Typy semen, odrůdy, funkce a další

Většině lidí je jasné, že jinak druhy semen Jsou nezbytné pro život na planetě, protože dávají podnět k růstu krásných rostlin a podílejí se také na zemědělství. Zjistěte více o těchto malých zrnkách! Jen tady.

Co jsou semena?

Semena jsou zrna, která jsou vyvinuta rostlinami a která po zasazení do země vytvářejí nové útvary odpovídající stejnému druhu, který odpovídá mnoha druhům druhů. Za prvé, semena jsou základem potravy konzumované lidmi, kteří od nepaměti sejí a sklízejí potraviny pomocí semen.

Je dobře známo, že prostřednictvím těchto různých dobrých a zdravých produktů lze získat, když pomyslíme na semeno, okamžitě si představíme tu tvrdou část, která je uvnitř ovoce, ale když je trochu prozkoumáme, můžeme vědět, že Části semen Skládají se ze 3 hlavních systémů: zásobní tkáně, embryo a ochranné membrány.

Na druhé straně je to také tím, že semena jsou součástí spermatofytové rostliny, protože semena se získávají zráním vajíček nahosemenných nebo krytosemenných, které, když jsou umístěny na správném místě, vytvářejí nové rostliny a stávají se tak zdrojem potravy a jiných rostlinných exemplářů. Druhy vznikající ze semen se obvykle liší od mateřských rostlin a vznikají jako výsledek pohlavního rozmnožování rostliny.

Stejně tak mohou být semeny nazývány i jiné části rostlin, které nejsou příbuzné s plody rostlin, například: stonky, cibule, hlízy, kořeny atd., protože mohou vyklíčit a vytvořit novou rostlinu, která by v jeho případě byla stejná jako mateřská rostlina a byla by počata nepohlavním rozmnožováním.

Funkce semene

Semena plní stejnou funkci jako vaječné buňky u vejcorodých zvířat, což znamená, že rostliny, které jsou spermatofyty nebo fanerogamy, se rozptýlí, aby se jejich rodina rozrostla, ale rostliny nemají mobilizační kapacitu jako zvířata. ani jiné vlastnosti.

Právě z tohoto důvodu si vyvinuli různé způsoby migrace k novým obzorům a největší výhody v tom mají ty, které se pohybují jejich plody nebo květy, protože se mohou přesunout na různá místa z místa svého původu. a z této formy se jeho existence prodlužuje. Nejdůležitější funkcí semen je reprodukční, protože se jedná o vodivou funkci semenného embrya.

Téměř všechny plody známé i neznámé mají semena a při trávení lidmi a zvířaty padají kamkoli na zem, takže pokud padají na vhodné místo, dochází odtud k jejich rozmnožování, tudíž se mohou šířit. , na různá místa po celé planetě.

Odlišný druhy semen mají schopnost, a tou je, že dokážou počkat, až budou příznivé okolnosti pro klíčení nebo až se objeví indikace k rozmnožování, to znamená, že pokud spadnou na zem, která nemá podmínky pro klíčení, neudělají to, dokud nebude připravena ke správné reprodukci, někteří tráví dlouhé sezóny čekáním na přesné podmínky pro klíčení.

Druhy semen

Je jich mnoho druhy semen, ale v dnešní době se liší podle užitečnosti a použití, které je jim dáno, níže můžeme některé z nich zmínit třídy semen:

semena zeleniny

Například semena zeleniny přicházejí v různých tvarech a velikostech; Některá světle zelená semena ve tvaru kapky najdeme v okurkách a nacházejí se ve střední části zeleniny. Semena mrkve naproti tomu rostou v listech kvetoucí části rostliny a tvoří se, když nejsou sbírána a ponechána kvést.

Klíčení většiny rostlin je různé, ale většinou je potřeba všechna semínka pořádně zalít, aby správně vyklíčila.

semena ovoce

Ovocná semena přicházejí v různých velikostech, tvarech a texturách. Například každý plod má jiné semeno; V případě avokáda mají uprostřed každého ovoce velká semena, která jsou hustá a lesklá a bohatá na mastné kyseliny, omega-3 a další zdravé oleje. V případě broskví mají uvnitř dužiny důlek, který může vyrůst ve vlastní strom, pokud je zasazen ve správných podmínkách.

Semena květin

Semena květin se velmi liší barvou, tvarem a strukturou, často jsou krémová, hnědá a černá, a také se velmi liší velikostí. Některé květiny mají velmi malá semena než zelenina, tato malá zrnka jsou velmi lehká a vítr je snadno přenese z jednoho místa na druhé.

Jedlá semena

Jedlá semena se vyrábějí především ve velkém pro lidskou spotřebu, jako je tomu u slunečnicových semen. Tato semínka se používají do svačinek a obsahují také bílkoviny, vitamíny B a minerály.

Další příklady jedlých semen zahrnují lněná, hořčičná, fazolová, kmínová a sezamová semena, stejně jako ořechy a ovocná semena. Většina potravin je bohatá na vitamíny B a bílkoviny, ale každé semeno má své vlastní výhody pro člověka a vývojové charakteristiky. Zde jsou některé z nich:

• Zvýšeno: Vylepšená semena jsou semena, která prošla různými šlechtitelskými procesy a technikami, jako je řízené opylení za účelem optimalizace určitých vlastností, odtud jejich název.
• Miminka: Jedná se o ty, které byly upraveny tak, aby se rostlina plně nevyvinula, dělají to se záměrem, aby zrna zůstala malá, produkují rostliny s jemnějším a sladkým vzhledem, které jsou velmi jemné, s pevnou texturou a jasným zbarvením.
• hybrid: Jedná se o semena, která jsou produktem křížení dvou různých typů semen. Obecně se jedná o rostliny s velmi odolnými vlastnostmi, jejich kořeny jsou velmi silné a mají velkou schopnost rychlého růstu. Mají vynikající vlastnosti, jako je; uniformita, rychlý růst, silné kořeny a stonky, navíc vyšší kvalita plodů.
• Kreolové: Kreolská semena jsou ta, která se přizpůsobila danému prostředí buď v důsledku přímého lidského zásahu, nebo proto, že se vyskytují přirozeně. Jsou typické pro organické a konvenční zemědělství používané polními farmáři k pěstování a produkci vynikajících plodin, jako příklad máme rajčata, chilli papričky, mango, avokádo, papája, broskve a mnoho dalších místních plodů našich polí.

Význam typů semen

Semena jsou opravdu velmi důležitá, protože se používají z mnoha důvodů, ať už pro výrobu potravin nebo jako životodárné formy, všechna mají vlastnosti, díky kterým jsou jedinečná a odlišná od ostatních, existují semena, která jsou velmi tvrdá, zatímco jiná jsou velmi měkká a snadno se žvýkají, jsou dostupná v různých barvách, můžeme říci, že jejich význam je následující:

• Jsou velmi důležitou součástí lidské výživy.
• Tvoří základní součást zemědělství, dávají vzniknout zelenině a různým Druhy ovoce.
• Jako základní potravina je používá celá řada domácích i divokých druhů zvířat.
• Mohou být uloženy na dlouhou dobu, a tím zajistit existenci lidí na planetě Zemi.

Odrůdy semen

Mezi různými druhy semen které existují, lze rozlišit podle mnoha charakteristik, například podle toho, zda jsou jedlé nebo ne. Níže některé z nich zmíníme druhy semen častější jev.

Slunečnicová semínka

Slunečnicová semínka jsou velmi zdravou variantou svačiny, protože jsou bohatá na rostlinné bílkoviny a esenciální mastné kyseliny a také obsahují další živiny a minerály, jako je hořčík, draslík a vitamíny E a B komplex.

Lněné semínko nebo lněné semínko

Lněná semínka nebo lněná semínka jsou druhem jedlého zrna a jsou široce používány v každodenním životě; obsahují lignany, které plní antioxidační funkci.

Dýňová semínka

V tomto případě jsou dýňová semínka dokonalou zeleninou pro veganskou nebo vegetariánskou stravu, protože jsou to semena, která obsahují nejvyšší množství existujících rostlinných bílkovin.

Chia semínka

Jsou velmi oblíbené ve světě vaření a dietetiky, protože jejich zahušťovací vlastnosti z nich dělají alternativu k produktům, jako je cukr a rafinovaná mouka. Obsahují také hodně vlákniny a rostlinných bílkovin.

Semena moringy

Semena moringy jsou také jedlá, stejně jako kořeny této rostliny. Mají nutriční vlastnosti, protože jsou dobrým zdrojem vitamínů a minerálů, které jsou pro lidské tělo velmi důležité.

Semillas de Sesamo

Sezamová nebo sezamová semínka jsou velmi běžná, obvykle se vyskytují hlavně v chlebech a buchtách. Jsou typicky bohaté na vápník a bílkoviny, kromě jiných živin, a jsou také přírodním antioxidantem.

Semena fenyklu

Obsahují velké množství vápníku a jsou zdrojem železa, vlákniny, draslíku a hořčíku. Jedná se o jedlá semena, která lze také přidávat jako dochucovadlo do různých potravin nebo dávat na chleba.

semena papáji

Tato semena jsou zcela jedlá a lze je strávit celá, rozdrtit nebo smíchat s vodou. Běžně se používají pro své léčivé vlastnosti, mimo jiné k prevenci selhání ledvin nebo pálení žáhy.

semena jablek

Jablečná semínka mají mnoho pozitivních a pro člověka prospěšných vlastností, obsahují druh vitamínu zvaný amygdalin nebo B17, který se při drcení nebo žvýkání mění na kyanovodík. Je třeba poznamenat, že ve velkém množství (asi 20 km) se může stát smrtelným jedem.

Hořčičná semínka

Hořčičná semena jsou uznávána jako koření se zvláštními chuťovými vlastnostmi, kromě jiného použití, například v léčivých nálevech.

Části semen

Semena obvykle vypadají navenek kompaktně a jednotně, ale uvnitř se dají rozlišit podle všech jejich částí, které se velmi liší. Mezi různými částmi semen můžeme najít následující:

embryo

Embryo je velmi podobné zvířecímu embryu, je to malá rostlina, ze které vyroste nová rostlina. Leží spící uvnitř semene a čeká na okamžik, kdy vyklíčí. Ta se zase skládá ze 4 dalších částí, a to:

• kořen: Toto je hlavní kořen embrya, ze kterého vycházejí všechny ostatní kořeny rostliny.
• Pírko: Toto je pupen, na konci protilehlý ke kořeni.
• hypokotyl: to je prostor mezi dvěma předchozími částmi, který po roztažení tvoří stonek.
• kotyledony: obvykle jen jeden nebo dva, podle toho, zda je stříbro dvouděložné nebo jednoděložné. Toto jsou první pravé listy rostliny.

Endosperm

Tomu odpovídá část, která zabírá největší objem semene, skládají se převážně ze škrobu, to je zásoba živin a potravy pro embryo, kterou se živí v raných fázích svého vývoje.

Episperm

Toto je vnější vrstva semene a je většinou tvrdá, izoluje embryo a endosperm od predátorů a hrozeb.

Buďte první, kdo okomentuje

Dobrý den, milí čtenáři! Mírně poruším slib daný v předchozím článku a dnes napíšu ne o výsevku, ale o tom, jaké druhy semínek existují. K pěstování sazenic tedy potřebujeme kvalitní semena, protože jedině tak můžeme získat dobrou úrodu. Ne nadarmo se říká: „Nečekej dobrý kmen od špatného semene.“

Kde seženu tato kvalitní semínka? Samozřejmě ve specializovaném obchodě jsou tam semena drahá, ale pokud půjdete na trh, kde jsou samozřejmě levnější, nikdo vám negarantuje kvalitu a přesné dodržení vybrané odrůdy. To znamená, že na trhu kupujeme prase v pytli. To je první věc.

Za druhé, zkušení zahradníci (a také pěstitelé květin) semena často nekupují, ale raději sbírají a používají vlastní, nasbíraná z osvědčených odrůd. Například De-Barao Tsarsky pěstujeme již několik let – opravdu se nám líbí pro jeho chuť, produktivitu a relativní snadnost pěstování. Jdeme do obchodu pro nějakou novou odrůdu nebo hybrid. Mimochodem, na křížence musíte chodit každý rok, protože se z nich nesbírají semena.

Mimochodem, každý, kdo alespoň trochu rozumí agronomii, ví, že všechny plodiny přicházejí v odrůdových a hybridních odrůdách. Ne každý ale zná rozdíl mezi odrůdou a hybridem. A i zkušení zahrádkáři mají často velmi mlhavou představu, že semena jsou rozdělena do kategorií, které závisí na tom, jakými fázemi rozmnožování semena prošla, než se dostala na pulty obchodů.

To jsou tedy kategorie, do kterých se semínka dělí. Jsou tři z nich:

Původní semena jsou semena z první fáze rozmnožování. Tato semena jsou standardem odrůdové čistoty, dá se říci předchůdci všech následujících generací jakékoli odrůdy. Dříve se taková semena nazývala super elita, ale nyní se tento termín přestal používat.

Originální semena produkují původci nebo jimi pověřené osoby. Původcem odrůdy rostlin může být fyzická nebo právnická osoba, která odrůdu vytvořila, vyšlechtila nebo identifikovala a zajišťuje její zachování. Pro odrůdu může být registrován jeden nebo více původců. Původcem cizokrajně vyšlechtěné odrůdy může být jak tuzemská, tak zahraniční osoba.

Významný podíl registrovaných původců tvoří vědecko-výzkumné instituce. Původci jsou ale také velké zemědělské firmy (včetně zahraničních) i soukromé osoby.

Elitní semena se získávají z těch původních. Počet generací elitních generací určuje původce odrůdy. Symbol „S“ znamená elitu a symbol „S“ s číslem znamená generační číslo elity. Takže S1 je první generace z elity, S2 je druhá atd. Občas taková semena najdete v maloobchodě, ale velmi zřídka. Takový luxus si samozřejmě mohou zemědělské podniky a zemědělci dovolit; není pro ně problém nakoupit elitní semena od původců. Všechno je to o ceně. Elitní semena se používají k výrobě semen poslední, třetí kategorie – reprodukčních.

Reprodukční semena již vyrábí elita. Toto jsou semena, která kupujeme pro naše zahradnické potřeby. Mimochodem, hybridní semena první generace jsou také reprodukční. Jsou označeny F1. U hybridů je tato první generace zároveň poslední.

To, že reprodukční semena patří do třetí, tedy nižší kategorie, vůbec nesvědčí o tom, že si zachovávají odrůdové kvality v menší míře než původní a elitní. Je zde však malý rozdíl, tedy tolerance vůči poklesu řízených charakteristik. Reprodukční semena, stejně jako původní a elitní, procházejí všemi požadovanými typy kontroly a testování, aby se zajistilo, že patří k původní odrůdě.

Vše záleží na výrobci. Pokud reprodukoval (kopíroval, rozmnožoval) semena s odrůdovými a výsevními kvalitami ne nižšími než původní nebo elitní, pak si takový producent zaslouží respekt. I když semena zůstávají v každém případě reprodukční. Pokud semena splňují požadavky na reprodukční, pak je to normální.

No, když šarže semen neprojde testem kvůli nízké kvalitě, pak výrobce nemá právo taková semena prodávat, a pokud má špatné svědomí a „dlaní“ taková semena důvěřivému zahradníkovi, pak je to pro tohoto zahradníka-zahradníka velmi špatné, protože bude plýtvat penězi, úsilím a časem.

Ale ani semena od nejrenomovanějších výrobců vám nedají 100% jistotu v získání vynikající úrody, protože každý rok je jiný a kvalita semen je každý rok jiná. Semena je nejlepší kupovat ve značkových prodejnách výrobců, ale pokud to není možné, můžete si semínka koupit od různých firem (pro jistotu).

V osivářství je nyní mnoho takových soukromých podnikatelů, kteří nemají se zemědělskou výrobou vůbec nic společného. A to vede k tomu, že se často stává, že semena zakoupená od soukromých osob buď nevyklíčí vůbec (měl jsem takový příběh s ranou odrůdou rajčat Sanka – z 20 zasetých semen nevyklíčilo ani jedno), nebo se odrůda ukáže být úplně jiná, než jsme očekávali (a to se mi stalo na úsvitu družstevního hnutí a na konci sovětských časů – pak jsem šel do centra města Demato a do centra Témato vyrostla na dvoumetrovém keři pouze dvě rajčata a úplně jiné odrůdy).

Nyní tedy víte, jaká semínka existují, a abyste při nákupu semínek neudělali chybu, pamatujte na velmi jednoduché věci.

Každý, kdo se zabývá prodejem semen, ať už právnické nebo fyzické osoby, musí mít:

– patent opravňující k produkci a prodeji semen;

— certifikát kvality osiva, který odráží ukazatele klíčivosti, čistoty a další. V certifikátu musí být uvedeno jméno výrobce nebo obchodního zástupce, název plodin, odrůd a hybridů, rozmnožování (generace), rok sklizně, klíčivost (%), čistota (%), číslo a datum dokladu o jakosti, název osivářské kontroly, která doklad o jakosti vydala.

Balíček osiva musí být označen názvem a adresou organizace, plodinou, odrůdou, hmotností semen (nebo počtem kusů). No a v příštím článku zveřejním tabulku s výsevy osiva a dobou skladování.