Jak uchovat zásoby: zbavit se plísní a plísní ve sklepě – HOMIUS
Mnoho letních obyvatel, amatérských zahradníků a dokonce i obyčejných hospodyněk si léto a podzim bez příprav a příprav na zimu nedokáže představit. No a uskladnění všech plechovek je většinou svěřeno sklepu v garáži nebo v domě. Zde však obrobek číhá na nepřítele, jako je plíseň nebo houba, kterých je docela obtížné se zbavit, i když existuje spousta metod. Jejich recenzi, stejně jako jeho závěr, že je účinnější v boji proti houbám a plísním, nabízí autor kanálu YouTube Igor Dubrovinsky, který pro sebe našel tu nejlepší možnost.
Jak plíseň vypadá a proč se objevuje?
Plíseň ve sklepě, která se může objevit na konzervách od konzerv, stěnách či stropech, většinou vypadá jako bílá vata, méně často je její barva tmavá. Vzhled je spojen s vlhkostí a chladem, které jsou optimální pro jeho reprodukci. Nejčastěji je příčinou nedostatečné větrání, i když existují případy, kdy se tato pohroma objevuje i v dobře větraných prostorách.
Existují různé způsoby, jak bojovat s touto „infekcí“, ale ne všechny poskytují trvalou ochranu proti relapsu. Pokusme se zjistit, jak účinná je tato nebo ta metoda.
Lidové prostředky pro kontrolu plísní
Je jasné, že je snazší zabránit vzniku této pohromy, než s ní následně bojovat. Odborníci proto doporučují ihned po vybudování sklepa přijmout preventivní opatření. Jednou z nejlepších možností, bez ohledu na kvalitu větrání, je nehašené vápno. Spustí se do sklepa a umístí se pod spodní police přímo do sáčku, který může být papírový nebo hadrový. Tuto „houbu“ se doporučuje měnit každou sezónu. Co však dělat, když už podzemí „vládne“ plíseň? Přijdeme na to.
Řešení pro odstranění plísní z povrchů
Existuje poměrně jednoduchý způsob, jak odstranit rostoucí plíseň ze stěn, stropů nebo podlah. K tomu je třeba připravit kyselinu octovou (70%), vodu a síran měďnatý.
Jsou smíchány v následujících poměrech:
- ocet – 1 díl;
- voda – 5 dílů;
- síran měďnatý – 0,25 dílů.
Navlhčením kartáče tímto roztokem je nutné co nejdůkladněji odstranit veškerou plíseň. Po dokončení této práce bude nutné všechny povrchy vybělit čerstvě hašeným vápnem s přídavkem stejného síranu měďnatého.
Síra a její využití při odstraňování plísní
Poměrně dobrým lékem na plíseň je sirná bomba, kterou lze zakoupit v železářství. Vše, co musíte udělat, je sejít dolů do sklepa, ucpat větrací otvory a zapálit knot, a pak opustit místnost a pevně za sebou zavřít poklop nebo dveře. Návod k použití, který je na samotném checkeru, jasně uvádí dobu, po které se můžete vrátit a podzemí vyvětrat.
Problém je, že tato metoda není použitelná, pokud je zelenina skladována ve sklepě, což znamená, že ji lze použít pouze v létě, kdy je sklep prázdný.
Po vyvětrání místnosti můžete případnou zbývající plíseň odstranit běžným bílým hadříkem a tvrdým hadrem. Bělení po takové práci je nevyhnutelné.
Účinnost lidových prostředků
Navzdory skutečnosti, že uvedené metody fungují dobře, nezabíjejí problém u kořene, což znamená, že postupem času bude nutné postup opakovat. Existuje možnost, která nevyžaduje tolik úsilí, ale zároveň eliminuje plísně bez poškození obrobku? Jak se ukazuje, existuje. Nyní mluvíme o generátoru ozonu. Jedná se o malé zařízení schopné produkovat dostatečné množství ozónu, schopného zabíjet nejen plíseň na povrchu, ale i její spory ve stěnách. Zvažme takové zařízení a jeho aplikaci podrobněji.
Zařízení na ochranu zeleniny: více o generátoru ozonu
Takové zařízení produkuje tolik ozónu, že se plyn mění v jed. Pro zeleninu nebo přípravky a zavařeniny je však na rozdíl od ultrafialového záření zcela neškodné. Samotné generátory jsou malé. A pokud má sklep slušnou plochu, pak by měly být spojeny ve dvojicích.
Ve sklepě začne plíseň, podobně jako houba, pokrývat všechny povrchy sporami, včetně sklenic, krabic a polic. Na fotografii níže můžete vidět (i když velmi slabě), že na kartonové krabici je jakýsi bílý prach. Velmi brzy vyklíčí a stane se jako vata. Je čas jednat.
Použití generátorů ozonu ve sklepě
Aby se ozón dobře šířil po místnosti, je nejlepší instalovat generátory před ventilátor. V tomto případě musí být prodlužovací kabel, přes který budou napájeny, zapnutý mimo sklep. Během produkce ozónu byste neměli vstupovat do místnosti.
Generátory a ventilátor by měly být instalovány na horní polici. Není nutná žádná další příprava. Není třeba blokovat ventilační otvory.
Jak fungují generátory ozonu?
Takové generátory se skládají ze dvou desek, které při provozu modře svítí. V našem případě byl prodejce neopatrný a jeden z nich při balení rozbil. Ale navzdory tomu generátor selhal pouze jedna polovina desky. Zbytek fungoval bez jakýchkoli stížností.
Chcete-li jasněji vidět záři desek generátoru ozonu, můžete světlo vypnout. V blízkosti byste se však neměli zdržovat dlouho, není to bezpečné pro vaše zdraví. Mimochodem, během provozu tyto generátory produkují poměrně znatelný hluk (od 50 dB).
Provozní doba generátorů a důsledky ozonizace
K ošetření sklepa postačí půlhodina provozu generátoru ozonu. Poté byste měli zařízení vypnout a otevřít poklop nebo dveře do sklepa. Nebude možné hned jít dolů do sklepa, člověk se prostě bude cítit špatně. Ale když rozsvítíte světlo a podíváte se dovnitř, můžete vidět opar jako mlhu. Dokud se nerozplyne, je lepší se od dveří vzdálit. Obvykle trvá odvětrání po ozonizaci 2-3 hodiny.
Navzdory tomu, že doba větrání byla zachována, měli byste sestupovat do sklepa opatrně a spoléhat na svůj čich. Pokud není cítit žádný štiplavý zápach, znamená to, že je bezpečné být v místnosti.
Následky ozonizace ve sklepě: co se stalo s plísní
Když se podíváte na plíseň, která již vyrašila, sotva si všimnete nějakých významných změn, ale ve skutečnosti je tato pohroma již zničena. Zde bude výsledek viditelný po 2-3 dnech, i když jeho odstranění nebude bolet. Ale na konzervách s konzervovanými potravinami, jejichž stěny měly bílý povlak, je výsledek již viditelnější. Přejedete-li po nich prstem, můžete vidět, že bílá barva výtrusů se změnila na tmavě hnědou. Spory plísní a plísní jsou mrtvé – o tom není pochyb. Totéž se stalo s plísní, která se již zažrala do stěn.
Vliv ozonu na jiné škůdce
Ozón zabíjí víc než jen plísně. Jeho účinky jsou škodlivé pro myši, krysy, šváby, mouchy a pavouky. Pokud je například ve sklepě dvojité okno, může mezi dveřmi žít různý hmyz. Po ošetření ozonem se veškerá životní aktivita zcela zastaví.
Shrnutí
Plísně a plísně mohou zeleninu ve sklepě během krátké doby zničit. Navíc mohou klíčit i přes srolovaná víčka uvnitř sklenic s přířezy, protože jejich spory jsou mikroskopické. Proto je třeba s takovou pohromou bojovat. A čím je tento boj efektivnější, tím větší je šance na záchranu konzervace v podzemí. Jde hlavně o to, abyste si zeleninu sami nekazili chemikáliemi proti plísním a plísním.
Opravdu doufáme, že dnes prezentované informace budou užitečné nejen pro zahradníky a letní obyvatele, ale také pro další respektované čtenáře. Jakékoli otázky, které vyvstanou během procesu čtení, můžete položit v diskuzích níže. Redakce Homius na ně ráda co nejrychleji odpoví. Zde můžete zanechat svůj komentář, vyjádřit svůj názor na to, co čtete, a podělit se o své osobní zkušenosti v boji proti plísním a plísním, pokud existují. Líbil se vám článek? V tomto případě jej nezapomeňte ohodnotit. Váš názor je pro nás velmi důležitý.
FOTO: Youtube kanál “Igor Dubrovinsky”
Redakce Homius vyzývá domácí kutily a řemeslníky, aby se stali spoluautory rubriky Příběhy. Užitečné příběhy z první osoby budou zveřejněny na stránkách našeho online magazínu.
Plíseň a bílá plíseň se mohou ve sklepě objevit kvůli vysoké vlhkosti a špatnému větrání. To může vést ke zdravotním problémům, jako jsou alergické reakce a dýchací potíže. V tomto návodu vám ukážeme, jak se plísně ve sklepě zbavit a zabránit jejímu budoucímu výskytu.
PŘÍPRAVA KE ZPRACOVÁNÍ
Než začnete zpracovávat sklep, musíte připravit místnost. Odstraňte všechny předměty, které mohou být kontaminovány plísní, jako jsou zásuvky, tašky a police. Pokud je to možné, vezměte je ven a nechte je několik hodin na slunci.
K odstranění plísní z povrchů použijte kartáč s tuhými štětinami. Vyčistěte stěny, podlahu a strop sklepa. Dávejte pozor na rohy a spáry, kde se mohou hromadit plísně a hůře se čistí.
K odstranění plísní použijte roztok vody a bělidla. Přidejte 1 gramů bělidla do 100 litru vody a důkladně promíchejte. Roztok naneste na povrch postižený plísní a nechte působit 30 minut. Poté povrch důkladně opláchněte vodou.
Po vyčištění formy nainstalujte do sklepa dobré větrání. Nainstalujte ventilátor u vchodu a výstupu ze sklepa a zapněte jej na několik hodin, aby místnost vysušila. Můžete také použít koncept.
INSTALUJTE SYSTÉM ŘÍZENÍ VLHKOSTI
Abyste zabránili budoucímu růstu plísní, nainstalujte systém regulace vlhkosti. Může to být vlhkoměr, který ukazuje úroveň vlhkosti v místnosti, nebo automatický zvlhčovač, který udržuje vlhkost na požadované úrovni.
Pokud jsou stěny sklepa z porézních materiálů, jako je cihla nebo beton, ošetřete je speciálním prostředkem proti plísním. Naneste produkt na stěny a nechte jej, dokud nebude úplně suchý. Plastový sklep není tak náchylný k tvorbě plísní, protože. postrádá porézní strukturu stěny.
INSTALACE PŘÍDAVNÉHO VĚTRÁNÍ
Nainstalujte další ventilační potrubí pro zlepšení cirkulace vzduchu ve sklepě a snížení vlhkosti. To může pomoci předcházet plísním.
Aby se plísně znovu neobjevily, pravidelně místnost čistěte, odstraňujte prach a nečistoty a sledujte úroveň vlhkosti.
ODVOLEJTE SE NA PROFESIONÁLY
Pokud si nejste jisti, že plíseň zvládnete sami, obraťte se na odborníka. Profesionálové mohou používat účinnější přípravky na odstraňování plísní a zajistit, aby byl problém zcela odstraněn.
Pro zpracování sklepů Na plísně se používají různé prostředky, včetně:
- Síran měďnatý: Jedná se o chemickou látku, která má dezinfekční vlastnosti a lze ji použít k ošetření stěn a podlahy sklepa.
- Bělicí prášek: Jedná se o další dezinfekční prostředek, který pomáhá zabíjet plísně a další mikroorganismy.
- Permethrin: Jedná se o insekticid, který lze použít k hubení hmyzu, který může přenášet plísně.
- Fungicidy: Jedná se o léky, které jsou speciálně navrženy k boji proti plísním a plísním.
- Antiseptika: Jde o látky, které zabíjejí bakterie a mikroorganismy a zabraňují jejich množení.
Dodržování těchto kroků vám pomůže zbavit se bílé plísně ve sklepě a zabránit jejímu opakování. Pamatujte, že pravidelné čištění a kontrola vlhkosti pomůže udržet váš prostor pro skladování potravin zdravý a bezpečný. Tyto informace slouží pouze pro informační účely a nejsou výzvou k akci; vše uvedené používáte na vlastní nebezpečí a riziko. Neneseme odpovědnost za nesprávné použití informací o skladování určitých produktů. Informace nejsou vzdělávacím materiálem ani nabídkou – prostudujte si příslušnou literaturu a výzkum ohledně optimálních podmínek skladování pro určité produkty a dodržujte odpovídající přístup.