Jak si vybrat toustovač do domácnosti / A osvojte si neobvyklé recepty na tousty – článek ze sekce Jak zařídit kuchyni na
Toto zařízení neztratilo svou oblibu v kuchyních po celém světě již více než 100 let, a to i přes svou omezenou funkčnost. Je to velmi jednoduché v designu, ale každý model má své vlastní nuance v provozu. Pojďme zjistit, jak si vybrat topinkovač pro váš domov a proč jej potřebujete.
historie
Až do počátku 20. století se chléb opékal na otevřeném ohni nebo v troubě, upnutý v kovové mřížce, podobně jako moderní grily: elektrický toustovač ještě nebyl vynalezen.
V roce 1905 vynalezl vědec Albert Marsh nichromový drát, který se dal dlouho zahřívat na červené teplo, aniž by shořel. To pomohlo v roce 1909 vynalézt první elektrický toustovač D-12, který vstoupil do historie díky Franku Shaylorovi a General Electric Company. Bylo to objemné a těžké a velmi odlišné od toho, co jsme byli zvyklí vídat v kuchyni.
V roce 1913 byl tento model nahrazen toustovačem s oboustrannou pekárnou, který dříve opékal chléb pouze z jedné strany. V roce 1919 si Charles Stright nechal patentovat zařízení, které vyhazovalo uvařené kousky chleba do vzduchu. A zařízení, na které jsme zvyklí s časovačem, který dokáže smažit chléb z obou stran a rozhazovat ho, se objevilo v roce 1925.
Jak používat toustovač a jak zařízení funguje
Všechny modely mají přibližně stejný a jednoduchý design:
komory na chléb;
topné prvky;
Mechanické nebo elektronické ovládání výkonu a doby opékání;
páka pro podávání chleba do komory;
tlačítko zrušení;
pružiny, které vytlačí hotový pokrm na povrch.
Pod komorami je podnos na drobky. Některé modely mají nahoře další přihrádky na ohřívání croissantů nebo sendvičů.
Zařízení se snadno používá: vložte chléb do komor, zvolte požadovaný čas a výkon a sklopte páku. Tím se automaticky spustí časovač a proces vaření. Zbývá jen počkat, až toustovač vytlačí hotové plátky nahoru.
Jak vybrat toustovač
V kuchyni plní jednu jednoduchou, ale nezbytnou funkci – opéká kousky chleba a nic dalšího nemusíte vymýšlet. To usnadňuje výběr kvalitního spotřebiče do kuchyně, protože hlavní věcí, kterou je třeba věnovat pozornost, je jeho základna – topné těleso.
Moderní modely mají křemenné nebo keramické ohřívače. Staré jednotky mají kovová topná tělesa.
Standardní zařízení má místo pro dva kusy chleba, ale existují možnosti pro jeden, stejně jako tři, čtyři a více. Velké toustovače se obvykle skládají z nezávislých řídicích jednotek. To pomáhá nejen zvolit správný počet porcí, ale také regulovat stupeň jejich propečení.
Je lepší použít křemennou verzi: spotřebuje méně elektřiny, rychleji dosáhne požadované teploty a lépe opeče chléb.
Síla a tělo: důležité detaily
Výkon většiny zařízení se pohybuje v rozmezí 700-1300 W – to stačí na opékání dvou toustů. Větší zařízení spotřebují až 2500 wattů. Čím vyšší je tento ukazatel, tím rychleji se chléb smaží.
Důležitý je také materiál, ze kterého je tělo toustovače vyrobeno: hliník, plast nebo ocel.
U plastového pouzdra je riziko deformace toustovače příliš vysoké a při zahřátí může nepříjemně zapáchat a uvolňovat škodlivé látky. Bylo by také dobré ponechat určitou vzdálenost mezi topným tělesem a vnější stěnou, aby se eliminovalo riziko přehřátí. Vyberte si také zařízení s několika stupni propečení a pohodlným ovládáním.
Topinkovač se během provozu velmi zahřívá, proto je lepší zvolit takový v kovovém pouzdře s dobrou tepelnou izolací, aby se nikdo nepopálil při náhodném kontaktu. Je žádoucí, aby byl povrch dobře očištěn od nečistot.
Jak správně čistit toustovač
Proč čistit toustovač po každém použití? Všechno je to o strouhance: znečišťují kuchyňský spotřebič, začnou hořet a zkazí chuť toastu.
K péči používejte speciální čisticí prostředky. Výrobci obvykle dávají doporučení, jak zařízení čistit.
Před výměnou vyjímatelnou vaničku důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Nezní to moc lákavě, ale není to o nic těžší než umýt nádobí po jídle.
Mokré čištění korpusu lze provádět méně často, přibližně stejně často jako mytí sporáku. Ale nezapomeňte na to: na povrchu se hromadí prach a mastnota. Než to uděláte, nezapomeňte odpojit zařízení od sítě. Toto opatření je způsobeno vysokým nebezpečím požáru zařízení.
Recepty na originální snídaně a vydatné svačiny
Kromě klasických toustů s máslem, marmeládou nebo sýrem vám navrhujeme vyzkoušet doma zajímavější možnosti, jak zpestřit rodinné snídaně a svačiny.
Tofu a avokádový toast
Téměř sýrový sendvič, ale asijský styl, na sójovém základě. Místo soli můžete použít i listy zeleného salátu, citronovou šťávu, česnek a sójovou omáčku.
Jedná se o vegetariánský recept, ale jeho hlavní výhoda je jiná – v chuti a zdravotních benefitech. Příprava zabere pouhých 10 minut. Toasty můžete ozdobit dýňovými semínky.
Toast z cizrny a rajčat
Cizrně se také říká turecký hrášek a toasty s ní jsou kalorické, ale zdravé: skvělá varianta pro vydatnou snídani. Přidejte celer, rajčatový protlak, sušená rajčata, trochu cibule, česnek a koření. Příprava toastu zabere asi 20 minut.
Na neobvyklý sladký toast budete potřebovat: jemný smetanový sýr, čokoládu a trochu fantazie. Povrch potřete smetanovým sýrem. Nakreslete pandu na toast pomocí rozpuštěné čokolády. Nebojte se experimentovat a až ji budete znovu vařit, zkuste pandu nahradit jinou variantou, jako v našem receptu. I obyčejný smajlík vás rozesměje.
Sezónní jídlo: s melounem
Tyto tousty budou skvělým dezertem – hodí se spíše pro pohoštění hostů, které chcete příjemně překvapit. A stačí k tomu 15 minut a minimum surovin: meloun, vlašské ořechy, šlehačka a bochník chleba.
Toustovač chléb opeče a příjemně křupne a náplň bude sladká a křehká. Dezert podávejte s černým nebo zázvorovým čajem.
Co se dá dělat?
Vyberte si toustovač s odnímatelným tácem pro snadné čištění a zažijte chuť známých sendvičů novým způsobem. A pak pojďme k našim neobvyklým receptům. Užijte si chroupání!
Topinkovač je jednoduchý kuchyňský spotřebič, ale má mnoho funkcí. Řekneme vám, na co si dát pozor při výběru takového zařízení, a také doporučujeme 5 optimálních modelů, pokud nemáte čas ponořit se do průvodce.
Topinkovač je unikátní kuchyňský spotřebič, který není určen k vaření jídla, ale dokáže ho ochutit, respektive dát mu křupavou kůrku. Pravda, funguje to jen s chlebem nebo kulatými buchtami, což stačí k tomu, aby byla vaše snídaně nebo oběd chutnější. Chléb samozřejmě můžete opékat na běžné pánvi, ale toustovač to udělá rychleji a pohodlněji. Jak ale vybrat toustovač do domácnosti, aby opékal chléb rovnoměrně a snadno se používal.
- Na co se zaměřit při výběru toustovače
- Top 5 nejlepších modelů toustovačů
Jak si vybrat dobrý toustovač: hlavní kritéria
- Design a rozměry
- Materiál těla a ovládání
- Moc
- Výstavba
- Dostupnost topného tácu
1. Design a rozměry
Než půjdete do obchodu s domácími spotřebiči koupit si zbrusu nový toustovač, zhodnoťte vybavení vaší kuchyně (nebo, pokud ji plánujete darovat, kuchyni přítele nebo příbuzného), podívejte se na barvu nábytku a zhodnoťte budoucí místo pro skladování a používání zařízení. Samotný toustovač je obvykle lehký a můžete jej snadno umístit na polici. Během provozu se však může zahřát, takže byste jej neměli umisťovat blízko stěn a nábytku.
Než se tedy rozhodnete, který toustovač je pro váš domov nejlepší, vyberte si vhodná barva и pohodlné místo k pobytu, což znamená – rozměry zařízení.
2. Materiál těla a ovládání
Další dva důležité parametry jsou materiál těla toustovače a управление. Je žádoucí, aby první byl vyroben z kovu s plastovými prvky (bez nich neexistuje). A druhý vám umožní rychle nastavit požadovaný režim. Výrobci se často zaměřují na design ovládacích prvků, ale je lepší zvolit praktičtější.
Některé toustovače jsou dodávány s časovač a měřítko úprava teploty topení. Tyto možnosti vám umožní doladit režim vytápění, ale nejsou vůbec povinné, protože v každodenním životě na tyto maličkosti nebude dostatek času.
Který toustovač si vybrat do domácnosti? Aktuálně ji najdete ve výprodeji plně automatické modely, které spouštějí plátky do prostoru na smažení a samy je vyjímají, a zařízení s poloautomatický režim. V druhém případě se plátky spustí do toustovače stisknutím páky a po dokončení vaření se automaticky vyjmou.
3. Síla
Rozhoduje nejen o tom, jak rychle se zahřejí topná vlákna, a tedy i povrch toustu propečený, ale také o životnosti zařízení. Optimální možností je 900 W, ale pro čtyři samostatné články bude potřeba výkonnější jednotka.
Dalším důležitým bodem je přítomnost toustovače vyjímatelný zásobník. Je lepší vybrat zařízení s takovou možností, která vám po vaření ušetří spoustu drobků pod zařízením.
Při výběru toustovače byste také měli zvážit, zda potřebujete funkce fixace chleba v komoře, který zajistí rovnoměrné propečení z obou stran. Pokud jste zvyklí na silné plátky, v „troubě“ se samy zafixují, ale pokud jste zvyklí na tenké plátky, mohou se při naklonění připálit.
5. Dostupnost topného tácu
Mnoho toustovačů umí nejen opékat plátky, ale také ohřát pečivo, jako jsou housky nebo croissanty. Za tímto účelem je nad přihrádkami umístěn malý drátěný podnos. Pokud často nakupujete pečivo, vyberte si model s možností ohřevu.
Top 5 nejlepších modelů toustovačů: Hodnocení roku 2023
- Polaris PET 0702L
- MAUNFELD MF-821MINT
- REDMOND RT-M403
- PhilipsHD2581
- Kitfort KT-2016
Polaris PET 0702L
Stupeň propečení lze nastavit: k dispozici je až 6 různých nastavení. Topinkovač lze navíc použít k ohřívání buchet nebo rozmrazování polotovarů. K tomuto účelu je v horní části opatřen drátěný tác s plastovými úchyty (snadno vyjímatelný i při zahřátí). A jako bonus je na povrchu toustů vtipný smajlík, který se dětem většinou moc líbí.
Přední část je vyrobena z nerezové oceli, kde jsou na horních ohybech vytvořeny úhledné otvory pro odvětrávání topné zóny. Mechanismus vypínání toastu a smažení funguje s jemným cvaknutím a nezpůsobuje žádná překvapení.
Má také další funkce „rozmrazování“ a „ohřívání“. To znamená, že v prvním případě toustovač nejprve chléb rozmrazí a poté se automaticky přepne do režimu opékání. V druhém případě můžete vychladlé tousty znovu ohřát.
Model má plastové pouzdro, které zajišťuje minimální cenu. Pokud potřebujete jednoduchý a spolehlivý model za nízkou cenu, pak je to jen jeden z nich.
Zařízení má netopící kovové tělo v příjemném designu vhodném do každého interiéru kuchyně a pohodlný tác na drobky.
Viz také:
- Nákup kompaktní myčky: 5 skvělých možností
- Jak si vybrat fritézu pro domácnost: průvodce a hodnocení modelů