Vysoká dojivost bez acidózy bachoru – Agroprom Udmurtia

Tělo skotu je schopno asimilovat kyselinu octovou, propionovou a máselnou, nikoli však kyselinu mléčnou. Pokud potrava zvířete obsahuje díky velkému množství krmných směsí hodně škrobu, začne kvasit na kyselinu mléčnou. V bachoru klinicky zdravých zvířat žije velké množství mikroorganismů, které dokážou štěpit škrob, absorbovat kyselinu mléčnou a přeměňovat ji na propion nebo jiné metabolity, jejichž počet se pohybuje od 100 tisíc do 1 milionu v 1 ml bachoru. Při pH cca 6-5,5 však jejich rychlost růstu prudce klesá, což v konečném důsledku vede k zastavení utilizace laktátu a ten se stále více hromadí v bachoru. Spouští se kaskádový mechanismus laktátové acidózy.

Vysoký podíl krmných směsí ve stravě dobytka neguje hlavní výhodu tohoto odvětví – schopnost zvířat trávit velké množství vlákniny. Farma nejenže vynakládá obrovské náklady na krmivo a ošetření, ale tím, že se z krávy stane monogastrické zvíře, v konečném důsledku ji připraví o schopnost trávit siláž a seno.

V dnešní době je problém laktátové acidózy stále aktuálnější. Hlavním způsobem, jak to vyřešit, je zlepšit kvalitu vlastní píce. V prvé řadě je to bezesporu zatravnění nových pastvin, zkvalitnění travních porostů, zvýšení podílu luskovin a hnojení minerálními a organickými hnojivy. Je nesmírně důležité sekat trávu v optimální fázi vegetace. Ztrátu živin při silážování lze omezit použitím konzervačních látek, včetně našeho Biotrofu.

Acidosis ruminis acuta

Bachorová acidóza, akutní bachorová laktátová acidóza je jednou z nejčastějších forem patologie u přežvýkavců, která se vyznačuje posunem pH kapalného obsahu bachoru na kyselou stranu a vyskytuje se s hypotenzí, atonií nebo přetečením.

Etiologie.

Onemocnění vzniká následkem jednorázového příjmu velkého množství krmiva obsahujícího hodně lehce stravitelných sacharidů. Mezi taková krmiva patří všechna zralá obilná krmiva nebo stejná krmiva ve stadiu zralosti mléčného vosku (ječmen, oves, pšenice, kukuřice), okopaniny (cukrová řepa, brambory), melouny, jablka.

Ke konzumaci velkého množství výše uvedených krmiv dochází, když se hospodářská zvířata náhodně dostanou do kontaktu s obilninami ve fázi zralosti mléčného vosku, když se zvířata dostanou do skladů krmiva nebo když se krávy pasou na poli, aby sežraly zbytky po sklizni cukrové řepy a brambor. Jako akutní laktátová acidóza se správněji diagnostikují tzv. otravy ze spásání kukuřice ve stadiu zralosti mléčného vosku a otravy z překrmování cukrovou řepou.

Patogeneze. Škrob a cukr, které se ve výše uvedených krmivech nacházejí ve velkém množství, jsou vlivem enzymů vylučovaných bakteriemi fermentovány v bachoru za vzniku nadbytečného množství kyseliny mléčné a těkavých mastných kyselin (octová, propionová, máselná). Na tvorbě kyseliny mléčné se podílí i mikroflóra (bakterie mléčného kvašení, jejichž počet se v bachoru zvyšuje nesprávným krmením). Výše uvedené produkty bachorové fermentace jsou normálními metabolity bachorového trávení. Při správném krmení jsou zvířata produkována v malých množstvích a tělo je rychle využívá jako zdroje energie nebo pro syntézu tuků a bílkovin.

Patologie nastává, když tělo nemá čas využít zvýšené množství vytvořených fermentačních produktů. Kyselina mléčná se hromadí v bachoru a pH bachorové tekutiny se stává kyselým (pH pod 6). Čím výraznější je posun pH, tím závažnější je onemocnění. Neexistuje žádný přísný vztah mezi závažností onemocnění a množstvím snědeného jídla. Při výrazném poklesu pH dochází k inhibici bachorové motility.

Příznaky

Nejčasnějšími příznaky onemocnění je nedostatek příjmu krmiva a inhibice motility bachoru (hypotenze, atonie). Bachor je středně až silně naplněn krmnými hmotami. Ten je typický zejména pro překrmování krav kukuřicí ve fázi zralosti mléčného vosku. V tomto případě je jizva poněkud zvětšená a má hustou konzistenci. V horní části bachoru se hromadí mírné množství plynu. Zvíře je v depresi a pohybuje se neochotně. Svalové třesy jsou zaznamenány v oblasti anconeus a zadních stehenních svalů. Stolice je tekuté konzistence nebo se může objevit průjem. V těžkých případech onemocnění zvíře nemůže stát, ale leží s hlavou na hrudi. Nosní zrcátko je suché, dochází k mírnému slinění. Je pozorováno zvýšené dýchání a tepová frekvence; tělesná teplota krátce stoupne 4.–5. den.

Prognóza.

Následky akutní acidózy bachoru trvají 4-6 dní. Během této doby se zvíře může buď spontánně zotavit, nebo (méně často) zemřít.

Diagnóza.

Při diagnostice onemocnění je velmi důležité zjistit, že se zvíře přežralo krmivem, které způsobuje acidózu bachoru. Stanovení pH bachorového obsahu poskytuje laboratorní potvrzení bachorové acidózy.

Léčba bachorové acidózy není stejná v různých stádiích onemocnění, při kterých dochází k různým změnám vnitřního prostředí těla.

Acidóza je onemocnění skotu spojené s poruchami trávení, doprovázené poklesem produkce mléka a obsahu tuku, což přináší značné ekonomické ztráty.

Základem prevence acidózy ve stádě při intenzivním silážním koncentrátu s monokrmivem je kombinace řady krmných opatření. Je důležité zachovat hladký přechod na novou stravu. Při přípravě monofeedu je nutné sledovat jeho strukturu. Nadměrné mletí, kdy obsah částic menších než 2 cm je více než 10 %, přispívá k rozvoji acidózy v důsledku poklesu procesu žvýkání. Obsah koncentrátů by neměl překročit 40 %. Použití vysoce kvalitního krmiva. Pokud není pozorován jeden nebo více z výše uvedených faktorů, krávy vykazují klinické příznaky charakteristické pro acidózu: nedostatek přežvykování, rychlý puls a dýchání, šedý povlak na jazyku, průjem, snížená hladina beta-karotenu v krvi a snížený obsah tuku v mléce.

Acidózu lze určit poměrem procenta mléčného tuku k procentu mléčné bílkoviny. Výsledky v rozmezí 1,0-1,25 jsou acidóza; 1,26-1,35 je normální; 1,36-1,5 – ketóza. Stupeň rozvoje acidózy lze určit podle vzorce: pH = 4,44 + (0,46 × % tuku v mléce). U zdravých krav je rozsah pH v bachoru 6,2-6,8. Hodnota pH nižší než 6,2 indikuje nástup acidózy.

Patogeneze acidózy.

Při acidóze se mění složení mikroflóry v bachoru, vzniká nadbytek kyseliny mléčné, která ovlivňuje okyselení bachoru, jehož nadměrná acidita ničí sací papily bachoru. Část kyseliny mléčné se dostává do krevního oběhu těla a při přetížení laktátem způsobuje nekrózu a abscesy v játrech. V důsledku změny stupně kyselosti (pH pod 6) dochází v bachoru k vymírání druhů a následně k posunu bachorové mikroflóry od té, která štěpí celulózu a kyselinu mléčnou, k mikroflóře, která štěpí škrob. V důsledku toho dochází k odumírání mikroorganismů a k narušení biosyntetických procesů, které produkují potřebné těkavé mastné kyseliny. Vzhledem k tomu, že mléčný tuk je syntetizován z produktů tohoto rozkladu, nízký obsah tuku v mléce je jedním z příznaků acidózy. Při dalším poklesu pH v bachoru a dosažení hodnot nižších než 5,5 jednotek dochází k výraznému narušení složení bachorové mikroflóry, což má za následek další snížení stravitelnosti krmiva. V trávicím traktu se tvoří vysoká hladina kyseliny mléčné, která způsobuje onemocnění sliznice trávicího traktu včetně zánětů, erozí a vředů.

Důsledky acidózy.

To vše je příčinou celé řady nemocí a poruch u krav. Zvýšení kyselosti v gastrointestinálním traktu vede k uvolňování vody z tkání do střev a způsobuje rozvoj průjmu a riziko dehydratace. Odumírání tradiční mikroflóry v bachoru, která podporuje vstřebávání vitamínů a minerálů z krmiva, vede ke snížení obsahu beta-karotenu a vitamínu A v krvi krav, což následně přímo ovlivňuje zpoždění placenty , ohrožení endometritidy u krav po otelení a prodloužení doby životnosti a na úrovni jednotlivců ve stádě, na velikosti plodu a jeho přežití. Telata získaná od nemocných krav mají zpomalený růst a vývoj. Snížení vstřebávání vitamínů a minerálních látek z krmiva vede k poruchám tvorby kopytní tkáně. Počet chromých zvířat s laminitidou ve stádě se zvyšuje. Je třeba mít na paměti, že během dojení jsou téměř všechny krávy postižené acidózou náchylné ke ketóze. S tím souvisí i pokles složení a počtu mikroorganismů v bachoru, což má škodlivý vliv na zásobování organismu zvířete energií. U zvířat se snižuje produkce mléka a reprodukční schopnost. Výrobní náklady se výrazně zvyšují v důsledku zvýšení konverze krmiva.

Jak pomoci jizvě?

Jedním z opatření k prevenci a odstranění acidózy je užívání probiotik v kombinaci s protizánětlivými a biologicky aktivními látkami. Společnost AgroVitEx vytvořila bioprodukt RMC – komplex vysoce aktivních kmenů celulolytických bakterií, éterických olejů, vitamínů a minerálů ve snadno stravitelné formě a proteinový korektor. RMC se etabloval jako účinný přípravek pro udržení vitální aktivity zdravé bachorové mikroflóry u vysoce produkčních krav, jejichž krmné dávky se vyznačují vysokým obsahem koncentrátů. Díky použití RMC je potlačena řada patogenních bakterií a zlepšuje se vývoj obecně prospěšné mikroflóry. To optimalizuje výkonnost bachoru a zvyšuje vstřebávání živin. V metabolismu sacharidů bylo při použití RMC zaznamenáno 25% snížení emisí metanu, stejně jako zvýšení obsahu VFA a poměru propionát-acetát. Při metabolismu bílkovin je pozorován 10% pokles tvorby amoniaku.

Užívání RMC přispívá ke kvalitativní změně bachorového prostředí a složení mikroflóry, což má pozitivní vliv na metabolické procesy a imunitu, napomáhá ke zvýšení užitkovosti mléka a udržení reprodukční funkce.