Jersey obří kuřecí plemeno – popis, fotky, recenze

Ve východní Evropě málokdo slyšel o kuřecím plemeni zvaném Jersey Giant. A to není vysvětleno skutečností, že tento pták má špatné vlastnosti. To vše je způsobeno skutečností, že kuře je relativně mladé a dosud nezískalo uznání v mnoha zemích po celém světě.

V tomto článku poskytneme popis tohoto plemene, vyprávíme o historii jeho původu a to vše doprovázíme vysoce kvalitními fotografiemi a skutečnými recenzemi od farmářů.

Historie původu

Toto plemeno bylo oficiálně zaregistrováno v roce 92 v USA, ve státě New Jersey.

První zmínky naznačují, že farmář W. Dexter byl prvním, kdo toto plemeno vyšlechtil, již v roce 1915. Existuje však názor, že Jersey Giants se objevili dávno předtím. Někteří lidé tvrdí, že bratři Blackové byli rodiči tohoto plemene. Již více než 20 let chovají velká černá plemena, včetně slavného kuřete Brahma.

Pták dorazil do Anglie v roce 1921. První dresy byly černé. Následně se vědcům podařilo druhy diverzifikovat a objevili se obři jiných barev.

Plemeno se poté rozšířilo po celé Evropě. V Evropě pokračovaly selekční práce, které umožnily vývoj několika dalších poddruhů obra. Například stejný bílý typ byl vyšlechtěn v Německu, zatímco modrý byl vyšlechtěn v Británii.

Dnes nelze říci, že je tento pták populární. Navzdory své impozantní velikosti chovatelé stále preferují menší jedince.

popis

Jedná se o supertěžké váhy, jejichž velikost může překvapit každého. První reakce na toto plemeno je podobná prvnímu seznámení s mainskou mývalí. Hlavním účelem obrů je produkce masa.

Hlava samců je velká, s mohutným, rovným hřebenem. Děleno na šest zubů. Pták má mohutný zakřivený zobák, ale přesto je malý.

Hlava je spojena s tělem velmi silným krkem. Za povšimnutí stojí i mohutný ptačí hrudník.

Hlavní předností tohoto plemene je jeho bujný a krásný ocas. Peří je husté, ale zároveň docela hladké a příjemné na dotek.

Aby podepřela jejich mohutná těla, příroda dala Jerseyům svalnaté, tlusté nohy. Barva tlapek je černá.

Kuře vypadá podobně, ale má méně výrazný a velký hřeben a jeho ocas není tak nadýchaný. Je také mnohem kratší, díky čemuž působí mírně podřepně.

Pokud jde o zbarvení plemene, můžeme rozlišit tři hlavní typy: bílé, černé a modré.

Produktivita

Toto plemeno je vynikajícím producentem masa. Jeden jedinec váží asi 5-6 kg. Maximálně rok staří kohouti mohou již vážit až 5 kg. Slepice, které dosáhly věku snášky vajec, obvykle váží mezi 3 a 3.5 kg.

Nejintenzivnější růst ptáka začíná v prvních šesti měsících jeho života. Po 6 měsících se tempo růstu zpomalí.

Kuřata začínají snášet vejce v sedmi měsících. Což je na tak těžkou váhu velmi rané období. Jeden jedinec může vyprodukovat přibližně 160-180 velkých vajec ročně. Skořápka je hustá a tmavě hnědá. Mladí jedinci snášejí vejce o hmotnosti 50 gramů. Postupem času se jejich hmotnost zvyšuje na 55-60 gramů.

Ptačí charakter

Obrovskou výhodou tohoto křížence je, že je to i přes svou velikost celkem klidný a vyrovnaný pták. Jerseyský obr není plachý druh, a proto slepice nepřestávají snášet vejce ani ve stresových situacích, které by jiná plemena nebo křížence vyvedly z cesty.

Navzdory své působivé velikosti jsou kuřata poměrně aktivní a nesnášejí držení v uzavřených podmínkách (například v klecích). Pták nemá žádnou zvláštní schopnost létat, takže se není třeba obávat, že zástupci tohoto kříže někdy utečou.

Výhody a nevýhody obra

Plemeno má mnoho výhod. Hlavní:

1. Velká tělesná hmota. Díky tomu jedno kuře vyprodukuje více dobrého bílého masa než stejní Brahmas nebo Cochins.
2. Skromnost. Plemeno dobře vychází v obtížných podmínkách. Díky hustému opeření snáší chlad. Míra přežití mladých zvířat je poměrně vysoká a činí asi 80-85%.
3. Klidný temperament. Povahu těchto ptáků mohou jiná plemena závidět. Ke svému majiteli jsou klidní a ohleduplní. Obři vycházejí dobře s ostatními domácnostmi.
4. Rychlý nárůst prodejné hmoty. Po pouhých 6-7 měsících získává pták svou hlavní tržní váhu.
5. I přes to, že se jedná o masné plemeno, slepice stále produkují slušné množství vajec.

Byl by ale hřích na nedostatky nepoukázat. Není jich mnoho, ale mohou obrům zkazit pověst. Hlavní:

1. Díky své velké velikosti pták spotřebuje hodně potravy.
2. Jerseyský obr nemůže žít v kleci nebo v omezeném prostoru. Proto je nutné vybavit dobrý prostor pro jeho údržbu.

Základem pro udržení tohoto plemene je svoboda. Obří kuřata potřebují jak prostorný kotec, tak místo na procházky na čerstvém vzduchu. Na rozdíl od jiných plemen a kříženců je minimální plocha pro jednoho Jersey Giant 1.5 m2. Jedno hejno obvykle obsahuje maximálně 10 slepic a 1 kohouta.

Pokud tomuto kříži neposkytnete prostorný dvůr pro procházky na čerstvém vzduchu, pak je to plné skutečnosti, že kuřata začnou trpět infekčními chorobami. A přesto, že kříženec vypadá docela efektně, odolává nemocem hůř než menší plemena.

Je také nutné zajistit, aby pták netrpěl obezitou. To povede především k poklesu aktivity (někdy až úplné ztrátě pohyblivosti), poklesu produkce vajec a zhoršení kvality masných výrobků.

Pokud jde o úspory, vycházkový výběh ušetří v létě asi 30–50 % nákladů na krmivo, protože kuře si může sbírat potravu samo.

Kuřecí měď

Během zimy musí být Jersey Giants drženi v teplém chládku s dobrým větráním a osvětlením. Hřady by neměly být postaveny příliš vysoko, protože kuře je poměrně velké a pád z bidla může mít vážné následky. A upřímně řečeno, kuřata sama takovou péči svého majitele neocení. Větrání je nutné nejen k nasycení místnosti čerstvým kyslíkem, ale také k odstranění nepříjemných pachů.

Kromě toho musí být podlaha kurníku pokryta speciální podestýlkou, která může být vyrobena z následujících materiálů:

Ložní prádlo se mění každé 3 měsíce.

Za zmínku také stojí potřeba dezinfekce v prostorách. Provádí se minimálně jednou ročně, nejlépe dvakrát ročně. Dezinfekce je primárně nutná ke zničení parazitů, jako jsou blechy a klíšťata. Kromě toho mohou blechy způsobit potíže nejen kuřatům, ale také majitelům, kteří vstoupí do areálu, aby si vejce vzali.

Mateřský instinkt kuřat tohoto křížení je poměrně dobře vyvinutý, ale vzhledem k jejich velikosti je nejlepší líhnout potomstvo v inkubátoru.

Poměr

Stejně jako u jiných plemen a kříženců kuřat by měla strava „obrů“ sestávat z velké části z obilí (pšenice, kukuřice atd.) a různých vitamínových a minerálních doplňků.

Aby byly ptačí kosti pevné (to je vzhledem k velikosti Jersey Giant velmi důležité) a aby byla skořápka odolná, potřebuje velké množství vápníku. Hlavními dodavateli tohoto prvku jsou:

1. Drcený skořápkový kámen. Nejideálnější varianta.
2. Křída. To je také přijatelná možnost, ale musíte pochopit, že ji nemůžete svému ptákovi dávat pravidelně. Křída se může slepit ve střevech kuřete, což povede k zablokování gastrointestinálního traktu. V nejhorším případě to může způsobit smrt ptáka.
3. Drcené vaječné skořápky. V tomto případě je třeba být velmi opatrní, protože pokud to slepice poznají jako skořápku, mohou začít klovat vejce.

Na drůbežích farmách je vyvážené stravy dosaženo díky speciálně připraveným krmným směsím. Je však třeba poznamenat, že použití tohoto jídla doma je velmi náročné na rozpočet, a proto není finančně odůvodněné.

Jersey Giants navíc vyžadují velké množství bílkovin.

Dospělé kuře se krmí 3x denně. Ráno a večer je vhodné podávat zrní, v poledne pak zápar. Zápar se připravuje buď ve vodě nebo ve vývaru, s přidáním mrkve a další zeleniny.

Recenze zemědělců

Vladimir Ivanovič, vesnice Nový Ural, 49 let.

Mám Jersey Giants, černo-modro-šedé. Rostou pomalu, dokonce bych řekl velmi pomalu, směšně běhají, jejich opeření je velmi bujné. Nemohu přesně říct, kdy začali snášet vejce, nesledoval jsem to. Byla škoda kohouty naporcovat na maso, jsou to opravdu krásné plemeno. Jednou z nevýhod tohoto křížení je agresivní chování kohoutů. Bylo tam 10 kohoutů, chovaných speciálně pro maso, tři byli uklováni k smrti ve stejný den. Už jsem si všiml, že se klepou, ale nikdy ne tak silně. Stále však pěstuji Jersey Giant.

Lyudmila Igorevna, vesnice Michurinskoye, 51 let.

V současné době je Djerskie jedním z nejoblíbenějších plemen u nás. Pták je velmi silný, silný a produkuje velké množství masa. Kromě toho také dobře snášejí vejce, což je nepochybně činí ještě atraktivnějšími ve srovnání s běžnými brojlery. Kuřata tohoto plemene chováme již delší dobu a téměř pokaždé jsme se (když jsme byli v tomto ohledu nezkušení) setkali se stejným problémem – špatné opeření mláďat a v důsledku toho klování. Tento problém lze odstranit zvýšením množství vápníku ve stravě Jersey. Další věc, která stojí za zmínku, je, že pták je velký, ale hůře se vypořádává s jednoduchými nemocemi. Pokud se o kuře nestaráte, prostě začnou umírat. Mladým zvířatům je vhodné podávat vitamíny, například dobrý Skeletin. Pomáhá lidem z Jersey.

Jurij Igorevič, Rostov, 45 let.

Kdysi dávno jsem koupil Jersey slepice a kohoutky. Začali klást vajíčka v 6 měsících. První vejce byla docela malá, asi 55 g. Když bylo slepicím 7 měsíců, začaly produkovat prostě obrovská vejce, některé vážily i 80 g. Dva týdny poté, co slepice snesla první snůšku, snesla 2 vejce. Všechny byly oplodněny. Ve výsledku jsme dostali 3 kuřata: 3 slepice a 2 kohouta. Dzherskijská kuřata jsou velmi klidná, stejně jako dospělé slepice. Všiml jsem si, že na rozdíl od jiných brojlerů sežerou mnohem méně, asi 1 g denně. Kladou vajíčka přibližně jednou za 150, někdy za 1 dny. Toto plemeno se mi opravdu líbí a nehodlám se ho vzdát. A dobře snášejí vejce a je tam hodně masa a navíc je velmi chutné.