Brusinka pro diabetes: výhody, kontraindikace

Veškerý obsah Web2Health je kontrolován lékařskými odborníky, aby bylo zajištěno, že je co nejpřesnější a nejvěcnější.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a citujeme pouze renomované webové stránky, akademické výzkumné ústavy a tam, kde je to možné, osvědčený lékařský výzkum. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) jsou klikací odkazy na takové studie.

Pokud se domníváte, že některý z našich obsahů je nepřesný, zastaralý nebo jinak pochybný, vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.

Další užitečnou a velmi oblíbenou bobulí, která se u nás bohužel ještě nepěstuje, je brusinka. Pochází ze severní polokoule, ale již rozvíjí nové země v Polsku, Bělorusku a Rusku.

Brusinky jsou samy o sobě kyselé bobule, takže je těžké sníst jich hodně bez sladidla. V případě cukrovky mohou být brusinky konzumovány nejen čerstvé, ale také ve formě ovocných nápojů, želé, kompotů, čajů, omáček, přidáním náhražky cukru podle chuti. Děti si mohou připravit lahodné želé nebo přidat brusinky do různých pokrmů, smíchat je s jinými zdravými potravinami, ale zároveň kontrolovat obsah kalorií a denní příjem sacharidů.

Výhody

Jasně červené brusinky s charakteristickou výraznou kyselostí a atraktivním vzhledem jsou jedním z uznávaných lídrů v obsahu kyseliny askorbové. Kromě toho bobule obsahují zásoby beta-karotenu, vitamínů E, PP, K a skupiny B. Bobule obsahují všechny mikroelementy užitečné při cukrovce, včetně draslíku (jeho vysoký obsah příznivě působí na srdce), jódu nezbytného pro normální činnost štítné žlázy a manganu, který stimuluje syntézu inzulínu a podílí se na glukogenezi při vzniku cukrovky typu 2 (nedostatek manganu v těle).

Brusinka je bobule, která je prostě dělaná pro pacienty s poruchami metabolismu glukózy. Neuvěřitelně nízký obsah sacharidů (pouze 6 a půl gramu na 100 g výrobku) a obsah kalorií (27 kcal) dělá z brusinek dostupnou a zdravou pochoutku pro každodenní konzumaci pro diabetiky.

Brusinky obsahují speciální složku – kyselinu ursolovou, která svým složením a působením odpovídá hormonům nadledvinek a pomáhá normalizovat hormonální pozadí narušené cukrovkou. Současně je použití kyselého ovoce s léčivými vlastnostmi relevantní pro diabetes jakéhokoli typu.

Brusinky jsou svým složením schopny snížit hladinu glukózy a škodlivého cholesterolu v krvi. Pokud do své každodenní stravy zařadíte ovoce, můžete udržet koncentraci cukru na normální úrovni. Stimulací produkce trávicích enzymů a obsahem vlákniny pomáhají brusinky normalizovat trávení a urychlit metabolismus.

Plody pomáhají normalizovat činnost ledvin, posilují cévy a snižují krevní tlak, pomáhají předcházet infekčním onemocněním, stimulují regenerační procesy v tkáních, což je důležité z hlediska prevence trofických vředů. Z hlediska svých antibakteriálních vlastností je tato rostlina ekvivalentní lékům, což umožňuje snížit jejich dávkování při léčbě infekcí a hnisavých ran.

Navzdory nízkému obsahu cukru mají brusinky poměrně vysoký glykemický index, to znamená, že cukry z této bobule se vstřebávají poměrně rychle, což může vést k rozvoji hyperglykémie. Ale to je možné pouze v případě, že konzumujete velké množství bobulí najednou. Lékaři umožňují denní příjem bobulí v množství 50-100 g, což jen zlepší stav diabetiků.

Kontraindikace

Vysoký obsah vitamínu C a výrazná kyselá chuť se stávají překážkou konzumace těchto atraktivních bobulí při zvýšené kyselosti žaludeční šťávy. Kontraindikace zahrnují také jakékoli zánětlivé procesy v gastrointestinálním traktu, které se vyskytují v akutní formě.

Opatrnost lékař doporučuje i lidem s onemocněním jater nebo nízkým krevním tlakem. Není vhodné, aby plody pravidelně konzumovali, i když není zakázáno si je pravidelně dopřávat.

Brusinky mohou být nebezpečné i pro pacienty s alergií v anamnéze, takže pokud se objeví podezřelé příznaky, je lepší zdržet se konzumace bobulí.