Technologie pěstování tvrdé ozimé pšenice |

Umístění ozimé pšenice na optimální předchůdce umožňuje zvýšit výnos zrna o 3,3-20 c/ha. Nejlepšími předchůdci jsou obsazená vikev nebo hrachovo-ovesný úhor, jetel na 1-1,5 roku užívání, lupina a brukvovitá zelenina na zelenou hmotu. Z předchůdců strniště je přípustný pouze oves po řádkových plodinách.

Pěstování půdy

Doporučuje se orba ozimé pšenice tradiční technologií. Mělo by se provádět alespoň 3-4 týdny před setím, protože pšenice velmi trpí (nerovnoměrné uložení semen do hloubky a špatné přezimování) při setí do půdy, která po orbě nesesedla. Pro snížení fyzického dopadu na půdu se doporučuje přímý výsev pomocí multifunkčních secích jednotek s aktivními i pasivními pracovními orgány. Povinnou zemědělskou praxí před přímým setím je použití herbicidů obsahujících glyfosát. Pro minimální zpracování půdy a přímý výsev jsou vhodné půdy dobře propustné, odolné proti utužení a půdy lehké textury.

Hnojivo

Ozimá pšenice je oproti jiným obilninám náročnější na hnojiva kvůli špatně vyvinutému kořenovému systému a schopnosti přijímat z půdy zvláště obtížně rozpustné živiny.

Průměrné dávky minerálních hnojiv pro ozimou pšenici na hlinito-podzolových hlinitých a hlinitopísčitých půdách na moréně jsou uvedeny v tabulce (podle Ústavu půdní vědy a agrochemie):

* – na pozadí 30 t/ha organických hnojiv; X – vzhledem k zásobení půdy fosforem a draslíkem není dosažení plánovaného výnosu ekonomicky proveditelné.

První dusíkaté hnojení ozimé pšenice se provádí na jaře na začátku obnovy vegetačního období (UAS bez ředění vodou v průměrné dávce N70, močoviny nebo dusičnanu amonného). Druhé krmení se provádí ve stadiu prvního uzlu v dávce N30-40 s močovinou nebo dusičnanem amonným. Na vysoce produktivních porostech ozimé pšenice ve fázi praporcových listů se provádí třetí listové hnojení dusíkatými hnojivy v dávce 15-20 kg/ha a.i. dusík. UAN se musí ředit vodou v poměru 1:4. Místo UAN je lepší použít vodný roztok močoviny (5-10%), který rostliny prakticky nespálí. Veškeré krmení se provádí odpoledne za oblačného počasí nebo večer.

Příprava semen k setí, setí

Pro spolehlivou ochranu rostlin ve fázi předseťového ošetření osiva je nutné vybrat dezinfekční prostředek v souladu se Státním registrem přípravků na ochranu rostlin. Optimální doba setí nastává, když průměrná denní teplota vzduchu začíná klesat pod + 15°C. V závislosti na zóně Běloruska se období setí pohybuje od 25. srpna do 20. září: severní zóna – od 25. srpna do 7. září; střední a severozápadní zóny – od 1. září do 10. září; jižní a západní zóny – od 5. do 15. září. Výsevek na minerálních půdách dobře zásobených živinami je 4,0-4,5 milionů výhonků. zrn/ha v průměru – 4,5-5,0 mil. Při setí kombinovanými jednotkami se výsevek snižuje na 3-4 mil. zrna/ha. Optimální hloubka setí na středních a těžkých půdách je 3–4 cm a na lehkých 4–5 cm Pokud je v půdě nedostatek vláhy, je třeba hloubku setí zvýšit o 1–2 cm.

Péče o plodiny

Bránění plodin přes řádky na jaře se doporučuje, když jsou plodiny vážně poškozeny plísní sněžnou a při zapracování pevných forem hnojiv. Brány byste měli upustit, pokud byly plodiny na podzim ošetřeny půdními herbicidy, pokud jsou rostliny vyboulené a pokud byla pšenice zaseta na polích náchylných k větrné erozi. Aby se zabránilo poléhání, měly by být použity retardéry. Při plánované úrovni výnosu do 30 c/ha postačí jedno ošetření fungicidy ihned po ukončení sklizně. Při plánované úrovni výnosu 35-55 c/ha nebo více by měly být plodiny chráněny dvakrát ve fázi praporcových listů a ve fázi časného květu. Při pěstování pšenice na obilninách nebo jiných nepříznivých předchůdcích je třeba porosty dodatečně ošetřit proti hnilobě kořenů fungicidy v pozdním odnožování – začátku náletové fáze. Pokud se načasování ošetření shoduje, můžete druhé a třetí hnojení dusíkatými hnojivy kombinovat s ošetřením pesticidy a retardéry.

Sklizeň

Ozimá pšenice se sklízí přímou sklizní. Optimální fáze sklizně je při vlhkosti zrna 18-20%. V případě silného znečištění plodin se provádí dvoufázové čištění. Výška sečení – 15-20 cm.

K získání kvalitního zrna tvrdé ozimé pšenice jsou vyžadovány nejen produkční odrůdy, ale také technologie pěstování odpovídající jejich potřebám, která by plně realizovala možnosti odrůdy jak z hlediska výnosu, tak kvality.

7.1. Umístění a předchůdci

Tvrdá ozimá pšenice je jedním z nejnáročnějších předchůdců plodin. Nejlepší prekurzor pro tuto plodinu zajišťující stabilní sklizeň je černý úhor, který podporuje větší akumulaci a udržení produktivní vláhy v půdě. Produkce včasných a přátelských výhonků závisí na obsahu produktivní vlhkosti. U tvrdé ozimé pšenice je v počátečních obdobích růstu a vývoje rozhodující množství produkční vláhy v půdě, protože Vzhledem k vysoké sklovitosti vyžadují její semena k bobtnání více vlhkosti než měkká ozimá pšenice. Pára navíc akumuluje v horní vrstvě dostatečné množství dostupných živin, což je důležité pro tvrdou ozimou pšenici, která má méně vyvinutý kořenový systém a má sníženou schopnost přijímat živiny z půdy oproti měkké ozimé pšenici. Předchozí plodiny vysušují kořenovou vrstvu půdy různými způsoby. Během fáze klíčení jsou plodiny s černým úhorem lépe opatřeny produktivní vlhkostí a horší – předchůdci, kteří neklesají. Množství produkční vláhy závisí na období sklizně předchozí plodiny. Čím dříve je předchůdce odstraněn, tím více produktivní vláhy se nahromadí v době setí ozimé pšenice (tabulka 12).

12. Vliv předchůdců na zásobu produkční vláhy a živin v době setí ozimé pšenice tvrdé, 2005-2011.

Po neúhorních předchůdcích je hlavním důvodem poklesu výnosu a kvality ozimé pšenice tvrdé vysychání kořenové vrstvy půdy a nedostatek živin. Stupeň vývoje rostlin na podzim závisí na množství produkční vláhy a živin v době setí, což je jeden z rozhodujících faktorů zimní odolnosti a velikosti budoucí sklizně. Černé páry umožňují získat zaručený, stabilní, vysoký a kvalitní výnos zrna tvrdé ozimé pšenice.

Studium reakce různých odrůd na předchůdce v pokusech VNIIZK potvrzuje výhodu jejich umístění do černého úhoru (tab. 13).

13. Produktivita odrůd tvrdé ozimé pšenice v závislosti na předchůdci, t/ha

Nejlepším nedušeným předchůdcem je obilný hrách. Výnos tvrdé ozimé pšenice v průměru za posledních 7 let při použití předchůdce hrachu na zrno byl 5,08 t/ha a v některých letech za příznivých podzimních povětrnostních podmínek byl vyšší než u předchůdce černého úhoru.

Dobrým předchůdcem je kukuřice na siláž. Dobrý efekt při použití tohoto prekurzoru mají udržovací práce v porostech kukuřice, stejně jako včasná sklizeň a zapravení rostlinných zbytků.

Při setí tvrdé ozimé pšenice s použitím předchůdců, jako jsou obilná zrna a slunečnice, je obtížné získat stabilní a vysoký výnos. V podmínkách nestabilní vlhkosti vznikají při výběru těchto předchůdců potíže s kvalitním a včasným zpracováním půdy. Slunečnice je také plodina s pozdní sklizní a není možné získat plnohodnotné výhonky tvrdé ozimé pšenice kvůli nedostatku kladných teplot.

Po předchůdcích, jako je pšenice a ječmen, zůstává v půdě velké množství rostlinných zbytků, které jsou katalyzátorem obilných mušek, střevlíků, červců, pilatek a kořenových hnilob. Proto je použití slunečnicových a obilných zrn jako prekurzorů tvrdé ozimé pšenice nepřijatelné.

Předchozí plodina ovlivňuje nejen velikost plodiny, ale také její strukturu a kvalitu. Vysoké ukazatele tvrdého zrna ozimé pšenice, jako je příroda, bílkoviny, lepek, maximální počet klasů na 1 m², množství a hmotnost zrna na klas, jsou tvořeny z prekurzorů jako je černý úhor, hrách (tabulka 14).

Dobrým předchůdcem tvrdé ozimé pšenice může být sloj víceletých trav, úhor na zelené hnojení, obilné luskovinové směsi a další luskoviny.

14. Vliv předchůdců na výnos, strukturu plodin a kvalitu ozimé pšenice tvrdé, 2005-2011.

7.2. Zpracování půdy a hloubka setí

Tvrdá ozimá pšenice je velmi náročná na základní a předseťovou techniku ​​zpracování půdy, která by měla směřovat k maximální akumulaci a zachování půdní vláhy. Není dovoleno vysévat tvrdou ozimou pšenici do půdy s provokativními zásobami vláhy (méně než 20 mm v horní 0-20 cm vrstvě půdy).

S menšími zásobami obilí plesniví, snižuje se klíčivost, rostliny slábnou a při dalším nedostatku srážek hynou buď na podzim, nebo v zimě (1995, 2003).

Při přípravě půdy na polích vyhrazených pro černou a ladem ležící vrstvu, jakož i vrstvu vytrvalých trav, se doporučuje provádět orbu pluhem.

Po luštěninách, ale i některých jednoletých travách, je lepší provádět povrchové zpracování půdy, které umožňuje zachovat vláhové zásoby v půdě, rychle připravit pole k setí a, což je důležité zejména u krátkostébelných odrůd, vytvořit dobré seťové lůžko, které zajišťuje výsev do optimální hloubky.

Výsledky mnohaletých pokusů ukazují, že výnos ozimé pšenice tvrdé při povrchovém zpracování půdy je o 3-5 c/ha vyšší než při orbě (S.F. Lyfenko, 1987).

Před setím je nutné provést jednu nebo dvě kultivace v hloubce setí, aby se urovnalo seťové lůžko a vytvořila se v prostoru ukládání osiva uvolněná vlhká vrstva. Poslední kultivaci provádějte nejlépe napříč směrem setí do hloubky ne více než 6-8 cm.

Pokud dojde bezprostředně před výsevem ke srážkám, je nutné kultivaci opakovat, protože V této době se objevují semenáčky přezimujících a ozimých plevelů (plíseň, polní tráva, řepka aj.). Odrůdy tvrdé ozimé pšenice jsou díky své slabé konkurenční schopnosti těmito plevely na jaře a v létě silně potlačovány.

Hloubka setí je důležitým prvkem technologie pěstování tvrdé ozimé pšenice. Hloubka uložení osiva ovlivňuje polní klíčivost, hloubku odnožovacího uzlu, zimní odolnost rostlin, produktivní keřovitost a v konečném důsledku výnos. V našich pokusech je optimální hloubka uložení osiva, při které se v maximální míře projeví všechny výše uvedené znaky a vlastnosti, 4-6 cm (tab. 15). K tomuto účelu se používají klasické diskové secí stroje, které zajistí potřebné zapravení osiva do půdy.

15. Polní klíčivost, zimovzdornost, výnos a struktura plodin v závislosti na hloubce setí, 2011

Při mělčím uložení osiva se zvyšuje pravděpodobnost vyčnívání odnožového uzlu, který je vysazen téměř u povrchu půdy, což vede k rychlému poškození v zimě až k odumírání plodin nebo prořídnutí sazenic a snížení výnosu. S nárůstem hloubky setí (8-10 cm) u krátkostébelných odrůd tvrdé ozimé pšenice s krátkým koleoptilem klesá polní klíčivost, počet produktivních klasů na jednotku plochy a výnos (obr. 13).

Rýže. 13. Vliv hloubky setí osiva tvrdé ozimé pšenice na hloubku odnožovacího uzlu
7.3. Načasování a normy setí semen

K volbě termínů setí tvrdé ozimé pšenice je třeba přistupovat zvláště pečlivě, a to na základě jejích biologických vlastností, zejména schopnosti podstoupit zrychlený proces jarovizace (25-35 dní v závislosti na odrůdě) a vyšší teplotní režim v období vzcházení, růst a vývoj rostlin na podzim (pro vzcházení sazenic se součet denních teplot zvyšuje o 30-40°C oproti mírné zimě).

Tvrdá ozimá pšenice vykazuje silnější negativní reakci na příliš rané výsevy a i přes pomalý růst prochází fyziologickými vývojovými procesy během dlouhé vegetační sezóny na podzim rychleji než ozimá měkká. Rostliny v tomto případě rychleji ztrácejí tuhnutí a jsou více poškozovány škůdci a chorobami vč. a virové a umírají častěji v období podzim-zima.

V pozdních termínech setí a nízkých průměrných denních teplotách ztrácejí zrna tvrdé pšenice s vysokým obsahem bílkovin svou životaschopnost rychleji než škrobová zrna pšenice měkké. Za těchto podmínek semena snižují polní klíčivost o 15–20 %, klíčí déle a rostliny nestihnou vykvést před nástupem chladného počasí, což vede k jejich prořídnutí nebo úplnému úhynu v těžkých zimách.

Naše dlouholetá praxe stanovila, že pšenici tvrdou ozimou je nutné vysévat v první polovině optimální doby setí u pšenice ozimé měkké, nejpozději však do odrůd doporučených pro pásma tolerance této plodiny. V Rostovské oblasti je období setí v jižní zóně 20.09-30.09, v oblasti Azov – 15.09-25.09, ve východní zóně – 10.09-20.09.

Výsledky polních pokusů ke studiu vlivu načasování setí ve VNIIZK nám umožňují dospět k závěru, že nejlepší dobou setí pro úhor v jižní zóně je období od 20. do 30. září, kdy rostliny nejvíce využívají agroklimatické zdroje podzimu. období, které jsou příznivé pro jejich růst a vývoj (obr. 13).

Rýže. 14. Vliv načasování setí na výnos tvrdých ozimů pšenice podle předchůdce černý úhor a hrách na zrno (odrůdy Gordeiforme 6, Aksinit, Kurant, Cremona), 2009-2011.

Podle předchůdce černého úhoru neměly rostliny ozimé pšenice ve všech dobách podzimního setí během let výzkumu (2009-2011) nedostatek produkční vláhy v půdě. Výsev 10., 20. a 30. září nám umožnil získat silné výhony a vytvořit 3 až 6 stonků před přechodem do zimy (v závislosti na době setí). Produktivita v těchto letech byla vysoká ve všech 3 termínech setí. Maximálního výnosu však bylo dosaženo při setí 20. září.

Z údajů na obrázku 14 rovněž vyplývá, že optimální dobou pro výsev ozimé tvrdé pšenice pro tvorbu maximálního výnosu a dle neúhorního předchůdce hrachu na zrno je období od 20. do 30. září.

Při setí v optimálních časech na 1 m2 je před sklizní zachován maximální počet rostlin a produktivních klasů na jednotku plochy, velká zrnitost klasu a počet a hmotnost zrna zrna v klasu.

Při určování optimální rychlosti výsevu osiva je třeba vzít v úvahu, že odrůdy tvrdé ozimé pšenice mají vzhledem k biologickým vlastnostem nižší schopnost odnožování včetně tvorby produktivních postranních výhonů a pomalý nárůst listové hmoty. rostlin během fáze odnožování. Navíc je sklovité zrno při výmlatu více poškozeno než zrno pšenice měkké, což vede ke snížení polní klíčivosti. V tomto ohledu se hmotnost setí semen zvyšuje o 15-20%.

Za 8 let výzkumu (2000-2007) bylo zjištěno, že při setí v optimálních časech na půdách dobře zásobených vláhou a minerální výživou je optimální výsevek 4-5 milionů životaschopných semen na 1 ha (obr. 15).

Obecně platí, že výsevy by měly být rozlišeny v závislosti na biologii odrůdy, odolnosti proti poléhání, odnožování, citlivosti na hnojiva a povětrnostních podmínkách.