Jabloň: výsadba, péče, prořezávání, odrůdy

Jabloně jsou nejoblíbenější ovocné stromy v našich zahradách. Ne každému se však podaří získat dobrou úrodu – často jsou plody malé, bez chuti, nemocné. To je způsobeno nesprávnými zemědělskými postupy. Pojďme zjistit, jak se o ně starat.

V současné době bylo vyšlechtěno obrovské množství odrůd jabloní. Všechny se liší chutí, velikostí, mají své vlastní vlastnosti zemědělské techniky, ale obecně je péče o tyto stromy podobná.

Výsadba jabloní

Nyní existuje velké množství odrůd jabloní, několik stovek a často letních obyvatel se při výběru odrůdy řídí chutí ovoce. To je správné, ale nestačí – je také důležité věnovat pozornost regionům, ve kterých je tato odrůda zónována. Například existují odrůdy, které se doporučují pouze pro jižní oblasti Ruska. Existují pro sever, Sibiř, Dálný východ. A existují univerzální, které lze zasadit kamkoli. Všechny tyto údaje lze nalézt v Registru chovatelských úspěchů (3).

Je možné zasadit jabloň, která se pro váš region nedoporučuje?

„Možná,“ říká. agronom-chovatel Světlana Mikhailova, ale buďte připraveni na problémy. Například odrůdy určené pro jižní oblasti mohou na severu v zimě mírně namrzat. Jabloně doporučené pro oblasti se suchým klimatem budou ve vlhkých podmínkách silně postiženy chorobami.

Obecně platí, že při výběru odrůdy musíte věnovat pozornost 4 kritériím:

• chuť – profesionální degustátoři hodnotí nejlepší odrůdy 4,5 – 5 body;
• produktivita – čím vyšší je, tím lépe;
• mrazuvzdornost – tento ukazatel je důležitý, pokud se jabloně pěstují v oblastech s těžkými zimami;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Není mnoho odrůd, které mají všechny tyto vlastnosti v celé své kráse, ale existují (chuťové hodnocení je uvedeno v závorkách).

Nejlepší letní odrůdy jabloní:

• Orlovim (4,5);
• sergian (4,7);
• Skvělé (4,9).

Nejlepší podzimní odrůdy jabloní:

• Baltské moře (4,5);
• Dcera Antonovky (4,8);
• Rock (4,8);
• Předpoklad (4,6).

Nejlepší zimní odrůdy jabloní:

• běloruské sladké (4,6);
• Brjansk (4,8);
• Vesyalina (4,5);
• Rtiščevův prvorozený (5,0).

Jak vybrat jablka

S letními odrůdami, které jsou určeny k okamžité konzumaci, byste se neměli obtěžovat – můžete dokonce sbírat mršinu. Totéž platí, pokud plánujete vyrábět marmeládu nebo šťávu z jablek. Ale podzimní a zimní jablka, která budou uskladněna v zimě, se musí sbírat podle pravidel. Co je důležité zvážit:

• sbírat plody s culíky (stopkami) – takto se déle skladují;
• čisté ráno nebo večer, když není teplo;
• odstraňte jablka látkovými rukavicemi, abyste náhodně nepoškodili kůži nehty – zraněné plody rychle hnijí;
• v žádném případě plak neotírejte ani nesmývajte – jedná se o přírodní vosk, který pomáhá plodům déle ležet ve sklepě.

Pravidla pro skladování jablek

Existují různé způsoby skladování jablek, ale ty nejjednodušší jsou dva.

V rámečcích. Je lepší vzít dřevěné krabice s malými mezerami mezi deskami. Před položením plodiny je užitečné držet je na slunci po dobu 2 – 3 hodin – ultrafialové záření zničí patogeny.

Jablka jsou umístěna v krabicích ve 2 vrstvách, stopkami dolů tak, aby ocas horního ovoce byl mezi spodními.

Když jsou jablka naskládána, potřebují usnout. Existuje několik možností, každá je dobrá, vše závisí na vašich schopnostech. Vhodné jako výplň:

• hobliny nebo piliny listnatých stromů (nevhodné jsou jehličnany – jablka zapáchají pryskyřicí);
• pohankové slupky;
• suché dubové listy;
• kapradinové listy;
• suchý mech sphagnum;
• sušená meduňka;
• písek.

Přepravky jablek by měly být uloženy ve sklepě.

V balíčcích. V této variantě se plody skládají do běžných plastových sáčků po 2 kg. Balíčky na 2 – 3 dny se nechají otevřené – to je nutné, aby se jablka vypotila. Poté jsou sáčky pevně zvlněny, aby se z nich odstranil vzduch, a svázány pevným provazem.

Balíčky je nutné uložit ve sklepě na regály tak, aby se vzájemně nedotýkaly.

Oblíbené otázky a odpovědi

Požádali jsme, abychom odpověděli na oblíbené otázky letních obyvatel o jabloních agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Je možné vypěstovat jabloň ze semen?

Při množení semeny se ve většině případů nezachovají odrůdové vlastnosti. Mohou vzniknout i zajímavé formy (nové odrůdy jsou vyšlechtěny právě množením semeny), ale mohou růst i divoké divočiny – zde se to nedá odhadnout. Aby bylo zaručeno zachování odrůdy, musí být množena roubováním.

Mám prořezávat jabloň?

Bez prořezávání rostou jabloně příliš vysoké a velmi husté. Častěji onemocní, protože v koruně stagnuje vzduch, a to je ideální prostředí pro patogenní houby, silně na ně působí škůdci – snáze se schovávají v husté koruně. Plody na takových stromech rostou malé. Prořezávání je tedy nezbytné a mělo by se provádět každý rok.

Proč jablka padají z jabloně?

Existují 3 hlavní důvody, proč k tomu dochází:

škůdci – nejčastěji jablka poškozená larvami zavíječe opadávají (červ uvnitř je ona);
nedostatek vláhy – v suchu se plody více sprchují;
nedostatek výživy – pokud strom nemá dostatek hnojiva, zbavuje se přebytečných plodů.

Můžete doma pěstovat jabloně v květináči?

Ano, je to docela. Ale musíme si uvědomit, že jabloně mají výrazné období klidu, na podzim by měly shodit listí a přezimovat v chladu. V polovině října se proto musí květináč přemístit na zasklenou lodžii.

Nejlépe se do domácnosti hodí odrůdy: Aport, Astrakhan Red, Borovinka, Virginian Rose, Autumn Kelvil, Pepin-Chinese, Peach, Bergamot Renet a Canadian Renet.

zdroje

1. Dubrova P.F., Egorov V.I., Kamshilov N.A., Koroleva N.I. atd. Příručka zahradníka, ed. Druhý // Státní nakladatelství zemědělské literatury, Moskva, 1955 – 606 s.
2. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace
   https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
3. Státní registr plemenných úspěchů
   https://reestr.gossortrf.ru/

Téma výběru načasování výsadby jabloní je docela relevantní, protože jsou zaslouženě populární. Ve většině regionů Ruska se amatérští zahradníci snaží pěstovat odrůdy jablek s různou dobou zrání, aby byly dostupné ve stravě téměř po celý rok. Chcete-li při výsadbě sklízet dobrou úrodu, pečlivě vyberte místo na místě, řádně připravte půdu a sazenice a dodržujte pravidla péče. Důležitým bodem je výběr termínů výsadby, které se liší v závislosti na klimatu, počasí, odrůdě sazenic a zamýšlené metodě pěstování.

Výběr období pro výsadbu jabloně

V ideálním případě se výsadbový materiál zakoření na novém místě během období vegetačního klidu. Stromy v zimě úplně spí, ale zimní výsadba do zmrzlé půdy je nemožná, takže je obvyklé sázet jabloně na jaře před začátkem toku mízy nebo na podzim po jeho skončení. Další informace pomohou přesněji určit načasování.

Časy přistání podle regionu

Aby nedocházelo k odumírání kořenového systému chladem a naopak k vysychání pupenů z horka, je třeba strom přemístit na trvalé stanoviště při optimální teplotě vzduchu a půdy. Následují průměrné údaje o dobách výsadby v různých klimatických zónách země.

1. Severní oblasti Ruska. Na Sibiři, Uralu a Leningradské oblasti je vhodné provádět výsadbu na jaře, od posledních deseti dnů dubna do poloviny května. Během vegetačního období bude kořenový systém vytvářet nové výhonky a zesílené jabloně se nezaleknou nadcházejících mrazů. Výsadba mladých stromků v zimě je spojena s rizikem jejich zamrznutí i při kopání a mulčování.
2. Střední pásmo (patří sem zejména moskevská oblast). V zásadě jsou zde možné jarní i podzimní varianty. První je stále výhodnější, protože zima se zde vyznačuje náhlými změnami teplot a nárazovými větry, které škodí rostlinám, které nezakořenily. Na podzim je povoleno provádět výsadbové práce od konce září a nejpozději do poloviny října (tři týdny před mrazem).
3. Jižní regiony. Jarní a podzimní výsadba je stejně přijatelná. Blíže k severu je vhodnější vysazovat stromy na jaře (od poloviny dubna) a v jižních oblastech – na podzim (od října do poloviny listopadu).

Počasí

Při výsadbě jabloní berou v úvahu nejen přírodní oblast, ale také povětrnostní podmínky. Na jaře budete muset udělat trochu lopaty, abyste zkontrolovali připravenost rozmrzlé půdy. Pokud se bajonet dostane do země bez odporu, ohřev je dostatečný a můžete začít sázet. Pokud se plátno ohne, není třeba riskovat: sazenice mohou zmrznout. S kontrolou byste měli začít zhruba v polovině dubna.

Na podzim je půda už dost prohřátá, s výsadbou raději nespěchejte: pokud je přemístíte do konce srpna, kořeny špatně zakoření. Zkušení zahradníci doporučují zasadit jabloně, když listy začnou padat. V krajním případě, pokud je nutná letní přesazení, se strom vykope s velkou hroudou zeminy, věnuje se větší pozornost zalévání a zvýší se rychlost krmení.

Je lepší provádět práci za tichého, zataženého dne. Pod spalujícími paprsky slunce může uschnout mladý porost a poryvy větru mohou lámat tenké stromy. Na jaře je večerní výsadba příznivější: ráno je půda studená, ale během dne má čas se lépe zahřát.

Jak vybrat sazenice jablek

Při nákupu byste měli vzít v úvahu několik faktorů, které ovlivňují načasování výsadby a upravit způsob péče.

• Věk stromu. Na jaře mají výhodu mladé sazenice ne starší 2 let a na podzim lze vysazovat vzrostlejší odolnější rostliny. Je vhodné přesadit vzrostlé stromy blíže k zimě, kdy se vegetační období téměř úplně zastavilo – to ochrání jabloně před smrtí při změně umístění.
• Typ kořenového systému. Pro mírné podnebí jsou vhodnější prostokořenné sazenice. V blízkosti Petrohradu, na Urale a na Sibiři se i pro jarní výsadbu vyplatí vybírat stromy v kontejnerech.
• Odrůdová příslušnost. Sloupovité jabloně s nepříliš vyvinutým kořenovým systémem se vysazují většinou na jaře. Během vegetačního období budou kořeny „srůstat“ s půdou a na zimu je bude nutné dodatečně izolovat. Zakrslé a polozakrslé stromy mají stejné kořeny jako vysoké odrůdy, takže jsou méně vybíravé při výsadbě.

Když se snažíte koupit vysoce kvalitní jabloně, neměli byste si vybrat největší z nich. Ve školkách se sazenice odstraňují z půdy pomocí pluhu, který vážně zraňuje kořeny velkých exemplářů. Aby byly v adaptačním období méně nemocné, bude muset být rozvětvená koruna téměř celá vyříznuta. Zároveň nevzhledně vypadající jednoleté a dvouleté děti při vykopávání méně trpí, protože jejich kořeny jsou umístěny kompaktněji.

Zkušení zahradníci nedoporučují kupovat stromy na spontánních trzích nebo od náhodných obchodníků. V tomto případě se zvyšuje riziko nákupu neroubovaných nebo neregistrovaných jabloní. Mnohem bezpečnější je kontaktovat školky nebo specializované prodejny, které zákazníkům nabízejí vysoce výnosné, zimovzdorné nebo suchu odolné odrůdy přizpůsobené místním přírodním podmínkám.

Příprava místa přistání

Někdy se mylně domnívají, že nenáročná jabloň může růst všude, kde je potřeba. Ale tato kultura má určité preference:

• dostatek slunce v létě;
• hnojená půda;
• nedostatek bažiny;
• ochrana před silným větrem a zároveň dostatečné větrání prostoru.

Pokud na osobním pozemku není místo s podobnou kombinací podmínek, musí být vytvořeny. Vysoký plot pomůže ochránit stromy před větrem, obohatí půdu organickými hnojivy nebo zeleným hnojením a drenáž pomůže zabránit hnilobě kořenů od spodní vody. Je nežádoucí umístit mladé stromy tam, kde dříve rostly jabloně. Rostliny rok od roku vylučují specifické látky, které zůstávají v půdě a brzdí růst sazenic stejného plemene. Dobrými předchůdci jabloní jsou švestky a třešně. Na volném pozemku by byl vhodným místem pro sazenici kout, kde divoce rostly kopřivy.

Před výsadbou zjistěte, zda je vybraná odrůda samosprašná. Pokud tomu tak není, měli byste se postarat o opylovače: zasaďte zahradu poblíž včelína nebo vysaďte v blízkosti určité odrůdy jabloní (zjištěno z tabulky). Ve středním pásmu je Antonovka téměř univerzálním opylovačem.

Vlastnosti podzimní výsadby jabloní

Pokud vám klima a počasí dovolí vysadit jabloně na podzim, stačí počkat, až opadne listí, připravit si předem jamku, koupit 1-2 roky starou středně velkou sazenici a zasadit. Dokud teplota půdy nedosáhne +4 °C, bude rostlina s „spícím“ vrcholem intenzivně uvolňovat mladé kořeny. Níže jsou uvedeny hlavní zemědělské techniky pro podzimní výsadbu jabloní.

1. Asi za měsíc (maximálně 10-12 dní) se vykope jáma 1 x 1 metr do hloubky asi 70 cm, vrchní úrodná vrstva půdy se umístí odděleně od zbytku půdy. Uprostřed výklenku je zaražen kolík tak, aby pak vyčníval 0,3-0,4 m nad úroveň terénu.
2. Uložená vrchní vrstva se smíchá s nižší neúrodnou půdou a 1/3 této směsi se oddělí. Přidejte 3 kbelíky shnilého hnoje, 10 lžic dřevěného popela, sklenici superfosfátu, 4 lžíce draselné soli a důkladně promíchejte. Výsledná oplodněná směs se vyloží do otvoru a zbývající 2/3 (nehnojená půda) se nalije nahoru. Výsadbová jáma se zalije a po usazení se přidá zemina
3. V určený čas je jabloň zasazena, poté, co uděláte díru do naplněné díry a přidáte tam trochu černé zeminy.
4. Kořeny se ponoří do jámy a přikryjí se zeminou tak, aby kořenový krček zůstal 5 cm nad její úrovní.Strom se přiváže k podpěře.
5. Důkladně zalévejte (3-4 kbelíky vody), aby zemina lépe přilnula ke kořenům. Poté vyplňte díru zeminou a ujistěte se, že kořenový krček je na úrovni země nebo několik centimetrů nad ním.

Po vstřebání vody se na dno otvoru nasype nepříliš silná vrstva humusu nebo rašelinových drtí, aby se zabránilo odpařování vlhkosti. S příchodem stabilních mrazů se vrstva mulče zvyšuje, sazenice jsou zabaleny do smrkových větví nebo silného papíru – to jim pomůže chránit je před mrazem, spálením na začátku jara, stejně jako hlodavci. V oblastech, kde v zimě napadne málo sněhu, jsou stonky zakopány v půdě do výšky až 20 cm.

Vlastnosti jarní výsadby jabloní

1. Po rozmrznutí půdy (asi 7-10 dní před výsadbou) připravte jamku. V dobré půdě stačí hloubka 60 cm, v chudých půdách – nejméně 70 cm.Průměr jámy se udržuje od 60 do 80 cm.
2. Důkladně navlhčete kořenový systém sazenic jejich umístěním do sudu s vodou na jeden den. Po nasycení vlhkostí budou kořeny chráněny před vysycháním.
3. Výsadba sazenice do země se provádí pomocí „podzimní“ technologie. Jediným rozdílem je vyšší rychlost zavlažování. Zastaví se, když půda přestane absorbovat vlhkost.
4. Při výsadbě sloupovitých odrůd do hřebínků si nejprve připravte pro každou rostlinu pás 3×3,5 metru a zaryjte jej do hloubky bajonetu. Po povrchu je rozptýlena směs hnojiv: kbelík kompostu (humus), 2 polévkové lžíce superfosfátu, 2 polévkové lžíce draselné soli na 1 m2. Země je oškrábána hráběmi a posypána zeminou bez hnojiv (vrstva 60-70 cm). Jabloně se vysazují po 2-3 týdnech a zároveň se mezi řádky vykopávají rýhy pro odvod podzemní vody.

Nuance a hlavní chyby při výsadbě jabloní

Jak již bylo zmíněno, důležitým bodem je správné umístění sazenice do jamky. Pokud je kořenový krček (hranice mezi kmenem a kořenem) hluboko v zemi, strom zakrní. Při mělké výsadbě kořeny zasychají, což může způsobit i odumření rostliny. Pro správné určení polohy kořenového krčku otřete spodní část hlavního výhonu mokrým hadrem a vizuálně určete linii, kde se barva kůry mění ze zelené na hnědou. Nezaměňujte kořenový krček s místem roubování, které je o 4-8 cm vyšší.

Řada užitečných tipů pomůže začínajícím zahradníkům při výsadbě jabloní:

• Nepřekračujte dávku minerálních hnojiv. Jejich nadbytek vede ke smrti prospěšných bakterií, které zpracovávají prospěšné látky pro jejich lepší vstřebávání rostlinami.
• Je nepřípustné umístit čerstvý hnůj do výsadbové jámy. Hluboko v jámě se organická hmota bez kyslíku rozkládá velmi pomalu a uvolňuje amoniak a sirovodík. Tyto sloučeniny inhibují kořeny sazenic a zpomalují míru přežití.
• Před výsadbou se poškozené kořeny sazenice odříznou, a pokud jsou suché, strom se umístí na 1-2 dny do vody. Pro zlepšení kontaktu s půdou je kořenový systém ponořen do kapalné vodní směsi červené hlíny (3 díly) a divizny (1 díl). Do této kompozice je vhodné přidat zakořeňovací prostředek – Grandis, Rival, Epin.
• Při spouštění sazenice do díry by všechny kořenové výhonky měly směřovat dolů nebo vodorovně.
• Po posypání kořenů zeminou ji jemně přitlačte lopatou nebo rukama. Nešlapejte do otvoru nohama ani nepoužívejte pěchovadlo.
• Při vázání stromku na kolíček se špagát stočí do tvaru osmičky, aby se stonek při větru méně kýval a nelámal. Pod motouz se na kmen navlékne střešní krytina, aby se kůra nepoškodila třením.

Péče o jablko

Péče o sazenice v prvních letech není obtížná: musíte odstraňovat plevel a pravidelně zvlhčovat půdu. Na stav kruhů kmene stromu existují různé názory. Mohou být drženy pod černým úhorem a neustále kypřeny, aby se zabránilo praskání půdy. Druhou možností je mulčování suchou trávou nebo slámou. Meziřádkové prostory se v létě vysévají zeleným hnojením, na podzim sečou a zapravují do půdy jako organická hmota.

Po podzimní výsadbě se strom zalévá jednou, protože voda se během chladného období pomalu odpařuje. Jabloň vysazená na jaře se zalévá 2-3krát týdně, dokud nezakoření. Poté se na hlinitých půdách zalévání sníží na jednou za měsíc a během sucha na písčitých půdách se provádí alespoň jednou týdně. Rychlost zavlažování je 2-3 kbelíky na rostlinu, voda musí být usazená a teplá.

Zakrytí smrkovými větvemi, proužky papíru, mulčování hnojem nebo kopání na zimu se provádí prvních pět let po výsadbě, dokud stromy nezesílí. Tvorba koruny začíná druhým rokem, brzy na jaře. Odřezávají větve rostoucí v oblasti kmene, zkracují silně rostoucí výhonky (více než půl metru dlouhé) – tato technika pomáhá omezit růst stromů na výšku a aktivovat vývoj postranních větví. Během prvních dvou let se na mladých jabloních otrhají všechny květy a poté se zátěž upraví a v ovocných hroznech zůstane 1-2 jablka.