Jak vařit mražené houby – polévka, koláč, recepty na omáčky

Pečené kuře s žampiony kuřecího řízku, zakysanou smetanou a fialovou cibulkou. Lahodné koření a trocha sýra suluguni dělají pokrm jedinečným!

Kuřecí filet
Sour Cream
Lila žárovka
Mražené houby (žampiony)
Koření: oregano
Marjoram
kari
Paprika
Trochu suluguni

31565 40 min. 1 8 41

10 PROSINEC 2008, 19: 35

Pečený růžový losos s houbami a citronem: filet z růžového lososa, mražené houby, cibule, majonéza a rajčata. Ideální jídlo pro každou příležitost!

Filet z růžového lososa
Zmrazené houby
Cibulová hlava
majonéza
Koření pro ryby
Citrón
Sýr
Tomato

34874 20 min. 2 25 20

10. března 2013, 18:17

Těstoviny ve smetanové omáčce s houbami a krevetami od Olgy Budiny: lahodný pokrm s loupanými krevetami, mraženými houbami a máslem.

Oloupané krevety
Zmrazené houby
Těstoviny v suché formě).
Máslo
Cibule
Krém

30000 25 min. 1 9 20

02 PROSINEC 2010, 19: 20

Vyzkoušejte smetanovou sýrovou polévku s houbami z taveného sýra Hochland, mražených žampionů, brambor, mrkve a lahodných nudlí. Kopr dodá svěžest!

Tavený sýr (použila jsem sýr Hochland s houbami)
Mražené houby (vzal jsem si sortiment)
Brambory (středně velké)
Mrkev (malá)
Hrst nudlí (tvrdá odrůda)
Česnekový zub.
Kopr
Sůl

16993 40 min. 1 22 63

22. dubna 2009 00:35

Udělejte si sametovou houbovou polévku s bramborami, slaninou a bílým vínem. Použijte čerstvé nebo mražené houby, pro chuť přidejte smetanu a kopr!

Brambor-
Cibule-
Čerstvé nebo mražené houby –
Slanina nakrájená na proužky
Bílé víno
Hřivnový vývar –
Krém-
Kopr
Rostlinný olej
Sůl

11493 30 min. 2 16 46

08. března 2008, 17:28

Kupte si Ladies‘ Happiness s chobotnicí, mraženými houbami a sýrem. Ideální jídlo pro speciální večeři! Potěšení na každém talíři.

06. března 2018, 21:04

Postní pohankové karbanátky v rajčatové omáčce: pohanka, žampiony, cibule, mouka, sůl a pepř – ideální pokrm pro bezmasou dietu!

Pohanka
Mražené smažené houby
Nebo
Čerstvé houby
velká žárovka
Mouka
Solená paprika

7488 100 min. 5 24 39

05 PROSINEC 2008, 23: 32

Udělejte si lahodnou rozmanitou houbovou polévku! Pro dochucení použijte sušené lišky, hříbky, mražené žampiony, brambory a mrkev.

Sušené lišky – 1 hrst.
Sušené bílé houby – 1 hrst.
Mražené žampiony – 200
Cibule – 1 hlava (velká).
Brambory – 3 hlízy.
Mrkev-
Obr-1 vačka.
Houbová kostka –
Sůl.
Koření

29. května 2008, 18:29

Houbové koláče z mraženého listového těsta jsou perfektní jídlo! Jakékoli houby, cibule a rostlinný olej jsou chutné a syté.

Balení mraženého listového těsta
Jakékoliv houby
Cibule
Rostlinný olej

6411 60 min. 6 4 4

19. září 2011, 20:40

Připravte si milánské rizoto s rýží, cibulí, houbami, bílým vínem a parmazánem. Vychutnejte si chuť s olivovým olejem a máslem!

Rýže
Cibule – velká cibule
Extra panenský olivový olej
bude to hodně hořké)
Máslo-
Bílé čerstvé nebo mražené houby –
Suché bílé víno
Houbový vývar
Sůl
pepř
Čerstvé petržel
Parmazán na ozdobu dresinku

8158 60 min. 1 34 50

25. března 2010, 13:45

Připravte si plněná kuřecí stehna s cibulí, mrkví a houbami. Přidejte drůbeží bylinky a sůl pro bohatou chuť!

kuřecí paličky
Žárovky
Mrkve
Sušené houby nebo mražené hříbky
Koření mě „bylinky pro drůbež“
Sůl

23740 70 min. 6 72 164

12 PROSINEC 2008, 01: 30

Snack head cheese-2 s husími (kuřecími) játry, kuřecími prsíčky, medovými houbami a zeleným hráškem je ideální pochoutka na váš stůl!

Husí játra (kuřecí)
Kuřecí prsní řízek
Bílý chléb
Vařené mražené houby
Kuřecí vejce
Hrst mraženého zeleného hrášku
Sůl
pepř
sušené bylinky

20 listopad 2009, 18: 38

Vyzkoušejte naše kuřecí stehna plněná zeleninou a houbami! Lahodný recept s cibulí, majonézou a kořením. Pohodlné balení mražených produktů!

Šunka
Balení mražené zeleniny.
Cibule
Houby (volitelné).
majonéza
Sůl
Koření.

11. března 2009, 16:43

Vyzkoušejte lahodný zelený salát s brokolicí, krabími tyčinkami a konzervovanými houbami. Perfektní recept s majonézou a malou cibulkou!

Balíček krabích tyčinek
Balíček mražené brokolice
Malé žárovky
Konzervované houby ve sklenici
majonéza

6048 40 min. 6 4 29

23. března 2009, 16:36

Lahodný květákový kastrol s houbami a krevetami. Perfektní recept s mraženým květákem, liškami, cibulí a smetanou!

Květák (mražený)
krevety (loupané)
Houby (lišky)
zmrazené)
cibulový tuřín
Vejce
Krém
Sýr
Snítka kopru

11. října 2010, 16:08

Vyzkoušejte domácí nudle s hříbky a bonusem – minikebaby! Recept obsahuje čerstvé nebo mražené hříbky, cibuli, mouku a koření.

Bílé houby, čerstvé nebo mražené
Cibulová hlava
Pšeničná mouka
Žloutky
Je nutná studená voda
Malé bílé houby (nebo žampiony)
Olivový olej
Sůl
pepř
Špízy studené vody

13. října 2018, 17:55

Připravte postní solyanku v multivarku! Jednoduchý recept s žampiony, nakládanými okurkami, rajčatovým protlakem a bylinkami. Chutné a rychlé!

Mražené houby
Žampiony
Nakládané houby
Žárovka
Mrkev
rajče
Nakládané okurky
Rajčatová pasta
Zeleň
Olivy
Citronová sůl

1948 60 min. 10 1 0

25. února 2020 13:01

Lahodná houbová polévka z mražených hub, brambor, jáhel, cibule a mrkve. Jednoduché a rychlé! Přidejte sůl a vodu pro dokonalé jídlo.

5253 30 min. 5 29 65

17. září 2008, 03:21

Připravte si lahodné plněné skořápky s žampiony, cibulí a zakysanou smetanou. Perfektní recept na příjemnou večeři! Zjistěte více o granátech-18.

Mušle-18
Žampiony (mražené) 800
Cibule – 2
zakysaná smetana – 3
Sýr – 80

27313 30 min. 3 37 51

18. března 2009, 21:00

Vyzkoušejte knedlíky v zakysané smetanové omáčce s houbami! Křehké knedlíky s mraženými houbami, zakysanou smetanou, cibulí a koprem jsou ideálním pokrmem s vůní koření.

Knedlíky
Mražené houby
Sour Cream
Žárovka
Kopr
Rostlinný olej
Sůl
Koření

29. března 2009, 03:11

Připravte si lahodnou rybu se zeleninou pomocí mraženého rybího filé, mražené zeleniny „lečo“, čerstvých hub, majonézy a tvrdého sýra. Vynikající pokrm!

Mražené rybí filé –
Mražená zelenina „lečo“ půl sáčku
Čerstvé houby
majonéza
Sýr tvrdý

4598 30 min. 1 11 32

21. února 2008 17:04

Houbová polévka s žampiony, cibulí, bramborami a nudlemi. Rychlý recept s mraženými houbami a houbovými kostkami! Zkuste to ještě dnes!

Mražené žampiony – 1 bal
Houbová kostka – 1 kus
Cibule – 1 hlava.
Brambory – 1 hlíza (velká)
Vermicelli-200

79279 40 min. 4 53 88

10. února 2011 02:49

Lahodná polévka z hříbků se smetanou, šalotkou, mrkví a bramborami. Vydařená kombinace čerstvých a sušených hříbků. Jednoduchý a sytý recept!

Krém
Žárovka šalotka (cibule).
mrkev
Mražené bílé houby
Průměrné brambory
Воды
Sušené hříbky
Rostlinný olej
Sůl
pepř

02. června 2009, 17:27

Připravte si lahodnou houbovou omáčku s čerstvými nebo mraženými houbami, cibulí, smetanou a masovými kuličkami. Snadné, rychlé a chutné!

Houby (žampiony) čerstvé nebo mražené
Cibule
Smetana nebo zakysaná smetana
Sůl
Černý pepř
Zahušťovadlo do omáček nebo mouky
Masové kuličky nebo kotlety

7683 50 min. 4 22 40

27. května 2008, 00:20

Připravte si vepřové kapsičky s vepřovou krkovičkou, sýrem Dorblu a houbami! Snadné a chutné – s vejcem a strouhankou. Jednoduchý recept s perfektní chutí.

Kus vepřové krkovičky
Dorblu sýr, mražené houby (nebo čerstvé) vejce, strouhanka
Sůl
Pepř.

25. července 2011, 01:14

Kuřecí košík s houbami je ideální recept s kuřecím řízkem, lesními houbami, vejcem, zakysanou smetanou a sýrem. Chutné a jednoduché! Sůl a pepř podle chuti.

Kuřecí řízek
Za mě lesní houby
zmrazené)
Egg
Zakysaná smetana
Sýr
Sůl
pepř

17. března 2009, 02:48

Lahodný zeleninový kastrol se špenátem, mrkví, květákem a houbami. Perfektní recept na zdravé stravování. Užitečné a jednoduché!

Špenát mě mražený)
Mrkve
Květák (opět mražený)
Žárovka
Stroužek česneku
Houby, čerstvé žampiony)
Protein
Mleté sušenky
Špetka semínek anýzu
Sůl
Olej na vaření na smažení

10749 25 min. 4 48 64

03. dubna 2011 03:05

Připravte houby v pomerančové omáčce s žampiony a hříbky. Lahodná kombinace chutí: pomeranče, smetana, chilli a koření!

Houby:
Čerstvé žampiony
Mražené bílé houby
Pomeranče (džus)
Cibule
Rostlinný olej
Krém
Chile
Cukr
Sůl
pepř
Kapary
Tymián, čerstvý nebo sušený

4145 50 min. 1 26 40

10. února 2009 17:27

Lehká polévka s kuřecími křidélky, cherry rajčaty, pohankou a mraženými houbami. Skvělá kombinace se sušenou bazalkou a krutony!

Kuřecí křidýlka
Věci z cherry rajčátek
pohanka
Houby mi hrst mražených žampionů
Sušená bazalka
Sůl
pepř
Sušenky

8070 40 min. 1 6 20

02. června 2009, 23:00

Ponořte se do světa vegetariánského pilafu! Rýže s mrkví, cibulí, houbami a paprikou, ochucená česnekem a kořením – lahodná a zdravá!

Vlastnosti
Mrkev
Žárovka
Velká hrst čerstvých nebo mražených hub
Malá paprika
Ozubený česnek
Sůl
Koření

Podnikavé hospodyňky každoročně připravují obrovské množství lesních dárků. A když přijde zima, mnozí se zajímají o to, jak vařit mražené houby v domácí kuchyni. Navíc chcete zachovat nepřekonatelnou chuť a vůni původního produktu. Existuje mnoho zajímavých pokrmů s houbami, které lze připravit jak pro každodenní jídlo, tak pro dovolenou. Zkušení kuchaři laskavě nabízejí cenově dostupné recepty. Pokusme se je pochopit a uvést do praxe.

Jak vařit mražené houby

Jak víte, přírodní lesní produkty při zmrazení neztrácejí své vlastnosti. A při tepelné úpravě lahodně voní, mají přirozenou texturu. Kromě toho jsou dobře absorbovány tělem. Chcete-li uložit všechny tyto parametry, musíte správně zmrazit lesní dary.

Bude to trvat několik jednoduchých kroků:

• houby se důkladně omyjí velkým množstvím vody;
• vyhozené do cedníku k odstranění přebytečné kapaliny;
• rozložte výrobek na kuchyňskou pracovní desku;
• sušené houby nakrájené na tenké plátky;
• opatrně položeno na rovnou desku;
• odeslána do mrazáku.

Hotové houby se vkládají do plastových sáčků nebo plastových táců. Skladujte při -18°C. Před použitím se přípravek vyjme z chladu. Nechte ji přirozeně rozmrazit. Vypusťte přebytečnou vodu. Lehce osušte a poté vytvořte lahodné pokrmy ze zmrazených hub pro jejich domácnost.

V některých případech se houby před zmrazením důkladně povaří. Díky tomu vaření zabere mnohem méně času.

Chutné smažené houby v zakysané smetaně

Houby vepřové jsou skvělou alternativou kuřecího masa. Mnoho žen v domácnosti připravuje produkt v létě. Díky tomu můžete v zimě překvapit svůj domov lahodným jídlem. Ne každý však ví, jak vařit mražené houby nejjednodušším způsobem? Ostatně ne nadarmo se říká, že všechno důmyslné má být jednoduché. Zvažte oblíbený recept.

Obsahuje sadu produktů:

• houby ve zmrazené formě;
• rostlinný olej;
• bílá cibule;
• zakysaná smetana;
• sůl;
• koření.

Rozmražené kousky se důkladně omyjí vodou. Vyhazují to do cedníku. Když tekutina zmizí, položte ji na kuchyňskou utěrku, aby trochu uschla. Nyní se naučíme, jak vařit zmrazené houby nejjednodušším způsobem.

Rostlinný olej se nalije do hluboké pánve a zapálí. Rozložte kousky hříbků a opékejte při maximální teplotě asi 10-15 minut. Když se tekutina zcela odpaří, přidejte nakrájenou cibuli. Dobře promícháme stěrkou a dusíme, dokud se na houbách a cibuli neobjeví hnědá kůrka.

Produkt se nalije zakysanou smetanou. Dochutíme kořením, solí. Přiveďte k aktivnímu varu a poté snižte teplotu. Pánev přikryjeme pevnou pokličkou a dusíme asi 15 minut.

Houby v omáčce se podávají jako chutná omáčka na kaši nebo brambory. Nejlépe horké.

Voňavá houbová polévka v chladném období

Zkušení kuchaři mají jen zřídka otázku, co vařit ze zmrzlých lesních hub, když je venku zima. V takových dnech je nejlepším řešením teplé jídlo s chutnou vůní.

Na pamlsky budete potřebovat:

• houby;
• bramborové hlízy;
• mrkev;
• cibule;
• máslo;
• petržel;
• zakysaná smetana na dresink;
• sůl;
• koření.

Divoké houby se rozmrazují při pokojové teplotě. Několikrát opláchněte ve velké misce. Hodit do cedníku, osušit a nakrájet na kousky.

Oloupané brambory nakrájíme na malé kostičky. Mrkev se tře na struhadle. Cibule je jemně nakrájená.

Kousek másla se umístí do misky multivarku nebo pánve s dvojitým dnem. Když se rozpustí, přidávejte střídavě cibuli a poté nastrouhanou mrkev. Občas promíchejte, smažte, dokud se barva nezmění. Do směsi se přidávají lesní houby. Produkty se dusí asi 15 minut, dokud nezmizí přebytečná vlhkost.

Voda se nalije do hrnce. Přiveďte k aktivnímu varu. Brambory vhoďte do vývaru. Sůl. Vařte na mírném ohni asi 30 minut. Na závěr dochuťte oblíbeným kořením. Při podávání dáme do polévky zakysanou smetanu a posypeme nasekanými bylinkami.

Pro větší zasycení houbové polévky lze do receptu zařadit kuřecí nebo vepřové maso.

Originální dort pro sladké pití

Pojďme se seznámit s neobvyklým receptem na vaření zmrazených hub, který samozřejmě osloví jak starší generaci, tak moderní mládež a malé děti.

Pochoutka obsahuje jednoduché ingredience:

• pšeničná mouka na těsto;
• granulovaný cukr;
• máslo;
• suché droždí;
• teplé mléko na hnětení;
• bílá kapusta;
• sladká mrkev;
• cibule;
• rozmražené houby;
• koření;
• sůl;
• rajčatový protlak pro barvu;
• rostlinný olej.

Do prosáté pšeničné mouky se vloží suché droždí. Sůl, granulovaný cukr se rozpustí v teplém mléce. Máslo se zahřívá ve vodní lázni. Z připravených produktů se hněte husté, ale měkké těsto. Je umístěn v hluboké nádobě. Přikryjte kuchyňskou utěrkou. Dejte na teplo, aby vykynul.

Houby se rozmrazují přirozeným způsobem. Cibuli a zelí nakrájíme nadrobno. Mrkev se tře na struhadle s velkými otvory.

Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte nejprve cibuli, poté mrkev. Přidejte lžičku rajčatového protlaku. Míchat. Houby se dávají do tzv. omáčky. Vařte na mírném ohni, dokud se tekutina zcela neodpaří. Dále jsou produkty kombinovány se zelím.

Mnoho lidí dává přednost smažení zelí na jiné pánvi a poté kombinuje komponenty.

Těsto je rozděleno na dvě části. Pracovní desku posypeme moukou a vyválíme plát. Poté se položí na formu pokrytou pergamenovým papírem. Z okrajů udělejte malé nárazníky, které se později budou hodit.

Náplň rozetřeme na těsto. Pomocí špachtle zarovnejte přes celou rovinu listu. Navrch dejte zbylé vyválené těsto. Spojte okraje a získáte celý dort. Namažte šlehaným žloutkem a pošlete do trouby na 45 minut.

Když těsto vychladne, nakrájíme na porce. Podáváme s čajem nebo kávou s mlékem.

Jak vařit zmrazené houby jako náplň do koláčů – video

Jak vidíte, vše je velmi jednoduché. Pokud hostitelka drží prst na tepu, pak pravděpodobně ví, co uvařit z mražených hub k snídani, slibům nebo čaji. Zkušení kuchaři vytvořili mnoho receptů. Zbývá je aktivně uplatňovat v životě. A pro nezkušené jsou poskytovány rady a doporučení od specialistů.