Jak si vyrobit rakytníkový olej doma

Uveřejňuji třetí článek o rakytníkovém oleji. Tentokrát to bude pro ty, kteří si ho chtějí vyrobit doma sami. O léčivých vlastnostech tohoto nejužitečnějšího produktu a o tom, kde ho koupit, a o tom, jak jej správně užívat, jsem psal zde.

Popravdě varianta vyrobit si rakytníkový olej doma se mi jeví jako nejoptimálnější. Jsou pro to minimálně 3 důvody.

1. Kvalitní! Budete mít 100% jistotu, že jste vyrobili kvalitní výrobek, protože jste ho vyrobili sami, vlastníma rukama.
2. Láce! Pravý rakytníkový olej nemůže být levný! Pokud jej vidíte na prodej na internetu nebo v lékárnách za nízkou cenu, pak byl s největší pravděpodobností nemilosrdně zředěn. Jakmile se naučíte, jak si tento olej vyrobit sami, získáte ho prakticky zdarma.
3. Množství! Můžete si ho připravit, kolik chcete – pro sebe, svou rodinu a dokonce i jako dárek pro přátele. Nakupování, jak jsem řekl, je drahé potěšení. 100 ml stojí přibližně 600 rublů. Pokud chcete, můžete na tomto podnikání dokonce vydělat peníze!

Co je potřeba k výrobě rakytníkového oleje

Takže jste nadšeni myšlenkou vyrobit rakytníkový olej a plánujete jej poskytnout celé vaší velké rodině. Kde začít a co k tomu potřebujete?

Nepotřebujete mnoho: svou touhu a suroviny. No, s touhou je vše jasné, protože přetéká, ale co suroviny?

Suroviny budete muset buď nakoupit, nebo pokud vám na zahradě roste rakytník, použít vlastní bobule. Ještě nemáte na zahradě rakytník? Urychleně zasaďte!

Existuje mnoho možností pro výrobu rakytníkového oleje:

• ze šťávy
• z bobulí
• z dortu
• ze semen

Každý recept má své pro a proti. Jeden vám umožní získat olej nejvyšší koncentrace, který nekoupíte v žádném obchodě, druhý se snadno používá, třetí vám umožní vyrobit olej v kteroukoli roční dobu, nejen v sezóně.

Obecně se sami rozhodněte, jaký recept si vyberete a jaký druh oleje uděláte, a mým úkolem je vám o nich říct. Takže, jdeme! Začnu tím nejlepším, co vám prémiový rakytníkový olej umožňuje získat! To je ten, který doporučuji používat pro svou rodinu.

Příprava surovin

Pro výrobu kvalitního oleje je důležité používat správné (zralé) suroviny, tedy bobule. K tomu potřebujete vědět, kdy se rakytník sklízí nebo jak vypadají zralé bobule (pokud je budete kupovat).

Existují různé odrůdy a odlišná bude i doba jejich zrání. Nejranější odrůdy dozrávají již koncem srpna, pozdní mohou dozrát v říjnu!

Obvykle, pokud rakytník roste na zahradě, majitel sám ví, kdy mohou být bobule sklizeny, ale ti, kteří plánují nákup, se musí naučit určovat zralost bobulí vizuálně, to znamená očima.

Není to tak těžké. Zralé bobule rakytníku mají obvykle oranžovou barvu, jemnou a aromatickou chuť. Požádejte prodejce, aby vyzkoušel pár bobulí a okamžitě pochopíte.

Skutečný olej lze získat pouze ze zralých bobulí, nezapomínejte na něj! Poslední fází výroby rakytníkového oleje je příprava surovin: bobule jsou tříděny, tříděny, očištěny od zbytků a umyty. Dále jej můžete začít vyrábět výběrem jednoho z receptů nabízených v tomto článku.

4 recepty na výrobu rakytníkového oleje pro všechny příležitosti

Recept na výrobu prémiového rakytníkového oleje

Koncentrace tohoto oleje bude nejvyšší, ale má své klady i zápory.

1. Získáte olej s nejvyšší koncentrací. Najít něco takového v prodeji je prostě nemožné.
2. Není těžké si to vyrobit sami

1. Je tam jen jedno mínus. Výroba vyžaduje spoustu surovin a času! Tato nevýhoda je však vyrovnána, pokud ve vaší oblasti roste rakytník a nepociťujete nedostatek bobulí ani času. Pokud si koupíte bobule, bude to drahé.

Zralé bobule rakytníku by se měly umýt v teplé vodě a projít odšťavňovačem. Výsledná šťáva se nalije do široké pánve s víkem a odloží se na den na tmavé místo. Po 24 hodinách se na povrchu šťávy objeví tenký olejový film. Jedná se o nejlepší vysoce koncentrovaný rakytníkový olej! Je třeba jej pečlivě sbírat do skleněné nádoby nebo láhve.

Aby se tímto způsobem shromáždilo alespoň 100 ml. oleje, budete muset popsané kroky několikrát opakovat. Ale léčivé vlastnosti tohoto produktu budou nejvyšší! Věřte mi, stojí to za to!

Recept na rakytníkový olej z koláče

Jedná se také o poměrně jednoduchý recept, který vám však umožňuje získat produkt, který je kvalitnější než většina lékárenských analogů.

1. Jednoduchost výroby

1. Příprava bude trvat dlouho, protože recept vyžaduje dvojí přístup.

Zralé bobule rakytníku se omyjí a nechají projít odšťavňovačem, ale nebudeme potřebovat šťávu, jako v prvním případě, ale odpad, který zůstane po vylisování – dužinu. To je to, co je potřeba dát do hrnce a zalít olejem (ideálně olivovým, ale postačí rostlinný). Poměry: 3 šálky koláče – 0.5 litru oleje.

Poté umístěte pánev na tmavé místo na 7 dní. Během této doby rakytníkový koláč přenese do oleje všechny své léčivé látky a tím se stane i léčivým. Koncentrace bude asi 20 %.

Poté je třeba produkt přefiltrovat a celý postup opakovat znovu: dužninu je třeba nechat projít odšťavňovačem a naplnit ji získaným olejem.

Je to trochu problém, ale tento dvojí přístup je odůvodněn skutečností, že výsledkem je poměrně vysoce kvalitní produkt, který nemá nižší léčivé vlastnosti než to, co se prodává v lékárnách nebo online obchodech.

Recept na olej z celého rakytníku

Podle mého názoru je to docela pracný recept, ale má velkou výhodu – můžete použít mražené bobule, což znamená, že máslo můžete udělat kdykoli během roku.

1. Možnost připravit si olej kdykoli chcete, ať už v zimě nebo brzy na jaře, protože můžete použít zmrazené bobule rakytníku.

1. Pracovní náročnost procesu (ačkoli jde o kontroverzní bod)

Vezměte 0.5 kilogramu čerstvých nebo zmrazených plodů rakytníku, omyjte a vložte do trouby v tenké vrstvě. Naším úkolem je sušit, ale nespálit, proto je sušíme opatrně, při minimální teplotě, za stálého míchání a hlídání procesu sušení.

Bobule se suší, dokud neztvrdnou. To lze zjistit vizuálně nebo bolestí zubů. Poté je třeba je ochladit a přeměnit na prášek pomocí mlýnku na kávu.

Dále vezměte olivový olej, zahřejte ho na 60 stupňů a zcela nalijte výsledný prášek. Poté důkladně promíchejte a dejte na týden na tmavé místo.

Po týdnu byste měli mít produkt s koncentrací přibližně 15 %. Můžete ji zvýšit, pokud smícháte to, co jste dostali poprvé, s novou porcí sušeného, ​​mletého rakytníku.

Recept na výrobu oleje ze semen rakytníku

Zvláštností tohoto oleje je jeho barva. Nebude to žluté, ale navzdory tomu je tento olej považován za velmi cenný, protože většina užitečných látek je koncentrována v semenech rakytníku.

1. Velmi slušná kvalita produktu
2. Připraveno doma

1. Proces náročný na práci a netypická barva, která mnohé zavádí
2. Dlouhá doba výroby (2 měsíce)

Bobule procházejí odšťavňovačem, nepotřebujeme šťávu, vezmeme dužinu. Prvotním úkolem je oddělit bobule rakytníku od dužiny. Za tímto účelem se koláč suší v troubě při nízké teplotě poté, co se pod něj nejprve položí pergamenový papír.

Když dužina zaschne, semena snadno oddělíte jednoduchým rozetřením směsi v dlaních.

Výsledná semena se melou v mlýnku na kávu, umístí se do skleněné nádoby a naplní se olivovým olejem. Sklenice se neuzavře víčkem, ale jednoduše se zabalí do novin a odloží na tmavé místo na 2 měsíce. Nádobu je třeba jednou za 1-2 dny protřepat. Po 3 měsících lze olej přecedit a nalít do nádoby k uskladnění. Ideálně je to láhev z tmavého skla. Můžete použít lahvičky Corvalolu nebo jiné farmaceutické tinktury.

Závěr

Pokud je to možné, určitě si osvojte alespoň jeden z popsaných receptů a připravte si rakytníkový olej doma.

Pokud k věci přistoupíte zodpovědně, můžete získat produkt, který je svou kvalitou lepší než všechny podobné produkty v prodeji.

Rakytníkový olej se velmi dobře skladuje a může vám pomoci, když na něj zapomenete myslet. Jednoduchým příkladem je popálení.

Všichni rodiče vědí, jaké potíže děti způsobují a jaké to je s nimi zacházet poté, co na sebe vylijí konvici nebo hrnec vařící vody (samozřejmě nedej bože, ale to se stává velmi často). Pryskyřice mimochodem velmi dobře pomáhá i proti popáleninám.

Tady si vzpomenete, že ve vaší lékárničce je tak úžasný lék, jako je rakytníkový olej, který čeká na svou chvíli.