při teplotě od +5 do +7 °C, pak za stejných podmínek vyklíčí v půdě pouze 65 % semen [2].

Влажность

Semena absorbují vlhkost a bobtnají a pro embryo je snazší vylíhnout.

Pro teplou i studenou stratifikaci je nutné udržovat vysokou vlhkost – asi 60-75% (v závislosti na semenech). Hustoměr rostlin pomůže určit přesnou vlhkost, ale ne každý má takové zařízení. Pamatujte na základní pravidlo: během stratifikace musí být semena dostatečně navlhčena, ale nesmí „plavat“ ve vodě.

Při studené stratifikaci (při skladování v lednici) by měla být směs navlhčena, když schne, asi jednou týdně nebo méně. S teplou stratifikací – častěji, protože voda se odpařuje rychleji.

Termíny

Doba potřebná pro stratifikaci závisí na rostlině – proces obvykle trvá od jednoho do tří měsíců. Čím větší jsou semena, tím déle trvá stratifikace. Doba stratifikace se prodlužuje, pokud nejsou dodrženy příznivé teplotní podmínky.