Maliny na zimu bez vaření – 10 osvědčených receptů krok za krokem

Maliny na zimu bez vaření je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak uchovat bobule po dlouhou dobu přímo na polici ve spíži. V této podobě je ideální jako náplň do pečiva, jogurtů a zmrzliny. Maliny můžete samozřejmě jíst lžící přímo z dózy.

O výhodách malin v jakékoli podobě lze diskutovat donekonečna. Je skutečně bohatým zdrojem vitamínů. Jeden šálek malinového čaje dokáže nejen zlepšit imunitu, ale také vám pomůže rychleji se vyrovnat s nachlazením.

Maliny na zimu bez vaření – fotorecept krok za krokem

Nejčastěji se maliny jednoduše zmrazují nebo suší, aby se ušetřil čas. Když se však zmrazí, bobule jsou kyselejší a ztrácí sladkost. A sušené maliny se k pečení nehodí. Takže jen umeleme s cukrem.

Pro sklizeň by se maliny měly sbírat pouze za suchého počasí. Tímto způsobem nebude nasycen nadměrnou vlhkostí. Nádobí, které budete používat, musí být také dokonale suché.

Ohodnoťte recept:
(2 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Doba pečení: 30 minut
Množství: 1 porce

Složení

• Čerstvé maliny: 1 kg
• Granulovaný cukr: 1 kg

Pokyny k vaření

Maliny před sklizní nemusíte umývat, ale pokud jsou již velmi zaprášené a mají cizí příměsi, opláchněte je pod tekoucí vodou a poté je nechte důkladně oschnout na papírových utěrkách.

V hluboké míse rozmixujte bobule na kaši. K tomu použijte běžný mačkač nebo mixér.

Poté vmícháme cukr. Nechte směs pod filmem po dobu 4-8 hodin. To je nutné, aby se cukr úplně rozpustil. Doba závisí na teplotě v místnosti – čím je tepleji, tím méně času to zabere. Nezapomeňte občas promíchat.

Malinový sirup nalijte do připravených čistých sklenic. Než uzavřete víčka, přidejte do každé sklenice lžíci cukru, abyste zabránili tvorbě plísní.

Recept bez vaření je docela jednoduchý a hlavně vám nezabere moc času. Takové maliny můžete skladovat pouze v lednici. Rozsah použití obrobku je omezen pouze vaší představivostí. Můžete ji jednoduše přidat do čaje, nebo ji můžete použít jako polevu na zmrzlinu, palačinky, palačinky, tvaroh, dezerty a náplň do koláčů.

Malinový džem bez vaření

Maliny jsou zdravé, sladké a velmi voňavé bobule a všechny dezerty z nich jsou stejné. Malinový džem je užitečné jíst při nachlazení, protože má antipyretické vlastnosti a posiluje obranyschopnost těla. Pro uchování malin na zimu při zachování maximálního množství vitamínů připravíme džem studenou metodou – bez vaření.

Množství: 1 porce

Složení:

• Maliny: 250 g
• Cukr: 0.5 kg

Pokyny k vaření

K tomu je třeba vzít čerstvě natrhané maliny. Vybíráme zralé, celé, čisté bobule. Každý pečlivě prohlédneme a poškozené nebo zkažené ovoce vyhodíme.

Surovina se tímto způsobem přípravy nemyje, proto nečistoty odstraňujeme zvlášť opatrně.

Vytříděné maliny dejte do čisté nádoby a zasypte cukrem.

Nedoporučuje se snižovat množství krystalového cukru, protože s malým množstvím může džem, který nebyl tepelně zpracován, jiskřit.

Maliny rozmačkejte vařečkou s krystalovým cukrem. Rozmačkanou hmotu přikryjte utěrkou a nechte 12 hodin na chladném místě (můžete dát do lednice). Během této doby obsah misky několikrát promíchejte dřevěnou stěrkou.

Nádoby na uchovávání džemu vymyjeme roztokem sody a opláchneme čistou vodou. Poté nádobí sterilizujeme v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Studený malinový džem dejte do sterilizovaných a vychladlých sklenic.

Navrch nezapomeňte posypat vrstvou cukru (asi 1 cm).

Hotový dezert zakryjte nylonovou poklicí a uložte do lednice.

Maliny šťouchané s cukrem – recept bez vaření

Určitě si udělejte velmi chutný, aromatický a hlavně zdravý přípravek. Tento recept funguje skvěle i s jinými bobulemi.

Seznam přísad:

• 1 kg čerstvých malin;
• 1 kg krupicového cukru.

Krok za krokem vaření:

1. Bobule je lepší neumývat. Ale pokud je to nutné, lehce opláchněte pod nízkým tlakem vody a osušte. V hluboké pánvi rozšleháme mixérem.
2. Za stálého míchání přidáme krystalový cukr. Na konci procesu nechte trochu cukru na naplnění sklenic. Pokud má cukr velké krystaly, nerozpustí se hned. Bobulové pyré můžete za občasného míchání nechat několik hodin v lednici. Malinový sirup nalijte do připravených sterilních sklenic nebo plastových lahví.
3. Pokud naléváte do sklenic, přidejte před víčkem lžíci cukru. Sklenice malin je nutné skladovat v lednici, plastové lahve zase v mrazáku. Dobrou chuť!

Super vitamínový recept maliny s pomerančem a rybízem bez vaření na zimu

S takovou vitamínovou bombou není děsivá ani ta nejkrutější zima! Směs vitamínů zajistí vašemu tělu výbornou imunitu. Tento džem použijte do čaje nebo jako náplň do pečiva.

Seznam přísad:

• granulovaný cukr – 1 kg;
• čerstvé maliny – 170 g;
• černý rybíz – 0,5 kg;
• oranžová (velká) – 1 ks;
• červený rybíz – 170 g.

Krok za krokem vaření:

1. Nejprve je třeba připravit pomeranč. Vložte ji do hluboké misky a zcela ji zalijte vroucí vodou. Nechte působit asi 10 minut. Poté nakrájejte.
2. Omyté maliny a pomeranč (můžete použít kůru) umelte na masovém mlýnku, dokud z nich nevznikne kaše.
3. Smíchejte v jedné nádobě, přidejte cukr, důkladně promíchejte. Necháme cukr rozpustit a necháme 30 minut odležet.
4. Na oheň dejte bobulovou kaši a za stálého míchání ji trochu zahřejte, ale nevařte.
5. Džem nalijte do připravených čistých sklenic. Před uzavřením víček přidejte do každé sklenice lžíci cukru.
6. Tento džem použijte do čaje nebo jako náplň do pečiva. Je skvělou polevou na zmrzlinu, palačinky nebo jogurt.

Jednoduché a rychlé – rozmačkané maliny s cukrem bez vaření na zimu

Malinový džem lze snadno vyrobit doma za použití pouhých dvou ingrediencí: malin a cukru. Nezabere vám to mnoho času, ale přinese to obrovské výhody.

Seznam přísad:

• čerstvé maliny – 1 kg;
• granulovaný cukr – 500 g.

Krok za krokem vaření:

1. Maliny dejte do mísy vhodné ke šlehání. Posypte cukrem.
2. Rozmixujte do hladka. Můžete použít i běžný mačkadlo.
3. Hotový džem nalijte do čistých plastových dóz. Pevně ​​zakryjte víčky a uložte do mrazáku.
4. Zdravý džem je připraven! Středně sladká s příjemnou kyselostí se skvěle hodí jako omáčka k horkým toastům s aromatickým čajem. Dobrou chuť!

Rozmačkané a zmrazené maliny s cukrem – recept bez vaření na zimu

Tato forma je ideální pro zmrazení malin pro pozdější použití jako náplň. Voňavé palačinky se perfektně hodí k malinové marmeládě. Určitě si zkuste dopřát snídani!

Seznam přísad:

• čerstvé maliny – 700 g;
• bílý cukr – 300 g.

Krok za krokem vaření:

1. Roztřiďte bobule a odstraňte přebytečné zbytky. Vložte je do hluboké mísy, přidejte požadované množství cukru a rozmixujte mixérem. Množství cukru můžete snížit podle vlastní chuti.
2. Mísu zakryjte a dejte na několik hodin do chladu. Bobuľové pyré občas promíchejte. To je nutné, aby se cukr úplně rozpustil.
3. Džem nalijte do připravených, čistých a suchých plastových nádob a pevně je uzavřete víčky. Tento přípravek skladujte v mrazáku. Před použitím vyjměte a nechte zcela rozmrazit. Dobrou chuť!

Čerstvé maliny na zimu bez vaření – recept na správné zmrazení

Maliny nás pro svou sezónnost nemohou potěšit celoročně. Právě z tohoto důvodu existuje mnoho způsobů, jak si tuto zdravou bobulku dopřát i v zimě.

Seznam přísad:

• voda (čištěná) – 1 l;
• čerstvé maliny;
• Sůl – 20 of

Krok za krokem vaření:

1. Celé, pevné zralé maliny vložte do hluboké nádoby. Připravte si roztok z litru vody a soli.
2. Nalijte na bobule. Po 15 minutách vodu slijte a maliny omyjte pod mírným proudem studené vody. To je nezbytné k odstranění hmyzu.
3. Maliny nechte úplně vyschnout tak, že je položíte na papírovou utěrku. Poté plech vyložte pečicím papírem a položte bobule tak, aby se navzájem nedotýkaly.
4. Vložte plech na 24 hodin do mrazáku. Po uplynutí doby přemístěte bobule do plastové nádoby a vložte je zpět do mrazáku k uskladnění. Tyto maliny je velmi vhodné použít jako ozdobu do moučníků, náplň do knedlíků nebo do kompotů. Dobrou chuť!

Příprava malin v pyré na zimu bez vaření

Pro ty, kterým přítomnost malinových semínek v džemu vůbec nevyhovuje, je zde recept. Řekne a ukáže vám, jak správně odstranit semínka a získat naprosto čistý džem.

Mimochodem, malinovou dužinu v žádném případě nevyhazujte. Rozdělte ho na malé kousky a zmrazte, abyste v zimě vytvořili kompoty a kissels.

Seznam přísad:

Krok za krokem vaření:

1. V tomto receptu můžete použít přezrálé a pohmožděné bobule. Je třeba je umístit do síta a otřít pomocí mačkadla nebo lžíce.
2. Malinové pyré nalijte do silikonových formiček. Nejlepší jsou misky na led, protože porce jsou malé.
3. Dejte do mrazáku, a když je džem zcela zmrzlý, přendejte do nádoby k dlouhodobému uchování.

Výroba malinového džemu bez vaření na zimu

Toto je nejzajímavější recept na malinový džem, jaký jste kdy mohli vidět. A to vše proto, že budete potřebovat vodku! Působí jako výborný konzervant a jeho chuť není v hotovém džemu vůbec znát.

Seznam přísad:

• maliny – 1 kg;
• granulovaný cukr – 1 kg;
• vodka – 3 polévková lžíce. l.

Krok za krokem vaření:

1. Po odstranění přebytečných nečistot vložte celé zralé bobule do hluboké nádoby. Posypeme cukrem a necháme 8-10 hodin vyluhovat pod fólií nebo ručníkem.
2. Zatímco se cukr rozpouští, připravte si víčka a sklenice – důkladně je omyjte, sterilizujte a osušte. Až bude čas, nalijte do malin vodku a důkladně promíchejte.
3. Malinový džem nalijte do připravených sklenic. Pevně ​​zašroubujte víčka a uložte je na chladném místě. Tento džem je bohatý na barvu, vůni a chuť.

Jak kandovat čerstvé maliny na zimu bez vaření

Malinový džem je pro mnohé absolutní oblíbenec. A jeho příprava je velmi snadná – stačí dvě ingredience a vaše oblíbená pochoutka je již na stole.

Seznam přísad:

• 700 g čerstvých malin;
• 700 g krystalového cukru;
• alkohol.

Krok za krokem vaření:

1. Pomocí mixéru, lžíce nebo mačkadla rozdrťte maliny na kaši.
2. Do malinového pyré přidejte krystalový cukr a poté důkladně míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
3. Džem nalijte do sterilních sklenic. Do každé přidejte lžíci cukru a zalijte lžičkou alkoholu.
4. Utáhněte víčka. Hotové sklenice džemu skladujte na chladném místě.

Malinový džem milují nejen dospělí, ale i děti. Zvlášť když se přidává jako sirup do zmrzliny. Je to také možná nejznámější přírodní lék na všechny typy nachlazení. Určitě si udělejte alespoň sklenici tohoto přípravku na zimu a buďte zdraví.

Maliny jsou nejen vynikající pochoutkou letního období, ale také skvělou přísadou do zimních příprav. Jeho jemná chuť a vytříbené aroma učiní každé jídlo jedinečným. Maliny jsou bohaté na vitamíny, což z nich v chladném období dělá chutnou a zdravou dekoraci stolu. Existuje mnoho variant malinových přípravků; můžete experimentovat s přísadami, přidávat koření a vytvářet originální kombinace chutí.

Voňavý malinový džem na zimu jen ze dvou surovin

Tento přípravek je nenahraditelným a chutným pomocníkem při překonávání nachlazení.

Jaké ingredience jsou potřeba: 3 kg malin, 2 kg krupicového cukru.

Jak vařit: Maliny omyjeme ve studené vodě opatrně pomocí sprchového nástavce. K bobulím přidejte granulovaný cukr (jedna třetina celkového množství) a nechte několik hodin působit. Vařte 4-5 minut, míchejte na mírném ohni, odstraňte veškerou pěnu, vypněte oheň. Přidejte zbytek krystalového cukru, promíchejte a ochlaďte. To uděláme dvakrát, za horka nalijeme do sterilizovaných sklenic a hermeticky uzavřeme.

Recept na hustý malinový džem na zimu

Abychom získali hustou konzistenci, použijeme pektin.

Jaké ingredience jsou potřeba: 1 kg malin, 6 g pektinu, 1 kg krupicového cukru.

Jak vařit: Bobule pečlivě omyjeme a osušíme. Maliny rozmixujte, případně rozdrťte šťouchadlem. V případě potřeby protřete sítem a odstraňte zrna. Smíchejte s krystalovým cukrem a nechte 2 hodiny. Umístěte na oheň a vařte 5 minut za míchání. Nechte vychladnout, dvakrát zopakujte zahřívání a chlazení. Nakonec přidejte pektin, promíchejte a vařte 5 minut. Naplňte sterilizované sklenice a srolujte je.

Úžasně lahodný malinový sirup na zimu

Skvělý doplněk k palačinkám k snídani.

Jaké ingredience jsou potřeba: 2 kg malin, 10 g citronu. kyselin, 1 l vody, 3 kg krupicového cukru.

Jak vařit: Maliny roztřídíme, pečlivě omyjeme a osušíme. Jahody pohodlným způsobem rozmačkejte a přidejte vodu. Během dne pravidelně míchejte. Poté tekutinu propasírujeme sítem, přidáme krystalový cukr a citron. kyselina, míchat. Nechte 24 hodin, poté povařte 1 minutu, nalijte do připravených nádob. Vychlaďte a uložte na chladném místě.

Světlé malinové želé na zimu s letní chutí

Děti toto želé milují a dospělí jej pravděpodobně odmítnou.

Jaké ingredience jsou potřeba: 0,8-0,9 kg malin, 0,5 kg želírovacího cukru, 50-70 ml vody.

Jak vařit: Bobule rozdrtíme ručně pomocí mačkadla. Do pyré nalijte vodu a vařte 2-3 minuty. Protřete sítem, odstraňte zrníčka. Do výsledné šťávy přidejte cukr a vařte 4 minuty. Na půl litru šťávy potřebujete 0,5 kg krystalového cukru s želírujícími vlastnostmi. Hotové horké želé nalijte do sterilizovaných sklenic a pevně uzavřete. Doporučuje se skladovat na chladném místě.

Vynikající malinový džem na zimu s broskvemi

Tento přípravek ozdobí váš stůl a dodá zářivé barvy šedým zimním dnům.

Jaké ingredience jsou potřeba: 0,5 kg malin, 1 citron (použijte pouze šťávu, budete potřebovat 1,5 lžíce), 0,5 kg broskví (nakrájené, vypeckované), 0,8 kg krupicového cukru.

Jak vařit: Odstraňte pecky z broskví a podle potřeby je oloupejte (není to nutné). Dužinu broskví nakrájejte na střední kousky a maliny rozmačkejte pomocí mačkadla. Přendejte do varné nádoby, přidejte krystalový cukr, zalijte citronovou šťávou a promíchejte. Vařte, odstraňte pěnu, vařte 10-12 minut za míchání. Dejte do sklenic (musí být předem sterilizovány) a pevně uzavřete.

Zmrazování celých malin na zimu

Skutečná pokladnice vitamínů a antioxidantů.

Jaké ingredience jsou potřeba: Malina.

Jak vařit: Omyté a osušené bobule položte na tác (měl by být přikrytý pergamenem nebo překryt potravinářskou fólií. Měla by být jedna vrstva malin, bobule by se neměly navzájem dotýkat. Tác s malinami dejte na 3-4 hodiny do mrazáku. Až bobule úplně ztvrdnou, vložte je do plastových sáčků nebo nádob (jen ne těsně, abyste nepoškodili celistvost bobulí do mrazáku).

Malinový džem na zimu s limetkou a melounem

Úžasně chutná kombinace bobulí a ovoce.

Jaké ingredience jsou potřeba: Maliny – 0,8 kg, hnědý cukr – 0,2 kg, citron – 2 ks, meloun – 1,5 kg (váha dužiny bez kůry), voda – 0,2 l, limetka – 1 ks, bílý krystalový cukr – 1,8 kg.

Jak vařit: Smíchejte citronovou a limetkovou kůru s hnědým cukrem. Přidejte citrusovou šťávu. Po hodině přidejte 200 ml vody, přidejte běžný krystalový cukr a provařte. Meloun nakrájejte na střední kostky, vložte do sirupu a vařte 5 minut. Přidejte maliny, vařte 5 minut, míchejte a sbírejte pěnu. Počkejte, až džem úplně vychladne a vařte 20 minut. Naplňte sterilizované sklenice a srolujte je.

Džem na zimu – maliny s mátovým aroma

Velmi chutné s palačinkami, vhodné i k plnění cukrářských výrobků.

Jaké ingredience jsou potřeba: Maliny – 3 kg, kyselina citronová – špetka lžičky, 1,5 kg krupicového cukru, snítky čerstvé máty – 5 ks.

Jak vařit: Maliny rozmixujte, spojte s krystalovým cukrem a promíchejte. Po hodině k malinám přidejte mátu (větvičky svažte do jednoho svazku) a vařte 5-7 minut. Vyndáme mátu, už ji nebudeme potřebovat. Přidejte citron. kyselina, vařte 5 minut. Uzavřeme do sterilizovaných sklenic.

Netradiční malinová příprava na zimu s bílou čokoládou

Tato pochoutka příjemně překvapí každého gurmána.

Jaké ingredience jsou potřeba: Maliny – 2 kg, pektin – 20 g, 1,2 kg krupicového cukru, kyselina citronová – na okraji lžičky, bílá čokoláda – 200 g.

Jak vařit: Z malin uděláme pyré – k tomu použijeme mixér. Smícháme s krystalovým cukrem a citronem. kyseliny, vařte 10 minut. Bílou čokoládu rozdělte na kousky a přidejte k malinám. Sem přidáme i pektin, který je nutné nejprve smíchat s cukrem. Vařte pět minut, naplňte sterilizované sklenice a pevně uzavřete.

Jak vyrobit malinovou pastilu na zimu

Mimořádně chutná sladkost, která je navíc velmi zdravá.

Jaké ingredience jsou potřeba: Malina – 1 kg, rostlina. olej – 1 polévková lžíce. l., 0,8 kg krupicového cukru.

Jak vařit: Maliny rozmixujeme a smícháme s krystalovým cukrem. Na plech položte pečicí papír a potřete rostlinným olejem. s olejem. Vlijte pyré z malin a cukru. Kontrolujeme, zda tloušťka vrstvy nepřesahuje osm milimetrů. Teplotu trouby nastavíme na 60 stupňů a maliny pošleme sušit. Doba vaření je přibližně 8 hodin. Pastilu vyjmeme z plechu, nakrájíme na proužky a srolujeme do trubiček. Dáme do sklenic a uzavřeme. Skladujte na suchém místě.

Malinový kompot s citronem a mátou na zimu

Tento nápoj obsahuje spoustu vitamínů.

Jaké ingredience jsou potřeba: Maliny – 1 kg, 0,4 kg krupicový cukr, máta – 50 g, voda – 4 l, citron – 2 ks.

Jak vařit: Citrony zalijeme vroucí vodou, kůru necháme působit a nakrájíme na plátky. Maliny dejte do sklenic (nejdříve je sterilizujte), přidejte plátky citronu a mátu. Zalijte vroucí vodou a počkejte 20 minut. Vodu slijeme, smícháme s krystalovým cukrem a 2 minuty povaříme. Maliny přelijte horkým sirupem, pevně uzavřete, otočte víčky dnem vzhůru a zabalte.

Originální příprava malin s kondenzovaným mlékem

Z minimálního počtu surovin získáme lahodný dezert.

Jaké ingredience jsou potřeba: 1 kg malin, 300 ml kondenzovaného mléka.

Jak vařit: Bobule vytřídíme, pečlivě omyjeme a osušíme. Připravíme si malé plastové nádoby a do nich naskládáme maliny. Zalijte kondenzovaným mlékem a dejte do mrazáku pro uskladnění.

Malinový džem na zimu s želatinou

Džem má velmi jemnou a příjemnou texturu.

Jaké ingredience jsou potřeba: 1 kg malin, 50 g želatiny, 1 kg krupicového cukru.

Jak vařit: Promyté bobule smíchejte s krystalovým cukrem a nechte dvě hodiny. Vařte, dokud se cukr nerozpustí. Želatinu rozpustíme ve vodě podle návodu na obalu, přidáme k malinám a promícháme. Naplňte sterilizované sklenice a srolujte je.

Berry duet na zimu – malina a černý rybíz

Dva druhy zdravých a chutných bobulí v jedné sklenici.

Jaké ingredience jsou potřeba: 1 kg malin, půl lžičky citronu. kyselin, 1,5 kg krupicového cukru, 1 kg černého rybízu.

Jak vařit: Maliny spojíme s rybízem a přidáme krystalový cukr. Nechte působit alespoň dvě hodiny, pokud možno přes noc. Vařte 10 minut, vychladněte (asi 2 hodiny). Znovu povařte 10 minut, přidejte citron. kyselina, míchat. Přendejte do sterilizovaných sklenic a pevně uzavřete.

Malinovo-banánový dezert na zimu

Banánová sladkost s malinovou kyselostí je nádherná kombinace.

Jaké ingredience jsou potřeba: 1 kg malin, 3 banány, 0,7 kg krupicového cukru, 1 lžička. citronová šťáva.

Jak vařit: Jahody rozmixujeme. Banány oloupeme a ručně rozmačkáme. Obě pyré smícháme, přidáme krystalový cukr, zalijeme citronovou šťávou. Vařte 15 minut. Nalijte do sterilizovaných sklenic a srolujte.

Syrové maliny na zimu, rozmačkané s cukrem

Vůně a chuť tohoto přípravku je, jako by bobule právě přišly ze zahrádky.

Jaké ingredience jsou potřeba: 1 kg malin, 1 kg krupicového cukru.

Jak vařit: Bobule vytřídíme a pečlivě omyjeme. Posypeme krystalovým cukrem a rozmačkáme paličkou. Počkejte, až se cukr rozpustí (asi 3-4 hodiny). Dobře promíchejte a přendejte do sterilizovaných sklenic. Povinnou podmínkou skladování je skladování v chladu – ve sklepě nebo v lednici.

Malinový džem na zimu s kardamomem

Jasná chuť indického koření dodává přípravě pikantnost.

Jaké ingredience jsou potřeba: 1 kg malin, půl lžičky mletého kardamomu, 1 kg krupicového cukru, 25 g želatiny.

Jak vařit: Bobule vytřídíme, posypeme krystalovým cukrem a umeleme. Po 10 minutách přiveďte směs malin a cukru k varu a ochlaďte. Do přecezeného sirupu přidejte želatinu (použijte 120 ml vychlazeného sirupu) a počkejte 5 minut, než nabobtná. Maliny ochuťte kardamomem, minutu povařte, protřete přes síto a odstraňte semínka. Zalijte sirupem s želatinou a přiveďte k varu. Naplňte sterilizované sklenice a hermeticky uzavřete.

Malinový džem na zimu s pomeranči a zázvorem

Tento dezert má svěžest malin, pikantnost zázvoru a jasnou citrusovou vůni.

Jaké ingredience jsou potřeba: 1 kg malin, 0,8 kg krupicového cukru, 40 g zázvoru (použijte čerstvý kořen), 250 g pomeranče (1 ks).

Jak vařit: Bobule vytřídíme a pomeranč důkladně omyjeme. V připravené nádobě na vaření smícháme maliny s krystalovým cukrem, nastrouhaným zázvorem, pomerančovou kůrou a šťávou. Vařte jednu minutu, počkejte půl hodiny. Vařte 5 minut, přendejte do sterilizovaných sklenic a srolujte.

Maliny na zimu připravujeme bez tepelné úpravy s medem

Sladkost medu dokonale doplňuje bobulovou kyselost malin a vytváří harmonickou kombinaci.

Jaké ingredience jsou potřeba: 0,6 kg malin, 300 g medu.

Jak vařit: Jahody rozmixujeme v mixéru. Je vhodné ho protřít přes sítko, aby se odstranila zrníčka, textura tak bude jemnější. Přidejte med a dobře promíchejte. Přendejte do sterilizovaných sklenic a uzavřete. Odesíláme k uskladnění na chladném místě.

Jednoduchý recept na lahodný malinový kompot na zimu

Nenechte si ujít příležitost vytvořit si vlastní zásobu vitamínů na zimní období.

Jaké ingredience jsou potřeba pro 3litrovou sklenici: 0,4-0,5 kg malin, 0,3 kg krupicového cukru, 2,5 l vody, špetka citronu. kyseliny.Jak vařit: Vložte bobule do sklenice, přidejte krystalový cukr a citron. kyselina. Zalijte vroucí vodou a pevně uzavřete. Překlopte na víko a zabalte, dokud úplně nevychladne. Doporučuje se skladovat na chladném místě.