Jak vypěstovat zdravou, krásnou, šťavnatou a chutnou mrkev? Praktické rady | Rostliny |

Téměř každý letní dům má mrkev. I když je to malá zahradní postel, je tam! Protože v létě nikdo neodmítne mladou mrkev na zahradě poblíž; když ho potřebujete, stačí jít a vytáhnout ho. Vypěstovat mrkev na první pohled není náročný úkol. Ale aby byla zdravá, krásná, šťavnatá a chutná, je potřeba této záležitosti věnovat velkou pozornost! Navíc chci, aby byla úroda dobrá a aby se bez problémů skladovala až do příštího léta. Podělím se o své zkušenosti, snad se moje rada bude někomu hodit.

Foto: Bronwen Sexton, v licenci Shutterstock.com

• Samson a Losinoostrovskaya – produkční, dobře skladovatelné odrůdy, používám je především k zimnímu skladování.
• Královna podzimu – velmi šťavnatá a chutná mrkev, dělá výjimečně dobrou šťávu.
• Císař – je to chutná, šťavnatá a na pohled velmi roztomilá podlouhlá kořenová zelenina, děti ji moc milují.

Na podzim se začínám připravovat na dobrou úrodu mrkve. Místo na zahradě pro výsadbu mrkve volím tak, aby jejich předchůdci byla cibule, rajčata nebo brambory. Na vytipované plochy na záhony v říjnu rovnoměrně přidám shnilý slepičí hnůj 1,5-2 kg na m2 a nechám vše tak do jara.

Na jaře od 1. do 5. května zrývám na zahradě půdu a ihned tvořím pravidelné zeleninové záhony široké 1 m. Nechávám mezi nimi prostor 50-60 cm na cestičky. Přes záhony dělám rýhy ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe a vysévám do nich semínka mrkve do hloubky 2-3 cm. Brázdy pečlivě urovnám, záhony mulčuji rašelinou a vodou. Při výsevu přidávám 1-2 semínka ředkve do každé brázdy na okrajích a ve středu (výsadba majákem). Ředkvičky rychle raší a označují tak řádky, a dokud mrkev nevyraší, záhony se snadno obdělají. Pak ředkev roste, dává úrodu a vůbec nepřekáží hlavním rostlinám na záhonech.

Když je čas zasít cibulové sady (polovina května), vysadím cibulové sady kolem všech záhonů s mrkví, přímo podél okraje, každých 10-15 cm. To v létě dobře poslouží jak cibuli, tak mrkvi. Cibule odpuzuje mrkvové mouchy a mrkev odpuzuje cibulové mouchy a cibule výborně roste podél okrajů záhonů. Takto si zelenina ze zahrádky pomáhá.

Mrkev ředím dvakrát. Nejprve 1-2 cm mezi rostlinami, a když mrkev zesílí, 6-7 cm. Když se rostliny začnou vzájemně rušit, je čas je zředit.

Po druhém proředění udělám v zahradním záhonu motyčkou vždy 5-7 cm hluboké rýhy mezi řádky mrkve. Při zalévání se drážky naplní vodou. Naplním je jednou, přesunu se na jiné místo k zalévání a pak je naplním podruhé. Zároveň je půda hluboce a rovnoměrně navlhčena. Takto byste měli zalévat neustále (1-2x týdně), protože pro mrkev není nic horšího než špatná, povrchová zálivka. Po něm bude spousta nevzhledných, rozvětvených kořenových plodin, zvláště pokud je půda v zahradě těžká.

V červnu a červenci přihnojuji mrkev roztokem čerstvého kuřecího hnoje (1 díl hnoje na 10-15 dílů vody). Na postel o velikosti 5 metrů čtverečních používám jeden kbelík roztoku. Vyjmu z konve rozprašovací trysku a opatrně nalévám roztok v proudu mezi řádky rostlin. To by mělo být provedeno po zalévání nebo dešti.

Celé léto neustále zalévám záhony, kypřím je a nezapomínám obnovit drážky pro zalévání mezi řadami rostlin.

V polovině července už můžete vyzkoušet mladou mrkev.

Ale teď léto uteklo jako voda, je tu září, což znamená, že je čas vykopat mrkev. Pokud se na podzim ukáže teplé počasí, neměli byste sklizeň odkládat, protože mrkev může začít klíčit. Jen doplním, že císařův záhon je potřeba před sklizní párkrát pořádně zalít, jinak ať ryjete sebepečlivěji, křehkou, tenkou, dlouhou (až 30-35 cm) a úžasně krásnou kořenovou zeleninu můžete zlomit.

Po sklizni mrkev ihned seříznu těsně pod stopkami, usuším a posílám na uskladnění do sklepa nebo rovnou ke zpracování. Kořenová zelenina roste, aby byla prostě úžasná! A úroda není pro Altaj špatná. To dává přibližně 1 vrchovatý kbelík (6-8 kg) na 1 metr čtvereční.

Pěstuji hodně mrkve, 15-20 kýblů. Sousedé jsou překvapeni a já se směju sám sobě, protože každý podzim se z několika kýblů mrkve udělá čerstvý džus, který se hned vypije. Po několik dní dostane každý člen rodiny 1-2 velké sklenice džusu. A nikdo nikdy neodmítl! Čerstvá šťáva je velmi chutná a je neuvěřitelně zdravá! Nic než vitamíny!

A po celou dlouhou zimu je mrkev v různých podobách na stole téměř každý den. Sečteno a podtrženo, nakonec mohu přiznat – miluji svou mrkev!