Držba křepelek – dietní vejce a maso s minimální péčí. Plemena, podmínky, výživa. Fotografie — Botanichka

Křepelky jsou drůbež, kterou lze chovat celoročně a pouze v teplé sezóně. To znamená, že pokud si přejete, můžete mít v létě křepelky na vaší dači. Tito ptáci se vyznačují vysokou produkcí vajec a produkují cenné produkty bohaté na živiny – nejen vejce, ale také dietní maso. Jednou z důležitých výhod křepelek je, že potřebují k životu velmi málo prostoru. Ti, kteří chovali křepelky déle než jeden rok, doporučují začátečníkům, aby používali mláďata s výškou ne větší než 15-23 cm.Ve svém článku vám řeknu, co dalšího je potřeba pro chov křepelek.

Křepelčí plemena

Pokud chcete získat zdravá vejce pouze během letní sezóny, je lepší věnovat pozornost plemenům, která produkují velká vejce a denně snášejí. Toto je považováno za plemeno křepelky „faraon“. Každý rok snese každá samice 220 vajec o hmotnosti 12-18 g. Vlastní jatečně upravená těla jsou pro křepelky také velká. Živá hmotnost samce je 160-270 g a samice 190-310 g.

Toto plemeno vám poskytne nejen docela velká vejce, ale také zdravé maso. Kromě toho jsou tyto křepelky odolné vůči mnoha chorobám. Začínající chovatelé drůbeže by měli věnovat pozornost „faraonům“.

Pokud se rozhodnete chovat křepelky po celý rok, pak věnujte pozornost japonskému plemeni. Plodnost každé samice je více než 300 vajíček za rok. Varlata nejsou tak velká jako u faraonů, ale po dobu 10 měsíců budete mít každý den na stole nějaký dietní produkt. Hmotnost každého vejce je přibližně 11 g. Tito ptáci nejsou příliš velcí, živá hmotnost samce je asi 150 g a samice do 180 g.

Zajímavá jsou i další plemena křepelek:

1. „angličtí bílí“. Každá samice může naklást až 280 vajec ročně. Toto plemeno křepelek bylo vzato jako základ pro chov brojlerů, jejichž živá hmotnost může dosáhnout 300 g.
2. „Estonština“ Křepelky se vyznačují dobrým zdravím a nenáročností na životní podmínky. Míra přežití mladých zvířat je až 98%. U samic dosahuje živá hmotnost 200 g, ale ty nejvykrmenější mohou dorůst až 320 g.
3. „Mandžuský zlatý“ vyprodukuje 280 vajec ročně, každé o hmotnosti až 16 g. V průměru samice váží 200 g a samec – 180 g.
4. „Texas Whites“ Křepelky se v poslední době těší velké oblibě, i když pro naši zemi jde o poměrně nové plemeno. Samice váží v průměru 450 a muži – 360 g. Často se vyskytují případy, kdy tyto masové křepelky váží půl kila nebo dokonce o něco více. „Texaské bílé“ křepelky mají klidnou povahu a jsou nenáročné na své životní podmínky. Mají ale nízkou produkci vajec.

Kde chovat křepelky?

Nízké klece pro chov křepelek (do 25 cm) nejsou jen úsporou místa, ale nutností. Ukazuje se, že pokud je pro ně klec příliš vysoká, ptáci začnou vzlétat, stávají se agresivními a ti silní klují své příbuzné.

Pokud se rozhodnete chovat ve svém venkovském domě křepelky, abyste získali vejce, bude stačit pět samic. Pro takto malou společnost se hodí prostorná klec pro ptactvo nebo velké hlodavce.

Mimochodem, některým se dokonce podaří umístit mláďata do několika pater v bytě, aby bylo možné pojmout více ptáků. Ale musíte mít na paměti, že vůně z okřídlených mazlíčků bude vhodná. Ti, kteří chovají křepelky v zemi nebo na vlastních pozemcích, dávají přednost umístění ptáků venku během teplé sezóny.

Klec pro ně můžete vyrobit sami. Chcete-li to provést, musíte si vzít pletivo s obdélníkovými buňkami o rozměrech 5 x 3 cm. Musí být přetaženo přes předem rozklepanou krabici tyčí. To budou strany.

Pokud potřebujete chránit ptáky před větrem, pak je taková síť umístěna pouze na přední stěně a zbývající boční stěny a střecha jsou opláštěny vhodnými materiály (překližka, dřevotříska).

Podlaha v kleci je z kovové sítě s menšími buňkami, aby se po ní křepelkám pohodlně chodilo (aby jim nepropadaly tlapky). Pod podlahu umístěte podnos nebo krabici na odpadky. Takovou domácí klec můžete umístit do odlehlého koutu zahrady na nohy stolu – trus padá přímo na zem. Nebudete ho muset často čistit.

Síťovaná podlaha je vyrobena v mírném sklonu tak, aby se varlata skutálela spodním otvorem na straně síťky do připravené drážky. Aby křepelky potravu neušlapaly, musíte pro ně vyrobit speciální krmítka. Někteří lidé používají láhve vyrobené z odolného plastu s vyříznutím dlouhých stran. Jiní vyrábí dlouhá obdélníková krmítka z kovového profilu. Podavač je zajištěn drátem z vnější strany předního pletiva.

Křepelky by měly mít vždy vodu. Na to jsou skvělé bradavkové napáječky. Jsou připevněny ke kleci zevnitř. Zde můžete připevnit plastové kelímky, které také umístíte na vnitřní stěny (v takové výšce, aby ptáci dosáhli na nalitou vodu, ale nemohli ji šlapat).

Pokud chcete chovat hodně ptáků, můžete mláďata postavit několik pater, abyste ušetřili místo. A pokud se rozhodnete zasadit malé množství, pak můžete použít obyčejné plastové síťované truhlíky na zeleninu. Tři kusy tvoří vynikající klec, která má dokonce drážku, která zabrání vykutálení vajec. Všechny části této klece jsou drženy pohromadě plastovými sponami.

Miska na pití v této variantě rozpočtu bude polovina hliníkové plechovky, podélně rozříznutá. Je připevněna drátem k vnější straně klece. Bude to improvizovaná miska na pití. Na druhé straně klece je připevněn kovový profil, který se stane krmným žlabem. Na krmítko můžete použít i plastovou trubku se zátkami na obou stranách, ve které jsou vyříznuty kulaté otvory, kam mohou ptáčci sklopit zobáky, aby nasáli potravu.

Když umístíte klece, umístěte je do stinného prostoru. Pokud je slunečno, nezapomeňte zakrýt horní část a některé strany. Koneckonců, křepelky nesnesou jasné světlo. Při chovu v interiéru se proto klece neumisťují na parapet, ale většinou se umisťují dál od okna.

Krmení křepelek

Křepelky můžete krmit průmyslovým krmivem, připravovat krmivo pro ptáky sami nebo kombinovat obě možnosti.

Důležité! Křepelky by měly mít vždy k dispozici písek, který napomáhá trávení potravy.

Hotové krmivo obsahuje vše, co tito ptáci potřebují, včetně užitečných přísad a vitamínů.

В směsné krmivo PK-5zahrnuje především pšenici a kukuřici. Tyto cereálie jsou obohaceny o malé množství živočišného tuku, rybí moučky, slunečnicové nebo sójové moučky, soli, fosfátů a křídy. Doporučuje se podávat jednomu ptákovi 30 g tohoto krmiva denně.

Krmná směs PK-6, PC-4, PC-2,2 Obsahuje pšenici, kukuřici a ječmen. Jako přísady se zde používají krmné kvasnice, moučka, rybí moučka, sůl, fosfát a křída.

Krmná směs PK-1, PC-2 sestává z pšenice a kukuřice, jakož i přísad ve formě malého množství ječmene, pšeničných otrub, kostní nebo rybí moučky, moučky. Dospělému ptákovi se doporučuje podávat 27 g tohoto krmiva denně.

Pokud si chcete připravit jídlo pro křepelky doma sami, vezměte si jako základ obilniny. K nim se přidává zelenina a ovoce, které se nasekají najemno (přibližně pětina zrna). To vše se vaří 40 minut, poté se rozdrtí, ochladí, přidá se křída a sůl a krmí se ptáky.

Další recept na domácí křepelčí jídlo:

• obiloviny – 800 g kukuřice, 200 g ječmene, 2 kg pšenice;
• 2 lžičky každý drcená mušle, sůl, křída;
• 1 lžička rostlinný olej (nerafinovaný);
• 2 lžičky rybí nebo kostní moučka.

Do tohoto krmiva můžete přidat i rybu nebo mleté ​​maso a tvaroh. Křepelky, které krmíte domácí stravou, potřebují drcené vaječné skořápky a čerstvé bylinky. Dospělí ptáci jsou krmeni třikrát nebo čtyřikrát denně, většina krmení probíhá večer.

Mladá zvířata mají jinou stravu. Jednodenní křepelky krmíme vařeným vejcem, druhý den dostávají vejce s mletou skořápkou a 2 g tvarohu pro každého ptáčka. Třetí den jsou do výše uvedeného menu pro mláďata zařazeny nasekané čerstvé bylinky. Na čtvrtém snižte počet vajec přidáním dalšího tvarohu. Děti jsou krmeny 5-6krát denně.

Tato dieta se doporučuje pro první týden života křepelek, od druhého týdne můžete kuřatům podávat krmnou směs určenou pro dospělé křepelky.

Krmivo pro nosnice musí být zvláště vyvážené. Čtvrtinu z toho by měly tvořit bílkoviny. Doporučuje se podávat jedné nosnici alespoň 25-30 g krmiva denně.

Kdy začínají křepelky snášet vejce?

Křepelčí vejce začínají snášet ve věku 5-6 týdnů. Dobrá produkce vajec trvá, dokud křepelka nedosáhne 11 měsíců. Proto jsou samice obvykle drženy do tohoto věku, poté jsou poráženy na maso.

V prvním měsíci slepice vyprodukuje asi 10 vajec, ve druhém a dalších měsících vyprodukuje 25-30 vajec za měsíc.

Pokud chcete křepelky chovat sami, pak by měl na 3-4 samice připadat jeden samec. Zde je důležité vědět, že v důsledku domestikace těchto ptáků samice ztratily svůj chlípný instinkt. Někteří drůbežáři umisťují taková vejce pod chovné slepice nebo domácí holuby. Další možností je použití inkubátoru.

Aby se z vajíčka vylíhly křepelky, je potřeba vybrat pouze čerstvá vejce optimální hmotnosti od samic ve věku 2-8 měsíců. Například z masných křepelek berou vejce o hmotnosti 12-16 g a od vaječných křepelek – 9-11 g.

Je také důležité vybrat vejce správného tvaru, aby se na skořápce příliš neusazoval vodní kámen. Násadová vejce musí být čistá a ne příliš tmavá. Ale i z takových ideálních vajec bude možné dosáhnout ne 100%, ale 70-80% výnosu křepelek.

Když se vejce vyberou, připraví se inkubátor, kam se umístí. Zde je potřeba udržovat vlhkost na úrovni 60-70 % a využít 3 inkubační doby.
Během prvního období se vajíčka zahřejí. Během druhé nastává inkubace. Poté je třeba vejce otočit 3-6krát denně. Během poslední fáze jsou vejce umístěna do líhně, protože v této době se začnou líhnout křepelky.

Bez zkušeností a dobrých inkubátorů je poměrně obtížné získat mladé křepelky, proto je vhodné je zakoupit a poté použít tyto ptáky na maso, vejce nebo obojí.

Touha poskytnout svým rodinám potravinářské produkty vyrobené na jejich vlastním dvorku nutí mnoho lidí hledat způsoby, jak dosáhnout maximálních výsledků s minimálními finančními náklady. Tradiční chov kuřat za účelem získání ekologicky čistých vajec se světlými žloutky lze nahradit levnějším chovem křepelek, které jsou schopny produkovat neméně hodnotné maso a vejce.

Vlastnosti chovu křepelek

Zkušenosti s chovem křepelek ukazují, že se jedná o nejbezproblémovějšího a nejproduktivnějšího ptáka. Výhody obsahu:

1. Křepelky jsou nenáročné a prakticky netrpí hlavními ptačími chorobami. v důsledku vyšší tělesné teploty ve srovnání s jinými ptáky, což vytváří nepříznivé podmínky pro rozvoj infekcí. Pro prevenci a léčbu není třeba kupovat drahé veterinární léky.
2. Vysoce kvalitní křepelčí vejce, které mají membránu s menšími póry, které zabraňují např. pronikání salmonely a dalších bakterií do vajíčka.
3. Raná zralost pěstování. Mláďata dorostou do dospělosti po jednom měsíci, schopná začít klást vajíčka 35. den života.
4. Vysoká produktivita. Křepelka může vyprodukovat 300 vajec ročně, jejichž hmotnost je 24krát větší než hmotnost nosnice (9krát větší u slepic). Chcete-li získat 1 kilogram vajec, musíte utratit 2.8 kg krmiva.
5. Hustota osazení ptáků je extrémně vysoká – 140 jedinců na 1 m2 do jednoho měsíce věku a 80-100 jedinců nad jeden měsíc věku podle plemene.
6. Vysoká kvalita výsledného dietního hypoalergenního produktu – maso a vejce, které blahodárně působí na zdraví.
7. Schopnost nezávisle pěstovat nové šarže křepelek pokud máte inkubátor bez nákupu násadových vajec.
8. Možnost automatizace krmení, napájení ptáků a získávání vajec v nepřítomnosti majitele, který v drůbežárně nebo klecích vytvořil potřebné teplotní a světelné podmínky.
9. Podle GOST 31655-2012 jsou křepelčí vejce považována za dietní při skladování až 11 dní, stolní – až 30 dní.

Líhnutí křepelek z vajec koupených v obchodě

Doba vaření křepelčích vajec

Křepelčí vejce – prospěšné vlastnosti pro tělo

Chov od nuly

„Od nuly“ znamená, že musíte myšlenku předem promyslet a zhodnotit své schopnosti.

Prostory a vybavení

Před zakoupením násadového vejce a jeho umístěním do inkubátoru byste měli vytvořit normální podmínky pro budoucí chov ptáka a pro uchování výsledných produktů. V opačném případě mohou v rané fázi namísto zisku vzniknout ztráty. Musíte mít:

1. Izolovaná místnost se schopností celoročně udržovat teplotu +18 až +24 °C.
2. Umělé osvětlení v místnosti s možností nastavení.
3. Inkubátor s funkcí automatického větrání, regulace teploty a vlhkosti.
4. Chovatel s nastavitelnou teplotou a vlhkostí.
5. Bunkrové krmítko a vakuová napáječka pro mláďata.
6. Klec pro chov dospělých křepelek s funkcí sběru vajec.
7. Napáječka bradavková do klece.
8. Zásobníkové krmítko do klece s možností automatického doplňování krmné směsi.
9. Další klec s vybavením pro oddělování, chov nebo výkrm samců.
10. Chladnička pro skladování vajec.
11. Nádoba na sběr vajec.

Nákup vajec pro inkubaci

První várku křepelčích vajec je lepší koupit od známého výrobce ve vašem okolí. Požadovaný počet vajíček se vypočítá následovně (na základě nejhoršího scénáře přežití, líhnivosti a oplození):

1. Máme klec pro chov dospělého ptáka o ploše 1 m2, takže křepelčí „hejno“ bude tvořit 80 jedinců.
2. Pro získání 80 dospělých jedinců je potřeba mít minimálně 134 hlav mladých zvířat, protože líhnivost je 60-75%.
3. Pro získání 134 kuřat při líhnivosti 80-95% je nutné umístit do inkubátoru minimálně 168 plně oplozených vajec.
4. Vzhledem k tomu, že typické procento oplodněných vajec v prodaných násadových vejcích je 70–85 %, celkový počet zakoupených vajec by měl být alespoň 240.
5. Líheň, kterou si zakoupíte, by měla být navržena tak, aby pojala 240 křepelčích vajec, abyste nakonec mohli naplnit klec o ploše 1 m2 dospělým ptákem stejného věku. Vzhledem k tomu, že inkubační doba je od 16 do 18 dnů, lze inkubátor „zapnout“ až 20krát ročně, čímž se celkový počet křepelčích hejn za rok zvýší na 1600 kusů.

Průměrné náklady na násadové vejce křepelek jsou 15 rublů, což znamená, že pro nákup a první snůšku budete potřebovat 3600 rublů.

Je nerozumné utrácet takové peníze za nákup vajec každých 18 dní. Je výhodnější přejít na vlastní násadová vejce. Jak to udělat?

Vlastní násadová vejce

Takový přechod nebude možné provést, pokud pěstujete křížence masných plemen na prodej. Pokud je cílem pěstovat plemena křepelek snášejících vejce, je třeba udělat následující:

1. Vytvořte další klec pro chov dospělých křepelek.
2. Vytvořte dvě malé klece pro umístění dospělých samců.
3. Oddělte samice a samce z první várky.
4. Kupte si druhou várku násadových vajec od jiného výrobce.
5. Vychovejte dospělého ptáka a oddělte ho podle pohlaví.
6. Umístěte samce z druhé šarže do první klece s křepelkami a samce z první šarže do druhé klece a vyberte vejce pro inkubaci po dobu 7 dnů.
7. Vajíčka z první klece umístěte do inkubátoru, zkontrolujte konečné oplození, líhnivost a míru přežití.
8. Umístěte vejce z druhé klece do inkubátoru, zkontrolujte podobné parametry a rozhodněte se, ze kterého vejce je výhodnější chovat ptáka.

Je třeba vzít v úvahu, že na každého samce by mělo připadnout 4-5 samic. Přebyteční samci se vykrmují a používají na maso.

Výběr vajec pro inkubaci

Existuje několik kritérií pro „správné“ vejce:

1. Hmotnost – ne méně než 8 gramů.
2. Správná forma.
3. Všechna vejce by měla být přibližně stejně velká, aby se zajistilo, že se všechny křepelky vylíhnou ve stejnou dobu. Velká a malá vejce jsou odmítnuta.
4. Kvalita vajíčka se kontroluje předběžnou ovoskopií. Vzhledem k tmavým skvrnám na skořápce je proces prováděn s výkonnějším světelným zdrojem než v jednoduchém ovoskopu.
5. Vzduchová komora musí být nehybná a nesmí být vyšší než 2 mm.
6. Žloutek by měl být uprostřed, nehýbat se, pevný, sotva viditelný, s rozmazanými okraji.
7. Protein kolem žloutku by měl být hustý a průhledný.
8. Skořápka je čistá, bez otřepů, výrůstků nebo nerovností, bez viditelného nebo skrytého poškození, zjistitelné tupým zvukem při poklepání.
9. Vejce se sbírají po dobu 7 dnů.
10. Skladujte při teplotě ne nižší než +10 °C a ne vyšší než +27 °C, ve svislé poloze, tupým koncem nahoru.
11. Vejce se sbírají jednou, v první polovině dne.
12. Mytí vajec před inkubací není povoleno. Odstranění nečistot se provádí ručně pomocí abrazivního povrchu suché houby.

Víte, jak vybrat křepelčí vejce pro inkubaci?

Záložka v inkubátoru

Je nutné:

1. Předehřejte inkubátor na požadovanou teplotu.
2. Vejce položte na otočný talíř svisle, tupými konci nahoru, aby se navzájem nedotýkala.
3. Aby se vejce nedotýkala, můžete k upevnění vajec na plošinu použít kovovou síťku s komůrkou 25 x 25 mm se zahnutými okraji.
4. Mezi vejce a boky plošiny je přípustné umístit lepenku nebo vatu, aby se vejce při otáčení nekutálela po pletivu plošiny.
5. Vejce pokládejte opatrně, zabraňte jejich vzájemnému nárazu.

Teplotní režimy inkubace

Doplňky:

1. Pro zvýšení vlhkosti můžete kromě podnosů s vodou vložit dovnitř mokré houby.
2. Větrání zahrnuje snížení teploty vajec, čehož se dosáhne vyjmutím tácu s vejci z inkubátoru. Vejce se ochladí na teplotu, která se kontroluje pomocí lidského očního víčka – pokud víčko necítí teplo z vajíček, pak vychladla a lze je vrátit.
3. V běžném ovoskopu pro kontrolu křepelčích vajec musíte vyměnit žárovku za jasnější.
4. 15. den se odstraní mřížky držící vejce ve svislé poloze.

Rostoucí kuřata po inkubaci

18. den se v inkubátoru začnou objevovat křepelčí mláďata. Je třeba je nechat úplně vyschnout a poté přenést do plodiště.

Brooder

Stacionární líheň je vyroben z desek OSB-3 o tloušťce 9 mm. Instaluje se:

• vakuová plastová napáječka s mělkým (ne více než 5 mm) podnosem;
• plastový zásobníkový podavač s předními omezovači podávání;
• Infračervená lampa s ovladačem a tepelnými senzory.

Na 1 m2 nelze umístit více než 140 křepelek.

Dočasný chov

Vlastnosti:

1. Je vyrobena z běžné lepenkové krabice.
2. Uvnitř je vložen plastový tác, který zcela zakrývá dno krabice. Pokud není zásobník, dno je pokryto fólií a okraje jsou zajištěny páskou.
3. Na fólii je položeno několik vrstev silného papíru, které se pravidelně vyměňují, když se zašpiní.
4. Topný systém je vyroben z infračervené skleněné nebo keramické lampy o výkonu 250 W a patice E27, upevněné na kusu překližky o rozměrech 1 x 40 x 40 cm, připojené pomocí vodičů do zásuvky. Do obvodu lampy je vložen stmívač pro regulaci napětí a teploty.
5. Uvnitř jsou na bocích boxu připevněny čidla teploměru a vlhkoměru, zvenku je zavěšen digitální indikátor.