Co je to „pracovní den“ krávy?

Přestože jsou krávy společenská zvířata, soutěží mezi sebou o přístup ke zdrojům, jako jsou výkrmny a odpočívadla. Tento druh konkurence může vést ke stresu. S omezeným časem si dojnice, zejména ty s vysokou užitkovostí, budou muset vybrat mezi odpočinkem nebo krmením. Pokud kráva odpočívá méně než 10 hodin denně, znamená to, že kráva nemá dostatek času. Pod časovým tlakem spotřebuje méně krmiva a v důsledku toho produkuje méně mléka. Aby byla vysoce užitkové dojnici zajištěny vhodné podmínky pro „práci“, musí mít volný přístup na krmnou plochu a na odpočívadla, přičemž je důležité zkrátit čekací dobu před dojením. Zemědělci nemají dostatečné znalosti o časovém rozpočtu krávy. Existují také speciální zařízení pro záznam vzorů zalehnutí krav.

Aby byla zajištěna produktivní dlouhověkost krávy, je nutné uspokojit její rostoucí potřebu prostoru, omezit konkurenci v přístupu ke zdrojům a najít způsoby, jak zkrátit dobu, kterou kráva tráví stáním ve frontě u dojírny.

Kráva potřebuje optimální podmínky pro „práci“

Pohoda krávy závisí na uspokojení jejích přirozených potřeb odpočinku, ležení a socializace ve stádě, kráva by neměla pociťovat strach, bolest a nepohodlí. Během „pracovního dne“ potřebuje kráva zpracovat přijaté krmivo na mléko; Efektivita tohoto procesu je důležitá jak pro ziskovost, tak pro udržitelnost zemědělského podniku. Časový rozpočet – rozdělení času mezi různé činnosti – se může značně lišit v závislosti na prostředí, postupech řízení a stavu krávy. Kráva má den pouze 24 hodin, proto je důležité zajistit, aby měla dostatek času na „práci“ – přeměnu krmiva na mléko.

Krávský rozvrh

Kráva potřebuje čas na následující činnosti (v sestupném pořadí): ležení, pojídání potravy a stýkání se se stádem. Například krávy v průměrném komerčním stádě ve volném výběhu v Dánsku tráví během dne následující dobu: 10 hodin 48 minut vleže; do 5 hodin zkonzumují potravu; 2 hodiny 54 minut krávy stojí v uličkách; 2 hodiny 54 minut krávy stojí v boxech; 1 hodina 54 minut krávy stojí na krmných plochách; Dojení trvá 30 minut.

K dosažení vysoké mléčné užitkovosti a prevenci nemocí spojených s produkcí mléka potřebují krávy kvalitní krmivo, zejména v první polovině období laktace. U laktujících dojnic se doba příjmu krmiva obvykle pohybuje od 3 do 6 hodin denně. Složení krmiva a zejména jeho energetická hodnota výrazně ovlivňuje délku doby potřebné ke konzumaci krmiva různých objemů.

Potřeba odpočinku vleže je základní potřebou dojnice. Pokud kráva nedostane příležitost si lehnout, výsledný stres může způsobit fyziologické a psychologické reakce, jako je snížení hladiny růstového hormonu. Pokud kráva bude ležet méně než 10 hodin denně, nebude si moci dopřát potřebný odpočinek, což povede ke stresu. Existuje také souvislost mezi kulháním a délkou odpočinku – chromé krávy mají tendenci déle ležet.

Výroba mléka a časový rozpočet

Kráva s vysokou produkcí má zvýšenou potřebu energie. Tento problém lze vyřešit zvýšením kalorického obsahu krmiva. K udržení trávicího systému v dobré kondici potřebuje kráva určitou stravu a koncentrace krmiva je omezena. Krávy s vysokou produkcí potřebují déle jíst krmivo, takže jim zbývá méně času na jiné činnosti, jako je odpočinek. Pokud jsou krávy v časové tísni, mohou snížit příjem krmiva, aby měly čas si lehnout. To naznačuje, že omezení důležitého aspektu života krávy může vést ke snížení příjmu krmiva a produktivity. To následně povede ke snížení tělesné hmotnosti a v důsledku toho ke zvýšenému riziku onemocnění spojených s produkcí mléka.

Konkurence a přístup ke zdrojům

Touha snížit náklady na prostory může ovlivnit jejich velikost a u krmelce nebude dostatek boxů a míst pro všechny krávy. V důsledku toho budou muset krávy soutěžit o přístup ke krmivu, vodě a místům odpočinku. Sociální stres nebo kombinace stresu a omezeného přístupu k důležitým zdrojům může ovlivnit nejen dobré životní podmínky zvířat, ale také produkci mléka, včetně účinnosti přeměny krmiva na mléko.

Změna složení skupiny

V rámci skupiny krav existuje hierarchie založená na vztazích dominance mezi páry krav. Na velkých farmách se krávy často přesouvají z jedné skupiny do druhé, aby se optimalizovalo krmení nebo aby se sledovala jejich užitkovost. Takový pohyb s sebou často nese zvýšení agresivity krav v kontextu utváření nových hierarchických vztahů ve skupině. To může zvýšit riziko zranění a vést ke zkrácení doby odpočinku. Některé studie zaznamenaly pokles produkce mléka po dobu několika dnů až několika týdnů. Každá kráva má své vlastní charakteristiky, přičemž nejslabší reakce byla pozorována, když jsou krávy převedeny do jiné skupiny na konci období laktace. Větší prostor a dobrý přístup ke zdrojům může snížit negativní efekt přesunu z jedné skupiny do druhé.

Přístup do rekreační oblasti

Odpočinek je základním aspektem života krávy. Kraví „rozvrh“ vyčleňuje téměř 12 hodin na ležení. Několik studií ukázalo, že hustota osazení větší než jedna kráva na kotec má za následek zkrácení doby ležení, zvýšenou agresivitu, zvýšené atypické chování a zvýšené riziko nižších krav ležících v pásech. Snížená doba ležení a zvýšená doba strávená v uličkách zvyšuje pravděpodobnost onemocnění paznehtů.

Přístup k jídlu

Pokud se krmivo rozděluje po částech, musí mít každá dojnice samostatnou krmnou plochu, jinak existuje možnost, že některé krávy nebudou mít ke krmivu přístup vůbec. Přestože mnoho dojnic má volný přístup ke krmivu, mnoho studií ukazuje, že konkurenční chování u krmítek má za následek větší shlukování a zkrácení doby spotřeby krmiva. Snížení doby spotřeby krmiva u skotu lze kompenzovat zvýšením krmné dávky. V tomto případě může být hustota osazení větší než jedna kráva na krmné místo, aniž by se snížila spotřeba krmiva. Ale krávy, které jsou v hierarchii stáda nízko, spotřebují méně krmiva.

Měření pomocí speciálních přístrojů

Protože je obtížné odhadnout časový rozpočet krávy, zemědělci mají omezené znalosti na toto téma. Existují však speciální zařízení, například zařízení pro záznam chování krávy vleže.

Bylo shromážděno značné množství údajů o časovém rozpočtech a chování krav. Pokud se podaří vyvinout systém pro získání více informací zpracováním velkého množství údajů dostupných na farmě, mohl by takový systém poskytnout zemědělcům významnou podporu v procesu změny jejich manažerských postupů. Například by mohlo být možné určit dopad změn v energetickém obsahu krmiva na ležení nebo jak přechod z dojení dvakrát denně na dojení třikrát denně ovlivní latenci.

Klíčové body:

• U vysokoužitkových krav je nutné zkrátit čekací dobu na vstup do dojírny.
• Při zvýšené produkci mléka nemají krávy žádný volný čas; Uspořádání stáje by mělo zajistit volný přístup ke krmným plochám a místům odpočinku.
• Pokud se vleže méně než 10 hodin denně, znamená to, že kráva nemá dostatek času na odpočinek vleže.
• Na farmách jsou speciální zařízení pro automatický záznam chování krav vleže.

Lene Munksgaard, profesorka etologie a dobrých životních podmínek zvířat, vedoucí výzkumu, Katedra biologie zvířat, Aarhus University, Dánsko.