Množení semenem vlašského ořechu

Pro vytvoření průmyslových plantáží za účelem získávání plodů se vlašské ořechy množí především roubováním.

Ve všech ostatních případech pěstování výsadeb ořešáku se využívá jeho množení semeny – výsevem semen přímo na trvalé místo nebo pěstováním sadebního materiálu ve školkách. Některé odrůdy a formy lze však za účelem získání průmyslových plodů množit i semenem než roubováním, což výrazně zjednodušuje a zlevňuje množitelské práce. Například známá odrůda Ideal perfektně předává své nejdůležitější vlastnosti dědičností – ranost plodů, shlukové uspořádání plodů, schopnost přinést dvě sklizně ročně atd. Totéž platí pro odrůdu Krapivin, jejíž potomstvo v našich pokusech prokázalo z 80 % vysoce kvalitní plody, v mnoha ohledech převyšující původní rodičovskou odrůdu.

V článku o vylepšení odrůdové skladby I.K. Trosko psal v roce 1964 o jasně vyjádřené tendenci vlašských ořechů předávat dobré odrůdové vlastnosti ovoce svým potomkům. To podle jeho názoru umožňuje lesním podnikům a dalším farmám vytvářet nové výsadby výsevem semen sesbíraných ze stromů nejlepších odrůd a tvarů, především místního původu.

Akad. Chovatel ořechů. A. S. Yablokov napsal, že pokud se problém průmyslového pěstování vlašských ořechů v SSSR vyřeší ve velkém, pak omezení pěstování výhradně na vegetativně množený sadební materiál by znamenalo velké zpomalení rozsahu průmyslového pěstování vlašských ořechů.

Proces množení semen ořešáku se skládá z těchto fází: výběr semenných stromů (plus stromů) a sběr semen z nich, výběr semen k setí a jejich stratifikace, skladování a příprava semen k setí, výběr semen k setí, jejich předseťová příprava.

Výběr semenných stromů

Úspěšné pěstování ořešáku a jeho aklimatizace v nových klimatických podmínkách do značné míry závisí na původu semenného materiálu. Pro zajištění výsevu semeny s dobrou dědičností je proto nutné nejprve vybrat mateřské stromy ořešáku, ze kterých se budou semena k setí brát. Při výběru semenných stromů ořešáku je třeba se řídit především jejich původem. Je žádoucí, aby matečné rostliny byly místního původu nebo z oblastí nejblíže místu pěstování.

Semenný strom musí být zimovzdorný a odolný vůči pozdním jarním mrazům. Kromě zimní odolnosti musí být semenné stromy také odolné vůči suchu, mít dobrý růst, být zdravé a odolné vůči chorobám a napadení hmyzími škůdci. Při výběru semenných rostlin je velmi důležité zajistit, aby měly dobrý roční výnos a kvalitní plody. Plody by měly být dostatečně velké, s tenkou, ale pevnou skořápkou, světlé barvy, celojádrové, se snadným vytažením jádra ze skořápky, hmotnost jádra by měla být minimálně 40-50 % hmotnosti endokarpu. Jádro ořechu by mělo být chutné, mírně sladké, s vysokým obsahem oleje; Slupka pokrývající jádro by měla být světlá, bez ostré svíravosti nebo hořkosti. Vybrané semenné stromy jsou zaznamenány v kartě, kde jsou zaznamenány jejich vlastnosti a umístění; na těchto stromech se provádějí periodická fenologická pozorování a je stanovena jejich ochrana.

Hromadné dozrávání semen ořešáku začíná téměř všude v místech, kde se pěstuje, ve třetí desítce zářijových dnů. Pouze několik forem s časným zráním semen produkuje zralé plody koncem srpna nebo v prvních dnech září. Zralost semen vlašských ořechů je dána vzhledem a zralostí oplodí. Plně zralé plody ořešáku mají rozpraskaný dužnatý oplodí, ze kterého snadno vypadává semeno (endokarp). V praxi se však zralost semen ořešáku zjišťuje před hromadnou sklizní. Pokud se po rozříznutí zelený oplodí snadno oddělí od endokarpové skořápky, můžete začít sbírat semena. Toto stanovení zralosti semene má velký význam, protože po sklizni lze ořechy rychle oloupat z oplodí a začít se sušením, skladováním a setím.

Semena vlašských ořechů se obvykle sbírají ručně, setřásají je z větví, stříhají je zahradními nůžkami namontovanými na dlouhých klacích a nakonec je srážejí kůly. To způsobuje vážné poškození stromu. Mechanizace sklizně ovoce z ořešáků do výšky 6 m se provádí pomocí strojního zařízení VSO-25 „Strela“ (Fedorenko, 1970). Celý cyklus odstraňování ovoce ze stromu trvá 1,5–2 minuty, z toho 3–5 sekund zabere zpracování vibrací. Známé jsou také následující mechanismy pro sklizeň ovoce: nesená ovocná třepačka VSN-25, která spolupracuje s traktory DT-20 a T-25, sklízeč ořechů Ázerbájdžánského výzkumného ústavu mechanizace a elektrifikace zemědělství (Baku) a vibrační výložník Středoasijského výzkumného ústavu lesního hospodářství (Taškent). A. I. Tishchenko (1977) referuje o novém zařízení VSO na setřásání ořechů, které pracuje s traktory T-40, Belarus nebo DT-75 a dokáže setřást více než 1 stromů za 37 hodinu; výška zdvihu vibrátoru podél kmene je až 7 m.

Sklizeň vlašských ořechů ve Francii je mechanizovaná a probíhá ve dvou nebo třech fázích. Nejprve se sbírají ty nejzralejší a později ty dozrávající a spadané. Nasbírané plody se vkládají do strojů na čištění, mytí a třídění.

V Bulharsku v Institutu pěstování ovoce (Plovdiv) byly prováděny pokusy se sklizní plodů vlašských ořechů pomocí vrtulníku. Ořešáky umístěné na zahradě 10 x 15 m vysoké 16-23 m s průměrem koruny 12-15 m byly vystaveny proudění vzduchu vrtulí vrtulníku K-25 (dvourotorový) a M-8 (jednorotorový). Opadlo 78 až 96 % plodů.

K setí používejte čerstvě sklizená semena, která nebyla skladována déle než rok, protože pouze taková semena poskytují vysokou klíčivost.

Nejdříve dozrávají semena ořešáku umístěná uvnitř koruny, na bázi větví a blíže ke kmeni, stejně jako v severní části koruny ořešáku. Pozdější dozrávání je pozorováno u plodů umístěných na okraji koruny, na koncích jejích větví. V praxi se však nerozlišuje mezi periferními a vnitrokorunními plody; Obvykle se sbírají ve stejnou dobu a společně, ačkoli mezi nimi existuje rozdíl ve tvaru, velikosti a obsahu tuku v jádře. Ořechy v koruně stromu jsou obvykle menší a lehčí, ale obsahují o něco více tuku v jádře než větší okrajové plody. Sazenice z vnitrokorunových plodů jsou také menší velikosti než z plodů umístěných mimo korunu. Tato různorodost kvality osiva by měla být zohledněna v procesu výběru vlašských ořechů.

Sebraná semena se očistí od dužnatého oplodí a suší se ve stínu pod přístřeškem. Je užitečné sušit čerstvě vyloupaná semena vlašských ořechů po dobu 1-2 dnů na slunci. Krátkodobé sušení na slunci dodává skořápkám endokarpu světlejší vzhled a chrání je před houbovými chorobami.

K setí a stratifikaci se používají pouze zdravé plody. Všechny zkažené, hnijící a prázdné ořechy se vyhodí.

Malá množství ořechů k setí jsou podrobena pečlivé přímé kontrole, zatímco velké šarže semen jsou analyzovány na kontrolních stanicích osiva. Na základě získané analýzy je učiněn závěr o hustotě setí. Semena by měla být dostatečně velká, jednotné velikosti a správného tvaru. Malá a zakřivená semena jsou odmítnuta. Tvarově by semena ořechů měla být krásná, světlé barvy, s víceméně hladkým povrchem a jádro by mělo být velké a snadno extrahovatelné. Kromě toho by jádro ořechu mělo mít dobrou chuť a vysoký obsah tuku.

Příprava osiva k setí

Pro setí na podzim roku sběru semena nevyžadují přípravu. Pro jarní výsev vyžadují speciální skladování nebo stratifikaci během zimy. Nutnost stratifikace semen vlašských ořechů je některými autory zpochybňována a je navrhováno její nahrazení máčením semen (Jablokov, 1970 aj.).

Hromadný pokus s předseťovou přípravou semen vlašských ořechů v Krasnodarském kraji provedl A. I. Golikov (1973). Došel k závěru, že nejlepší metodou předseťového ošetření ořechů je jejich stratifikace na 2-3 měsíce. V tomto případě se sazenice objevily během 2-3 týdnů. Při výsevu semen, která byla několik dní namočená, se sazenice objeví během 100 dnů nebo déle. Pokud ořechy namočíte na více než 10 dní, klíčivost se prudce sníží.

V pokusech V. A. Olisaeva a M. A. Tekoeva (1971) v lesnických podnicích Severní Osetie byla klíčivost jarního výsevu vlašských ořechů s vrstveným semenem 94 %. výnos standardní sadby je 86 %. Z výsevu semen namočených ve vodě po dobu 6 dnů dosáhla klíčivost 85%, zatímco standardní sadba byla 85%. Při podzimním výsevu 84, respektive 100 %.

V našich pokusech s předseťovým ošetřením semen ořešáku byly nejlepší výsledky (klíčivost nad 90 %) dosaženy při stratifikaci po dobu 90-95 dnů, od 15. ledna do 15.-20. dubna. Stratifikace semen ořešáku byla prováděna v čistém vlhkém písku při teplotě 5–7 °C v semenných skladech lesnictví Merchansky u Charkova. Ořechy s velmi tenkými skořápkami, snadno rozdrcenými prsty, nevydržely takové období stratifikace a shnily, ale všechna ostatní semena se skořápkou běžné pevnosti a trvanlivosti vyžadují přesně takové podmínky předseťové přípravy. U semen s tenkou skořápkou je nutná stratifikace ve vlhkém písku při pokojové teplotě (15-18 °C) po dobu 1-1,5 měsíce před výsevem.

Kromě stratifikace a předseťového namáčení semen ořešáku existují i ​​další způsoby, jak urychlit klíčení jeho semen, například narušení endokarpové skořápky před setím. Pokud se to udělá šikovně, může rozbití skořápky podpořit zrychlený vývoj plodů, dřívější a rovnoměrnější klíčení semen a růst sazenic.

L. V. Sholokhov a kol. (1978) prováděl pokusy o urychlené přípravě semen vlašských ořechů k setí. Za tímto účelem byla semena umístěna do vakuové jednotky, nasycena vodou o teplotě 50 °C po dobu 1,5 hodiny a zaseta. Díky tomu semena klíčila rovnoměrněji a výhonky rostly rychleji.

Pokud jde o setí semen, je třeba poznamenat, že v jižních podmínkách (Krym, Moldavsko, západní oblasti Ukrajiny, Severní Kavkaz, Zakarpatí, Střední Asie) se doporučuje podzimní setí a lze jej použít spolu s jarním setím. Pokud jde o severnější místa s prodlouženou a málo zasněženou zimou, s přechody z chladu do tání na jaře, podzimní setí nepřinese výhody a nepřinese pozitivní výsledky. Zde je nutné aplikovat jarní výsev vlašských ořechů. Jarní setí je za všech podmínek spolehlivější než podzimní a při správné zemědělské technice dává dobré výsledky.

Správná poloha pro zasazení ořechu do země během setí by měla být považována za polohu, ve které se klíček vyvíjí normálně, bez zakřivení kořene a stonku. Při výsadbě jsou tři možné polohy plodů ořechů: shora nahoru, nahoru do strany a shora dolů. Jak ukázaly experimenty, nejlepších výsledků se dosáhne, když je endokarp umístěn na stehu s vrcholem obráceným do strany.

Hloubka výsadby semen ořešáku při setí se řídí známým pravidlem trojité velikosti endokarpu a je přibližně 8-9 cm, u velkých ořechů ve volné půdě 10 cm. Pro stanovení optimální hloubky výsadby semen ořešáku při podzimním setí na nezavlažovaných pozemcích v Tádžikistánu byla semena zasazena do hloubky 7, 9, 11, 13 a 18 cm. Nejjednotnější výhony byly v hloubce 7 a 9 cm.

Další materiály k tématu

• Ořechová kultura v ochranných pásech
• Zeměpisné rozšíření ořechu
• Sběr a úprava plodů vlašských ořechů
• Vegetativní množení vlašského ořechu
• Chov vlašských ořechů
• Pěstování vlašských ořechů na osobních pozemcích
• Pěstování ořechu v zelené konstrukci
• Přirozené rozšíření ořechu
• Hnojivo na ořechy
• Výsadba ořechu v silničním stavitelství