Bergamot – Pěstování rostliny doma

Obecné charakteristické rysy rostliny, vytváření podmínek pro pěstování bergamotu v interiéru, přesazování a vlastní množení, zajímavá fakta.

1. Doporučení pro zemědělskou techniku ​​doma
2. Chovatelské tipy
3. Obtíže při pěstování
4. Zajímavá fakta

Je zajímavé, že rostlina byla pojmenována po městě nacházejícím se v Itálii – Bergamo, kde se výsadba tohoto voňavého citrusu začala aktivně pěstovat za účelem získání úrody a v důsledku toho výroby esenciálního oleje z plodů. Plody rostliny se dokonce nazývaly “Bergamom pomeranč”. V podstatě všechny plantáže, které se pěstují za účelem prodeje ovoce a získávání oleje, jsou soustředěny na pobřeží Jónského moře, v malé provincii Kalábrie. Dnes jsou země, kde se bergamot úspěšně pěstuje, pouze v o něco menším množství, známé svým teplým klimatem a vysokou vlhkostí – to jsou území Indie, provincie Číny, země ležící na pobřeží Černého moře, Kavkaz.

Existuje však další verze, podle které bylo předkem jména turecké slovo „beyarmudu“, což znamenalo „knížecí hruška“ nebo kombinace „beg armudy“, což se překládá jako „panská hruška“. Název přirozeně odrážel tvar, kterému plod bergamot odpovídá – jeho tvar je hruškovitý, zbarvený do světle nažloutlé barvy, připomínající plody odrůdy hrušně Bergamot, ale přirozeně nepatří do čeledi Rosaceae (kam patří i hrušky).

Bergamot má stromovitý vzrůst a stálezelenou korunu a ve volné přírodě může dosahovat výšky 2 až 10 m. Všechny výhony jsou pokryty trny, které mohou dorůst až do délky 10 cm a sklizeň je kvůli nim značně problematická. Čepele listů jsou na větvích uspořádány střídavě a vyznačují se vejčitým tvarem, mírně protáhlým nebo oválně protáhlým. Jejich barva je sytě tmavě smaragdová, povrch je svrchu lesklý a na zadní straně jsou listy světlejší. Podél okraje je mírné zvlnění nebo zoubkování.

Proces kvetení trvá od začátku do poloviny jarních dnů. Když bergamot začne kvést, otevřou se velká poupata zbarvená do bílých nebo fialových tónů. Květiny se nacházejí jednotlivě nebo se shromažďují v květenstvích v malých skupinách. Vůně květů je velmi silná, příjemná a voňavá.

Plodování začíná od začátku podzimních dnů až do prosince. Tvar plodu bergamotu je kulovitý nebo hruškovitý, jeho skořápka je silná, třívrstvá. Dužnina je řada segmentů, které lze snadno rozdělit. Uvnitř je velmi málo semen. V průřezu se ovoce příliš neliší od citronu nebo pomeranče. Má hořko-kyselou chuť.

Zajímavé je, že bergamot je pěstiteli květin považován za nejvhodnější druh pro indoor pěstování z celé rodiny citrusů.

Doporučení pro zemědělskou technologii bergamotu doma

Výběr místa a osvětlení pro citrusy. Bergamot miluje dobré osvětlení, proto můžete květináč umístit na parapety místností s okny orientovanými na východ, západ a jih. Ale na druhém je nutné zavěsit závěsy od 12 do 16 hodin odpoledne, aby se zabránilo spálení listů. Na severních oknech je nutné zajistit dodatečné osvětlení rostliny pomocí fytolamp. Délka denního světla by měla být alespoň 10 hodin.

Tipy pro množení pomerančovníku bergamaského

Stejně jako mnoho citrusových plodů lze bergamot množit výsadbou semen nebo řízků.

Jen nezapomeňte, že rostliny, které byly získány po výsadbě semenného materiálu, téměř nikdy nekvetou a nenesou ovoce. Jejich vývoj je velmi pomalý a teprve po 3 letech začínají citrusy dostávat podobu stromu.

Výsadba by měla být provedena v únoru nebo brzy na jaře. Semena není potřeba sušit, protože to snižuje jejich schopnost klíčit. Substrát se smíchá ze stejných dílů písku a humusu. Semena se sázejí 1 cm hluboko do mírně navlhčené půdy. Nádoba se sazenicemi by měla být zabalena do plastového sáčku nebo přikryta kouskem skla. Následně se doporučuje provádět denní větrání a půda by měla být mírně navlhčena, aniž by docházelo k jejímu vyschnutí. Za několik týdnů se objeví první výhonky bergamotu.
Protože citrusové plody mají tu vlastnost, že obsahují v semenech několik embryí, je možné, že z jednoho semene se objeví až 4 klíčky. Jakmile rostliny vyrostou, vyberou se ty nejsilnější a ostatní se odstraní. Poté, co klíčky vyvinou pár mladých pravých listů, lze je přesadit do samostatných nádob s písčito-humusovým substrátem.

Pro řízky je nutné řezat větve brzy nebo v polovině jara. Optimální délka by měla být alespoň 10–15 cm Je lepší, když se řízky řežou z vrcholků výhonků a používá se k tomu speciální zahradní nářadí, aby byl řez hladký, bez zářezů.

Poté by měly být řezané oblasti ponořeny do jakéhokoli stimulátoru tvorby kořenů (například léku “Kornevin”) a zasazeny do malé nádoby, na jejímž dně je drenážní vrstva a na ni se nalije substrát písku smíchaný s univerzální půdou ve stejných poměrech. Větve jsou umístěny na světlém místě, ale s povinným zastíněním před jasnými paprsky slunce. Pro urychlení klíčení by měla být úroveň tepla udržována v rozmezí 22–25 stupňů. Řízky nezapomeňte zakrýt plastovým sáčkem nebo je umístit pod skleněnou nádobu. Zkušení zahradníci doporučují používat plastovou láhev rozříznutou na polovinu. Část, kde se nachází víko, zakrývá výhonky. To vám umožní později sejmout víko a navlhčit substrát a odvětrat.

Po 3-4 týdnech řízky obvykle zakoření a můžete je přesadit do květináčů s větším průměrem (zvětšit jen o 2 cm), aby nebyla možnost zaplavení půdy. Po půl měsíci můžete provést první krmení mladých bergamotů od okamžiku transplantace.

Obtíže spojené s pěstováním bergamotu

Tento citrus nejvíce trpí šupinkami a sviluškami. Tito škůdci, kteří se usazují na rostlinách, začnou sát životně důležitou šťávu tím, že probodnou čepel listu svými sosáky. Z tohoto důvodu začnou listy bergamotu nejprve žloutnout a deformovat se a poté spadnout. Pokud existuje roztoč pavouk, brzy se na všech výhoncích a listových čepelích objeví tenká, sotva znatelná pavučina, jejíž povrch bude strom stále více pokrývat. Šupinatý hmyz (hnědé tečky) vylučuje lepkavý a cukernatý substrát (odpadní produkt parazita), který začne pokrývat všechny výhony a listy, a pokud se nic nepodnikne, rostlinu brzy postihne usazená houba („černá plíseň“).

mýdlový roztok vyrobený z mýdla na praní (300 g), rozpuštěného a vyluhovaného v kbelíku s vodou;

Sazovitá plíseň se objevuje jako černý povlak na plodech, listech a výhoncích rostliny. Tyto útvary zasahují do procesů fotosyntézy, bergamot začíná slábnout a jeho růst se zastavuje. K léčbě se používá roztok mědi a mýdla nebo přípravky jako Fitover.

Pokud po zimních dnech vystavíte bergamot slunečnímu záření nebo neposkytujete stín během nejteplejších hodin dne, mohou se na listech objevit bělavé skvrny. Když je vzduch v místnosti příliš suchý, vrcholky listů vyschnou. Při zaplavení substrátu listy hnědnou a opadávají.

Zajímavá fakta o Bergamotu

Existuje zajímavá verze, jak se získával bergamotový čaj, jako kdyby loď převážející dávku čínského čaje, ale i nádoby s bergamotovým olejem, zasáhla silná bouře a během ní z rozbité nádoby vytekl olej, spadl na balíky čaje a prosákl je skrz. Obchodníci v naději, že se čaj nezkazil a neztratil své kvality, se ho pokusili uvařit a uvědomili si, že dostali skvělou novou odrůdu čaje s příchutí bergamotu. Ale této verzi je těžké uvěřit, protože Číňané používali citrusový olej k aromatizaci svých čajů již od starověku.

Esenciální olej se získává nejen ze slupky ovoce, ale také z listových čepelí, mladých výhonků a květů bergamotu. Jeho složení tvoří více než 300 prvků.

V Evropě se věří, že první lidé, kteří přišli s myšlenkou použití oleje z tohoto ovoce se silnou vůní, byli francouzští parfuméři. Podle jejich názoru přidání oleje do složení tehdejších parfémů a parfémových kompozic oživilo aroma. Jiné zdroje však uvádějí, že kolínská voda byla vytvořena v Itálii ve 14. století na základě bergamotového oleje. A tvůrci byli florentští mniši, kteří se často zabývali výzkumem všemožných vlastností rostlin. Ani tajemství vzniku tzv. Královské vody „Aqua Regina“ se dlouho nepodařilo odhalit a pokračovalo až do druhé poloviny 17. století. Povedlo se to prostému lékárníkovi z města Kolín nad Rýnem a kvůli neznalosti se lidé domnívají, že tam poprvé vznikla slavná „kolínská voda“, tzv. „Eau De Colone“.

Čínští lékaři již odedávna využívají vlastností této rostliny jako antiseptikum, antivirotikum, proti všem druhům zánětů, má schopnost působit baktericidně a protiplísňově a působí také jako spazmolytikum.

Pokud pravidelně užíváte bergamot, lidské tělo se stává silnějším a imunitní systém se stává odolnějším vůči různým nemocem. Existuje také možnost prevence a léčby nachlazení a infekčních onemocnění. Ale nejen to, pravidelné užívání tinktur a roztoků s bergamotem pomůže zbavit se problémů s bronchopulmonálními zánětlivými procesy, stejně jako infekcí postihujících lidský genitourinární systém: cystitida, kapavka nebo svědění pochvy.

Bergamotový olej lze v případě potřeby použít ke zklidnění nervového systému nebo zmírnění cévních křečí apod. Pokud pijete čaj nejen ochucený bergamotem, ale speciálně namočený v oleji, oceníte jeho jemnou, neobvyklou a kořeněnou chuť. Tento nápoj pomůže zmírnit únavu a stres a zlepší trávení. Působením na kardiovaskulární systém se krevní tlak vrací do normálu a dochází ke zmírnění příznaků vegetativně-vaskulární dystonie. Pokud použijete vodu s několika kapkami bergamotového oleje, pak oplachování odstraní stomatitidu.

Kosmetologové přirozeně neztratili ze zřetele vlastnosti bergamotu. Jeho použitím jako antiseptika vznikají masky, obklady a další produkty s exotickým olejem k odstranění kožních problémů. Patří sem: plísně, ekzémy, psoriáza, následky popálenin, vznikající infekční a nachlazení, problémy s akné (protože olej obsahuje mikroelementy, které pomáhají stabilizovat práci mazových a potních žláz člověka).

Bergamot našel uplatnění i ve vaření, a to se týká nejen nápojů. Jeho kůru a dužinu lze použít k výrobě jemné a voňavé marmelády a džemu.

V asijských oblastech se bergamotová šťáva používala k léčbě malárie a poruch pigmentace kůže. Zajímavé je, že bergamotový olej pomáhá v boji proti parazitickému hmyzu: plísním, vším, blechám a všenkám, a to i na zvířatech.
Existují však lidé se zvýšenou intolerancí na vůni a chuť bergamotu, pokud takový člověk vypije produkt nebo nápoj s příchutí bergamotu, může vyvolat těžkou alergii.

Je zvláštní, že si mnoho lidí plete bergamot s monardou. Není to bezdůvodně, protože tato zajímavá bylinka má velmi podobnou vůni a dokonce i chuť jako citrusové plody a listy. Ale to je jen na první pohled, protože rostliny se od sebe velmi liší. Monarda má bylinnou formu růstu a dosahuje maximální výšky jeden a půl metru. Kvetení probíhá s poupaty červeno-malinového odstínu, které díky své světlé barvě a jemné vůni přitahují mnoho hmyzu.

Více o bergamotu se můžete dozvědět z tohoto videa:

Monardu můžete zasadit a starat se o ni sami, bez velkých potíží, pak bude slavné koření vždy po ruce.

Jak zasadit monardu ze semen

Monardu můžete zasít přímo do otevřené půdy nebo pěstovat sazenice. Záleží na regionu, kde se keř pěstuje. V jižních oblastech se setí provádí přímo do země. Je lepší to udělat na podzim, aby semena prošla přirozenou stratifikací. Monarda raší pomalu, takže pokud ji vyséváte na jaře, budete muset dlouho čekat, než sazenice vzejí.

Fotografie sazenic monardy po výsadbě na podzim

Zkušení zahradníci začínají vysévat monardu v únoru, aby semena měla čas podstoupit stratifikaci v přírodních podmínkách během dvou měsíců chladného počasí. Sazenice se objevují až v dubnu, zbývá je jen přesadit do zahradního záhonu.

Chcete-li zasít bergamot do země brzy na jaře, nezapomeňte odstranit sníh ze záhonu a zakrýt jej filmem, aby se půda rychleji zahřála. Před výsadbou monardy uvolněte povrch půdy, přidejte trochu písku a urovnejte plochu. Semena zasejte do drážek do hloubky 2-2,5 cm, lehce zakryjte volnou půdou.

Důležité! Při podzimním výsevu kvete monarda rok poté, co se objeví sazenice.

Pěstování sazenic Monarda ze semen

V oblastech s drsným klimatem není možné zasadit monardu přímo do země, protože sazenice na jaře zmrznou. Vhodnější je vypěstovat sazenice bergamotu a již zpevněné a vzrostlé keře přenést na zahradu.

Výsev semen pro sazenice se provádí koncem ledna nebo začátkem února. Truhlíky se naplní výživnou zeminou, semena jsou rovnoměrně rozmístěna po povrchu a posypána lehkou půdní směsí. Výsadbu zakončete zálivkou. Někteří zahrádkáři semena po výsadbě nezalévají, ale jednoduše pokryjí povrch půdy vrstvou sněhu a truhlík umístí na pár dní na chladné místo. Stratifikace semen se tedy provádí doma, aby se zkrátila doba jejich klíčení. Po 7 dnech se krabice přenese do místnosti, kde se teplota udržuje na 20-22 C, přikryje se fólií a umístí na světlé místo. Po 3-4 týdnech semena bergamotu vyklíčí.

První měsíc sazenice rostou velmi pomalu; sazenice se přesazují do samostatných nádob 30-40 dní po vyklíčení.

Kdy zasadit sazenice monardy na otevřeném terénu a jak

Sazenice bergamotu se na zahradu přenesou, až když zesílí a vytvoří tři páry pravých listů. V této době jsou sazenice staré 2-2,5 měsíce. Je velmi důležité, aby venkovní teplota vzduchu neklesla pod -5 C, protože sazenice nesnesou nižší jarní teploty.

Jak vybrat místo pro výsadbu a připravit půdu

Pro pěstování bergamotu je vybráno klidné místo chráněné před studenými větry a dobře osvětlené. Sazenice můžete sázet na plné slunce nebo do lehkého polostínu.

Rostlina není náročná na půdu a může růst na jakémkoli typu půdy. Ale roste a vyvíjí se dobře pouze na lehkých úrodných půdách. V místech s kyselou a bažinatou půdou roste monarda velmi špatně.

Vybraná plocha je připravena na podzim, k tomu je vykopána přidáním humusu, kompostu a superfosfátu. Na jaře se před výsadbou aplikují dusíkatá hnojiva. Sazenice se vysazují do připravených otvorů ve vzdálenosti 50–60 cm od sebe, protože bergamot v budoucnu dobře roste. První kvetení nastává v následujícím roce, ale při dobré péči jsou jednotlivé exempláře schopny kvést i v aktuálním roce.

Péče o monardu po výsadbě

Výsadba a péče o monardu není nijak zvlášť náročná. Stačí dodržovat jednoduchá opatření, aby keř vždy potěšil svým vzhledem.

Napájení a krmení

Dodržujte režim zavlažování monardy. Keř potřebuje pravidelnou, ale mírnou zálivku. V horkém počasí se frekvence zavlažování zvyšuje, někdy se rostlina zalévá každý den. Pro usnadnění práce jsou bergamotové záhony dobře mulčovány humusem. To nejen udržuje optimální úroveň vlhkosti, ale také zabraňuje růstu plevele.

Pro normální růst je rostlina krmena minerálními komplexy. Hnojení začíná v polovině května, kdy se sazenice na novém stanovišti již dobře zakořenily a začaly růst. Na podzim se hnojení zastaví, aby se keř mohl připravit na zimu. Frekvence krmení je jednou za 1 dní.

Zkušení zahradníci krmí bergamot nejen tekutými minerálními hnojivy, ale také organickou hmotou, například infuzí divizny. Hotová infuze se zředí v poměru 1:10, poté se bergamotové keře zalijí.

Jako preventivní opatření proti chorobám se keř dvakrát za sezónu postříká přípravky obsahujícími měď:

• na jaře, na samém začátku růstu;

• na podzim, před mrazem.

Dobře pěstovaná rostlina prakticky neonemocní a není ovlivněna škůdci, protože obsahuje spoustu éterických olejů, které odpuzuje škůdce.

Jak propagovat monardu

Pokud zasadíte monardu ze semen, nebudou zachovány odrůdové vlastnosti a mateřské vlastnosti keře. K rozmnožování cenných druhů se uchylují k dělení keře. Na jaře, když se půda zahřeje, se vyberou 3-4leté keře, vykopou se a rozdělí na parcely. Před výsadbou pečlivě prohlédněte kořeny a opláchněte je pod tekoucí vodou. Monardu lze množit i na podzim, měsíc před očekávaným mrazem. Oddíly jsou vysazeny ve vzdálenosti 1 m od sebe.

Bergamot lze množit zelenými řízky, které se stříhají na jaře před rozkvětem keře. Délka řízků není větší než 10 cm. Řízky jsou předem připraveny, spodní listy jsou otrhány, jsou zasazeny do krabice s pískem a pokryty netkaným materiálem. Proces zakořenění probíhá na tmavém místě, kde jsou umístěny krabice s řízky po dobu 2-3 týdnů. Řízky se vysazují na trvalé místo blíže k podzimu.

Jak se starat o monardu po odkvětu

Vzhledem k tomu, že v některých oblastech se monarda pěstuje jako jednoletá rostlina, po odkvětu stačí posbírat semena a zlikvidovat rostlinné zbytky keře. Semena dozrávají začátkem září a svou klíčivost si uchovávají asi tři roky.

Vytrvalá monarda snese mrazy do -25 C, ale nesnáší prudké výkyvy teplot. Na podzim se rostlina připravuje na nadcházející zimu. K tomu, když nastanou mrazy, je keř pokryt silnou vrstvou humusu a pokrytý smrkovými větvemi. V této podobě bergamot dobře snáší i zimy bez sněhu.

Sčítání

Je snadné zasadit a pěstovat monardu na vašem pozemku. Dodržujte termíny výsadby sazenic. Dopřejte mu slunné místo, podle potřeby zalévejte a krmte. Rostlinu včas přesaďte, aby neztratila dekorativní efekt, nezapomeňte udržovat optimální vzdálenost mezi keři. V regionech s drsným klimatem se na zimu nezapomeňte přikrýt.