Jak správně zasadit hrozny: výběr času a místa, příprava jamky, video

Na jaře plánujeme obnovu vinice u dače, kterou jsme loni zdědili po babičce, protože většina keřů je tam už hodně stará. Řekněte mi, jak správně zasadit hrozny? Možná je lepší odložit výsadbu na podzim? Zatím v této věci nemáme žádné zkušenosti, ale opravdu chceme dělat všechno správně.

Vinice najdeme na pozemcích poměrně často. Někteří zahradníci je vysazují, aby měli stín pod obloukem v horkých slunečných dnech, zatímco jiní plánují sklidit dobrou úrodu šťavnatých bobulí. Bez ohledu na sledovaný cíl se při zahájení výsadby vinice vyplatí podrobněji prostudovat, jak správně sázet hrozny, aby se v budoucnu úspěšně uchytily a aktivně se rozvíjely. Mladé sazenice často hynou ve volné půdě kvůli nesprávně zvolenému umístění nebo vymrznou v první zimě v důsledku nedostatečného prohloubení řízků při výsadbě.

Správná výsadba hroznů tedy zahrnuje:

• výběr vhodného místa;
• výběr a příprava sazenic;
• provádění úprav prvků výsadby v závislosti na ročním období, kdy se provádí.

Kde je nejlepší místo pro výsadbu?<img src=“https://glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/02/vinograd.jpg“ />

Severní strana pozemku není absolutně vhodná pro hrozny, protože tato plodina miluje teplo a světlo. Keřům bude i v nížinách zima a navíc tam stagnuje voda, což vede k hnilobě kořenů. Ale jih, jihozápad a východ jsou dobrou volbou pro výsadbu vinice.

Pokud je to možné, je lepší zasadit hrozny podél stěn budov, které je ochrání před průvanem.

Pokud jde o půdu, plodina roste dobře téměř všude, ale dává přednost výživné černozemě. Písčitá půda bude vyžadovat další úsilí od zahradníka, pokud jde o zalévání a zakrytí, protože v horkém létě rychleji vysychá a sazenice v chladné zimě více zmrznou.

Příprava sazenic<img src=“https://glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/02/vinogradnyy-sazhenec.jpg“ />

Při hledání sazenic je třeba upřednostňovat zónované odrůdy, které jsou lépe přizpůsobeny místnímu klimatu. Kromě toho by kvalitní sazenice měla mít:

• zdravý hnědý kmen nejvýše 50 cm vysoký;
• několik zelených výhonků;
• vyvinutý kořenový systém alespoň 15 cm dlouhý, zabalený v ochranném polštáři z vlhké hlíny.

Nekupujte sazenice se světlými listy – nejedná se o otužilé skleníkové exempláře a je zde velké riziko, že nezakoření, zvláště při zimním vysazování.

Příprava hroznů na výsadbu se skládá z následujících kroků:

• namáčení na 24 hodin ve vodě s přídavkem růstového stimulátoru;
• v případě potřeby seřízněte na 3-4 pupeny;
• zkrátit spodní kořeny o několik centimetrů, aby se stimuloval jejich růst.

Aby se zabránilo chorobám, mohou být sazenice ošetřeny fungicidem.

Vlastnosti přistání<img src=“https://glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/02/skhema-posadki.jpg“ />

Hrozny můžete sázet jak na jaře, počínaje dubnem, tak před zimou, v polovině října. Jediná věc, která stojí za zvážení, je, že při výsadbě na podzim je třeba sazenice zasadit o něco hlouběji, aby nezmrzly, a je třeba zajistit úkryt. Navzdory tomu většina zahradníků preferuje podzimní výsadbu.

Hrozny zasazené na podzim se na jaře probudí dříve a budou více otužilé a nebudou vyžadovat tak vydatnou zálivku jako sazenice zasazené do jarní půdy.

Výsadbová jáma pro hrozny by měla být dostatečně hluboká, alespoň 80 cm. Na dno je nutné nalít drenáž (drcený kámen nebo oblázky) a posypat humusem s přídavkem draselného hnojiva a superfosfátu (každý 300 g), jakož i dřevěného popela v množství 2-3 litrových sklenic. Zbývá pouze zasypat živnou vrstvu zeminou a vyplnit vyvýšení ve středu jamky. Umístěte na ni sazenici, narovnejte kořeny a zakryjte zeminou až do bodu růstu, lehce ji udusejte kolem keře. Posledním dotekem bude zalévání a lehké kypření půdy. Po prvních mrazech je třeba hrozny na zimu zakrýt zabalením révy do fólie a položením smrkových větví.

Hrozny jsou nejen zdravou pochoutkou, ale také základem džemů, džemů, vinného octa, kompotů a šťáv a domácího vína. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení lze hrozny pěstovat nejen v teplých oblastech Ruska. Správná odrůda, místo a způsob výsadby vám zajistí dobrou úrodu hroznů. Jak se cítit jako skutečný vinař, vám prozradíme v tomto článku.

Výsadba hroznů

Výsadba hroznů na otevřené půdě na jaře vyžaduje pozornost a znalost některých jemností. Pro začátečníky se může výsadba hroznů zpočátku zdát komplikovaná, ale v tomto procesu se vše vyjasní a zjednoduší. První etapa práce je rozdělena do několika etap:

1. Výběr místa na místě, kde zasadit hrozny
2. Značení, schéma výsadby hroznů
3. Příprava půdy a jam do požadované hloubky
4. Výběr způsobu přistání
5. Sběr potřebného nářadí
6. Aplikace hnojiv před výsadbou (v případě potřeby)

Načasování výsadby hroznů v zemi závisí na regionu. Například jižní oblasti mohou začít sázet začátkem dubna, střední pásmo až po Moskevskou oblast může začít v polovině dubna, v Moskvě a městech výše přichází čas hroznů v polovině května. Obyvatelé Uralu, Sibiře a Leningradské oblasti (a také těch, které jsou s ní rovnoběžné v zeměpisné šířce) si budou muset počkat do konce května – začátku června.

Výhody a nevýhody výsadby hroznů v otevřeném terénu na jaře

• Vliv teplotních výkyvů je minimální
• Postupně se zvyšující teplo umožňuje keři rychleji se adaptovat
• Půda je nasycena vodou z rozbředlého sněhu, živiny se lépe rozpouštějí

• Často se na jaře prodávají věci, které na podzim nebyly vyprodané.
• Spousta práce na místě
• Na jaře se škůdci a patogeny probouzejí a vyžadují další ošetření.
• Nečekané mrazy mohou výsadbu zničit

Jak zasadit hrozny do země

Jarní výsadba začíná, když se půda zahřeje na +10 . +12 stupňů. Zaměřte se na třetí nebo čtvrtý den v dubnu, pro vegetativní výhonky – na začátku května. Hlavní věc je, že teplota vzduchu neklesne pod +14 stupňů.

Je důležité zasadit hrozny do země dříve, než začne proudit míza a pupeny začnou bobtnat! Abyste byli včas, připravte místo a díry na podzim.

Kde pěstovat hrozny <br />

Nejoptimálnějším místem je slunná a bezvětří jihozápadní strana lokality. Obklopené 3-4 metry by neměly být žádné vysoké stromy, jejichž koruna bude vrhat stín na vinici a kořenový systém nedovolí, aby se keř rozvinul. Výsadba na jižní straně je nebezpečná kvůli teplotnímu rozdílu: během dne se réva příliš zahřeje a v noci může prasknout chladem. Plot, zeď domu nebo speciální zábrany ve vzdálenosti více než 80 cm od kořenů keře zajistí dobrou ochranu před větrem a změnami teplot. Za prvé tato vzdálenost odpovídá normám pro výsadbu a za druhé, v noci budou konstrukce uvolňovat teplo nahromaděné během dne.

Pokud hrozny rostou v blízkosti domu, pak je nutné odvádět dešťovou vodu pod střechu, aby její toky nezaplavily a nezmrzly kořeny keře. Rostlina nemá ráda nadměrnou vlhkost. Proto přítomnost blízké podzemní vody na místě může být problémem pro výsadbu hroznů. Za vhodnou se považuje hloubka vody 1,5 metru nebo více.

Nízko položené a bažinaté půdy jsou považovány za špatná místa pro vinice, protože rychleji zamrzají.

Příprava půdy <br />

Pro hrozny jsou vhodné písčité, hlinité a černozemní půdy. Příprava jílu a černozemě:

• Rozměr jámy 80*80*80cm
• Horní úrodná půda zvlášť, spodní úrodná půda zvlášť
• Na dně je vrstva živin 20-25 cm (7-10 kbelíků humusu, úrodná půda, 300 g superfosfátů a potašových hnojiv, 3 litry dřevěného popela)
• Volná vrstva úrodné půdy 5-10 cm
• Uprostřed se vytvoří kopec, podél jehož kužele se kořeny rostliny narovnají

Další možnost nutričního krmení: 2 kbelíky hnoje nebo kompostu, 1,5 kg dřevěného popela, 300 g speciálních hnojiv pro hrozny. Vše se na dně jámy smíchá s vrchní úrodnou vrstvou půdy. Zalévá se dvěma vědry. Je vyplněn zbytkem země z díry.

• Rozměr jámy 100*100*100cm
• Ve spodní části je hydraulický zámek z hlíny 20cm
• Draselná hnojiva obsahující hořčík

V jílovitých a rašelinových půdách je na dně jámy umístěna další drenáž z expandované hlíny, rozbitých cihel nebo drceného kamene.

Před zasypáním vykopané zeminy zkontrolujte, zda v ní nejsou parazitující larvy a velké kořeny jiných rostlin. To může způsobit odumírání mladých hroznů.

S kopáním jam musíte začít dva až tři týdny předem. Jednak určitě stihnete připravit místa pro všechny sazenice. Za druhé, země bude mít čas se několikrát usadit a bude možné vykopat do požadované velikosti.

Hrozny před výsadbou

Existují dva typy sazenic:

1. Vegetativní, tzn. řízek nebo chubuk s vyvinutým kořenovým systémem, má listy a kořeny. Její výsadba je velmi jednoduchá a možná po celé teplé období
2. Lignifikované, tzn. roční malý keř, který byl na podzim vykopán a uložen do vlhkého písčitého substrátu

První výběr sazenic hroznů probíhá ve fázi nákupu – kontrola, výběr a konzultace s prodejci. Pokud odebíráte řízky hroznů od sousedů, kteří tuto rostlinu úspěšně pěstují již několik let, stále zkontrolujte keř, zda neobsahuje choroby a poškození.

Parametry dobrých sazenic hroznů:

• Stonek má 4-6 kořenů, patní kořeny od 15 cm dlouhé
• Střílí 15-20 cm dlouhé
• Délka sazenice 40-50cm, tloušťka od 1cm
• Na kořenech nejsou žádné známky plísně, žádný zápach houby nebo plísně z hliněné hrudky a rostliny samotné
• Na listech sazenice nejsou žádné známky onemocnění
• Žádné viditelné poškození stonku nebo dřeva keře

Druhá fáze výběru začíná před zasazením hroznů do země. Možnosti s plísní nebo poškozením se likvidují v koši.

Příprava sazenic hroznů pro výsadbu do země:

1. sazenice se na jeden den namočí do vařené vody při pokojové teplotě, 8-10 kapek Kornevinu posílí budoucí keř
2. horní kořeny se odstraní, spodní (patní) kořeny se zkrátí o 10-15 cm
3. napočítejte 4 oči od základny a odřízněte vše nahoře
4. postříkán fungicidem, aby se zabránilo rozvoji houbových chorob

Někteří zahradníci provádějí postup kalení hroznů:

1. po dobu dvou týdnů se sazenice každý den „procházejí“ na čerstvém vzduchu, nejprve 15 minut, poté se denně prodlouží o 30 minut
2. tři až čtyři dny před výsadbou se hrozny nechají venku (kromě mrazů)

Výsadba sadbových hroznů

Když jsou dokončeny všechny přípravné procesy – výběr místa, zpracování půdy, vykopání jam a zpracování sazenic – začneme s výsadbou.

Pokyny pro výsadbu hroznů:

1. Na dně díry tvoříme hliněný val
2. Na vrchol kopce položíme sazenici vinné révy a její kořeny rozložíme po svazích
3. Opatrně vyplňte díru zeminou
4. Voda se třemi vědry vody
5. Půdu jemně mulčujte
6. Umístěte kolem sazenice hromadu volné půdy tak, aby konec výhonku vyčníval 5-7 cm

Pokud jsou kořeny sazenice chráněny hustou hroudou zeminy, není třeba ji odstraňovat a obnažovat! Umístěte sazenici doprostřed jamky přímo z „původní“ půdy.

Výsadba řízků hroznů

Nejprve je třeba správně připravit řízky (chubuks). Z keře hroznů se řežou dva týdny před květem. Délka stopky je minimálně 45 cm. Spodní listy se odstraní, horní se zkrátí na polovinu. Zespodu se provede šikmý řez a umístí se na dva dny do vody o pokojové teplotě. Po 48 hodinách se hladký povrch na několik sekund ponoří do tekutého parafínu. Poté se řízky nechají v roztoku stimulujícím růst dalších 24 hodin.

Technologie výsadby hroznového stonku do díry se neliší od výsadby sazenice.

Na jakou vzdálenost sázet hrozny?

Vzdálenost mezi řadami hroznů by měla být alespoň dva metry, lépe dva a půl.

Vzdálenost v řadě mezi keři je proměnná a závisí na révě:

• s dlouhou révou tři metry
• s krátkou révou – dva metry
• s jedinou révou – jeden a půl metru

Každý keř by měl mít opěrné body ve formě mříže nebo sloupku s příčkami!

V jaké hloubce sázet hrozny? <br />

Míra přežití kořenů keře závisí na hloubce výsadby. Zaměřte se na typ půdy:

• na černozem a hlínu stačí 40-45cm
• pro písčitou půdu optimální 55-60cm
• u hlín a pískovců by hloubka měla být 50-55 cm

Tyto parametry jsou uvedeny na základě výskytu zeminy ne vyšší než 1,5 metru. Pokud je voda ve vaší oblasti blíže, pak díra potřebuje dobrou drenáž. Druhou možností pro výsadbu hroznů s vysokou spodní vodou je vytvoření náspu s břidlicí na základně.

Schéma výsadby hroznů

Hrozny nemají rády transplantace, takže zkušení vinaři doporučují okamžitě rozhodnout o místě výsadby a pečlivě naplánovat schéma výsadby hroznů. Níže jsme vybrali několik fotografií jako příklad:

Hrozny po výsadbě

Nejvíce péče vyžaduje mladý vinohrad v prvním roce jeho života.

• Povinná pravidelná zálivka teplou vodou, každé dva týdny, za normálního počasí
• Přístřešek před první zimou: vrstva sena nebo slámy, pak liána, na plachtu nebo fólii (je nutná fixace v zemi!)
• Pravidelně opatrně kypřete půdu pro lepší pronikání vody a vzduchu
• Podvazkování v prvním ročníku je možné na první úrovni treláží

Tvorba hroznů

Réva roste rychle a využívá vše jako podporu: vlastní větve, mřížové latě, sousední keře. Proto je při výsadbě nutné dodržet vzdálenost mezi sazenicemi a vzdálenost mezi trelážemi pro hrozny v zemi.

Na podpěrách révy vinné se snáze sklízí réva a snáze se provádí podzimní řez. Podvazek vinné révy musí být proveden pečlivě a pečlivě, aby nedošlo k poškození mladých výhonků, a aby každá větev dostala správné množství tepla, slunce a větru.

Výhody správného podvazování hroznů:

• hrozny rostou větší a šťavnatější
• množství sklizně je větší
• rostlina neonemocní nedostatkem světla a vzduchu, zamokřením
• silný vítr neplete révu mezi sebou a neškodí hroznům
• v houštinách se nenachází hmyz, který požírá bobule

Jak správně vázat hrozny:

• suchý podvazek na podpěry pro hrozny se provádí na jaře, než se objeví pupeny
• zelený podvazek se vyskytuje při růstu keře, kdy jsou výhonky větší než 40 cm
• musíte plést měkce a opatrně, abyste nezlomili mladé liány
• pro fixaci použijte motouzy, šňůry, drát, háčky, nylonové pásky

Mřížovina na hrozny v zemi je možné zakoupit hotové v zahradních obchodech nebo si je vyrobit z kovu, drátu nebo dřeva. V prvním roce výsadby postačí držák zapíchnutý vedle sazenice. Ve druhém roce je třeba nainstalovat stojan na hrozny po délce všech řádků. Jednoduchá mřížovina na hrozny pro kutily:

1. kůly vyrobené z kovu nebo dřeva o délce 2-2,5 m se vykopávají podél linie vinice ve vzdálenosti 2,5-3 m
2. v krocích po půl metru, počínaje zemí, je do sloupku zašroubován samořezný šroub
3. Pozinkovaný nebo polymerem potažený drát je natažen od samořezného šroubu k samořeznému šroubu mezi sloupky, což má za následek 3-4 řady

Vlastnosti přistání v regionech

Každý region má svou vlastní půdu, teplotní podmínky, počet slunečných a deštivých dnů. Výběr vhodné odrůdy a místní zónové sadby vám zajistí růst hroznů a plodnost i v severních oblastech Ruska.

V centrální zóně země je možné na jaře správně zasadit hrozny. Sazenice vyklíčené v teplých podmínkách lépe zakoření.

Jižní oblasti si mohou dovolit téměř všechny odrůdy vinné révy. Funkce výsadby: zvětšená vzdálenost mezi keři a řadami na tři metry.

Země ruského severu mohou pěstovat vinnou révu mrazuvzdorných odrůd s povinným úkrytem na zimu.

Nejpříznivější oblastí pro pěstování vinic je Kavkaz. Jakákoli odrůda v téměř jakékoli oblasti vytvoří velké a šťavnaté hrozny.

Obyvatelé černozemské oblasti mohou začít sázet hrozny na otevřeném prostranství na jaře po odkvětu březových listů. Do této doby se půda zahřeje na +10 stupňů a půl metru hluboko.

Dálný východ a Primorye jsou omezeny v načasování výsadby hroznů v zemi: pouze na jaře a pouze během pupenů hroznů Amur v tajze (přibližně od květnových svátků do 20. května).

V Moskevské oblasti můžete na jaře správně zasadit hrozny. Nezapomeňte keře na zimu zakrýt.

Na Sibiři a Uralu mohou také růst domácí hrozny, ale pouze velmi rané zónové odrůdy („Thumbelina“, „Buratino“, „Sibirskaya Cheryomushka“) ve skleníku a zákopech.

Co zasadit vedle hroznů

Plodiny hroznů mohou být ponechány „samotně“ nebo „společně“.

Co lze zasadit vedle hroznů:

• jakákoli zelenina mezi řadami (špenát, šťovík a další)
• odrůdy raně zrajícího bílého zelí
• přírodní repelenty proti hmyzu – cibule a česnek
• růže vypadají krásně vedle vinné révy a předem upozorní na výskyt peronospóry (plísně)
• stín z keře zakryje jahody před ostrým sluncem
• Dobré společnosti budou stejné rozvětvené a zelené okurky na mřížoví
• luštěniny a obiloviny jako žito, lupina, hořčice obohatí půdu kolem vinice dusíkem (vhodné pro všechny kromě suchých oblastí)

Mezi řadami mříží můžete vytvořit květinové louky:

• letničky: hvězdnice, Drummona phlox, gypsophila
• dvouletky: viola (maceška), sléz divoký (sléz), pomněnky
• trvalky: rozchodník (králičí zelí), prvosenka

Co by se nemělo sázet vedle hroznů:

• z květů se vyplatí odstranit měsíček (měsíčky), chrpy, hřebíček, zvonky, svlačec
• mrkev, sladká a hořká paprika, brambory, rajčata, lilky, kukuřice, slunečnice vedle vinné révy neporostou dobře
• Plevel vyžaduje neustálé čištění – pampelišky, bodlák, kopřiva, jitrocel a pšeničná tráva je třeba neustále sekat
• Léčivé byliny je lepší sázet samostatně, např. třezalka tečkovaná, třezalka, řebříček, řebříček inhibují růst vinné révy a ovoce
• Pikantní bylinky a zelenina jako petržel, celer, pórek a pažitka, křen mohou zkazit chuť hroznů
• Za „nepřátele rostlin“ se považuje hořčice polní, proso, konopí a divoká ředkev

Tipy pro výsadbu a péči o hrozny <br />

Pro písčité půdy volí vinaři metodu zákopové výsadby.

Dusíkatá hnojiva musí být smíchána s jinými hnojivy, jinak budou nepoužitelná a dokonce škodlivá.

Pokud je sazenice dlouhá a neodpovídá velikosti díry, měla by být umístěna pod úhlem a na jedné straně díry posypána zeminou.

K zalévání hroznů se používá pouze teplá voda, aby nedošlo k vychladnutí kořenů! Výpočet: 5-10 litrů na keř.

Každoroční řez hroznů snižuje riziko onemocnění a zvyšuje výnos.

Čím je půda úrodnější, tím menší je jamka pro sazenici.

Na písčité půdě dozrává sklizeň hroznů o 1-2 týdny dříve než na půdách hlinitých, jílovitých nebo černozemě.

První dva roky je potřeba plevel hlídat a včas odstraňovat, ve třetím roce réva zesílí a kořeny zapadnou do dostatečné hloubky.

Zelená hnojiva určená k výsadbě vedle hroznů dodávají ke kořenům keře z hloubky půdy potřebné živiny a po odumření jej obohacují o další humus.

Husté houštiny vinice vytvářejí malé trsy bobulí, listy často onemocní a samotný keř může kvůli špatné péči odumírat.