Jablečný džem v pomalém hrnci – jednoduchý recept s fotografiemi, jak vařit krok za krokem. Jednoduchý recept na jablečný džem v multivarce na zimu Transparentní jablečný džem v multivarku

Jedním z nejzdravějších a nejdostupnějších dezertů je jablečný džem. Navíc se jablečná sladkost snadno připravuje bez dalších drahých přísad. Vše, co musíte udělat, je zásobit se cukrem a nasbírat požadované množství ovoce ze své zahrádky. Často se poměr těchto dvou složek bere jako 1: 1, ale pokud pokrm zpestříte přidáním dalšího ovoce a bobulí, poměry se mírně změní. Klasický jablečný džem lze doplnit pikantním kořením a dalšími přísadami, jako jsou: skořice, kyselina citronová, vanilin. Připravená pochoutka se pak jí nejen k čaji, ale skvěle se hodí i k plnění koláčů a dalších druhů pečiva.

Jakmile se dosyta nasytíte letními jablky, je čas začít ovoce konzervovat. Přirozená sladkost a jemný nádech kyselosti vám umožní připravit skvělý džem. Taková jídla jsou velmi užitečná pro ty, kteří jsou na dietě, protože obsahují pouze 50 kalorií na 100 gramů dezertu, a to i přes přítomnost cukru v něm. Níže jsou uvedeny některé recepty na výrobu jablečného džemu s fotografiemi a kroky. Jejich dodržováním můžete oživit vynikající zimní dezert. Můžete použít libovolnou odrůdu jablek a množství cukru měnit podle své chuti.

Chcete-li získat příjemně pomerančový džem, použijte 1 kilogram zralých šťavnatých jablek a stejné množství cukru. Vrcholem této sladkosti je, že ovoce zůstane ve formě plátků.

Nezralá nebo tvrdá jablka vyžadují menší a tenčí plátky, aby cukr pronikl do celé ovocné dužiny.

Jablečný džem pět minut

Na přípravu „pětiminutového“ jablečného džemu potřebujete 1 kilogram ovoce. Díky tomuto receptu je dezert rychlý na přípravu, ale důkladné nakrájení ovoce zabere čas. Na dané množství hlavní suroviny byste si měli připravit 300 gramů cukru. Džemovo-pyré je jako stvořené pro nejmenší členy rodiny a také dospělým usnadní obložit si jím krajíc chleba k vlastnímu čaji.

Jablečný džem v pomalém hrnci

Multicooker výrazně usnadní přípravu sladkých pokrmů. Jablečný džem vyrobený z tohoto kuchyňského spotřebiče je lahodný, měkký a zcela nasáklý cukrem. Recept vyžaduje 1 kilogram oloupaných jablek a stejné množství cukru.

V multivařičích lze možnost „Dušení“ snadno nahradit možnostmi „Pečení“ a „Více vařit“.

Video recept na neobvyklý jablečný džem

Ti, kteří chtějí vědět, jak vyrobit jablečný džem s přidáním citronu nebo jiného citrusového ovoce, musí vzít jako základ standardní recept na výrobu džemu. Během třetího varu jablek přidáme plátky citronu a celou směs společně provaříme. Užijte si přípravy!

Příprava jablečného džemu v pomalém hrnci je poměrně jednoduchá a určitě rychlejší než džem, který by se musel připravovat běžným způsobem. Co se týče tloušťky a koncentrace, není v žádném případě horší než ostatní džemy. Chuť také zůstane docela známá a klasická, takže se nemusíte bát.
Při výběru jablek do džemu myslete na to, jakou barvu chcete, aby pochoutka měla: zelená jablka se hodí k atraktivním jantarovým barvám, zatímco červená jablka se používají pro sytě karmínové tóny.

Chuť samotného džemu, přítomnost svíravosti nebo kyselosti v něm závisí také na odrůdě jablek. Při výběru odrůdy se řiďte svým vlastním vkusem a nechte vaření na našem jednoduchém receptu krok za krokem s fotografiemi. Doma se do jablečného džemu často přidává široká škála koření, jako je skořice nebo hřebíček. Chuť zimních příprav můžete zkusit zpestřit i nějakým kořením.
Začněme jednoduchým a rychlým receptem, který vám řekne, jak krok za krokem udělat jablečný džem v pomalém hrnci na zimu.

Jablečný džem v pomalém hrnci – recept

Kupte si zralá jablka na výrobu džemu, důkladně je omyjte a odstraňte případné poškození. Dále byste měli nakrájet ovoce, což lze provést dvěma způsoby: plátky nebo kousky. Při vaření si plátky zachovají svůj tvar a původní chuť, ale kousky se s největší pravděpodobností více rozvaří. Připravená jablka nakrájíme zvolenou metodou.

Do misky multivarku nasypte určené množství granulovaného cukru, přidejte do něj požadované množství studené vody: tyto přísady potřebujeme k přípravě sirupu. Ingredience v míse zlehka promíchejte, měly by vypadat přesně jako na fotce.

V režimu dušení nebo pečení vařte sirup 60 minut, dokud nebude připraven. Během této doby sirup trochu zhoustne a změní barvu.

Vložte jablka na kousky nebo plátky do misky multivarku se sirupem. Stále ve stejném režimu dušení nebo pečení vařte džem dalších 60 minut, dokud nebude zcela uvařený. Pokud chcete do své pochoutky přidat koření, udělejte to 10 minut před koncem doby vaření.

Recepty na jablečný džem na zimu

S výskytem multivarků v každém domě se proces výroby jablečného džemu stal mnohem jednodušším. Jak udělat jablečný džem v pomalém hrnci.

Džem se tradičně vaří ve smaltovaných hrncích. Ale s výskytem multivarků v každém domě se proces přípravy tohoto dezertu stal mnohem jednodušším a rychlejším. Jak udělat jablečný džem v pomalém hrnci?

Na džem budete potřebovat:

Jak vařit jablečný džem v multivařiči

Za tuto pochoutku vybírejte šťavnaté velké ovoce . Poslouží jakákoliv odrůda jablek. U kyselých odrůd by však měl být poměr ovoce a cukru 1:1. Vzhledem k tomu, že jablka jsou nakrájena na kousky, můžete si vzít i zkažená, otlačená jablka, dokonce i ta, která byla sebrána ze země.

Pět minut před vařením Do dezertu můžete přidat skořici a vanilku . Pro ty, kteří mají rádi pikantní chuť, můžete hned na začátku vaření přidat pomerančovou kůru. Gurmáni přidávají kakaový prášek do jablečného džemu 10 minut před vařením (budete potřebovat 2 lžičky na kilogram jablek).

Jak skladovat a s čím jíst jablečné zavařeniny

Klasický džem z jablek a cukru je nejjednodušší způsob, jak vyrobit aromatický džem. Po uvaření džem stočíme do sterilních sklenic a skladujeme na chladném místě. Taková prázdnota lze skladovat rok nebo dva . Otevřete ji v zimě a vychutnejte si sladké a zdravé jídlo.

Ale kde použít tento lahodný dezert , myslím, že se rozhodneš sám. Hodí se k palačinkám, buchtám, lívancům a čaji. Vyrábí lahodné pečivo a ovocné nápoje. Hodí se jako dezert, může se podávat dětem, můžete pohostit hosty.

Jablečný džem je považován za nejjednodušší na přípravu a jeden z nejchutnějších. Používá se jako náplň do koláčů nebo prstů, podává se k palačinkám nebo jednoduše jako sladký dezert k čaji.

A příprava lahodného jablečného džemu v pomalém hrnci nezabere mnoho času. Výsledek rozhodně potěší všechny milovníky této husté a aromatické dobroty.

Jantarový jablečný džem v pomalém hrnci

Tento džem se nazývá jantarový džem nebo jablečný džem v plátcích. Vaření v pomalém hrnci je jednoduché a rychlé.

Stojí za zmínku, že recept uvádí počet jablek již nakrájených na plátky bez jádra.

• Jablka 1,5 kilogramu.
• Cukr 1,5 kilogramu.

Příprava jablečného džemu v pomalém hrnci:

K vytvoření lahodného džemu budete potřebovat pouze dvě složky, které se odebírají ve stejném poměru, tedy tolik jablek, kolik je cukru.

Jablka důkladně omyjte, nechte okapat (nebo otřete), náhodně nakrájejte, odstraňte střed. Džem se ukáže být velmi hustý s kousky ovoce, zvláště pokud zpočátku nakrájíte jablka na kostky nebo plátky.

Nalijte jablka do misky multicooker a nalijte všechen cukr nahoru. Zvolte režim „dušení“ a bez zavření víka vařte 30 minut (směs by se měla vařit). Pokud se nevaří, můžete přepnout do režimu „pečení“ a dovařit tam. Dbejte na to, abyste džem zamíchali, aby se nepřilepil ke spodní části zařízení.

Náš jablečný džem v pomalém hrnci je připraven! Sklenice vysterilizujeme a přelijeme uvařenou a zahuštěnou marmeládou, zatočíme a necháme směs vychladnout.

Pokud se rozhodnete připravovat dezert se zavřeným víkem, pak vám bude stačit přidat třetinu objemu, aby marmeláda nevytekla a nezabarvila filtr.

Po vychladnutí je potřeba skladovat na tmavém a chladném místě, ale většinou se tato marmeláda sní celkem rychle.

Jablečný džem s pomerančem v pomalém hrnci

• loupaná jablka – 1 kg;
• Xnumx pomeranče;
• asi 1 kg cukru.

Džem s jablky a pomeranči je vynikající a neobvyklý. Jablkovo-pomerančový duet přinese nové chuťové vjemy. A výhody ingrediencí jsou obrovské pro celé tělo.
Citrusové plody přidané do džemu zvýrazňují vůni a chuť a poskytují jasné slunečné odstíny. Pomeranče harmonicky doplňují jablka.

Vezměte zralá jablka. Očistíme je od kůry a jádra. Nakrájejte na kostky. Pomeranče by měly být oranžové bez vad. Odřízneme kůru. Každý plátek nakrájejte na 2-3 díly.

Připravené ingredience vložte do misky multivarku. Posypeme je krystalovým cukrem. Necháme hodinu odležet, aby plody pustily šťávu.

Nastavte multicooker do režimu „Jam“ na 45 minut. Pokud takový režim neexistuje, použijte program „Pečení“ k vaření a poté „Stew“. Zatímco se džem vaří, měli byste ho občas promíchat.

Sklenice sterilizujeme. Dáme do nich horkou marmeládu. Celková doba vaření bude asi jedna hodina. Hotovou sladkost skladujte na chladném místě. Džem bude mít jasnou barvu s bohatými chuťovými tóny.

Jablečný džem v pomalém hrnci s kořením

Na výrobu džemu si vezmeme následující ingredience:

• loupaná jablka – 1 kg;
• cca 1 kg cukru (podle chuti)
• voda – půl litru
• koření: skořice, vanilkový cukr – třetina lžičky, 3 hřebíčky, kousek citrusové kůry.

Zralá jablka by měla být vybírána z tvrdých odrůd. V každém případě by jablka měla být připravena. Totiž mytím čistíme od míst hniloby, semen a jádra. Zda jablko oloupat nebo ne, je opět osobní preference. Můžete to zkusit vařit oběma způsoby. Po opuštění kůry získáme pektin, který přispěje k hustší konzistenci budoucího džemu. Plátky se snažíme nakrájet natenko.

Připravte cukrový sirup: do misky multivarku přidejte cukr a vodu a nastavte režim „dušení“ na 60 minut.

Po 20 minutách, když se cukr již rozpustí, přidejte jablka a koření; pečlivě promíchejte a zavřete víko. Vaření, dokud nevyprší čas.

Je vhodné vařit džem v režimu „džem“ (45 minut). Pokud tento režim není k dispozici, použijte program „pečení“ k vaření vody a poté „dušení“ po dobu jedné hodiny. Zatímco se marmeláda vaří, vyplatí se ji několikrát promíchat.

Tento džem můžete odložit na zimu:

Sklenice vymyjeme a vysterilizujeme. Potřeme je horkou marmeládou. Měl by být skladován na chladném místě. Výsledný džem získá sytou jantarovou barvu.