Jak vybrat varnou desku

Vestavné varné desky jsou praktickou a estetickou volbou do každé kuchyně. Jak ale vybrat správný panel, aby dokonale zapadl do interiéru a vydržel mnoho let?

Pohled

Varné desky jsou k dispozici v plynových, elektrických a indukčních variantách.

Plynové panely jsou ekonomické a moderní modely jsou téměř stejně dobré jako elektrické i z hlediska funkčnosti! Významnou nevýhodou plynových modelů je však zvýšené nebezpečí požáru a výbuchu.

Pokud ve vašem bytě není plyn, pak je nejlepší volbou elektrická nebo indukční varná deska. Takové modely se vyznačují snadnou údržbou, rozmanitostí funkčnosti a vyšší bezpečností používání.

Rozměry

To je jedna z nejdůležitějších vlastností každého vestavného spotřebiče. V tomto případě stojí za to věnovat pozornost nejen skutečným rozměrům, ale také vestavěným.

Je důležité zvolit rozměry tak, aby panel nebyl instalován blízko stěny – to je nepohodlné a hrozí nebezpečí požáru.

Při instalaci plynových panelů se vyplatí ponechat určitý prostor pro přívod plynu.

Počet hořáků

Vestavěné spotřebiče jsou navrženy tak, aby optimalizovaly váš pracovní prostor a usnadnily vám život. Vyberte si počet hořáků na základě svých osobních preferencí a nezapomeňte, že na tom bude záviset snadnost použití panelu.

• 1-2 hořáky. Levné modely, které nezaberou mnoho místa. Skvělé řešení pro malé rodiny.
• 3-4 hořáky. Optimální volba pro 2-4 člennou rodinu.
• 5-6 hořáků. Možnost pro velké rodiny, pracovní týmy a pro profesionální použití.

Materiál panelu

• Nerezová ocel. Odolný materiál, který nepodléhá korozi. Nevýhodou je možnost poškrábání při čištění. Kromě toho jsou na takových panelech vidět mastné skvrny a otisky prstů, takže je zapotřebí zvláštní péče.
• Smaltovaná ocel. Výhodou je široký výběr barev, stejně jako odolnost a nízká cena. Ale ocelové modely jsou náchylné na škrábance a třísky.
• Skleněná keramika. Materiál se snadno čistí, ale vyžadují speciální ošetřovací prostředky.

Materiál roštů/hořáků

Důležitým parametrem při výběru varné desky je materiál roštů (u plynových modelů) nebo hořáků (u elektrických modelů).

• Nerezová ocel. Levné modely. Nevýhoda: deformuje se při velkém zatížení, náchylný k poškrábání.
• Smaltovaná ocel. Levné modely. Nevýhoda: náchylnost k odštípnutí, rzi a korozi.
• Litina. Odolné modely, ale pro zajištění jejich dlouhé životnosti je zapotřebí zvláštní péče.
• Skleněná keramika. Materiál, který vyžaduje pečlivou péči a výběr speciálních produktů. Výhodou je estetický vzhled a snadná obsluha.

Indukční modely jsou vybaveny indukčními varnými deskami – ohřívá se nádobí, nikoli povrch. Tyto modely jsou energeticky úsporné a snadno se udržují.

Управление

• Mechanické ovládání – se provádí pomocí otočných knoflíků nebo tlačítek.
• Elektronické ovládání – se provádí pomocí dotykového panelu nebo displeje. Výhodou je snadná údržba a použití. Takové modely jsou však dražší než modely s mechanickým ovládáním.

Moc

Maximální spotřeba energie je důležitým parametrem při výběru elektrické nebo indukční varné desky. Ujistěte se, že máte správné elektrické vedení nebo nezapínejte všechny hořáky najednou.

Dodatečné (u plynových modelů)

• Dvojitá koruna. Dva kruhy plamene zahřejí nádobu dvakrát rychleji.
• Trojkoruna. Tři kruhy plamene ohřívají nádobu stejnou rychlostí, ale rovnoměrněji.
• Wok hořák. Speciální rošt, který umožňuje vařit v nádobě s vypouklým dnem.
• Elektrické zapalování. Funkce, která zapálí plyn bez použití hořáku.
• Ovládání plynu. Plamenový senzor, který zastaví přívod plynu, když plamen zmizí.
• Blokování povrchového provozu. Zabraňuje náhodné aktivaci hořáků.

Navíc (pro elektrické a indukční modely)

• Rozpoznání přítomnosti nádobí. Pokud není k dispozici žádné nádobí, pracovní plocha se automaticky vypne.
• Automatické vaření. Technologie, která snižuje výkon po uvaření.
• Dětská pojistka. Zabraňuje náhodné aktivaci hořáků.
• Ochranné vypnutí hořáků. Automatické vypnutí v případě poruchy.
• Časovač Umožňuje nastavit dobu vaření, po které se spotřebič automaticky vypne.
• Pauza ve vaření. Funkce, která vám umožní na krátkou dobu přerušit zahřívání.

Závěry

• Nejprve se rozhodněte, jakou varnou desku potřebujete – plynovou, elektrickou nebo indukční.
• Nezapomeňte na rozměry – to jsou velmi důležité parametry!
• Správný počet hořáků pomůže optimalizovat pracovní prostor a správně používat spotřebič.
• Věnujte pozornost materiálu panelu a hořáků a rozhodněte se, co je pro vás důležité: estetický vzhled, odolnost nebo snadná údržba.
• Pokud zvolíte plynovou varnou desku, zkontrolujte přítomnost funkce regulace plynu – tím se výrazně sníží nebezpečí požáru.
• Máte malé děti? Vybírejte modely s ochranným povrchovým zámkem.

Nyní při výběru varné desky nemůžete udělat chybu! Hodně štěstí!

„Domotekhnika“ je nejlepší digitální domácnost!

Varná deska je nezbytným spotřebičem v každé kuchyni. Je potřeba k přípravě jídla, například vaření polévek, smažení nebo dušení masa a ryb. Existují různé typy varných desek, takže při výběru správné možnosti budete muset prostudovat vlastnosti každého typu. Dále je nutné vzít v úvahu materiál těla, rozměry, vzhled, počet hořáků a mnoho dalšího. Aby bylo snazší vyrovnat se s úkolem, musíte zjistit, jak si vybrat varnou desku do kuchyně.

Plynová varná deska

Varné desky se dělí na 3 typy: plynové, elektrické, indukční. Je nutné pečlivě zvážit vlastnosti každé z těchto možností. Začít byste měli u nejběžnějšího typu varné desky – plynové. Je hojně využíván a dodnes si jej mnoho lidí vybírá.

Plynová varná deska je vyrobena z litiny, nerezové nebo smaltované oceli. V dnešní době jsou rozšířené povrchy z tvrzeného skla nebo sklokeramiky. Nahoře jsou hořáky, které se liší výkonem. Mohou být buď 4 nebo 2, 5 nebo 3. Na povrchu jsou rošty, na které je potřeba pokládat nádobí.

– nízké náklady;
— okamžitý začátek a konec ohřevu;
– můžete rychle změnit intenzitu ohřevu.

Plynový spotřebič má i své nevýhody. Mezi nevýhody patří náročná údržba, otevřený oheň a možnost úniku plynu.

Postačí jakékoli náčiní, ale je důležité, aby jeho hmotnost nebyla příliš těžká. V opačném případě hrozí deformace varné desky. Nedoporučuje se ani pokládat prázdnou nádobu na oheň, protože může dojít k deformaci jejího dna.

Elektrická varná deska

Při zvažování tématu jaké typy varných desek existují, nelze nezmínit ty elektrické. Jejich povrch tvoří sklokeramika, pod kterou je umístěno topné těleso. Panely s prvky Hi-Light jsou nyní běžné. Zaručují rychlé zahřátí hořáku a také významnou plochu pro přenos tepla. Typicky jsou spotřebiče vybaveny čtyřmi topnými zónami, ale existují i ​​modely se 2 nebo 3 hořáky.

Mnoho elektrických panelů má dotykové ovládání. Pomocí něj můžete zařízení zapnout a vypnout a nastavit teplotu. Je snadné se o taková zařízení starat, protože jejich povrch je plochý. Neexistují oblasti, kde by se mohly hromadit nečistoty.

– žádný otevřený oheň;
— teplota topných zón se rychle zvyšuje;
— můžete nastavit intenzitu ohřevu;
– snadná péče.

Tyto varné desky mají i nevýhody. Patří mezi ně vysoké náklady. Chcete-li je nainstalovat, budete muset provést další manipulace s kabeláží. Další nevýhodou je, že elektřina je dražší než plyn, takže budete muset přeplatit.

Skleněné nádobí se nedoporučuje pro elektrické spotřebiče, protože se dlouho zahřívá a spotřebovává více elektřiny. Vyplatí se vybrat například kovové pánve s plochým dnem, které jsou vhodné pro vaření.

Indukce

Rozdíl mezi indukčními varnými deskami je v tom, že obsahují indukční ohřev. Teplo z ní se přenese na dno misky. Samotná sklokeramika se nezahřeje. Povrch bude teplý, ale díky tomu, že jeho teplotu nádobí mírně zvyšuje.

Bez hrnce, pánve nebo jiné nádoby nezačne indukční plocha fungovat. Dno nádoby je povinným prvkem pro vytvoření indukčního proudu.

– žádné nebezpečí, snadno pochopitelné, jak používat varnou desku;
– stylový vzhled – indukční spotřebič zapadne do každého interiéru kuchyně;
– snadná péče – jídlo, které spadne na povrch, nebude dlouho hořet;
— energetická účinnost.

Jednou z nevýhod je potřeba speciálního nádobí. Pokud člověk používá kardiostimulátor, měl by se od tohoto zařízení držet ve vzdálenosti 50 cm. To je způsobeno tím, že zařízení generuje pole, která mohou ovlivnit činnost kardiostimulátoru.

Topné těleso bude fungovat pouze v případě, že pánev má feromagnetické dno. Pro vaření na indukčním sporáku si budete muset zakoupit speciální nádobí.

Rozměry

Při zjišťování, jak vybrat varnou desku, byste měli věnovat zvláštní pozornost rozměrům. Nejčastěji existují modely o šířce do 60 cm a hloubce do 50 cm Jsou vybaveny 4 nebo 3 topnými zónami. Tato možnost je vhodná pro standardní pracovní desku, takže s instalací nebudou žádné problémy.

Existují také varné desky o šířce 30 cm Jsou plynové, elektrické a indukční. Obvykle jsou vybaveny dvěma hořáky. Volí je lidé, kteří nevaří často a nepotřebují velké množství varných zón.

Můžete se setkat se širokými varnými deskami – až 90 cm, přičemž jejich hloubka bude 50 cm. Široké panely jsou určeny pro lidi, kteří neustále hodně vaří. Například jsou relevantní pro velké rodiny.

Materiál těla

Při hledání vhodné možnosti se rozhodně musíte zaměřit na materiál pouzdra. To má vliv na snadnost údržby a použití. Existuje několik populárních možností, které ukazují jejich vlastnosti.

Jakou varnou desku si vybrat podle materiálu těla:

• Smalt. Je považován za levný materiál, a proto je oblíbený. Povrch je dodáván v různých odstínech, ale nejoblíbenějšími barvami jsou černá a bílá. Je důležité zacházet se smaltem opatrně, aby nedošlo k poškrábání a třískám.
• Nerezová ocel. Je vysoce odolný, takže materiál není citlivý na vnější vlivy. Na povrchu se zřídka objevují škrábance. V tomto případě budou jasně viditelné otisky prstů a případné nečistoty. Nerezové povrchy se proto snadno udržují.
• Skleněná keramika. Materiál vypadá krásně a má dlouhou životnost. Sklokeramické varné desky jsou často vybaveny dotykovým ovládáním. Takové modely jsou dražší než výrobky vyrobené z nerezové nebo smaltované oceli. Jednou z nevýhod je, že se sklokeramika může poškodit nárazem nebo pádem těžkého předmětu. Opravy budou drahé, takže si s největší pravděpodobností budete muset koupit novou varnou desku. Existuje další nevýhoda – obtížná péče. Pokud tekutinu rozlijete, okamžitě se spálí a pak bude těžké ji setřít. Navíc lze tento materiál čistit abrazivními prostředky a škrabkami.
• Tvrzené sklo. Tento materiál je považován za nejodolnější a nejdražší. Jeho povrchy jsou odolné proti mechanickému poškození. Jsou nenáročné na péči. Existuje pouze jedna nevýhoda – vysoká cena.

Když budete znát typy varných desek, bude snazší vybrat správnou možnost. Každý materiál si zaslouží pozornost, takže při výběru je třeba vzít v úvahu osobní preference.

Počet a tvar hořáků

Při zvažování otázky, jak vybrat varnou desku, musíte rozhodně věnovat pozornost hořákům. Standardem je přítomnost 4 topných zón. V tomto případě bude šířka pracovní plochy asi 60 cm Pokud se varná deska používá zřídka, můžete se zastavit na 2-3 hořákech. To platí zejména pro malou kuchyni.

Pro velkou rodinu, která často vaří, je potřeba 5-6 hořáků. V tomto případě budete moci umístit všechny hrnce a pánve.

Samostatně je nutné vzít v úvahu tvar topných zón. Nejčastěji jsou hořáky kulaté, ale nachází se také oválná zóna. Obvykle se na něj umisťuje nádobí, které má podlouhlý tvar. Například kachňata. Existují také modely s hořákem Wok určené pro stejnojmenné nádobí. Tato nádoba vypadá jako hluboký kotel s kuželovitým dnem.

Nestandardní panely jsou obvykle dražší, takže pokud potřebujete použít více než 4 hořáky, budete muset zaplatit více. To bude dávat smysl, pokud rodině nebudou stačit čtyři topné zóny. Je lepší okamžitě koupit větší varnou desku, než se později setkat s nepříjemnostmi.

Внешний вид

Je důležité pečlivě zvážit, jak varnou desku vybrat. Na tom závisí, zda bude vhodné jej používat. Je nutné se zaměřit na vzhled zařízení, protože je důležité, aby snadno zapadl do interiéru. Existují různé barevné možnosti, ale nejčastěji lidé volí černé nebo bílé varné desky. Jsou považovány za univerzální, takže se snadno hodí do jakéhokoli designu.

Na povrch je možné aplikovat vzor. V tomto případě bude výrobek vypadat jedinečně a ozdobí kuchyň. Při výběru konkrétního zařízení je nutné vzít v úvahu vlastnosti interiéru. V dnešní době existují elektrické panely s kovovým rámem nebo se zkosenými hranami. Takové modely vypadají neobvykle, ale existují určité nevýhody. Například v oblasti kovového rámu se bude hromadit tuk. Zároveň zabrání kapání kapaliny na pracovní desku.

Pokud chcete, aby barva byla praktická, můžete jít s béžovou. Skvrny na něm nejsou tak nápadné jako na bílé nebo černé. Rozhodně se musíte zaměřit na barevné řešení interiéru, aby varná deska zapadla do designu kuchyně.

Typy ovládání

Existují různé typy ovládání varné desky. Existují například otočné ovladače. Používají se pro mechanické ovládání. Lze použít i tlačítka. Jsou zabudovány do zařízení, která mají elektronické ovládání. Obě možnosti jsou rozšířené.

Dotykové ovládání je obzvláště zajímavé. V tomto případě místo jednotlivých tlačítek budou LED indikátory nebo digitální panely. To je pohodlné a s nastavením teploty většinou nebývají žádné problémy.

Existují modely, které nevyžadují fyzický dopad. V tomto případě můžete vyhřívání ovládat pohyby dlaně a nemusíte se dotýkat žádných tlačítek. V současné době nejsou tato zařízení ještě široce používána, což se vysvětluje jejich vysokou cenou.

Další funkce

Existují různé typy varných desek a mnoho modelů má další funkce. Měli byste se s nimi seznámit a poté přemýšlet o tom, zda je takové zařízení skutečně potřeba. Další funkce zvyšují jeho cenu. Musíte si také nastudovat více informací, abyste pochopili, jak vybrat vestavěnou varnou desku.

Pokud chcete ušetřit, budete se muset držet nejjednodušších panelů, jako jsou plynové panely. Pro lidi, kteří hledají maximální pohodlí a komfort, existují různé funkce, které je třeba zvážit.
Časovač je užitečný pro každého. Umožňuje nastavit doby zapnutí a vypnutí pro každý hořák zvlášť. Nebude hrozit, že se pokrm připálí. I když člověk zapomene hořák sám vypnout, problém nenastane. Časovač se vypne a topení se zastaví. Je zvláště výhodné, pokud je zařízení vybaveno zvukovým signálem. Upozorní vás, když je hořák vypnutý a vaření je dokončeno.

Nechybí ani ukazatel zbytkového tepla. Vypadá jako samostatná LED, která varuje, že hořák ještě nevychladl. Tato funkce bude užitečná pro lidi, kteří jsou zvyklí uklízet ihned po vaření. Člověk se nespálí, protože bude vědět, že povrch je ještě horký.

Automatické vypnutí při přehřátí je jednou z funkcí zvyšujících bezpečnost. Lze jej také použít ke zvýšení životnosti zařízení. Tato funkce bude užitečná, když dojde k výpadkům proudu.
Automatický ohřev umožňuje sledovat úroveň varu tekutiny v pánvi. Člověk bude moci trávit méně času u plotny a věnovat se jiným věcem, například při přípravě polévky.

Funkce kombinování výkonu umožňuje výrazně urychlit přípravu jídla. Zóna, která běží, bude využívat část výkonu jiné zóny, která ještě není zapnutá. To vám umožní výrazně zvýšit rychlost ohřevu. Pohodlně můžete na sporák položit velkou pánev a pomocí jednoho klíče pak regulovat výkon celé plochy. Nemusíte aktivovat všechny hořáky najednou.

Dětský zámek je tlačítko zámku. Ochrání vás před náhodným zapnutím varné desky. Hodí se zejména pro rodiny s malými dětmi nebo domácími mazlíčky. Nemusíte se bát, že by toto zařízení někdo omylem zapnul.

Automatické programy nezávisle určí, v jakém režimu bude varná deska pracovat. V závislosti na konkrétním produktu se bude úroveň výkonu lišit, stejně jako doba potřebná k vaření. To je zvláště výhodné pro ty, kteří se teprve učí vařit. Programy budou také užitečné pro lidi, kteří chtějí tento proces zjednodušit.

Udržování teploty je užitečná funkce, která nedovolí potravinám vychladnout, například když se hosté zpozdí nebo se objeví naléhavé záležitosti. Pokud nastavíte teplotu na udržení, jídlo bude horké i po chvíli.

Pauza ve vaření může být pro hostitelku také frustrující více než jednou. Topení můžete na krátkou dobu zastavit, například otevřít dveře nebo přijmout hovor. Po uplynutí nastavené doby bude panel pokračovat v provozu.

Aby bylo používání zařízení pohodlné, je důležité pečlivě zvážit, jakou varnou desku zvolit, a seznámit se s vlastnostmi různých modelů. Musíte se sami rozhodnout, jaké funkce budete potřebovat. Budete si také muset vybrat mezi plynem a elektřinou, abyste později nezažili nepříjemnosti. Pokud je například elektřina v domě často vypínána, je lepší se rozhodnout pro plynový model. Nastává i opačná situace. Může dojít k přerušení plynu nebo jeho úplné absenci. V tomto případě budete muset zvolit elektrický model.

Všechny varné desky mají dlouhou životnost a jen zřídka vyžadují opravy. Při pečlivém zacházení a správné péči se člověk nesetká s žádnými obtížemi. Jakýkoli model bude plnit svůj hlavní úkol – ohřívat nádobí na vaření. Přítomnost dalších funkcí určuje, jak pohodlné bude použití varné desky.