Vnitřní paprika Capsicum

Rostliny kajenského pepře jsou obecně nenáročné na péči, ale je třeba mít na paměti několik věcí:

Zalévací médium je obvykle na bázi rašeliny. Existuje řada komerčních zalévacích směsí dostupných pro použití při přesazování paprik. Tato média se obvykle skládají z rašeliny smíchané s perlitem nebo vermikulitem. Kromě toho se do směsi někdy přidává písek. Ve směsi jsou často zahrnuty různé úrovně syntetických hnojiv. Některé směsi obsahují absorpční materiál, který zadržuje vodu. Takové směsi médií mohou ovlivnit absorpci vody, pH a plodnost. Sterrett (2001) uvedl, že substrát pro zalévání by měl mít dobrou retenci vody, malou velikost částic, ale dobrou drenáž, aby bylo zajištěno dostatečné množství půdního vzduchu pro kyslík pro dýchání kořenů. Ačkoli je často preferována rašelina, byly hodnoceny alternativní substráty. Společnosti v různých částech světa dodávají vhodná kulturní média.

Jako substrát pro pěstování sazenic lze použít rašelinovo-minerální směs. Rašelina musí mít následující vlastnosti: stupeň rozkladu – do 15%, obsah popela – ne více než 10%, objemová hmotnost – 0,10-0,30 g/cm3, celková pórovitost – 80-90%. Obsah částic menších než 1 mm není větší než 3 %. Přítomnost hrubých částic větších než 1,5 cm není povolena. Ke zničení patogenních mikroorganismů a semen plevelů se rašelina napařuje 30 minut při teplotě 100-120 °C.

Tři týdny před použitím přidejte do rašeliny: 3 kg/m0,5 dusičnanu amonného, ​​3 kg/m1 dusičnanu draselného, ​​3 kg/m1,5 bifluorovaného fosforečnanu, 3 kg/m0,3 síranu hořečnatého; 3 g/m6 molybdenan amonný, 3 g/m3 síran měďnatý, 3 g/m3 síran zinečnatý, 3 g/m6 síran manganatý, 3 g/m3 borax, 3 g/m6 dusičnan kobaltnatý, 3 g/m6 síran železnatý. Vápno se přidává v závislosti na pH použité rašeliny.

Obsah vlhkosti v živné půdě by měl být 70-75% HB. Po 2 týdnech se provádí kompletní agrochemický rozbor, na základě kterého se upraví dávky minerálních hnojiv a vápna na várku rašeliny.

Požadavky na agrochemické parametry živné půdy: celkový obsah solí – 1,3-1,8 mg/cm3; dusík – 100-150 mg/l; fosfor – 30-40 mg/l; draslík – 160-230 mg/l; pH 6,0-6,5.

Sadbičky se naplní zeminou do hloubky 8-10 cm a označí. Řádky pro setí semen se dělají každé 4 cm, v řadě jsou semena umístěna ve vzdálenosti 0,5 cm. Hloubka setí je 8-10 mm. Po zasetí je půda mírně napojena, pokryta čistým sklem nebo filmem, který se odstraní, když se objeví 60-70% masových výhonků.

Tradiční metodou sázení semen pro vývoj sazenic je udělat díru ve vlhkém médiu a semena do ní vložit ručně. Toto je pravděpodobně nejméně přesná metoda umístění semen, protože lidské prsty mají potíže s udržením požadované úrovně kontroly. Díky tomu se do buněk často vejde více semen; Pro lepší vývoj semenáčků je nutné snížit počet semen na buňku na jedno. Použití více než jednoho semene má malý význam, pokud se používá otevřené opylení, protože semena jsou relativně nízká. U některých hybridních semen však jejich cena může výrazně zvýšit výrobní náklady.

Režim pěstování sazenic:

teplota:
před vzejitím – 25-26 °C (4 hodin denně); v dalších 5-18 dnech po hromadném vzejití sazenic – 20-16 °C přes den, 18-XNUMX °C v noci;
následující období – přes den 21-23 °C, v noci 17-18 °C;
teplota půdy – 18-20 °C;
teplota závlahové vody – 23-24 °C;

Světelný režim:
4-5 dní po hromadném vzejití sazenic – 5000 luxů (240 W/m2), nepřetržitě;
následující období – za oblačného počasí 8000 luxů (400 W/m2), 12 hodin;
vlhkost vzduchu – 60-70%;
vlhkost půdy – 70-80% HB.

Je nutné udržovat rovnováhu mezi příliš velkým a příliš malým množstvím vlhkosti, která se dostane k semenům a vyvíjejícím se sazenicím. Pro klíčení semen a zakořenění rostlin je nutné zajistit dostatek vláhy. Pokud není pravidelně dodávána vláha, vyvíjející se kořeny a výhonky mohou vyschnout a růst a vývoj se může zpozdit nebo zastavit. Neexistuje jediný soubor doporučení pro pěstování sazenic. Potřebné množství vody závisí částečně na dalších podmínkách, včetně velikosti transplantační misky, velikosti buněk nebo typu produkční nádoby a teplotě a vlhkosti ve skleníku. Nejlepší je, když je půdní médium udržováno vlhké s mírným průtokem vody nádobou. Ve velkých komerčních zařízeních je zavlažování zajišťováno automatizovanými systémy, které dodávají známé množství vody po stanovenou dobu v určitou denní dobu.

Vodu mohou dodávat zářiče zavěšené na závěsném systému, které dodávají vodu ve formě mlhy. Jednotlivé hrnkové rostliny je možné dodat i s kapkovači. Pro hromadné pěstování rostlin však účinnost jednotlivých kapkovačů nestačí. Podobné systémy jsou k dispozici pro malé podniky. Jak rostliny rostou, je možné, že vyvíjející se listy přeruší kontakt mezi vodou a prostředím. Může být nutné prodloužit dobu zavlažování nebo zvýšit počet zalévání, aby rostliny měly dostatek vody. Ruční zavlažování je obecně méně účinné, protože neexistuje žádná kontrola nad množstvím vody dodávané rostlinám; pracovníci nemusí být k dispozici, když zařízení potřebuje vodu, a dobu zavlažování nelze snadno kontrolovat.

Jeden ze způsobů zavlažování nezávisí na nadzemních systémech. V tomto případě jsou sazenice zavlažovány zespodu, plovoucí v přesazovacích miskách na vodě, aby zajistily dostatečnou vlhkost pro kořeny, spíše než aby se voda odfiltrovala ze zavlažování nad hlavou (Leskovar a Heineman, 1994). Tento systém podporuje prodlužování kořenů. Kořeny však mohou vyrůstat z otvoru na dně buňky a poškodit se, když je rostlina z buňky odstraněna.

Je nutné, aby vlhkost vzduchu byla udržována na vyšších úrovních než na poli a po delší dobu. Potřeba zvýšené vlhkosti vyvažuje požadavek na teplejší teploty vzduchu, který může způsobit vysychání mladých vyvíjejících se rostlin. Vysoká vlhkost však může vést k rozvoji nemocí kvůli tomu, že povrchy tkání zůstávají po dlouhou dobu vlhké. Vlhkost se týká množství vlhkosti ve vzduchu, které pochází ze závlahových činností a přítomnosti stojaté nebo absorbované vody v prostředí uzavřeného skleníkového prostoru. Úroveň vlhkosti může být řízena pohybem vzduchu, který způsobuje sušení; Nízká vlhkost může být zvýšena pomocí zavlažovacích opatření. V dobře vybavených skleníkech s kontrolovaným prostředím lze interakci mezi teplotou a vlhkostí řídit naprogramovaným zařízením, které snímá změny na základě nastavených parametrů a zajišťuje ventilaci, pohyb vzduchu nebo zavlažování. Ve sklenících, které nemají tuto úroveň složitosti, je výhodné mít personál, který má zkušenosti a rozumí nezbytným požadavkům na zařízení a kdy by měla být aplikována nápravná opatření ke zmírnění nesrovnalostí v požadavcích.

Při zjištění nemocných rostlin (hlavně hniloba kořenů) se povrch půdy ošetří 1% roztokem směsi Bordeaux.

Sběr sazenic má za následek zpoždění ve vývoji sazenic o 10-14 dní.

Sazenice lze pěstovat v plastových kazetách bez vybírání. K tomu se vylíhlá semena vysévají po 1 kusu. do buněk naplněných živnou půdou. Hloubka výsadby: 0,5 cm.

Potřeba regulace klimatu komplikuje proces a zvyšuje náklady na produkci sazenic. Pěstování paprik v nádobách se často provádí ve sklenících speciálně vybavených pro maximální počet přesazení. Rostliny lze pěstovat v pěnových nebo plastových miskách naplněných vhodným médiem. Výhodou tohoto systému je, že kořeny během procesu přesazování méně vysychají. Další výhodou je možnost přihnojit médium a kořenový bal těsně před opětovnou výsadbou, aby měly kořeny přístup k vlhkosti a stálému zdroji výživy, jakmile začnou růst v půdě. Podnosy se obvykle instalují na kovové rámy umístěné v různých vzdálenostech nad povrchem půdy. Tento povrch může být zemina, štěrk nebo beton v závislosti na množství kapalného odpadu, se kterým se manipuluje a jak je zachycován. V některých zemích není povoleno vypouštět vodu a rozpustné nebo suspendované materiály do životního prostředí bez úpravy a musí být buď recyklovány, nebo vhodným způsobem zlikvidovány.

čeleď Solanaceae. Vlast – Střední a Jižní Amerika. V přírodě existuje asi 50 druhů zástupců tohoto rodu.

Druhy vnitřních paprik

Následující druhy se pěstují v květináčích jako pokojové papriky:

• Kapie roční (zelenina) Capsicum annuum
• Kajenský pepř Capsicum frutescens
• Čínský pepř nebo Habanero pepř Capsicum chinense
• Péřová paprika Capsicum pubescens (nebo rokotová paprika)
• Pepř Capsicum baccatum

Všechny tyto druhy patří do skupiny chilli papriček, kteroukoli z nich můžeme nazvat kapie nebo chilli papričky. Každý druh pochází z tropických oblastí Jižní a Střední Ameriky. Různé druhy kapií mají podobnou stavbu – všechny jsou to podkeře s nezdřevnatělou lodyhou (kromě bobulového pepře – ten může růst jako strom), v přírodě dosahují výšky 1 m i více. Listy jsou střídavě uspořádané, často na krátkých řapících, kopinatého tvaru, na konci se zužující. Květy jsou jednotlivé axilární. Koruna květu má 5 – 7 okvětních lístků. Plody jsou duté, vícesemenné. Dále následují specifické rozdíly charakteristické pro konkrétní druh a odrůdu.

Musíte také vědět, že neexistuje žádný botanický název jako chilli paprička nebo hořká paprika. To jsou skupiny, které spojují papriky na základě chuti. K hořkému pepři tedy patří některé odrůdy Capsicum annuum a mnoho odrůd Capsicum frutescens. Mimochodem, pálivé a sladké papriky nemůžete pěstovat na stejném parapetu – mohou se křížit (stačí zatřepat květináčkem s paprikami) a produkovat plody, které nejsou chuťově úplně příjemné.

Capsicum annuum

Známe ji pod názvem zeleninová paprika, paprika nebo paprika. Mnoho odrůd se nazývá sladká paprika, ale existují odrůdy, které jsou poměrně pálivé a hořké. Tvar plodu je kuželovitý, v různých obměnách – hrncovitý i protáhlý, hladký i zakřivený atd. Barvy plodů jsou také velmi rozmanité: jasně červená, žlutá, oranžová, fialová, zelená, světle zelená.

Odrůdy jednoleté papriky pro pěstování v květináčích:

• Tepin Tepin
• Kalifornský zázrak Kalifornský zázrak
• Yolo Wonder Yolo Wonder
• Redskin
• Diana Diana
• Sibiřský princ
• Quintisho
• Iko Iko Iko Iko
• Třešňová bomba
• Zlaté miminko Sweet Mini Bell Baby Yellow

Tyto odrůdy se vyznačují středním nebo kompaktním vzrůstem od 35 do 60 cm Ale v zásadě můžete pěstovat v květináčích naprosto jakoukoli odrůdu. Vše závisí na šířce okenního parapetu – velké keře zabírají hodně místa a pěstování paprik v místnosti i při dodatečném osvětlení je téměř nemožné – jedná se o velmi světlomilnou plodinu.

Roční pepř „Třešňová bomba“

Čínský pepř „Habanero Chocolate“

Čínský pepř „Habanero Orange“

Pepř čínský Capsicum chinense nebo pepř Habanero

Pepř pochází ze Střední Ameriky (Chile), z karibských ostrovů. Rostliny jsou keřovité, obvykle s tuhými, vzpřímenými stonky a velkými, tenkými a vrásčitými zelenými listy. Květy jsou obvykle malé a bílé, s pěti okvětními lístky s 2-6 květy na uzel. Velikost a tvar paprik jsou velmi rozmanité – od malých a kulatých až po podlouhlé lusky, někdy ve tvaru lucerny. Paprika čínská je nejpálivější (pálivá) paprika při pěstování v květináči má velmi dekorativní vzhled. Musíte ale vědět, že tyto rostliny se ve srovnání s mnoha jinými druhy vyznačují relativně pomalým růstem s delší vegetační dobou. Semena čínského pepře navíc déle klíčí a plody déle dozrávají, zejména v mírném podnebí. Celková doba od výsevu po sklizeň je asi 80 až 120 dní. Vhodné odrůdy pro domácí pěstování:

• Santa Lucia
• Ďáblův jazyk
• Ďáblova žlutá
• Skupina odrůd Habanero

Kajenský pepř Capsicum frutescens

Jedná se o pálivou odrůdu chilli papričky – existují letničky nebo krátkověké trvalky (dekorativní životnost max. 2-3 roky). Plody jsou často vzpřímené, malé, kuželovitého tvaru, trčí jako svíčky dlouhé 1,5-2 cm. Barva se pohybuje od světle žluté po jasně červenou. Probíhá výběr pro zlepšení dekorativních vlastností. Tento druh pepře má nádhernou odrůdu, Black Pearl Black Pearl je okrasná opadavá rostlina s velmi tmavě fialovými listy. Plody jsou ve zralosti červené a ostré. Možná vás budou zajímat i další odrůdy:

• Tabasco Tabasco
• Piri Piri Piri piri neboli Africké ptačí oko nebo africký ďábel
• Limuzína (Limuzína) Limuzína
• Bombilla Bombillito

Pepř ‚Biskupská koruna‘

Nadýchaná paprika Rokoto

Paprika plstnatá Capsicum pubescens

Tento druh papriky má celou nadzemní část: stonky, listy, řapíky, stopky a květy pokryté hustým světle zeleným ochlupením, na listech jsou chloupky i na horní straně. Listy jsou vejčité, až 5-12 cm dlouhé, 2,5-4 cm široké, nahoře se zužující, báze je klínovitá. Květy s fialovou korunou. Velmi pozoruhodnou vlastností tohoto druhu je jeho schopnost odolávat nižším teplotám než jiné rostliny pepřovníku. A kromě toho je tento druh téměř nejdéle žijící – v přírodě až 15 let! A mimochodem, existuje ampelová variace načechraného pepře. Plody nadýchané papriky se používají čerstvé (salsa, saláty), přidávají se do mletého masa a suší se jako koření.

• Kvůli plodům můžete v květináčích pěstovat skupinu odrůd paprik Rokoto

Pepř Capsicum baccatum

Nádherná pokojová rostlina – to je rostlina, kterou lze v květináči pěstovat klidně několik let! V přírodě dosahuje 1,5 m výšky, doma má asi 80 cm Dobře snáší řez. Jedná se o rozložitý drobnolistý keř. V prodeji najdete semena odrůdy Bishop’s Crown – produkuje drobné plody, které nejsou kuželovité, ale podobné biskupské čelence (podle nás spíše tykve). Mají nasládlou a lehce pikantní chuť. Při pěstování ve sklenících může výnos dosáhnout 50 papriček na keř při pěstování v květináči, maximálně 20 papriček, ale to je vynikající výsledek! Jiné odrůdy jsou produktivnější, až 50 kuliček pepře ve slunečném okně:

• Lemon Drop Lemon Drop
• White Crystal Cristal Blanco

Péče o pepř

Pozor: papriky jsou vytrvalé rostliny a lze je pěstovat několik let, pokud se dodržují správné zemědělské postupy. Nenechte se zmást názvem zeleninové papriky roční – roční (letní), neodráží to realitu – tento druh papriky je také vytrvalý. V přírodě keře žijí roky. Dekorativní hodnota se však každým rokem snižuje kvůli vážnému vyčerpání rychlé plodnosti této zeleniny, a co je nejdůležitější, doma neexistuje způsob, jak zajistit chladnou zimu a dostatek světla. Vzhledem k tomu, že z pohledu zahradníka je estetická krása rostliny v květináči velmi důležitá, je snazší pěstovat nové rostliny ze semen každý rok nebo dva.

Péče o papriky v květináčích je zaměřena na získání co nejzdobnějšího vzhledu a je dobré, když je pokryta ovocem, které se dá jíst. Proto potřebujeme hlavně vědět, že pepř jako tropická plodina miluje teplo, světlo, dobrou zálivku a dostatečnou výživu v období růstu. Pokud chcete již vypěstované papriky v květináči, můžete je zakoupit v síti OBI nebo u babiček, které na jaře prodávají sazenice. Zatímco papriky kvetou, musíte keře pravidelně protřepávat – pomůže to lépe nasadit ovoce.

Pokud vaše papriky plodí i na podzim, je třeba upravit počet plodů, jinak by rostlina nemusela unést takovou zátěž – pokud jsou papriky velkoplodé, nenechávejte na nich více než jeden plod. keř, pokud je maloplodý – maximálně tři. Pro pálivé a hořké chilli papričky můžete jíst i zelenou papriku.

teplota

Optimální teplota pro růst je 18-24°C, v noci chladněji – až 15-18°C. Místnost by měla být dobře větraná. Kapie můžete chovat celé léto na balkóně nebo na zahradě a na podzim si je můžete přinést do bytu, kde dozrávají plody. Pokud v zimě nemáte dostatek světla, neexistuje způsob, jak zajistit dobré dodatečné osvětlení, snížení teploty na 15-16 °C je prostě nutné. Zálivka je vzácná, pouze proto, aby půda úplně nevyschla.

osvětlení

Plné sluneční světlo, alespoň 4 hodiny denně přímé slunce. Roste dobře v jižních a západních oknech.

zalévání

Papriky potřebují poměrně vydatnou zálivku – půda by měla být neustále vlhká, nevysychat v hloubi květináče, ale před další zálivkou vyschnout v horní třetině půdy. Po vydatné zálivce je vhodné uvolnit horní vrstvu půdy.

Vlhkost: Periodicky (jednou denně) se pepř stříká čistou (filtrovanou nebo převařenou) vodou.

Krmení

Měsíc po transplantaci je nutné hnojení. Na zeleninu je lepší používat speciální hnojiva, která obsahují vyšší podíl fosforu než dusíku, který je nezbytný pro lepší plodnost, např.:

• Dunamis pro zeleninu NPK: 2,5% -2% -1%, pH % 7 – 7,5
• Zahradnické hnojivo na zeleninu NPK: 5% -6,5% -6,5%, Ca – 2%; Mg – 1 %; Fe – 0,16 %; S – 0,70 %; B – 0,09 %; Cu – 0.01 %; Zn – 0.01 %; Humáty ne méně než 1 %
• radost huminové Hnojivo na rajčata, papriky, lilky – tekuté
• Fertika-lux (květinový)
• Složený minerál: na 1 litr vody vezměte 1 g superfosfátu a 1 g draselné soli

Hnojení by mělo být prováděno jednou za 1 dní na jaře a v létě a jednou měsíčně v zimě. Ostatní pokojové rostliny v zimě nekrmíme, ale papriky to potřebují (za předpokladu, že nejsou zastřižené a dobře osvětlené).

Transplantace

Vnitřní papriky lze pěstovat na stejných půdách zakoupených v obchodě, které se prodávají pro sazenice zeleniny a paprik. Například ruská polní půda „Biohumus. Rajčata a pepř“ (s přídavkem vermikompostu), univerzální zemina „Terra Vita“, univerzální rašelinová zemina „Ambulance“ atd.

Můžete také jen vzít zahradní zeminu a přidat do ní potřebná hnojiva, například v granulích radosti „Hnojivo na rajčata, papriky, lilky“ nebo „Kupte hnojiva na zeleninu“ – aplikují se do půdy za sucha, ne okem, ale raději važte na elektronické kuchyňské váze. Půdu důkladně promíchejte.

Mimochodem, papriky jsou rostliny náchylné k mnoha chorobám zeleninových plodin – plíseň, vadnutí, virus tabákové mozaiky. Pokud si práci nechcete zničit, nezapomeňte půdu sterilizovat například v troubě (30 minut při 200 °C).

Velikost květináče pro dospělou papriku je přibližně 25 cm v průměru. Předtím papriky zasaďte a přemístěte do libovolné vhodné nádoby podle velikosti kořenového systému.

Papriky ze semen

Klíčivost semen je obecně dobrá – 80-90%. Semena předem namočte v mírně růžovém roztoku manganistanu draselného. Pokud semena během máčení vyplavou na povrch, nejsou životaschopná a lze je vyhodit.

Semena papriky vyséváme na jaře nebo na konci zimy do širokých misek, do směsi rašeliny a listové zeminy, sázené do hloubky 1 cm Ujistěte se, že na dně misky jsou otvory pro odvod vody. Drenáž není nutná – netrvá dlouho, než tam vyrostou, a proto postačí vrstva půdy 7–10 cm, když sazenicím vyroste první pár pravých listů, je třeba je vybrat do samostatných květináčů . Prohlubování – až k listům děložních listů.

Paprika paprika kvete a plodí snadněji a bohatěji, pokud květináč pro ni není příliš velký, ale těsně podél kořene nebo trochu příliš malý. Správnější je v případě potřeby je přenést (bez narušení kořenů), když rostou do většího květináče.

Nejdůležitější věcí v péči o sazenice papriky je poskytnout maximum světla. Pokud se sazenice natáhnou, rostliny budou zpočátku slabé, nezískáte ani dekorativnost, ani sklizeň. Proto, jakmile se objeví výhonky a dny jsou zatažené, zapněte lampy. Mohou to být speciální fytolampy, jednoduché lampy nebo LED. Pokud máte slunné parapety, stačí dobré ranní slunce. Jak ale sazenice paprik rostou, je potřeba je otočit v okně o 180 stupňů, aby se koruna vyvíjela rovnoměrně. To lze provádět každý den nebo každý druhý den. Pokud si všimnete, že sazenice začaly naklánět vršky hlav směrem ke sklu, je čas zaznít na poplach a hledat slunnější okno nebo pověsit poblíž lampy.

Druhým důležitým bodem je, že není povolena zálivka bez extrémů, není povoleno ani vysychání, ani přemokření. Schopnost rovnoměrně absorbovat vlhkost je značně ovlivněna strukturou půdy, je vhodné ji předem zkontrolovat – dobře vysušenou půdu zalijte a sledujte, zda voda okamžitě stéká po stěnách do talíře – to je špatná struktura půdy; . Správná půda by měla nasávat vodu rovnoměrně jako houba a jen trochu a ne hned stékat na pánev. Důležité ale také je, aby půda rychle vysychala, takže pro zlepšení struktury půdy můžete do půdy přidat nikoli rašeliník, ale kokosový substrát vyrobený z briket nebo pytlů. Je podobný čajovým lístkům, ale je chudý na živiny. Pokud toho musíte použít hodně, pak je potřeba do půdy přidat humus nebo vermikompost.

Množení paprik řízkováním

Nyní jsme se dostali do okamžiku mnoha let paprik. Pokud paprikový keř zimoval v ne zcela vhodných podmínkách (příliš tmavé a horké) nebo plodil příliš bohatě první rok, může na jaře nebo s koncem plodování získat zcela žalostný vzhled. Výhony jsou od báze velmi holé, listy jsou řídké. Druhý rok je velmi málo plodů, třetí rok budete mít štěstí, když pár dozraje. Ne vždy máte čas nebo chuť pěstovat čerstvé sazenice, ale zakořenění řízků je docela možné.

Jediné, co musíte udělat, je odříznout vrcholy výhonků, ty nejzdravější a nejsilnější, a umístit je do vody, aby zakořenily. Papriky zakořeňují celkem snadno, do jednoho květináče můžete zasadit 2-3 řízky. Za pouhých 1,5–2 měsíce můžete získat omlazený kvetoucí keř.